Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

[Evgeniya]

Evgeniya, vil vann ved normalt trykk og ved 200 ° C koke (bare mye mer intens enn ved 100 ° C)

aaaa hvis du setter oppvarmingstemperaturen til 200g ... så vil vannet fortsatt være 100g ... men det vil fordampe (koke) intensivt ..

Forstår du ikke? Oppvarmingstemperaturen til bunnen av bollen ved normalt trykk i en trykkoker er ikke begrenset av vannets kokepunkt, men oppvarming fortsetter å øke trykket, som ikke øker uten et vektingsmiddel, derfor fortsetter oppvarmingen og fortsetter. Derfor koker vannet veldig sterkt. Vel, hva er det å krangle. Prøv å bare helle vann i bollen. Slå på suppe / lapskaus ved normalt trykk og følg.

aaaa hvis du setter oppvarmingstemperaturen til 200g ... så vil vannet fortsatt være 100g ... men det vil fordampe (koke) intensivt ..

Ja

aaaa hvis du setter oppvarmingstemperaturen til 200g ... så vil vannet fortsatt være 100g ... men det vil fordampe (koke) intensivt ..

du setter ikke temperaturen,

du setter ikke temperaturen,

Hvis det var mulig å sette 200 ° C, ville det være slik.

Hvis det var mulig å sette 200 ° C, ville det være slik.

Ja, jeg vet det, jeg prøvde alle slags moduser (røykhuset fra de tidlige), så "slukkemodus" brukes ikke i det hele tatt, det gir ingen mening.

Ved atmosfærisk trykk (og det er forskjellig ved forskjellige breddegrader: høyere til polene og det laveste ved ekvator), koker vann ved en temperatur på ca 100 * C. Det ble tatt som en temperaturverdi på 100 * C for å ta kokepunktet for vann ved et trykk på 760 mm Hg. Overflødig varmeinntak øker ikke vanntemperaturen, men øker bare mengden damp som genereres. Du kan overopphete vann og damp bare ved å øke trykket. Dette kan gjøres i en lukket sløyfe eller i et volum vann: damp ved oppvarming. Dette er ekskursjonen til termisk fysikk.

Overskuddsvarme <...> øker bare mengden damp som frigjøres

Dette er hva jeg sier. Derfor er det bedre å ikke lage suppe med overflødig varme. Men mat, i motsetning til vann, kan varmes opp til høye temperaturer. Derfor "når du" steker "i en trykkoker uten et tyngdemiddel, vil maten bli overopphetet og enten steke eller steke

Ikke ønsker å fordype meg i fysikk søndag morgen, jeg støtter Eugene, for jeg ble også overrasket over påstanden om at

Som i en sakte komfyr kan du ikke lage suppe i den

fordi hun gjorde det mange ganger (også i en amerikaner) og med stor suksess. Ett bevis:

Men vi lager tørr mat med vann, mens våte (kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker) inneholder vann. Temperaturen deres vil stige etter at vannet har fordampet, og de vil begynne å "brenne".

[Dopletochka]

Dopletochka, kokte du suppe uten vektemiddel? Hvor mye kokte han samtidig?

[Dopletochka]

Dopletochka, kokte du suppe uten vektemiddel? Hvor mye kokte han samtidig?

manna, Jeg vil ikke argumentere spesifikt for dette bildet (ærlig talt - jeg husker det ikke), men veldig ofte koker jeg supper bare uten last, og jeg kan ikke si at det på en eller annen måte kokte og kokte for mye. Den brygges i en langsom komfyr, og ikke noe mer.

Har du sett i dag hvordan Vysotskaya røyket fisk i en wok? Min mann og jeg brakk hodet for å identifisere denne mystiske fisken! Fordi det viste seg at dette var sild, torpan og tunfisk i ett parti! Og hun røyket på folie, på et stativ, under et lokk og i stedet for flis - tørr rosmarin.

[Lorik]

Lorik... Jeg har ikke sett det, men jeg røyker fisken min i folie og rosmarin.

[Lorik]

Lorik... Jeg har ikke sett det, men jeg røyker fisken min i folie og rosmarin.

Ol, du forstår ikke - hun la folie på wokens bunn, på den - et tykt lag tørket gress, deretter installerte risten, la fisken, dekket den med et lokk - og på bålet! Samtidig slo ikke panseret på, fordi lyden ble tatt opp av kameraet.

fortell meg, men som et vektingsmiddel (for trykk som) å fjerne .. ellers er jeg redd for å trekke.
I dag nektet arbeidshesten min Shinbo å jobbe for meg (jeg har ikke funnet ut hvorfor ennå) og la shurpaen (laget av deler av elgens hode) for å bli kokt i en røykboks. 35 minutter var nok (selv om det var 3-4 timer på en brann) ... Jeg var veldig fornøyd med røykeriet! fantastisk shurpa viste seg

Rent teoretisk: Med en effekt på 1 kW / t vil omtrent 1,85 liter vann i timen fordampe fra et åpent kar. Men vi lukker fartøyet med et lokk, hvor kondensatet vender tilbake til fartøyet. Vi mister bare den mengden vann i form av damp som kommer ut gjennom et lite hull i lokket, og denne verdien avhenger av trykkforskjellen på begge sider av lokket (trykkforskjellen er nær null: vi lager mat uten overdreven press).

fortell meg, men som et vektingsmiddel (for trykk som) å fjerne .. ellers er jeg redd for å trekke.
I dag nektet arbeidshesten min Shinbo å jobbe for meg (jeg har ikke funnet ut hvorfor ennå) og la shurpaen (laget av deler av elgens hode) for å bli kokt i en røykboks. 35 minutter var nok (selv om det var 3-4 timer på en brann) ... Jeg var veldig fornøyd med røykeriet! fantastisk shurpa viste seg

Bare trekk opp vertikalt, så fjernes den fra låsen.

Ja, du kan slukke uten trykk. Bare dekk med lokk.

[Helena Br]

Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal forklare hva jeg har prøvd å si hele tiden, så jeg vendte meg til sitater Helena Br

Her Elena Jeg skrev om matlaging av suppe i 6050, men prinsippet med trykkkokere er likt:

Hvis du vil lage borscht i "Suppe" -modus uten trykk, vil innholdet i bollen koke veldig sterkt, damp vil komme ut av ventilåpningen med en fløyte <...>. Så jeg anbefaler ikke å forberede første kurs uten press.

Du kan lage mat uten trykk uten å lukke dekslene. Denne matlagingsmetoden er perfekt for å steke kjøtt, men jeg anbefaler ikke å lage suppe som den. Det vil koke veldig hardt.

Og dette handler allerede om 6060:

Oppvarming slås på, og etter at du har nådd arbeidstrykket, slås det av.

Det vil si at hvis arbeidstrykket ikke er nådd, fortsetter oppvarmingen.

burde ikke. Etter Shinbo kjøpte jeg en annen Orson, og nesten et år senere kjøpte jeg en røyk.

Men jeg lurer på ..... er det mulig å lage kondensert melk i bokser i trykkoker .. og hvis det plutselig er mulig .. hvor lang tid tar det?

Men jeg lurer på ..... er det mulig å lage kondensert melk i bokser i trykkoker .. og hvis det plutselig er mulig .. hvor lang tid tar det?

Hvorfor ikke? Kokk. Ca 20 minutter, og du er ferdig!

Bare nødvendigvis nedsenket i vannet

Bare nødvendigvis nedsenket i vannet

Naturlig! Samt uten trykkoker.

Jeg kokte, la den stå i 12 minutter eller 15, jeg husker ikke helt, men 20 minutter er bedre, for det viste seg å være litt underkokt. Nei, det var selvfølgelig tilberedt, men noen minutter til ville ikke skade. Litt blek viste seg.

Hei, kjære medlemmer av forumet! Jeg trenger øyeblikkelig din hjelp, kanskje noen kom over et slikt problem (((jeg fant ikke en i denne tråden. I går kjøpte jeg et røykeri, det var ingen grense for det. I går testet jeg det, jeg jobbet med røykemodus som en se! Og i dag bestemte jeg meg for å prøve suppe og steke. Suppe kokte perfekt, jobbet med steking nøyaktig 14 minutter og døde (((: cray: fungerer ikke, de høres ikke ut, ingenting i det hele tatt. Hva skal jeg gjøre nå? Jeg kjøpte i en teknopark i Noginsk via en nettbutikk, jeg ringer i overmorgen, jenta som skrev det ut for deg, kommer ut, bare til henne nå (((kanskje noen kom over et slikt problem, (jeg bor mellom to byer, om to uker drar jeg til Rostov ved Don) hvor lang tid tar det å reparere slikt utstyr? kunne det ha skjedd? Jeg vasket det og pakket det og jeg sitter og gråter

Jeg jobbet med steking i nøyaktig 14 minutter og døde (((: cray: fungerer ikke, de høres ikke ut, ingenting i det hele tatt).

det vil si at testen ikke består når den er koblet til nettverket?

Ingenting, stillhet (når jeg satte den på steking, tenkte jeg etter ytterligere 5 minutter hvor raskt kroppen varmes opp ..... når den skrus av av seg selv, tror jeg kanskje en slags beskyttelse mot overoppheting eller noe annet ... .. ventet mens hun ble helt avkjølt, koblet til, og hun er død.

men prøv å koble den til et annet stikkontakt .. vel ... bare i tilfelle ..

Allerede løp jeg gjennom alle uttakene, dro ut ledningen, satte den inn på nytt, er stille (((jeg var så glad for henne, jeg skulle ha sett det godt å vaske ((((

[smetanina]

smetanina, og du stekte uten lokk?

Ja!!! uten lokk sto jeg og så på hvordan prosessen pågikk, kanskje jeg leste om en advarsel om hvordan jeg ikke skulle gjøre det, før jeg kjøpte det i 2 måneder leste jeg forumet og slikket leppene mine, jeg lærte alt utenat. stekt kjøtt.

og hvem andre hadde dette? husker du ikke?

og hvem andre hadde dette? husker du ikke?

Jeg hadde det ikke, selv om jeg brukte "stekemodus", i maksimalt 20 minutter.

Jeg har ikke sett dette på forumet. Jeg tror kanskje dette er et slags ekteskap

I går kokte jeg makrell i kombinert modus, så varmrøktede vinger, i dag stekte jeg en yngel til suppe, kokte suppe, så satte jeg på å steke kjøttet, lend på beinet, det var 2 stykker, jeg beregnet det i 20 minutter maks steking, 5 minutter på hver side for å steke .... Jeg var der, jeg ønsket å ta et bilde for forumet og for venner, jeg annonserte det over hele Rostov, jeg ville snu det siste hugget, og røyken bare slått av. Jeg prøver saken, varm, ikke den samme som når jeg røykte, men jeg har fortsatt ingenting å sammenligne med hvordan den skal være ... og det er det, som bruker (som slapp en mobiltelefon inn på toalettet og deretter snudde den umiddelbart tidligere) er allerede ryddig - jeg ventet en time, deretter koblet den til, det er ikke noe signal, ingenting, tårer av snørr, røyken er super, mine mops (det er to av dem!) sitter også opprørt i min mening, kanskje vi alle tilberedt i går, i dag spiste vi ferdig

Hei, kjære medlemmer av forumet! Jeg trenger øyeblikkelig din hjelp, kanskje noen kom over et slikt problem (((jeg fant ikke en i denne tråden. I går kjøpte jeg et røykeri, det var ingen grense for det. I går testet jeg det, jeg jobbet med røykemodus som en se! Og i dag bestemte jeg meg for å prøve suppe og steke. Suppe kokte perfekt, jobbet med steking nøyaktig 14 minutter og døde (((: cray: fungerer ikke, de høres ikke ut, ingenting i det hele tatt. Hva skal jeg gjøre nå? Jeg kjøpte i en teknopark i Noginsk via en nettbutikk, jeg ringer i overmorgen, jenta som skrev det ut for deg, kommer ut, bare til henne nå (((kanskje noen kom over et slikt problem, (jeg bor mellom to byer, om to uker drar jeg til Rostov ved Don) hvor lang tid tar det å reparere slikt utstyr? kunne det ha skjedd? Jeg vasket det og pakket det og jeg sitter og gråter

I følge ZoZPP, innen 15 dager fra kjøpsdatoen, hvis det er sterkt voksende feil i et komplekst teknisk produkt (som i dette tilfellet), må produktet umiddelbart erstattes med det samme eller lignende, ellers må pengene returneres. Ikke forsink eller vent på noen jente. Har du noe kjøpsbevis fra dette selskapet? Hvis de nekter deg, be om skriftlig avslag. Det er ikke dårlig hjemme å gjøre krav på erstatningsprodukt eller refusjon. Teksten til påstandene er lett å finne på Internett. Hvis butikken henter varene for reparasjon, skriv et avslagsreparasjon og en søknad om refusjon.
Hvis du er i Rostov, er merkevareprodukter enkle å kjøpe i Yulmart. Jeg kan gi en kampanjekode -3637507 til den andre prisen. Butikken fungerer døgnet rundt, bestillinger og reservasjoner kan gjøres online. Hvis du har spørsmål, skriv. Lykke til.

Alle kjøpsdokumenter er tilgjengelige, i dag ringte jeg hotline til teknoparken, de tilbyr ikke annet enn service, jeg forklarer at jeg drar herfra, de sier ingenting, du kan gi det tilbake på servicesenteret i Rostov (((((og Hvis trykkokeren arbeidet mindre enn en dag, hva vil skje med henne etter reparasjonen? så jeg venter på at Brand skal svare meg.Det er synd, denne gaven var for meg (

Alle kjøpsdokumenter er tilgjengelige, i dag ringte jeg hotline til teknoparken, de tilbyr ingenting unntatt service, jeg forklarer at jeg drar herfra, de sier ingenting, du kan gi det tilbake på servicesenteret i Rostov Hvis trykkkokeren har jobbet i mindre enn en dag, hva vil skje med henne etter reparasjonen? så jeg venter på hva Brand vil svare på meg. Det er synd, dette var en gave til meg

Du trenger ikke å kommunisere via telefon, men live. I henhold til loven må du foreta en erstatning eller tilbakebetaling innen 15 dager fra kjøpsdatoen. Og hvis de nekter, be om skriftlig avslag og kontakt forbrukerbeskyttelse. Betal dem 300 rubler, så vinner du saken. De dynamiserer deg bare. Og ikke forsink. Etter 15 dager, bare reparasjoner.
For fremtiden, kjøp alt i Yulmart, det er ingen slike problemer. Jeg har kjøpt det siden åpningen i Rostov. Og jeg er veldig fornøyd med alt.

Alle kjøpsdokumentene er tilgjengelige, i dag ringte jeg hotline til teknoparken, de tilbyr ingenting annet enn service, jeg forklarer at jeg drar herfra, de sier ingenting, du kan gi den tilbake på servicesenteret i Rostov (((((( og hvis trykkokeren har jobbet i mindre enn en dag, hva vil skje med henne etter reparasjonen? så jeg venter på hva Brand vil svare på meg. Det er synd, dette var en gave til meg for andre (

Ring merkevareselskapet selv, forklar situasjonen, jeg tror de vil hjelpe deg så snart som mulig. 8-495-662-59-97

God dag! Det har gått en uke i røykhuset mitt, i går la jeg merke til at koppen med flis har sluttet å varme seg opp, det er veldig trist ... Dette er nok et ekteskap? Har noen hatt dette? Og jeg la også først merke til at de røde merkene ikke faller sammen med 1 cm, det er urealistisk å sette inn bollen til merkene faller helt sammen, den reiser seg rett og slett ikke

[Cvetaal,]

Cvetaal, de røde merkene faller kanskje ikke sammen, en av våre hadde dette. Og resten er reparasjon-erstatning.

Og jeg la også først merke til at de røde merkene ikke faller sammen med 1 cm, det er urealistisk å sette inn bollen til merkene faller helt sammen, den kommer bare ikke opp

Funksjoner av kopien av røykhuset

Takk, jenter, for hurtigheten, jeg fulgte Ksyushins lenke, jeg har nøyaktig samme etikettoverensstemmelse, jeg har nå slått på kaldrøyking uten lokk, den ekstra NE fungerer ikke, dessverre. Vi må gå til Yegoryevsky-passasjen ...

P. S. ringte nettopp butikken, de lovet å bytte eller returnere pengene

God dag! Det er en uke gammel i røykhuset mitt, i går la jeg merke til at koppen med chips har sluttet å varme seg opp, det er veldig trist ... Dette er nok et ekteskap? Har noen hatt dette? Og jeg la også først merke til at de røde merkene ikke faller sammen med 1 cm, det er urealistisk å sette inn bollen til merkene faller helt sammen, den reiser seg rett og slett ikke

God dag! Det vil ikke være mulig å fastslå den eksakte årsaken uten undersøkelse. Ta med oss ​​et røykeri på Yegoryevsky proezd, våre SC-spesialister vil finne ut årsakene til feilen.

[Denis BR]

Denis BR, takk for den raske responsen, men i morgen skal jeg til Globus i Shchelkovo, de lovet meg å bytte til en annen, det ser ut til at de fortsatt er i salg der

[Denis BR]

Denis BR, takk for den raske responsen, men i morgen skal jeg til Globus i Shchelkovo, de lovet meg å bytte til en annen, det ser ut til at de fortsatt er i salg der

Globus har sin egen garanti for elektriske varer i 2 år, så de vil bytte varer uten problemer.

Ja, de bekreftet det for meg

men jeg hadde det samme problemet, men som det viste seg senere, var det jamb. Jeg røyket lårene, etter røyking åpnet jeg det, og sjetongene brant bare ut med halvparten (selv om røyken fortsatte først) .. Jeg er i panikk .. (vel, som vanlig, vi kvinner reagerer med en gang) og hvor bra det er at våre rolige, fornuftige menn. Mannen nærmet seg, undersøkte alt nøye og sa, helte mye vann ... vann + juice som rant fra lårene dekket bunnen av bollen med flis, vann kom inn ... i går røkt pølser og helte nøyaktig 100 ml vann ... ok .. kanskje lærdommen min vil være nyttig for noen