Yoghurtprodusent Brand 4001

I dag ga jeg også mannen min en krukke med narine til å fungere, selv om han tvilte på det, siden lokket ikke vrir seg. Men jeg sa du må Fedya, du måat dette er et eksperiment.

: lol: Fattige ektemenn, de ble også blandet.

Jeg leste hele emnet fra start til slutt)))
Ved kjøp av multi med "yoghurt" -modus ble temaet hjemmelaget surmelk sååå betatt!

Jeg lager yoghurt på Actimel og Narine - jeg kjøpte dette på apoteket:
Det er ikke som en surdeig, det er skrevet riktig å ta det, men det er også en beskrivelse for å lage surmelk.
Jeg lager "mors surdeig" samtidig med en porsjon yoghurt fra Actimel, bare da - i kjøleskapet og surdeigen - i en termos (hun trenger 22 timer i henhold til instruksjonene).
Så lager jeg yoghurt to ganger med surdeig, så igjen - actimel og narin surdeig ...

Yoghurt på narine viser seg å være litt sur enn på actimel, men (selv om jeg på grunn av latskap og analfabetisme ALLTID tar kald melk) - det helt ikke streng!

Jeg har akkurat fått Vitalakt tyktflytende, selv om jeg løste den opp i varm melk
Jeg likte forresten ikke egentlig smaken til Vitalakt heller. Jeg vil ikke kjøpe slik surdeig igjen

Vitalact i seg selv er tyktflytende og ganske kjedelig smak. Etter matlaging tilfører jeg syltetøy i det - og barna og mannen min spiser det av begge kinnene.

[Nevushka]

Jeg spiser vanligvis bare hjemmelaget surmelk (yoghurt, kefirchiks, ostemasse) uten tilsetningsstoffer. Så jeg prøver å spise vitalact med syltetøy. Nevushkatakk for hintet

og når du sender kjøpesenteret, er det fortsatt pakket på en eller annen måte? ellers, etter kjøpesenteret, kommer lasten ofte med krøllete hjørner, og hvis det ikke er skum, så kan jeg ikke forestille meg i hvilken form den kommer. Og de tillater ikke å kontrollere varene for integritet i samme autotrading. For der signerer du først dokumentene om at alt er trygt og forsvarlig, og deretter blir lasten overlevert.
Og et annet spørsmål, er det nok yoghurtprodusenter på lageret? Jeg vil bare vente på vaffelprodusentens ankomst og kjøpe allerede med yoghurtprodusenten.

Før de sendes med handlekurv eller post, legger våre ansatte utstyret i originalemballasjen i en annen eske og fikser det med tape. Og de overvåker også nøye at alt er tettpakket.
I alle fall, hvis merkeutstyr kom til deg med skade, så gi oss beskjed, så erstatter vi deg med en ny kopi. Frakt i dette tilfellet vil gå på bekostning av selskapet.

Jeg er helt fornøyd med yoghurtmakeren!
Jeg klaget litt om instruksjonene - på side 5 er det en skrivefeil "Du kan" i stedet for "Du kan." Og det er selvfølgelig nødvendig å endre oppskriften på side 7 "Naturlig yoghurt" - det er ikke et slikt mål på vekt som 1 p - hva "P"? Folk er forskjellige, de vil ikke forstå det - bare i gram og liter, til det ytterste - på en halv liter!

Vi vil definitivt gjøre de foreslåtte endringene i instruksjonene.

Jeg hilser på alle, det kan være litt utenfor emnet, men det var rykter om at all informasjon og ønsker fra brukere om emnet til en ideell yoghurtmaker ble samlet her))) Jeg tenkte bare på dette emnet i dag, fordi jeg er lei av å danse med tamburiner hver gang) min ønsker:
....

Alt er i faget, vi snakker om yoghurtprodusenten for merkevare (men foreløpig om fremtiden)
Jeg formidlet dine ønsker til utviklerne av denne modellen.

Alt er i faget, vi snakker om yoghurtprodusenten for merkevare (men foreløpig om fremtiden)
Jeg formidlet dine ønsker til utviklerne av denne modellen.

Jeg ser frem til den oppdaterte versjonen!)

Jeg ser frem til den oppdaterte versjonen!)

Vi boomer alle for å vente, men bare det er ikke mindre enn et halvt år å vente

Ingenting, "en god ting er ikke en synd og vent" (C).

Jeg eksperimenterer fortsatt med HP 3801

Jeg hilser på alle, det kan være litt utenfor emnet, men det var rykter om at all informasjon og ønsker fra brukere om emnet til en ideell yoghurtmaker ble samlet her))) Jeg tenkte bare på dette emnet i dag, fordi jeg er lei av å danse med tamburiner hver gang) min ønsker:
form: firkantet eller rektangulær.
farger: brede
funksjonalitet: innebygd termostat med muligheten til å stille en hvilken som helst temperatur fra 20 til 45 C med en nøyaktighet på en grad. innebygd termometer for proseskontroll. nedtellingsklokke. av seg selv automatisk av. etter automatisk avstengning, automatisk slå på kald modus, slik at yoghurten ikke stopper hvis du glemmer å ta den ut. funksjon av forvarming av melk til ønsket temperatur med et signal på slutten. muligheten til å legge både flere små krukker og en stor beholder. flere automatiske programmer for forskjellige temperaturer.
her er en annen, veldig viktig! Krukkene skal enten skrus eller lukkes veldig bra, krukkene mine i Redmond lukkes ikke bra, på grunn av dette tar jeg ikke yoghurt til jobben, for en matbit, som jeg skulle gjøre helt fra begynnelsen fordi jeg er for lat å overføre den til en vanlig bank, vaske den senere osv.
det er alt)

Takk for at du deltok

Ta notat. Selvfølgelig, ingenting overnaturlig, vel, kanskje, med unntak av å slå på kald modus, siden det vil være ganske dyrt å bygge et kjøleskap til en yoghurtmaker

[Test fire - Rømme (re-surdeig)]

Test fire - Rømme (re-surdeig)



Jeg bestemte meg for å gjære rømme igjen. Surdeigen var rømme i melk, som jeg lagde i den andre testen.
I ett glass er krem ​​22%, i det andre er krem ​​22% og melk er 3,5% i forholdet 1: 1.
Jeg puttet i hvert glass 1,5 ss. l. rømme.
Varmet ikke noe, alt var i kjøleskapet.
Jeg satte koppene i en damper av plast. Steameren er i bollen. Og bollen går til yoghurtmakeren.


Hun lukket lokket. Inkludert timer i 4 timer... Jeg målte temperaturen med et gatetermometer.

Etter 3 timer var det 40^OmMED


Etter 4 timer - 41^OmMED


Etter å ha slått av yoghurtmakeren begynte temperaturen å synke. Falt ned til 33 på en time^OmMED


Etter 7,5 timer fra begynnelsen av surdeigen har rømme på fløte allerede fått form av rømme, og på fløte og melk er den fortsatt veldig flytende.
Jeg holdt på brillene i ytterligere to timer, mens jeg en gang i timen slo på yoghurtmakeren til det grønne lyset tente og slo det av umiddelbart, så jeg holdt temperatur ca 34^OmMED.

Rømme med fløte


Rømme med fløte og melk


Kremet rømme etter natt i kjøleskapet


Rømme med fløte og melk etter en natt i kjøleskapet


Generelt er det bare krem ​​som er egnet for å rømme igjen rømme. Og for den første surdeigen ved hjelp av tørr surdeig, kan du bruke melk med fløte.
En annen konklusjon - det er ingen forskjell i temperatur med og uten en ekstra damper av plast. Jeg vil ikke bruke den lenger.

her er en annen, veldig viktig! Krukkene skal enten skrus eller lukkes veldig bra, krukkene mine i Redmond lukkes ikke bra, på grunn av dette tar jeg ikke yoghurt til jobben, for en matbit, som jeg skulle gjøre helt fra begynnelsen fordi jeg er for lat å overføre den til en vanlig bank, vaske den senere osv.

Viktigst, disse glassene må være enkle og billige nok til å kjøpe i tillegg. I min tefal overholdes alle prinsippene: både firkantede og lukkes godt. Imidlertid tar jeg ikke på jobb, jeg er redd for å knekke briller under transport, i bevegelse.

: lol: Fattige ektemenn, de ble også blandet.

Testen var vellykket, krukken åpnet seg ikke, om enn uten en tråd. Hvis det ikke blir droppet, er det fullt mulig å ansette.

Testen var vellykket, krukken åpnet seg ikke, om enn uten en tråd. Hvis det ikke blir droppet, er det fullt mulig å ansette.

Hun tok også på jobb, bar den i vesken og var fornøyd.

Lagde en kake med hjemmelaget yoghurt


Tortilla oppskrift - HER.

[Ryazhenka-narine fra bakt melk]

Ryazhenka-narine fra bakt melk

I går lagde jeg bakt melk i en røykkoker, og i dag bestemte jeg meg for å lage gjæret bakt melk. Men det var for lat til å gå for den tørre gjæringen av Ryazhenka, ikke mai ennå.

Og i kjøleskapet har jeg fortsatt litt narin, som jeg likte veldig godt både i smak og konsistens.

Fra disse produktene lager vi gjæret bakt melk:



To spiseskjeer med en skive narine til en og en halv liter varm melk, hun blabbet alt godt og helte det i krukker.

Narine kokt av tørr surdeig i 12 timer, men erfaringsmessig vet jeg at det tar kortere tid å gjære om!

Etter 8 timer får vi ferdig gjæret bakt melk!



Ikke surt og ikke slitsomt!

Den gjærede bakte melk var ikke så tykk som Narine (men ikke i det hele tatt flytende!), Men veldig øm og velsmakende! Skjeen er også verdt det!

Og med rømme på tre timer oppnås gjæret bakt melk.

Og vi har ingen steder å skynde oss!

[Lyusechka]

Lyusechka, Jeg snublet også litt melk ... Så, tror jeg, legg ryazhenka om natten. Bare jeg er redd hun ikke vil stoppe mens jeg sover Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Det står 6-11 timer. Sannsynligvis vil den også stå i 8 timer, ikke sant?

Jeg vet ikke, jeg prøvde bare yoghurt laktin. Jeg tror det blir klokka åtte ... men om 6 ville det vært fint å se inn.

Legg noe på den kokende melk ...

men etter 6 ville det være fint å se.

Hee-hee dette bare klokka fem om morgenen er på en eller annen måte ikke veldig fornøyd

[Mann]

Mann, og de glitteren på røret ditt likte det ikke?

Og melken smelter perfekt i røykhuset jeg likte den så godt

[Mann]

Mann, og de glitteren på røret ditt likte det ikke?

Ser du, jeg har allerede avviklet
Jeg legger melk i 502 ... Jeg har en kosher kasserolle til henne

[Mannyash]

Mannyashog hoppe i røykeriet for å putre melken? Choi glemte jeg!

Wow, Ksyusha, du kan ikke bli gjenkjent! Ren skjønnhet !!!

Og vi har ingen steder å skynde oss!

Jo roligere du går, jo lenger kommer du?
Ja, i løpet av denne tiden vil jeg ha tid til å nå den ukrainske grensen, allerede tre ganger!

Wow, Ksyusha, du kan ikke bli gjenkjent! Ren skjønnhet !!!

Nøyaktig! Jeg er fra en slik skjønnhet!

Melk hvis den er oppvarmet i 99 minutter er god, og 99 + 30 er veldig bra!

[Tan]

Ja, Tan, rent, friskt fra dusjen.

Takk !

[Ksyunya]

Ksyunya, Jeg kjente deg ikke igjen. Jeg svelget i 99 minutter

Wow, Ksyusha, du kan ikke bli gjenkjent! Ren skjønnhet !!!

Jeg kom også opp med de der

Jeg kom også opp med de der

Ihde? Mannochka-Snegurochka, snarest vis! Og så er dere alle slike nyttår, og jeg er sånn ... Sånn ... fjorårets juletre

Og jeg varmer melk i en trykkoker i en time, eller til og med en og en halv time. De sier at 20 minutter er nok for en klar smeltet smak, men jeg liker det mer. Og jeg gjærer vanligvis med Vivo yoghurt

Takk til alle for å minne meg på, ellers har jeg blitt sølet i det siste, jeg kan ikke ha noe i hodet. Jeg vil sannsynligvis prøve å bruke melken til yoghurt. Vi er akkurat nå, og det er mulig at melk og kokt / dampet.

[Test fem - Gjæret bakt melk på Lactina surdeig]

Test fem - Gjæret bakt melk på Lactina surdeig



Til gjæring av melk brukte jeg tørrgjæring Lactina Ryazhenka


Den stuvede melken ble fylt med tørrgjæring Lactina Ryazhenka. Rør det grundig. Hun helte blandingen i kopper. Hun helte litt vann i bollen. Jeg plasserte koppene i bollen og bollen i yoghurtmakeren.


Hun lukket lokket. Jeg satte en tidtaker i 5 timer (av frykt for at den gjærede bakte melken kunne stå, la jeg den over natten). Om morgenen (8 timer etter begynnelsen av gjæringen) var den gjærede bakte melken fortsatt tynn, og det var kondens på lokket, men det kom ikke en dråpe inn. Vannet i bollen var allerede litt kult


Jeg skrudde på yoghurtmakeren i 1 time til. En time senere kom det et snev av en løsrivelse. Og den gjærede bakte melken er fremdeles vannet


Ryazhenka etter 3 timer i kjøleskapet


Totalt 9 timer: 5 timer oppvarmet, 3 timer frakoblet, 1 time oppvarmet.

Den gjærede bakte melken i seg selv imponerte meg ikke mye - det var et snev av å trekke (selv om melken var ved romtemperatur når den gjæres)
Og jeg elsker yoghurtmakeren!

Det holder virkelig temperaturen stabil (i henhold til alle målingene mine oversteg temperaturen ikke 41^OmC, som er optimal for yoghurt og andre gjærede melkeprodukter).

Jeg liker veldig godt at koppene er glass, lokkene er komfortable: de fikser seg godt, du kan stille inn datoen.

Den eneste ulempen for meg er at "Start / Stop" -knappen trykkes tett, jeg må holde yoghurtmakeren med den andre hånden. Dette er i prinsippet det samme med alle enheter (av / på-knappen trykkes alltid strammere), det er bare at yoghurtmakeren er lett i seg selv, og det er lett å flytte den ved å trykke på knappen.

Dette er selvfølgelig en bagatell, sammenlignet med at yoghurtmakeren virkelig IKKE overopphetes !!!

[Og jeg elsker yoghurtmakeren! Det holder virkelig temperaturen stabil (i henhold til alle målingene mine oversteg temperaturen ikke 41OmC, som er optimal for yoghurt og noen andre gjærede melkeprodukter). Jeg liker veldig godt at koppene er glass, lokkene er komfortable: de fikser seg godt, du kan stille inn datoen. Den eneste ulempen for meg er at "Start / Stop" -knappen trykkes tett, jeg må holde yoghurtmakeren med den andre hånden. Dette er i prinsippet det samme med alle enheter (av / på-knappen trykkes alltid strammere), det er bare at yoghurtmakeren er lett i seg selv, og det er lett å flytte den ved å trykke på knappen. Dette er selvfølgelig en bagatell, sammenlignet med at yoghurtmakeren virkelig IKKE overopphetes !!!]

Og jeg elsker yoghurtmakeren!

Det holder virkelig temperaturen stabil (i henhold til alle målingene mine oversteg temperaturen ikke 41^OmC, som er optimal for yoghurt og noen andre gjærede melkeprodukter).

Jeg liker veldig godt at koppene er glass, lokkene er komfortable: de fikser seg godt, du kan stille inn datoen.

Den eneste ulempen for meg er at "Start / Stop" -knappen trykkes tett, jeg må holde yoghurtmakeren med den andre hånden. Dette er i prinsippet det samme med alle enheter (av / på-knappen trykkes alltid strammere), det er bare at yoghurtmakeren er lett i seg selv, og det er lett å flytte den ved å trykke på knappen.

Dette er selvfølgelig en bagatell, sammenlignet med at yoghurtmakeren virkelig IKKE overopphetes !!!

Mannochka! bra skrevet!
Jeg abonnerer fullstendig på konklusjonene dine!

[manna]

manna, ring meg, pzhlsta, hvor kjøpte du tørr surdeig? Jeg har nå hjemmelaget rømme i kjøleskapet - Obninsk drikkekrem med 5 dagers holdbarhet + activia - og yoghurt, også på aktivering. Jeg vil prøve det med surdeig.

Jeg prøvde - å, åh - så deilig! Og rømme og yoghurt. Foto - senere.
Jeg la den klokka 6 i går kveld, håpet å stå opp klokka 2 om morgenen og sette den i kjøleskapet, men sov meg - jeg måtte prøve med forsinkelse.

[Olga]

Olga, her er en levering i Moskva - 🔗... Det er også adresser til apotek. De lovet også å gjøre hentingen. Det er også dette - 🔗... Apotekadressene er de samme der. Men jeg ble fortalt på apoteket i forrige uke at Vivo ennå ikke hadde sendt et nytt til Russland. God mat i Moskva på siden - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Velg hvor det er mer praktisk for deg

Jeg fant disse anbefalingene på sidene til My yoghurt-gruppen:

Er det mulig å gjære mer enn en liter melk med en pose?

Må jeg lukke dekslene på yoghurtprodusentglassene når du gjærer?

Hva er forskjellen mellom surdeigs ostemasse og kalsinert eller laget av kefir eller yoghurt?

Hvorfor er det nødvendig med lyst? Hvorfor ikke bruke levende yoghurt?

Hvorfor anbefaler du UHT melk til gjæret melk? Det blir ikke engang surt normalt

Jeg spurte en spesialist om en uforklarlig situasjon når alle vilkårene er oppfylt, men produktet fortsatt ikke fungerer, og jeg fikk et veldig interessant svar

[mannochka,]

mannochka,, Takk så mye! !

Men de skrev ikke om cottage cheese at det ikke anbefales å konsumere mer enn 100 g kalsinert ost. på en dag..

Men de skrev ikke om cottage cheese at det ikke anbefales å konsumere mer enn 100 g kalsinert ost. på en dag..

Ja? Jeg visste ikke engang om det.

Ja? Jeg visste ikke engang om det.

Jeg husker ikke hele basen lenger, men poenget er at mineralsk metabolisme blir forstyrret og salter blir avsatt ..

Jenter, bestilte du yoghurtprodusenter med eller uten stiv emballasje? Likevel, glass ... og det er ikke skum ... Jeg er redd ... de fortalte lidenskaper ...

Jenter, kan du forklare meg hvorfor hvis yoghurtmakeren ikke overopphetes først, så kan den bli overopphetet senere? Og generelt, kan dette være? : - \ Jeg leste også denne informasjonen på forumet vårt i emnet om valg av yoghurtmaker. Vel, jeg vil virkelig at det skal påvirke denne vakre jenta.

Men de skrev ikke om cottage cheese at det ikke anbefales å konsumere mer enn 100 g kalsinert ost. på en dag..

Og vår er ikke kalsinert, vi lagde vår egen, den rette! Og slik at vi kan spise fra magen så mye vi vil!

Og vår er ikke kalsinert, vi lagde vår egen, den rette! Og slik at vi kan spise fra magen så mye vi vil!

Fikk du det ut av yoghurtmakeren?

Jeg tok ut ostemassen fra silen med gasbind, men jeg laget den med yoghurtprodusenten Brand 4001! _{oppskrift på jobben ...}

Jeg tok ut ostemassen fra silen med gasbind, men jeg laget den med yoghurtprodusenten Brand 4001! _{oppskrift på jobben ...}

Gå videre og last opp oppskriften!

Jeg har et spørsmål. Det er ekte melk i kjøleskapet, men det er allerede surt.
Kan jeg lage cottage cheese med den i en yoghurtmaker, eller er den allerede yoghurt og bør ikke gjøres?

Gå videre og last opp oppskriften!

Jeg har et spørsmål. Det er ekte melk i kjøleskapet, men det er allerede surt.
Kan jeg lage cottage cheese med den i en yoghurtmaker, eller er den allerede yoghurt og bør ikke gjøres?

Hvis melken allerede er sur, er det ikke noe poeng å skyve den inn i yoghurtmakeren. Legg det på bordet, la det tørke, og så må du varme det opp i et vannbad, avkjøle det og legge det på gasbindet.

Bare slik cottage cheese skal brukes på ostekaker, gryteretter osv., Men ikke rå.

Hvis melken allerede er sur, er det ikke noe poeng å skyve den inn i yoghurtmakeren. Legg det på bordet, la det tørke, og så må du varme det opp i et vannbad, avkjøle det og legge det på gasbindet.

Bare slik cottage cheese skal brukes på ostekaker, gryteretter osv., Men ikke rå.

Vel, ja, det var slik jeg gjorde det med slik melk. Vel, la yoghurtmakeren hvile, ellers torturerte jeg henne med gjæret bakt melk!

Gjæret den bakte yoghurtmelken. Skjedde. Smaken er ryazhenka ryazhenka, som barna sa. Foto i morgen