Yoghurtprodusent Brand 4001

[Vichka]

Pakket ferdiglagd rømme og aktivering? Vichka, men jeg betaler ikke tahda på noen måte, er denne gjærede bakte melk mye mer nyttig enn butikken?

[Vichka]

Pakket ferdiglagd rømme og aktivering? Vichka, men jeg betaler ikke tahda på noen måte, er denne gjærede bakte melk mye mer nyttig enn butikken?

Mannochka, hvorfor ikke? Kanskje ikke så mye sunnere, selvfølgelig, men hva med smak? Det er tross alt makeløst bedre enn butikken!

Jeg tar rømme bare dette

Det minner meg om den sovjetiske.

Vika, manna er riktig, hvis du vil ha maksimal nytte, bytt til startkulturer. Finn etter erfaring det mest delikate for deg og lag mat.

Mannochka, hvorfor ikke?

Kanskje jeg selvfølgelig er for mistenksom, men vi kan ikke vite hva den virkelige levetiden til denne rømme, under hvilke forhold den ble lagret, og hva som kunne ha blitt skilt i den i løpet av denne tiden, for ikke å nevne faktum at den er lagret i plast ... Og så setter vi denne massen under optimale forhold for reproduksjon av bakterier, og hvordan kan vi da være sikre på hvilke bakterier som har multiplisert: vennlige for kroppen vår eller ikke.
Vi vet alle at levetiden til melkesyrebakterier er opptil 5 dager. Hvor lang tid tar det for disse pakkene? Ja, og vi vet alle at produksjonstiden er veldig ofte, hvis ikke alltid, i morgen er satt ... Og det er verdt å gjære, til og med hjemmelaget sur melk med en levetid på opptil 3 dager i kjøleskapet, ellers det er ikke kjent at du vil gi næring ...
Noe sånt

Hvis du vil ha maksimal nytte, bytter du til surdeig. Finn etter erfaring det mest delikate for deg og lag mat.

Jenter, jeg vil ikke gå dypt så dypt. Surdeig er surdeig, men melk vil fortsatt bli kjøpt i butikken, vel, hvor mye vil det være nyttig? Jeg er ikke i mot i det hele tatt surdeig, men foreløpig passer min versjon meg.

Da jeg fikk dette miraklet - yoghurtmakeren - var jeg en komplett "tekanne" når det gjelder å lage surmelk hjemme. Også i to uker brukte jeg butikkens "Activia" til gjæring. På en eller annen måte var det ikke tid for fett ...
Da studerte jeg dette problemet, fant egnede startkulturer fra meieriindustriens forskningsinstitutt, jeg prøver å kjøpe melk enten Udmurt eller Mordovian.
Resultatet er åpenbart, det vil si spesifikt på kroppen!
Vel, om sommeren kommer selvfølgelig melk fra en ku eller fra en lokal geit - og jeg vil fylle på surdeig i instituttet!
Dette spillet er verdt lyset!

Dette spillet er verdt lyset!

Tilsynelatende er jeg en fullstendig lat person, for lat til å lese, for lat til å se, for lat til å tenke på surdeig.

Jeg vil fylle opp med surdeig i instituttet!
:

Magnol! Går vi for surdeigen?

Så snart forsyningene tar slutt! De ligger i fryseren, jeg går i en time, jeg får se om det er lope igjen ....... Du bestemmer hvor mye du trenger og hva du trenger - ellers hvis jeg går og kjøper deg ...

Og vi har dem på apotek og i dagligvarebutikker! Komme!

I fryseren? Startkulturer? Og hva har du? Og hvor er han?

Og vi har dem på apotek og i dagligvarebutikker! Komme!

Mania og jeg selv nå! Ja mann?

Vi har også der

[Olya,]

Så snart forsyningene tar slutt! De ligger i fryseren, jeg går i en time, jeg får se om det er lope igjen ....... Du bestemmer hvor mye du trenger og hva du trenger - ellers hvis jeg går og kjøper deg ...

Olya, ta meg med deg, fortell meg i det minste riktig vei, jeg vet ikke noe om surdeig.

[Olya,]

Olya, ta meg med deg, fortell meg i det minste riktig vei, jeg vet ikke noe om surdeig.

manna, hører du? Prosessen har begynt!

[manna,]

manna, hører du? Prosessen har begynt!

Ja, her vil du behandle.
Og Olya er stille ...

Og Olya er stille ...

surdeigs teller

[VS NIKA,]

Og Olya er stille ...

VS NIKA, og du brukte eller kastet dem du hadde? Øv mens på katter på dem.

[manna,]

Jeg er allerede forvirret om hvem til hvem og hvordan

Mania og jeg selv nå! Ja mann?

Et, snakker du om å vente? Nei, jeg er så langt bak surdeig ... nei ... På våre egne apotek, og ikke bare kan du kjøpe dem

manna, hører du? Prosessen har begynt!

Vel, til slutt, ellers alle aktiveringene, ja aktiveringene. Det er tryggere å spise den av seg selv enn å gjære på den

Ja, her vil du behandle.

Vichka, du tråkker inn på apoteket og spør: "Hvilke fermenterte melkestarterkulturer har du?" Eller du kan kjøpe dem via nettbutikken, og til og med med hjemlevering. Jeg der før i denne tråden ga lenker til butikker

[VS NIKA,]

VS NIKA, og du brukte eller kastet dem du hadde? Øv mens på katter på dem.

Jeg brukte bare en av forretten din, jeg skrev, vel, jeg likte den ikke på grunn av strengheten, som narine, her.
Men du må vokse, så jeg skal prøve.

Men du må vokse, så jeg skal prøve.

Aha, og beskytt helsen
Du varmer opp melken hardere når du blander surdeigen, så trekkingen blir mindre. Jeg har ikke klart å bli kvitt å trekke. Bare Evitalia strakte seg ikke i det hele tatt

[Vichka]

Vichka, du tråkker inn på apoteket og spør: "Hvilke gjærede melkegjæringer har du?" Eller du kan kjøpe dem via nettbutikken, og til og med med hjemlevering. Jeg der før i denne tråden ga lenker til butikker

På apoteket vil de ikke selge meg noe unntatt Narine, det er åpenbart at jeg ser annerledes ut.
I inter-mag., Vel, på en eller annen måte vet jeg ikke ...

[Vichka]

Vichka, er du langt fra apoteket på Ryazansky Prospekt, 74? Der selger de laktin Eller det er et hentested fra nettbutikken "Flora" 507-62-75 i nærheten. På et apotek for 70 rubler, og en nettbutikk for 50 rubler. Og mange apotek selger Evitalia vaapsche. Gå rundt, vil du sikkert finne

Et, snakker du om å vente?

Nei, jeg provoserer MariV La oss sitte ved toget og komme ned på Lucico! Shit, drasti, vi ankom!

Jeg brukte bare en av forretten din, jeg skrev, vel, jeg likte den ikke på grunn av strengheten, som narine, her.
Men du må vokse, så jeg skal prøve.

Jeg husker ikke hva du brukte ... Immunalis varer ikke i det hele tatt, men du ser ikke ut til å ha en. Yoghurt er bare et snev av å trekke.

Nei, jeg provoserer MariV La oss sitte ved toget og komme ned på Lucico! Shit, drasti, vi ankom!

Ja takk, vi er alltid glade for å se deg på vår kollektive gård på gården vår. Og hovedstaden, moren til russiske byer, ligger bare 4 timer unna.

[Vichka]

Vichka, er du langt fra apoteket på Ryazansky Prospekt, 74? Der selger de laktin Eller det er et hentested fra nettbutikken "Flora" 507-62-75 i nærheten. På et apotek for 70 rubler, og en nettbutikk for 50 rubler.

Ryazanka er både nær og langt, du kan komme dit uten problemer. Og hva skal jeg kjøpe, hvordan kaller de navn?
Vi vil, jenter! du vet hva jeg ikke liker kjente bokstavsøk instruksjonene er forskjellige å lese, jeg trenger umiddelbart ferdige, hvordan, hva og hvor mye.

Jeg husker ikke hva du brukte ... Immunalis varer ikke i det hele tatt, men du ser ikke ut til å ha en. Yoghurt er bare et snev av å trekke.

I dag er den gjærte bakte melken min allerede tilberedt, men i morgen legger jeg den ut av surdeigen din, vi får se.

Og hovedstaden, moren til russiske byer, ligger bare 4 timer unna.

Total?? På hva?

På et kosteskaft!

Fra meg til Kiev med buss eller ekspress.

[Vika]

Jenter, jeg har lest deg her .... i to dager har jeg tenkt å prøve noe annet enn Lactina. I går fant jeg til og med Genesis og GoodFood hvor du kan kjøpe fra oss. Avslutt jenter, takk, hvem liker hva mer, jeg vil bestille for prøve det som får flest stemmer.
Vika, tørre startkulturer er definitivt sunnere og smakfullere. Jeg lagrer yoghurt før f .. s hårføner, jeg har ikke spist dem og vil sannsynligvis ikke spise. Og jeg liker mine egne. Og i to dager nå, skamfull Mannochkoy, spis uten dem alle.Og lite også.

Det handler om surdeieren for nå. Om yoghurtmakeren. Jeg prøvde å ta et bilde av temperaturen i forgårs. Vel, det var det som skjedde

Dette er det beste bildet. Fotografering er kontraindisert for meg om morgenen. Jeg dekoder: nøyaktig 40^OmFra 7 timer senere. Dette er yoghurt. Jeg gjorde det i to yoghurtprodusenter samtidig. I Brand forbereder den seg raskere, fordi jeg bruker Severin med en termostat (fordi den overopphetes opptil 50g), er gjennomsnittstemperaturen rundt 39^OmC, den står til klokka 11. Det var synd at det bare var 2 liter melk, ellers ville jeg også lade tegneserien, der har jeg også 7 bokser fra yoghurtmakeren. Jeg ble grådig etter yoghurt.

[Mannochkoy]

På et kosteskaft!

Fra meg til Kiev

Og i to dager nå, skamfull Mannochkoy, spis uten dem alle. Og lite også.

Nei, jeg er dette ... Jeg skammet meg ikke ... Jeg er enkel ... dette ... vel, det er mer nyttig bare ... uten frukt ... spesielt for et barn ... her

Jenter, jeg har lest deg her .... i to dager har jeg tenkt på å prøve noe annet enn Lactina. I går fant jeg til og med Genesis og Good Food

GoodFood er en god startpakke. Lucia hun liker. Ja, Lucy? Eller hva er tapet pralno å kalle den ene skoen på kosteskaft til Kiev?

[Lucia]

GoodFood er en god startpakke. Lucia hun liker. Ja, Lucy? Eller hva er tapet av pralno for å kalle den ene skoen på kosteskaft til Kiev?

Jeg kan ikke huske at hun er god. Jeg ville ha navn og etternavn. Det er mange av dem ... 9 eller noe.

Jenter, jeg har lest deg her .... i to dager har jeg tenkt på å prøve noe annet enn Lactina. I går fant jeg til og med Genesis og GoodFood hvor du kan kjøpe fra oss. Avslutt jenter, takk, hvem liker hva mer, jeg vil bestille for prøve det som får flest stemmer.

Jeg liker GoodFood Narina og Immunalis, de er ikke klissete i det hele tatt. Deres yoghurt er heller ikke dårlig og Ryazhenka. Se her (lettere å søke)

🔗

Og dette er for generell utvikling .... (Ikke les spesielt inntrykkelig! )

🔗

Og dette er for generell utvikling .... (Ikke les spesielt inntrykkelig! )

🔗

Wwwwww.printtting ... .

På et kosteskaft!

Fra meg til Kiev med buss eller ekspress.

og sho direkte fra Moskva er umulig?

Nei, jeg kan ikke reise til Moskva på et kosteskaft ... Jeg er redd. Siden den gang flyet satte seg på Den røde plass, har luftforsvaret ditt blitt omorganisert og re-utstyrt.

Nei, jeg kan ikke reise til Moskva på et kosteskaft ... Jeg er redd. Siden den gang flyet satte seg på Den røde plass, har luftforsvaret ditt blitt omorganisert og utstyrt på nytt.

Skriv på kosteskaftet -du vil fly med eskorte!

Skriv på kosteskaftet -du vil fly med eskorte!

Jeg har allerede fargerikt forestilt meg dette samling av hekser OFFline brødmakere i Moskva

[Mann]

I fryseren? Startkulturer? Og hva har du? Og hvor er han?

Mann, Jeg fant surdeigene ved All-Russian Research Institute of the Dairy Industry 🔗, ligger den på Lyusinovskaya gate.
De selges i gjærbutikken. Tanten min rådet meg til acidophilus, mechnikovskaya (yoghurt) og "Tonus". Detaljerte instruksjoner blir gitt dem. Jeg prøvde alt, bare "Tonus" passet ikke - det er eddiksyrebakterier, det passet ikke oss.

Og ved hjelp av bare acidophilus taklet hun praktisk talt konsekvensene av cellegift. Mechnikovskaya er den samme yoghurten - bulgarsk pinne + melkesyre streptokokker - ikke streng, velsmakende.

Ja, disse startkulturene (bakteriekonsentrat) lagres i en uåpnet flaske i ikke mer enn 6 måneder i fryseren - og når du lager startkulturen, er den ikke mer enn to uker i kjøleskapet.

Mania og jeg selv nå! Ja mann?

Nei, jeg har ikke reist på et helt år - akkurat den andre dagen nektet jeg å få en brennende billett til Baikal ...

Olya, ta meg med deg, fortell meg i det minste den rette veien, jeg vet ikke noe om surdeig.

Vikanår jeg går, tar jeg det. : girl_skakalka: g. Moskva, st. Lyusinovskaya, 35, bygning 7. - adresse, bare i tilfelle. Det er et telefonnummer på nettstedet, eller se, jeg fant (499) 236-72-16.

surdeigs teller

- pøss, hva er du - grunnen var å drikke, bite!

[Ludmila]

Ludmila, takk for anbefalingene dine.På fritiden tenkte jeg å lese deg nærmere på Brands forum, med penn og papir.

Og ingen har prøvd slike surdeig:




Caprina startkulturer

Kaprina er et nytt russisk bioteknologiselskap grunnlagt i 2011. Hovedaktiviteten er produksjon og utvikling av startkulturer, probiotiske og beskyttende avlinger for næringsmiddelindustrien. Caprina har spesialutviklet en serie startkulturer til hjemmebruk for å lage yoghurt og kefir hjemme.

Den høye konsentrasjonen (1011 CFU / g) av laktobaciller i disse startkulturene sørger for høy kvalitet på sluttproduktet du tilbereder hjemme. Ferdige gjærede melkeprodukter, i samsvar med lovgivningen i Russland og tollunionen, må inneholde minst 107 CFU laktobasiller per 1 g av produktet. Dette betyr at antall levende laktobaciller i fersk yoghurt eller kefir, som du lager hjemme ved hjelp av Caprina startkulturer, vil overstige antall laktobasiller i 1 g av det kjøpte produktet minst hundre (100) ganger.

Den høye konsentrasjonen sikrer overlevelse av laktobaciller under fordøyelsen og effektiviteten av kolonisering av mage-tarmkanalen.

[Mann]

Mann, Jeg fant surdeig på All-Russian Research Institute of the Dairy Industry 🔗, ligger den på Lyusinovskaya gate.

Mann, vi kan ta veien med bil! Og på Shabolovka selges også Vivovskiye surdeig

[Manna]

Noe vi har distrahert litt fra yoghurtmakeren for surdeig. Jeg har ennå ikke abonnert på inntrykk, som ... Jeg kan, og vil nok gjenta meg med andre brukere, ring meg.
Så det betyr. Yoghurtmakeren er litt klumpete. Neste gang tar jeg et bilde ved siden av Severin for å visualisere dimensjonene. Men hvordan lager hun yoghurt. Så langt er det bare yoghurt hun stolte på. Jeg kom ikke på hvordan jeg kunne senke temperaturen for rømme, for på 40^Om eksfolierer raskt, legger det to ganger og begge gangene la ikke merke til tiden. Men ingenting, la oss tenke på noe.
Kopper - det er veldig hyggelig at ikke i krukker, men i kopper. Du kan også servere gjesten med en slags tilsetningsstoffer som dessert. Jeg lukker forresten koppene med lokk så snart jeg hellte melken. Jeg gjør det i Severin og i tegneserien. Jeg ble vant til det.
Stor bolle - jeg begynte å bruke den som en container for transport, gjæring og oppbevaring av kopper. Eller rettere sagt, jeg bruker dem til mikrobølgeovnen i den, tilbake, så til yoghurtmakeren med melk og surdeig, jeg legger dem i yoghurtmakeren, og så lever yoghurten i den i kjøleskapet. Det viste seg å være mer praktisk for meg enn at de sto i bulk i kulden.
Yoghurtmakeren holder temperaturen perfekt. Yoghurt (Lactina) tilberedt i 6 til 8 timer. Det kommer bra ut .. (c)
Her er resultatene:



Vel, og dette, når jeg først klatret inn med en skje, bestemte jeg meg for å spise den. Spanula 2 ss. l. maisflak og 1 ts. jordbærsirup (fra under jordbærsyltetøy ble bæret fanget, sirupen forble), siden flakene er uten sukker.

Kjempegod!! Allerede mykgjort !! Manna,, kunne ikke motstå !!!

Jenter, i dag ble jeg og jeg den glade eieren av denne yoghurtmakeren! Jeg leste hele Temka, og dette var en oppsiktsvekkende tanke som ble født i meg: kan jeg sette alle oppskriftene (lenker) på første side?! Og så har alle allerede lest hele Temka på jakt etter en oppskrift, det er fryktelig hvor lang tid det tar, og hvor man får tak i den

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Xun, så på disse surdeigene ... Du kan kjøpe fra oss i Moskva, sier du til meg, hvis du nagy, vil jeg sende
Jeg lurer på hvor mange svinger en pose tåler?

[Natalia]

Natalia, og hva er oppskriftene da? Gjør alt i henhold til instruksjonene i surdeigen, så blir det lykke.
Jeg glemte det helt. Jeg brukte yoghurt fra denne yoghurtmakeren til å lage disse pannekaker med pære

så på disse surdeigene ...

Vooot, og virket for meg dyrt. Videre bare 1 liter. Jeg synes synd på Lactin her i 2, jeg prøver å gjære alt i 3. Kort sagt, kjeft på dem

Det er nødvendig å prøve å gjøre flere svinger, det vil si å gjære neste porsjon med den siste glasset i forrige batch. Aktivering av 4 bøyer tåler lett, uten å endre smak

Dette vil jeg gjære to ganger om dagen. Vi spiser 5 glass på en gang.

Nei, vi har nok i to dager ... Jeg er ikke mor, jeg er en echidna