Likør "Oransje" i en sakte komfyr

[Ikra]

Likør "Oransje" i en sakte komfyr

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
appelsiner	2 stk
sitron	1 STK
sukker	1,5 glass 200gr
vann	0,5l
alkohol	1 glass

Kokemetode

• Jeg vasket appelsiner og sitron og kuttet den ikke veldig fint. Jeg la alt i multikookerskålen, tilsatte sukker, vann og kokte i et par minutter på "dampende" -programmet. Hun skrudde av programmet, og da gurglingen stoppet helt, helte hun forsiktig alkohol. Jeg lukket multikookeren, slått på varmen, forseglet ventilen med folie og kastet et håndkle fra toppen. Hun skrudde av oppvarmingen etter 10 timer, åpnet ikke multikookeren i 5-6 timer til. Så silet jeg innholdet (det er bedre å ikke presse frukten, den blir overskyet), helte den i en flaske og la den i kjøleskapet. Det viste seg om 700-750 ml, tykk, veldig vakker farge, søt-bitter smak. Jeg likte det, selv om jeg ikke kan ha sitrusfrukter ...

Tid for forberedelse:

15-18 timer

Matlagingsprogram:

oppvarming

Merk

Jeg forsto ikke festningen ... Jeg prøvde det, jeg skriver tankene mine er forvirrede, så det er grader ... En sitron gir nok en god bitterhet, jeg trodde det, kanskje det blir en appelsinstråle? Docha tok kameraet med seg, men det var ikke noe bilde fra telefonen ... Irina foreslo ideen om å lage mat Ikra... Takk Irin!

Og kanskje slik at det ikke blir bitterhet fra sitronene, fjern den hvite filmen, når jeg baker en sitronpai, fjerner jeg den alltid.

[Lys]

Kanskje etter fryseren? Hvordan vi laget drinken av Lys.

Jeg kjenner ikke Tanyusha, prøv det, kanskje det smaker mindre bittert. Selv om naturlig appelsinjuice tross alt heller ikke smaker mye bitter ... Så vil jeg på en eller annen måte bare prøve med appelsiner, jeg får se hva som skjer. eller mandariner ...

[Lys]

Kanskje etter fryseren? Hvordan vi laget drikken av Lys.

Jeg mener det smaker ikke bittert etter frysing?

Ira, du vet om den hvite filmen hun smaker bittert. Hos oss i mange år har de bakt sitrongresspai, der sitroner går i fyllet, så hvis du maler sitroner på en gang, så viser kaken deg, du kan ikke spise bitter, og hvis du sletter zest, fjern hvit film og deretter male det hele, så mor til og med på en eller annen måte bakte hun en Kiev-kake for at pappa skulle jobbe i stedet for sitron, folket var indignert, krevde å ikke endre tradisjoner
Så jeg vil prøve å gjøre det i nær fremtid, jeg vil rapportere om arbeidet som er gjort.

Jeg mener det smaker ikke bittert etter frysing?

Vel ja. Eller damp en sitron? Fra den oransje, men ikke mye bitterhet ...

Lykke til!
Inntil den første gnisten ...

Lykke til!
Inntil den første gnisten ...

Ja, alkohol må helles veldig forsiktig, det starter uten tilførsel av varme, veldig kraftig kokende ... Men alt gikk bra for meg ...

Så jeg vil prøve å gjøre det i nær fremtid, jeg vil rapportere om arbeidet som er gjort.

Vel, vi venter!

Vel ja. Eller damp en sitron?

Hvorfor sveve ham, han er i tegneserien og utslitt. Men med frysing kan du prøve, eller du kan fortsatt fjerne den hvite filmen.

[vannet er drenert!]

Nei. Den dampes slik - den helles med kokende vann i et par minutter og dette vannet blir drenert. Gjør dette 2-3 ganger. Nøkkeløyeblikk-vannet er drenert! Jeg gjør dette for kremen.

Aaaaa!

[vernisag]

vernisag, vel, du er en mester! Det ble vakker, rav.
Og jeg elsker sitronbitterhet

Takk Irina! Ja, fargen er vakker, bildet bare formidler den ikke godt. Da jeg filtrerte den i en hvit bolle, minnet den meg om fargen og tettheten til fersk lind honning.

[vernisag]

vernisag, kom med en rapport! Jeg laget denne likøren. Jeg skjønte konklusjonene mine om bitterhet (jeg skrev tidligere).Appelsiner har vært frosset siden sommeren, sitron har blitt dampet. Men for å være ærlig, er bitterheten fortsatt til stede. Tilsynelatende er det tross alt i den hvite filmen, som andre skrev om ... Jeg kan ikke si at denne bitterheten forstyrrer, den er veldig til og med mentalt full. Jeg tror det ville være flott å bløtlegge kakene. Takk for oppskriften, den kom godt med!

, bilde fra telefonen.

For helsen din, Tatiana! Jeg var også her kysset min ... insisterte eh, smakfullt! Den første tanken var å gjøre mer. Jeg skal prøve alt fra appelsiner alene og sannsynligvis uten skall ... Og til kaker, ja, det blir nok veldig bra!

Irin, si meg, trenger alkohol her, eller mener du vodka?

Jeg la til alkohol. Men jeg tror det er mulig med vodka. Vil du gjøre?

Jeg la til alkohol. Men jeg tror det er mulig med vodka. Vil du gjøre?

Ønsker. Å skjemme bort slektningene dine ved nyttår. Vil det fungere i Stadler? Begynner allerede å forstå at en multi ikke er nok.

Jeg kan forresten ikke ha sitrusfrukter heller. Diatese jeg har ...

[hvis du virkelig vil ha det kan du "]

Og jeg har nylig skrevet diatese ... Men jeg lever etter prinsippet, "hvis du virkelig vil ha det kan du "drakk, smurte deretter mops med salve og barten gikk over ...

[hvis du virkelig vil ha det kan du "]

Og jeg har diatese nylig ... Men jeg lever etter prinsippet, "hvis du virkelig vil ha det kan du "drakk, smurte deretter mops med salve og bart overgikk ...

Ja, jeg også fra jeg var 18 år. Bare på magen, som hos barn, manifesterer det seg. Men jeg blir ledet av det samme prinsippet.

Nei, vel, du kan gjøre det med andre frukter i henhold til dette prinsippet

Nei, vel, du kan gjøre det med andre frukter i henhold til dette prinsippet

Nei, nei, jeg lager en oransje. Jeg snakker om prinsippet "hvis du ikke kan, men du virkelig vil, kan du."

[stler]

Hvis du gjør Oksan med vodka, trenger du tre ganger mindre vann. Prøv bare med appelsiner (tre store), og kan du gå uten peeling? Og fortsatt i stler ved oppvarming er temperaturen 80 grader, kan du sannsynligvis holde den på å varme mindre.

[stler]

Hvis du gjør Oksan med vodka, trenger du tre ganger mindre vann. Prøv bare med appelsiner (tre store), og kan du gå uten peeling? Og fortsatt i stler ved oppvarming er temperaturen 80 grader, kan du sannsynligvis holde den på å varme mindre.

Og jeg forsto ikke hva de trengte med skallet. Jeg trodde at det var nødvendig å skyte den. Takk for tipsene. Jeg tror, ​​la den stå på oppvarming over natten. Hvilken tegneserie gjorde du? Målte du gradene med alkohol?

[Panasonic]

Jeg gjorde det Panasonic , der er temperaturen på oppvarming lavere og effekten er mindre. Sannsynligvis kan du holde den på oppvarmingen i fem-seks timer på kvelden, og når du legger deg, slår du av tegneserien, over natten vil den avkjøles, tilføres og belastes om morgenen.

Er det "rask" brennevin? I går la jeg det, kan jeg prøve det i dag? Flott i så fall! Og så lagde jeg oransje likør, nesten som sitronlikøren som vises her. Jeg stakk bare hull i appelsinen (med en gaffel), 20 kaffebønner, sukker og helte vodka på et mørkt sted i 2-3 uker. Det viste seg å være deilig, men lenge ville det fortsatt være bra å fortelle hvilket merke av vodka som er bedre egnet for slike tilfeller

Det ser ut til at jeg ikke vil lykkes. Jeg forlater henne praktisk talt ikke. Så prøver jeg, så dette. Men siden jeg planlegger å lage en likør for NG, håper jeg å komme bort fra slik fanatisme og følge rådene dine.

Likevel ville det være greit å fortelle hvilket merke vodka som er bedre egnet for slike tilfeller

Jeg synes noe bra (normalt). For eksempel vil jeg ta parlamentet.

Er det "rask" brennevin? I går la jeg det, kan jeg prøve det i dag?

Vel, ja, du kan prøve. Jeg sto virkelig i kjøleskapet og det ser ut til at jeg har blitt bedre ... Og hvorfor dyr vodka, ikke nødvendigvis, bare slik at den er ekte, ikke falsk. Det virker for meg at det var 20-25 grader med alkohol, men jeg vet ikke hvordan det vil være med vodka, prøv det fra begynnelsen med billig vodka. og der vil du se at du plutselig ikke vil like det, vekk meg senere for å skjelle meg for å oversette dyre produkter ...

Nei, jeg skal ikke skjelle ut, men jeg vil takke for rådet. Jeg er ikke vodka, boom-boom.Som er kjedelig i smak og til en rimelig pris? Kan noen fortelle meg det? Jeg er redd for å støte på et surrogat. Jeg vil helst ikke kjøpe likører, men sette opp min egen produksjon Bare for ikke å la meg rive med, ellers ville jeg gjort det

Jeg drikker ikke vodka i det hele tatt ... Jeg vet ikke. Er det ingen måte å kjøpe alkohol på?

Nei, jeg spurte nylig på apoteket om å lage en komprimering, de nektet og sa: det er ikke tillatt!

[GRATULERER ALLE 8. MARS!]

Hallo jenter,GRATULERER ALLE 8. MARS! Jeg vil slutte deg til rekkene dine, i går forberedte jeg også en "oransje". Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften på bare 1 liter vann og 300 g sukker. Som et resultat silet jeg flaskene og la dem i kjøleskapet over natten! I dag satte vi oss alle sammen ved bordet 8. mars, uansett hvordan jeg tok med en flaske likør, som jeg kokte opp og ... kort sagt, jeg har oransje JELLY i flasken !!!
- Hvorfor skjedde det, fortell meg at jeg ikke kan forstå ... mye sukker ???

Åh!!! Jeg vet ikke, det var tykt som likør, men ikke som gelé ... Merkelig, men for 1 liter 300 g sukker, sannsynligvis ikke mye ... Jeg vet ikke et ord, jeg vet ikke engang hva skal jeg si ...

Åh!!! Jeg vet ikke, det var tykt som likør, men ikke som gelé ... Merkelig, men for 1 liter 300 g sukker, sannsynligvis ikke mye ... Jeg vet ikke et ord, jeg vet ikke engang hva skal jeg si ...

Jeg måtte fortynne den med vann i dag ... Jeg får se hva som skjer med ham i morgen. Umiddelbart etter å ha tappet, hadde jeg også en tykk likør, men etter en natt i kjøleskapet, JELLY! I følge oppskriften din måtte du helle 600 gram sukker i 1 liter vann, og jeg ville ha 300 gram. helte alt.
Vennligst svar meg i henhold til oppskriften:
- I oppskriften har du skrevet "sukker 1,5 st glass 200gr", i et vanlig fasettert glass til randen, legges 200gr sukker. Trenger halvannen kopper (1,5 ss.) = 300 gram. i 500 ml. (på resept). Riktig ???
Det virker for meg at jeg har lurt noe med sukker. Hvis jeg legger 600 gr. sukker per 1 liter vann, så bare gjør godteri kan tilberedes.
- Kanskje på grunn av at jeg plaget ham lenger, fikk jeg 15 timer?

Situasjonen din førte meg til en blindgate, og jeg måtte ringe til en venn, det vil si moren min, mor ler av oss og sier; - vet ikke hva du gjorde der ... Men han sier at nesten alle frukter har geleringsmidler og liksom sukker ingenting å gjøre med. Og han sier at mest sannsynlig skyldtes denne effekten en lengre varmebehandling. Det er nødvendig å si at det var nødvendig å varme flasken litt i et vannbad (til geléen løser seg opp) og tilsett litt vann og drikk det i går. Men jeg har spørsmål til deg. Hvor mange ml kom ut totalt, lukket du ventilen med en film og hvor mange appelsiner var det per liter vann?

- I oppskriften har du skrevet "sukker 1,5 st glass 200gr", i et vanlig fasettert glass til randen, legges 200gr sukker. Trenger halvannen kopper (1,5 ss.) = 300 gram. i 500 ml. (på resept). Riktig ???
Det virker for meg at jeg har lurt noe med sukker. Hvis jeg legger 600 gr. sukker per 1 liter vann, så bare gjør godteri kan tilberedes.
- Kanskje på grunn av at jeg plaget ham lenger, fikk jeg 15 timer?

Sist jeg ikke målte sukker i gram, i dag målte jeg dette glasset og jeg fikk litt mindre sukker i det på 180 gram, 200 gram er fullt under kniven. Det viser seg at jeg hadde mindre enn 300 g sukker.

- den ferdige drikken kom ut 1400 ml.
- frukt som i oppskriften 2 appelsiner, 1 sitron
- Jeg lukket ikke ventilen fordi jeg helte alkohol 1 time før avstengning og i 6 timer avkjølet den uten å åpne lokket
- ja, jeg fikk 200 gram sukker under kniven.
Vi prøvde å smelte det i et vannbad, men det gikk ikke så raskt, og det er varmt, vel, det er ikke veldig velsmakende. Ja, jeg er nå nesten 100% sikker på at dette skyldes den lange varmebehandlingen.

Tanyush, alle tinkturer, likører og hjemmelagde viner insisterer fra flere dager til flere måneder. Vi, ved hjelp av en multikooker og en temperatur på 70-80 * (kokende temperatur), akselererer denne prosessen flere ganger ved å tilsette bær eller frukt med alkohol (vodka). Og du kokte kompott i 14 timer ... og bare kl. slutten tilsatte alkohol .. Dette er slett ikke riktig Generelt brøt jeg med ALT jeg kunne i oppskriften, og jeg sitter der og hiver meg på hodet, hvorfor det ikke gikk ...

Irsk, jeg vil ikke søppel lenger. Jeg brøt alt ved å helle inn alkohol på slutten.Hørte på svigermor, hvordan hun visste at søpla ville ordne seg, og hun forteller meg hvordan alkoholen vil forsvinne under temperaturen og du vil få en kompott !!! ALT, som vanlig, vil jeg lytte til noen og ..... ehhhh Vel, husk det, jeg lærer av feilene mine og med din hjelp!

Hun tok ut en pose kirsebær fra fryseren, veide 980 g, skyllet med varmt vann og la den i en multikoker. Hun helte 1 liter vann og tilførte to glass sand. På programmet kokte damping og koblet den umiddelbart fra nettverket også. Jeg avkjølte den litt og helte i to krus alkohol (jeg fortynnet alkoholen med vann med en hastighet på den liter, fordi jeg er redd for å helle det rent, en veldig voldsom reaksjon oppstår) og jeg hadde litt konjakk som var ikke eid og var ikke nødvendig av noen, og jeg helte også 1 glass der. Jeg forseglet ventilen med matpakning, kastet et rullet håndkle fra toppen, skrudde på varmen og gikk til sengs. Om morgenen hadde skjermen 8 timers oppvarming. Hun skrudde av oppvarmingen, åpnet ikke tegneserien i ytterligere tre-fire timer. Så tok hun ut en bolle, silte "kompotten", helte den i flasker og la den i kjøleskapet. FSE! Deilig kompott til ferien! Du vil fortsatt ha tid ...

Her er to liter ... Chet tenkte på det og bestemte seg for neste gang å ikke koke bærene med vann, men bare helle kokt vann med alkohol og sukker og sette det på oppvarming i åtte til ti eller flere timer. Smaken ser ut til å være annerledes, sannsynligvis ...

Og jeg savnet denne likøroppskriften, minus meg for den. Jeg tok det med til bokmerkene.
🔗
pluss tegnet kommer senere, til de slipper det.

Takk Irina! Jeg kom hjem fra jobb nylig, kirsebæret er så kaldt, pent i kjøleskapet, tror jeg la meg prøve ... Jeg slikket litt ..., det viste seg å være sterkt. Cognac var tilsynelatende allerede overflødig der.

Jeg har ikke kirsebær, jeg har solbær, jeg må prøve, men jeg legger mindre sand, ellers godtar ikke magen min for søt.

Takk for oppskriftene, jeg visste ikke hvor jeg skulle feste de frosne kirsebærene, til forfatteren

[Natalia]

Til helse Natalia! Hva har du allerede gjort? Likte du det?
Og også jeg har et kirsebær i fryseren for andre året, nakushnenka, kan også feste

Irochka har ikke gjort det ennå, hun fant nettopp oppskriften, årets kirsebær, du må tømme kjøleskapet, det gjenstår å kjøpe litt alkohol, jeg vil lage forskjellige likører til NG, jeg vil også prøve å lage sjokoladelikør , deg. : drinks_milk: ikke ???

Sjokolade? Nei, jeg gjorde det ikke med krem ​​i lang tid husker jeg matlaging, men på en eller annen måte var jeg ikke glad, jeg liker bær bedre