Khachapuri på hjemmelaget yoghurt (eltet i brød 3801 brødmaker)

Khachapuri på hjemmelaget yoghurt (eltet i brød 3801 brødmaker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hjemmelaget yoghurt	150 g
Kyllingegg	1 STK.
Smør	80 g
Hvetemel, premium	250 g
Salt	1 ts

Kokemetode

• Sikt melet i en bolle, tilsett smøret, kutt i biter, mal det til smuler med hendene.
• Hell brødmaskinen i bøtta, tilsett egg, salt og yoghurt, legg på program 12 - "Nuddeldeig" - dette er 14 minutter. Lokket på brødmaskinen kan stå åpent og tilsett de nødvendige ingrediensene veldig nøye under elteprosessen.
• På slutten av programmet skal deigen være myk og smidig.
• Legg det på et melet brett, strekk det forsiktig til en kake med hendene, dryss med ca 1/2 ts bakepulver eller natron.
• Vi bretter det fire ganger, og lar det være med lokket lukket i 2 timer ved romtemperatur.
• Deretter klemmer vi av stykker på størrelse med et kyllingegg, ruller dem tynt ut med en kjevle, legg fyllet, tradisjonelt for khachapuri - ost med et egg, i midten, klyp og rull dem ut igjen med en kjevle, men ikke til poenget med fanatisme, slik at fyllet ikke kommer ut.
• Stek i en stekepanne på middels varme - først under lukket lokk, og stek deretter uten lokk.

Lignende oppskrifter

Adjarian Khachapuri (båter) (Sinnsro)

Khachapuri georgisk (Telavi) (MariV)

Hjemmelaget khachapuri (Elenka)

For khachapuriki! Yoghurt forblir, fordi jeg lager det hver dag nå. Oppskriften kommer godt med.

Videre ønsket alle å prøve denne deigen med dryss med brus, veldig interessant ...

For khachapuriki! Yoghurt forblir, fordi jeg lager det hver dag nå. Oppskriften kommer godt med.

Videre ønsket alle å prøve denne deigen med dryss med brus, veldig interessant ...

Ja, jeg elsker khachapurki også! Videre er vi nå fast, som Ksyushka-Blyushka sa.
Nå baker jeg også Vitalinkas boller på yoghurt, på det sammesnør tyktflytende.

For khachapuriki! Yoghurt forblir, fordi jeg lager det hver dag nå. Oppskriften kommer godt med.

Videre ønsket alle å prøve denne deigen med dryss med brus, veldig interessant ...

Om brus - dette er i den originale oppskriften, som jeg leste i magasinet "Familie og skole" i 197, overskrevet år! Tante fra Telavi la ut denne oppskriften!

Nå baker jeg også Vitalinkas boller på yoghurt, på det sammesnør tyktflytende.

Du må drikke yoghurt i live, selv denne! Enn snør jo strengere, jo mer nyttig!

[Mann]

Mann, ja du er en fristende!

Luysia Apsalute er enig med deg, kollega!

Du må drikke yoghurt i live, også denne! Enn snør jo strengere, jo mer nyttig!

Men fra dette stedet - omtrent snør - mer detaljert, pli-i-z!

Men fra dette stedet - omtrent snør - mer detaljert, pli-i-z!

Jeg tulla! Men enhver hjemmelaget yoghurt er sunn, vi lager den uten konserveringsmidler med levende bakterier. Og å trekke er ikke lenger så viktig. Det viktigste er nyttig! Vi koloniserer fordelaktige bakterier. Men det er bedre å spørre Dr. Masha om dette!

Om snørr Les HER!

deilig å se på og veldig appetittvekkende. Hvordan jeg elsker stekt deig, hvem kunne vite alle slags kaker. smultringer, hvitvask, penseltre, smultringer fra manina, her er en annen nada å blinde, siden i fjor i kø, her er khachapuri ...

Og hvem elsker ikke!

Kok og spis, jomfruer, for god helse!
Takk, Lucy, jeg har studert det, nå vil jeg varme opp melken litt! Men etter å ha stått i kjøleskapet en dag forsvant noe av viskositeten.

Manina donuts her er fortsatt nada til blinde, siden i fjor i kø,

peki, Hanukkah er på dørstokken! Feirer 9. desember!

Manyasha, og hvor er oppskriften på ferien?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , forklar pozh-ta - elt deigen til en kake og knus banen over hele området. pulver eller brus - ikke sant? Kan du ikke kna den videre? men du må brette sirkelen fire ganger - hvordan er det?

Manyasha, og hvor er oppskriften på ferien?

9. og blir! Og smultringer var i fjor ... husker du ikke?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , forklar pozh-ta - elt deigen til en kake og knus banen over hele området. pulver eller brus - ikke sant? Kan du ikke kna den videre? men du må brette sirkelen fire ganger - hvordan er det?

Ira, ikke elt denne deigen, men du må strekke og rette den med hendene - forsiktig så ....., så knus brusen eller bakepulveret og brett. Det vil vise seg som en puff. Det er bedre å ikke berøre brusdeigen igjen - produktet vil vise seg å være grovt.

Og smultringer var i fjor ... husker du ikke? Her ...

Mann, du vil ikke tro - jeg husker!

å, for en kjekk bolle! rosenrød!
nydelig syn!

Takk kjære!

[MariV]

MariV - for et deilig bilde, det er umulig å motstå
Må gjøre

Vi husker oppskrifter, lager og spiser for helsa!

MariV, og hvilken ost til fyllingen menes - cottage cheese eller hard cheese?

takk på forhånd for svaret ditt

Oppskriften sier - ost med egg.

hva la du inn?

Jeg har aldri laget khachapuri selv - jeg vet ikke, men kakene dine er så deilige at jeg ønsket å lage

[mamaOlya]

mamaOlya, hvilken som helst ost, helst krydret, som russisk eller nederlandsk.