Transbaikalian lapskaus med lammeribbe i et merke med mange kokere 37501

Transbaikalian lapskaus med lammeribbe i et merke med mange kokere 37501

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Lam med bein (ribbein)
Gulrot
Poteter
Grønne bønner
Surkål
krydder
Raffinert solsikkeolje

Kokemetode

• Hvorfor Zabaikalsky og med bønner? Sannsynligvis til minne om at jeg kom hit for å besøke et par uker, og jeg var heldig nok til å bli eier av et fantastisk multikooker Brand 37501. Og denne retten viste seg å være så velsmakende at selv mannen min, en uforsonlig motstander med grønnsaker og en kjøtteter, måtte innrømme nederlag i denne kampen.
• Det er mestere i håndverket deres! Som har noen virksomhet i hendene å krangle. Jeg var også "heldig" som fikk møte en slik person. Jeg kjøpte kjøttet fra ham ... Ja, bitene ble hakket så "kompetent" (lammebrystet med ribbeina viste seg faktisk å være en slikkepott langs hele stykket, og i stedet for biffmasse var det et enormt bein), jeg gispet da jeg begynte å kutte. For første gang i mitt liv skjedde dette med meg. Vel, sorg spiller ingen rolle, vi vil danse tango fra det vi har.
• Vi setter kasserollen i tregkokeren og slår på "Fry-grønnsaker" -programmet. Og igjen skriver jeg ikke programtiden, alt avhenger av saftigheten til startproduktene og nivået på favorittsteken din. Mens gryten varmer opp, er vi engasjert i en saftig og sterk rød jente gulrøtter. Hvis du eier et Burner-rivjern, vil det ta noen sekunder å gjøre gulrøttene til strimler. Og hvis denne lykken har omgått deg, ikke sørg, noe rivjern vil gjøre, om ikke bare i potetmos. Det er bare det at strået ser så elegant ut på de første kursene! Hell en spiseskje olje i en forvarmet gryte og fordel gulrøttene. La det steke.
• På dette tidspunktet, ved å bruke alle talentene vi har, sender vi vår elskede ektemann til kjelleren eller til balkongen for å hente frossen surkål. Kjære, selvfølgelig, vil mumle hvor sliten han er på jobben og gråte at han vil bli dekket av en isskorpe mens han får dette dyrebare produktet, MEN fall ikke for triksene hans! Sprøtt, med saltlake krystaller som glir fyrverkeri av smak inn i tungen din, hva kan være bedre når du venter på middag?! Så din dyrebare mann er utvist for byttedyr, og vi går videre til neste trinn.
• De grønne bønnene sendes til de allerede røde gulrøttene. På denne tiden, med en kald rød nese, brister din elskede mann inn på kjøkkenet, med et triumferende blikk og en bolle med kål full av glitrende saltlake. Ikke gå glipp av et øyeblikk for å rose ham veldig følelsesmessig. Og mens han bader i herlighetens herlighet, gi ham forsiktig en kniv og en bolle med poteter. Stopp det forundrede utseendet ditt med det søteste smilet du kan, og et kort kyss. FSE! Han skreller allerede rundt knoller og kan ikke forstå hvordan det hele skjedde på denne måten? Det ser ut til at jeg nettopp så på fotball, men på en eller annen måte, uventet, ble jeg helten til en kulinarisk thriller.
• I mellomtiden har grønnsakene roet seg litt og det er tid for krydder. Salt + sort malt pepper + en teskje sukker (jeg legger den i nesten alle retter, den understreker perfekt alle nyansene deres, og dypere avslører smaken av denne retten) + gurkemeie (det vil gi en subtil smak av Østen og dråper av fett, som senere vil fure overflaten av parabolen vår, vil de få en behagelig solrik sitronskygge). Vi varmer krydder med grønnsaker i bare et minutt til.Vi sprer restene av kål, høstet med så vanskeligheter og halvspist i kokevarmen, oppå de stuvede grønnsakene og snur oss med et forundret blikk til mannen min. Han avverger de unnskyldende øynene og gir fart i prosessen med å vaske de skrelte potetene.
• Salt av saltlake på kål i små tårer strømmer ned på grønnsakene, noe som betyr at det er på tide å spre kjøttet, og på toppen av det blir potetene kuttet i ganske store biter. Vi endrer "Fry-grønnsaker" -programmet til "Stew-1.5 hours" -programmet. Tilsett kokende vann i kasserollen opp til øvre markering. Vi lukker lokket og går for å nyte favoritt-TV-serien vår, mens familien nervøs fra kjøkkenet til rommet og stirrer utålmodig på deg.
• Tegneserien ga et etterlengtet signal. Retten helles i tallerkener. Spisere sitter rundt bordet med skjeer klar. Bildet er fantastisk.

Tid for forberedelse:

2 - 2,5 timer

Matlagingsprogram:

Steking av grønnsaker / Stewing

Nasjonalt kjøkken

Nydelig

[Inna]

Inna, og igjen, jeg leste det rett. Bra gjort

[Inna]

Inna, og igjen, jeg leste det rett. Bra gjort

Åh, og jeg trodde du ville skjelle på meg for lange taler

Inna, du har et talent, ikke alle kan sende inn en oppskrift så appetittvekkelig forståelig. Jeg ser frem til flere oppskrifter

[Respekter leserne dine!]

Hvis surkålen har frosset i en slik grad at saltløsningen har krystallisert, er produktet borte!
Det blir ikke knusing lenger! Alle hennes elastiske celler fylt med dyrebar livgivende juice har allerede blitt revet!
Og etter tining vil det ikke være en kraftig kål, men en fille i saltlake ...
Og å tygge frossen kål med iskrystaller, uten duftende solsikkeolje og andre yummies - Gud forby!
Hvis jeg var mannen min, for et slikt tilsyn i forhold til snacksen som ble sunget i bøker, sanger og filmer, ville jeg ganske enkelt utføre en hard henrettelse.
Imidlertid er det mulig at en slik "avriming" vil gjøre det for bruk som gryterett.
Forresten, talent erstatter ikke leseferdigheter, og hastverk er bare berettiget når du fanger lopper og skyter ut raketter.
Respekter leserne dine!
Lær russisk, nyttig (automatisk Word-editor for å hjelpe deg):
Po-zAbaikal
surkålnog jeg
båndb bs
kalderenå kvachenå kål
kristalliki sylteagurk
familie nervøs defoglyreet
med skjeer nenvevekt
Jeg er generelt stille om tegnsetting.
Lesing er kjedelig - som å lytte til falske musikere eller sangere ...

[Respekter leserne dine!]

Og til deg Medusa en god dag og møter med vennlige mennesker !!!

Hvis surkålen har frosset i en slik grad at saltløsningen har krystallisert, er produktet borte!
Det blir ikke knusing lenger! Alle hennes elastiske celler fylt med dyrebar livgivende juice har allerede blitt revet!
Og etter tining vil det ikke være en kraftig kål, men en fille i saltlake ...
Og å tygge frossen kål med iskrystaller, uten duftende solsikkeolje og andre yummies - Gud forby!
Hvis jeg var mannen min, for et slikt tilsyn i forhold til snacksen som ble sunget i bøker, sanger og filmer, ville jeg ganske enkelt utføre en hard henrettelse.
Imidlertid er det mulig at en slik "avriming" vil gjøre det for bruk som gryterett.

Les mer og studer historien om matlaging.

Respekter leserne dine!
Lær russisk, nyttig (automatisk Word-editor for å hjelpe deg):

Takk for tipset.

Forresten, talent erstatter ikke leseferdigheter, og hastverk er bare berettiget når du fanger lopper og skyter ut raketter.
Lesing er kjedelig - som å lytte til falske musikere eller sangere ...

Men hvis du tillater deg å gå videre til tviste uttalelser, kan du legge igjen emnet i oppskriften min.