Naturlig svinekotelett røkt i røykhus Brand 6060

Naturlig svinekotelett røkt i røykhus Brand 6060

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Naturlig svinekotelett	4 ting.
Kiwi	2 stk.
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Vi rengjør og hakker kiwien.
• Gni kotelettene med krydder og kiwi. La stå i kjøleskapet i 12 timer, og salt det så rett før du steker.
• Fjern kiwi-skivene før du legger kotelettene på røykehusets grill
• Hell 100 ml vann på bunnen av kasserollen, legg en krukke med epletre, legg koteletter på risten og legg dem på programmet "Varm røyking" - 35 minutter.
• Lukten fra epletreet er hyggelig, ikke irriterende.

Matlagingsprogram:

Varm røyking

Åh, hvilke søte koteletter, vakre.

[Olya]

Olyafor deilig !!! Vel, veldig hyggelig og deilig !!!

Og hvordan mine små menn liker det - deilig, rask, uten mye bry!

Mine, også, bare gi slike ting!

Det er kjent at moset kiwi kan lage nesten hvilket som helst tøft kjøtt til anbud av grill (sannsynligvis på grunn av det høye jodinnholdet). Forfatterne av denne metoden for å tilberede kjøtt til samlinger i naturen advarer imidlertid om at selv ved å tilsette bare 2-3 kiwifrukter per kilo kjøtt, kan det "krype" på bare noen få timers aldring i en slik grad at det ikke vil hold deg til spyd.
Så grillen er kanskje den eneste riktige løsningen når du tilbereder røkt kjøttprodukter med belegg eller tilsetter kiwi.

[Bare en kiwi hver dag vil dekke den daglige dosen av vitamin C, som styrker immuniteten vår, blodkar, øker kroppens motstand mot infeksjoner og hjelper oss å bekjempe all slags stress.]

Hvor fikk du slik kunnskap - det høye jodinnholdet i kiwi?


"Bare en kiwi hver dag vil dekke den daglige dosen av vitamin C, som styrker immuniteten vår, blodkar, øker kroppens motstand mot infeksjoner og hjelper oss å bekjempe all slags stress."

Og hvordan mine små menn liker det - deilig, rask, uten mye bry!

Og i går viste jeg koteletten din til mannen min, som se, hva annet kan røykeriet!

[synergi]

Informasjon om kiwi's evne til å gjøre nesten alt kjøtt til kebab mykt og ømt er utbredt på Internett. 🔗
Det er sant at meninger om mekanismen til en så kraftig effekt av små kiwitilskudd er forskjellige eller er fraværende helt.
Jeg vil uttrykke tankene mine om dette, basert på opplevelsen av å studere et slikt fenomen som synergi.
Det er virkelig ikke så mye jod i kiwi - 2 mcg. Imidlertid inneholder kiwi en betydelig mengde vitamin C (askorbinsyre) og en rekke andre sporstoffer, som i kombinasjon med jod kan multiplisere den "mykgjørende" effekten av en slik marinade på fibrene til gammelt / seigt kjøtt (synergistisk effekt). Effekten av kiwi på tøft kjøtt har jeg testet mange ganger i praksis og har et sted å være!
Hvis du har annen informasjon / betraktninger som forklarer den virkelige foredling av kiwi på kjøttet av ikke overlegen kvalitet, velkommen!