Potetkroketter med kjøtt

Potetkroketter med kjøtt

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	200g
poteter	4 ting
egg	2 stk
vegetabilsk olje	200g
mel	4 ss. l.
brødsmuler	5 ss. l.
rømme	3 ss. l.
salt pepper	smak

Kokemetode

• Riv potetene, klem, tilsett et rått egg, salt og bland.
• Før kjøttet gjennom en kjøttkvern, salt og pepper og tilsett brunløk.
• Form små kaker fra potetmassen, legg kjøttdeig i midten og ordne i form av kuler.
• Panerte potetkuler i mel, fukt i et egg, rull i brødsmuler og stek i varm vegetabilsk olje til de er møre.
• Serveres varm med rømme.

Lignende oppskrifter

Deruny med kjøtt (AlexeyK)

Fylte poteter (Husky)

Svinekjøtt med poteter bakt i sherry (Vri)