Whey Cheese Brød

Kategori: Gjærbrød
Whey Cheese Brød

Ingredienser

hvetemel 450gr
tørrgjær 1,5t l
havsalt 1,5t l
sukker 2t l
melkeserum 210ml
oliven olje 1,5 st. l
et egg 1 STK
finrevet ost 120gr

Kokemetode

  • Sikt mel, riv det i en form, begrav gjær og sukker i en bakke, hell salt på bunnen av formen. Varm opp mysen til ca 37 grader, bland med egg og smør, hell i formen (der saltet er). Jeg legger til ost på et signal, heller litt oppå bunen, den blandes. Vi venter! Brødmaker VICONTE VC-800, country mode, time3h50min, M / L, medium crust,

Tid for forberedelse:

3timer50min

Merk

Jeg brukte forskjellige typer ost, når det var noe, både parmesan og russisk osv. Jeg likte mest med den overforbrukte Poshekhonsky, veldig aromatisk. Brødet viser seg å være luftig, luftig, med en sprø skorpe, nesten ikke søt.

Lignende oppskrifter


"Ostebrød (Galya13)

Whey Cheese Brød

Administrator

Men hvordan ser du på frodige, luftige brød med en skarp skorpe?
OlyaMama
Her! Bare fra komfyren, så det er ingen kuttfoto. Takk Admin for et fantastisk nettsted! Godt nytt år!
Nyutochka
Takk for oppskriften! Brødet viste seg å være bare gigantisk !!!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter