Marinert kald fisk

[Veldig viktig (!)]

Marinert kald fisk

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Fisk abbor)	2 kg
Søt pepper	500 g
Gulrot	500 g
Tomater	500 g
Pære løk	500 g
Salt	smak
Sukker	smak
Vegetabilsk olje	omtrent

Kokemetode

• Skrell og hakk paprika, løk, gulrøtter
• 
• 
• 
• Jeg gnir gulrøtter på et rivjern, som jeg anbefaler alle å gjøre
• 
• Skjær tomatene i terninger og stek i vegetabilsk olje
• 
• Stek til myke tomater
• 
• Vi steker grønnsakene vi allerede har kuttet
• 
• Tilsett stekte tomater i grønnsaker. Salt og sørg for å tilsette sukker (!) Alt etter din smak.
• 
• Vi bringer grønnsaksblandingen til denne tilstanden
• 
• Vi får tomatjuice
• 
• Tilsett den i grønnsaksblandingen og bring den til tilstanden lecho
• 
• Vi renser og tømmer hvit fisk. Jeg bruker walleye.
• 
• Skjær fisken i skiver som er ca 2 cm tykke.
• 
• Da er alt som vanlig. Kokemel, salt pepper
• 
• Stek fisken til den er gyldenbrun
• 
• Sett på en tallerken og sett til avkjøling
• 
• Fjern fisken etter at fisken er avkjølt. Vi gjør dette for ikke å "knekke" fiskestykker
• 
• Jeg tar ut en bakebolle og fordeler bunnen med fiskestykker
• 
• "Dekk" fisken med en grønnsaksblanding
• 
• 
• Lukk formen godt med folie og sett i ovnen
• 
• 
• 
• Tiden er ute - vi tar ut skjemaet fra ovnen. Jeg vil merke at retten ikke er klar ennå. Vi setter retten til avkjøling til romtemperatur,
• og så sender vi den til kjøleskapet i 12 timer.
• Veldig viktig (!) Jeg anbefaler å spise retten kald, etter at den har stått i kjøleskapet i 12 timer.
• 
• Skjær av et stykke fra en kald (!) Frossen tallerken med en vanlig kokkespade. Forretten vår er klar!
• 
• 
• 
• 
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

5-6 personer

Merk

Oppskriftsendring
Kok ris på 70-80% av beredskapen



Vi sprer den på fisken





Så lukker vi alt med lecho





Vi sender alt til ovnen, som vi gjorde før ...

Ferdig!

Lignende oppskrifter

Marinert fisk, usedvanlig velsmakende (Qween)

Tilapia i senneps honning marinade (ShuMakher)

Marinert fisk (Yulek)

En hel mesterklasse! Fin matbit! Og hva slags ovn du har så glødende.

Her er slik 🔗

O-ooo

Vann i munnen!!!!!!

En veldig interessant oppskrift.
Takk!

slik lager svigermor min fisk! Jeg bekrefter at dette bare er sååå velsmakende !!! anbefale!

Tusen takk for oppskriften! mentalt ble det som !!! Jeg elsker virkelig marinert fisk, men jeg kokte den helt annerledes .. i oppskriften din er det slike fordeler som å putre i ovnen og fjerne alle frøene, det gjorde jeg ikke, da ble bulgarsk pepper tilsatt - også et pluss og et tallerken med ris er en slags ferie !!!!!!!!!

[august]

august, oppskriften er super! Takk! Jeg lager også fiskmarinert, men i en stekepanne, og vi spiser den også kald - mye bedre.
Og bildene dine er så deilige, bare saftige! du kan sannsynligvis selge ...

Kjekt. Og hva er poenget med å bruke fisk med bein, og deretter tålmodig fjerne dem? I prinsippet vil kanskje filet gjøre det samme, sett fra siden. Eller er ikke fileten så saftig, kanskje jeg savnet noe? Takk. Oppskriften er veldig etter min smak, vil jeg forstå, og først så komme i gang.

sannsynligvis fordi fisken er fetere og saftigere med skinnet) men faktisk vil den være deilig med fileter!

Laget, på egen risiko og risiko, av torskfilet. En hyggelig rett. Kanskje fra en "full", tålmodig demontert fisk vil bli enda bedre. Takk til forfatteren for arbeidet.

Vi ble virkelig forelsket i denne fisken, i dag satte vi i gang med å lage den igjen. Mens det fremdeles er rikelig med grønnsaker i hagen. Takk til forfatteren!

Jeg lagde fileter av fisk, men det er kjedelig.Det vil være nødvendig å gjøre som du gjør. Og også med ris og pepper. Deilig, takk.