Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Herrer-bakere,
Er det noen som har kunnskap om baguetteholderen fra Mulinex passer til Panasonic SD-ZB2502-modellen.
Takk.

Størrelsen på bøtta (skjemaet, slik jeg forstår det, blir satt i stedet for bøtta) fra mulinex sammenlignes med størrelsen på bøtta fra Panas (dimensjonene på maksimale punkter er 21 cm lang, 14,6 cm bred .

Baguette stativer er inkludert i Panasonic. Jentene våre bakte, og jeg bakte også i Panasonic i mulinex baguetteholdere. Bare nederst må du sette en liten metallskål eller en kakeform med lavt metall, som jeg gjorde. Ja, du går til emnet "Ikke-standardiserte skjemaer for Panasonic", det er rapporter om baging av baguetter og mange bilder av forskjellige forfattere.

Herrer-bakere,
Er det noen som har kunnskap om baguetteholderen fra Moulinex passer til Panasonic SD-ZB2502-modellen.
Takk.

Her her du kan se hvordan baguetteholderen brukes i Panasonic. Jeg har også en Panasonic SD-ZB2502 og jeg også Jeg bruker en baguetteholder.

Vet du hva som er forskjellen mellom oppskrifter fra Panasonic-instruksjoner for europeiske modeller og for CIS-markedet?
For CIS-markedet i alle oppskrifter (vanlig brød) salt i ts, og sukker i spiseskjeer. Og i europeisk og salt og sukker i ts.
To identiske oppskrifter, i en, for eksempel salt 1 ts. og sukker 1 ss. l., i et annet salt 1 ts. og sukker 1 ts.
Se opp for overdreven sukkerinntak.

Svigerdatteren min oversatte instruksjonene (engelsk versjon), så skjeer er signert der - liten form (måleske for Panas liten) og stor form (dvs. spisestue)

[ts]

Svigerdatteren min oversatte instruksjonene (engelsk versjon), så skjeer er signert der - liten form (måleske for Panas liten) og stor form (dvs. spisestue)

Og jeg har nettopp lastet ned instruksjonene fra et av de europeiske nettstedene. Hvis du ikke tar hensyn til søtt brød, i alle andre oppskrifter, sukker i teskjeer, altså ts men ikke ss.
Forresten, i "den" Panasonic-manualen er det nesten 2 ganger flere brødoppskrifter enn i "denne".

Hvem bryr seg, du kan se lenken
🔗

Hurra, jeg kjøpte det samme !!! Jeg valgte Panasonic SD-2501-modellen. Videre betalte vi mindre enn halvparten av kostnaden for handlingen i Eldorado (vi hadde gavebonuser). Vi bestemte oss for ikke å betale for mye for sølvfargen og den unødvendige dispenseren. Allerede bakt brød fire ganger! Sammenlignet med min tidligere LG, viser denne seg mye bedre brød, til og med rug. Brødet er så voluminøst, ENORM er bare Vi spiser det i to eller tre dager. Hvit med rosiner, luftig, søt, lukten er fremdeles i inngangen, sannsynligvis. Rug har også en deilig lukt, du vil bare spise den hele tiden, skorpen er sprø. Det blir ikke foreldet selv den tredje dagen. Og jeg liker allerede den hvite fargen på brødmaskinen, den er så blank, vakker. Bøtta kan vaskes enkelt, bare skyll og det er det, kroken setter seg ikke fast. Nå er vi igjen med hjemmelaget brød!

Gratulerer med kjøpet! Panasonic er best.
Du forstår dette tydeligere når det også er en mulighet til å sammenligne det med andre brødprodusenter.

[Taia]

Takk, Taia! Derfor spurte vi ikke engang konsulentene om det og vurderte det ikke, vi kjøpte det umiddelbart uten å se
Første gang vi hadde et så raskt kjøp, og alt takket være dette forumet

God ettermiddag alle sammen. mens jeg leste 169 sider på forumet, klarte jeg å kjøpe en ovn og bake brød 2 ganger ... Jeg kjøpte 2501 mens jeg virkelig likte alt, bakte egg og melk, erstattet melet med kli i melkedelen - jeg likte det mer enn egg (det steg godt, men litt tørt). Kom til regimentet, ta

Gratulerer med kjøpet, Lyubochka! Vellykkede bakverk og deilige brød!

Jeg vil si til ALLE mange takk for tålmodigheten som du forklarer oss klønete og tvilende med. TAKK.

Alle var en gang vanskelige tvilere! Og nå kan alt skje. Men! Gudene brenner ikke pottene!
Godt brød og mer, Lyubushka!

God kveld alle sammen.

Nylig er jeg den stolte eieren av en 2500 komfyr.
Jeg leste forumet, tips, hodet mitt svulmer av overflod av informasjon.
Som anbefalt prøvde jeg først noen enkle grunnleggende enkle oppskrifter fra HP-instruksjonene (vanlig hvitt brød, melkebrød, brød med ost og røkt pølse) - alt ble bra, alle likte det.
Og så bestemte jeg meg for at det var på tide å eksperimentere, spesielt siden jeg nettopp hadde funnet rugmel i de åpne områdene, og det siste kjøpte svarte uspiselige brød løp ut hjemme.
Og jeg bakte brød etter en oppskrift som jeg møtte et sted i teksten på forumene (jeg husker ikke hvor, jeg skrev det ut på et papir), pluss min modernisering (tilsatt rugmel, reduserte mengden litt linfrømel):

Tørr gjær 2 ts
Hvetemel, premium 220 gr
Skallet rugmel 120 gr
Linfrømel 60 gr
Salt 1 ts
Sukker 1 ss. l.
Kli 1 ss. l.
Honning 1 ss l.
Solsikkeolje 2 ss. l.
Malet koriander 1 ts
Vann 340 ml

Baking i grunnmodus, størrelse M, middels skorpe.

I prosessen med å danne en bolle med skrekk, la jeg til ca 30 gram mer. hvetemel gradvis, fordi det virket som om det ikke var nok mel (under elteren ble deigen smurt med en sirkel, selv om bunen i seg selv var veldig elastisk)

Det var det jeg gjorde:



Utsikt ovenfra:



I ferd med å spore kolobok var jeg så bekymret og bekymret for at jeg sov gjennom beredskapens øyeblikk, og etter å ha bakt brødet mitt sto det i omtrent en halv time i ovnen ... Jeg hoppet ut av bøtta selv

Det smaker godt, jeg likte det hjemme, kanskje litt friskt for meg; krummen er ganske elastisk, kanskje litt fuktig, men hvis du finner feil, og det ikke er noe å sammenligne med, er dette mitt første brød på rugmel.

Og likevel ser det ut til at noe er galt med ham, jeg kan ikke forstå hva. Enten forgjeves la jeg til mel i løpet av kolobkovka, eller det var nødvendig å helle mer, eller kanskje han ikke hadde nok gjær (den er 7 cm i høyden - dette er ikke nok?), Eller valgte jeg feil program og burde vært på en diettovn?

Jeg vil være veldig takknemlig for mer erfarne kamerater for materielle kommentarer og kritikk.

(Unnskyld om jeg valgte feil emne, hvis ja - angi retningen der det er vanlig å stille slike spørsmål ...)

[Håp]

Håp, tilsatt mye vann. Jeg tror at 280 ml ville være nok. Da ville taket være konveks. Skriv inn: Darnitsky-brød (fra fugasca) i søkemotoren. God oppskrift

[Her]

Nadenka, tilgi meg, les forumet uoppmerksomt. Vi skrev mer enn ett sted at så mye vann ikke er tillatt. Ingenting, det vil bli bedre! Her flott, velprøvd oppskrift.

Hope tilførte mye vann. Jeg tror at 280 ml ville være nok. Da ville taket være konveks. Skriv inn: Darnitsky-brød (fra fugasca) i søkemotoren. God oppskrift

Og faktisk viser det seg at jeg prøver å bake hvete-rugbrød, men med en modifikasjon: Jeg ønsket virkelig å tilsette linfrømel der for nytte. Brødet kom deilig ut, publikum godkjent, men skjønnheten må jobbes med, neste gang vil jeg redusere vannmengden. Takk.

Nadenka, tilgi meg, les forumet uoppmerksomt. Vi skrev mer enn ett sted at så mye vann ikke er tillatt.

Om vann - jeg forsto, jeg vil regulere. Takk!
Og forumet her er veldig stort, les - ikke les på nytt, og savnet derfor tilsynelatende dette viktige poenget. Jeg har bare ovnen i 3 dager, men jeg vil allerede ha alt på en gang

Ja, jeg eksperimenterte også først, og nå fant jeg den daglige oppskriften min, og jeg baker den. Og deigen er oppnådd i x. ovner til dumplings.

Og faktisk viser det seg at jeg prøver å bake hvete-rugbrød, men med en modifikasjon: Jeg ønsket virkelig å tilsette linfrømel der for nytte. Brødet kom deilig ut, publikum godkjent, men skjønnheten må jobbes med, neste gang vil jeg redusere vannmengden. Takk.

Om vann - jeg forstår, jeg vil regulere. Takk!
Og forumet her er veldig stort, les - ikke les på nytt, og savnet derfor tilsynelatende dette viktige poenget. Jeg har bare ovnen i 3 dager, men jeg vil allerede ha alt på en gang

Vær forsiktig med ingredienskompatibilitet, inkludert mel og tilsetningsstoffer. Hvis du for eksempel tilsetter linfrømel, kan brødsmulen bli fuktig våt, som om den ikke er bakt.
Om dette emnet er det et avsnitt Innholdsfortegnelse i avsnittet "Ingredienser og tilbehør til brød" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Les avsnittet Grunnleggende om elting og baking for væske https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 og brød fungerte ikke igjen, jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

god dag. fortell meg hvis oppskriften sier skrelt rugmel, men jeg har rug WALLPAPER mel, kan jeg bruke det? eller det samme er det nødvendig å skrelles? i dag for natten på en bakermelk-timer, da jeg så på bunken, ble det bedre, om natten falt den ene siden over.

Du kan lese om egenskapene til mel og andre produkter her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Du kan bruke begge melene, de varierer bare i mengden kli.

lese, men hvis det er SPESIELLT GAVE, samme mengde skrelt for å forstå tapetet? selv om jeg allerede kjøpte en skrelt ...

lese, men hvis det er SPESIELLT GAVE, samme mengde skrelt for å forstå tapetet? selv om jeg allerede kjøpte en skrelt ...

Ja, samme beløp. Men vi holder rede på konsistensen til bunedeigen.

Tusen takk. Jeg kjøpte Divnitsa mel 1 klasse veldig mye, men i går var det ingen mulighet til å gå på markedet og kjøpte Melnikoff mel til alminnelig bruk på Perekrestok, og jeg er redd for det. pris for 2 kg 30 rubler med kopekk

Lyuba, hvis du er redd for alt, vil ingenting noen gang ordne seg! Hvorfor var det da nødvendig å kjøpe mel, bruke penger
Ikke vær redd for å bake brød, eksperimentere, observere elting og baking - slik kommer opplevelsen!
Og for å hjelpe deg på forumet er det alle tipsene i seksjonen Brød - alt er hode og oppskrifter fra forfatterne

vær redd, ikke for meg. Jeg kjøpte den, så jeg vil absolutt prøve. PICKUP-metoden er min.

Lyuba, Melnikoff mel er utmerket. Brødet laget av dette melet er fantastisk. Jeg legger også til rug.

flott. i dag blir det bake av det + rug. så mye kjøpt brød har aldri blitt spist. hver dag går et mellomstort brød, butikkbrødet varte i 3 dager

Jeg beklager, hvis det allerede er diskutert - fant jeg ikke et raskt søk.

Brødmaker 2501, jeg ønsket å bake rugbrød i program 7 med tilsetningsstoffer (alle slags frø), la dem i dispenseren, men dispenseren åpnet ikke. Googling, jeg fant ut at det ser ut til at dispenseren ikke åpnes på alle programmer, men bare på de der navnet inneholder "rosiner". Dette er sant? Hvordan skal du bake rugbrød med tilsetningsstoffer? Legg til manuelt? Men det er ikke til og med noe lydsignal som indikerer riktig øyeblikk.

Det er to veier ut.
1. Legg til manuelt på 7-8 minutter med elting på det 7. programmet.
2. Hvis du har rug-hvetebrød, kan du bruke hovedprogrammet "med rosiner". Det er hva jeg gjør. Og alt er OK!

Det er to veier ut.
1. Legg til manuelt på 7-8 minutter med elting på det 7. programmet.
2. Hvis du har rug-hvetebrød, kan du bruke hovedprogrammet "med rosiner". Det er hva jeg gjør. Og alt er OK!

Takk. Rug / hvetemel 50/50. For en så grunnleggende en med rosiner er ok?
Og selvfølgelig er det ikke vanskelig å legge til det manuelt.

[Tsaroppskrift]

Passer perfekt! Og så har vi gjort det Tsaroppskrift, Prøv det.

Jeg beklager hvis allerede diskutert:
H. P. 2502, for første gang i hele sitt eierskap av ovnen, bestemte han seg for å prøve brød på program 03 (brød med rosiner). Problemet er at dispenseren åpnes og ikke lukkes til rett tid. Er det slik det skal være, eller er det fastkjørt?

[Oleg]

Oleg, det stemmer, dispenseren lukkes ikke av seg selv .. og det jeg la merke til er at hvis du ikke lukker det selv, så er brødet på denne siden litt lavere .. mest sannsynlig, den kalde luften som trenger gjennom den åpne dispenseren har ingen gunstig effekt på økningen. Derfor prøver jeg å lukke den manuelt ... se på deg selv

Takk for svaret.
Jeg så nøye, ja, det er rett og slett ikke noe å skyve dispenseren tilbake til. Jeg dekket det med hendene.
Brødet er slags uniform på alle sider

[Oleg]

Oleg, brødet ditt viste seg å være utmerket .. faktisk, taket steg jevnt .. og jeg har alltid den ene kanten litt lavere når apoteket er åpent ..Her er en slik regelmessighet - det blåser noe ... selv om HP er i en nisje, kanskje det skjer om vinteren? .. selv om leiligheten vår alltid er varm ... generelt, vet jeg ikke hva som er grunnen, men nå. Hvis jeg er i nærheten, vil jeg definitivt stenge denne apoteket ...

da vil jeg definitivt stenge dette apoteket ...

Jeg antar at den ble skrevet fra iPad? Han, en mobber, elsker å forvride ord.
Med dispenseren min er det enda verre: det åpnes når han vil. Derfor heller jeg tilsetningsstoffene manuelt ved 3,08 eltetid.

Jeg antar at den ble skrevet fra iPad? Han, en mobber, elsker å forvride ord.
Med dispenseren min er det enda verre: det åpnes når han vil. Derfor heller jeg tilsetningsstoffene manuelt ved 3,08 eltetid.

Jøss .... Jeg vil følge dette ordet nærmere neste gang -DOSPENSER

[rosiner]

Jeg helter tilsetningsstoffene for hånd ved 3,08 eltetid.

Og om natten? Hva vil skje med rosiner hvis du legger dem på forhånd før du slår på komfyren?
Gjær + 1/2 mel + rosiner +1/2 mel + vann (med salt og sukker oppløst i det) + olje.

[Vitaly]

Vitaly, hvis du tilsetter rosiner med en gang, så kniver knivene opp og det blir ikke hele bær i deigen ...

Nøyaktig. Så jeg vil forstå. Hvor mange bakte ikke brød med pølse, malte til kjøttdeig. Det jeg ikke gjorde var å kaste pølsen før batchen var ferdig. Jeg var redd for at han ikke hadde tid til å blande seg. Selv om kastet på ON SIGNAL. Det var sant at signalet var for fylling, men ikke pølse. Jeg har allerede glemt hva. Men fremdeles var det brød og pølse.

[Marina]

Med dispenseren min er det enda verre: det åpnes når han vil.

Marina, og hvorfor? Skjer dette over tid eller hva? Jeg bruker sjelden rosindispenseren min, men før syntes alt å åpne i tide.

Mash, HZ hvorfor. Noen er tilsynelatende villvillige mot meg. Jeg prøvde å stramme fjæren etter råd fra Elena65. Men siden jeg veldig sjelden baker med tilsetningsstoffer av denne typen, svir dette problemet meg ikke. Hun kunngjorde at dette skjer.
Vital, jeg har allerede sagt at jeg ikke liker å legge brød om natten på grunn av lukten. Nå er det varmere, du kan flytte ovnen til balkongen for natten.
Kan du forresten fortelle meg dine franske proporsjoner. Pliz! Noe med boka imponerte meg ikke.

[Marisha]

Jeg liker ikke å legge brød om natten på grunn av lukten.

Marishafordi du våkner på grunn av duften? Men jeg elsker å våkne med ham !!!! Og jeg har endelig HP på soverommet mitt, så det er i stedet for en vekkerklokke!

Marinochka, proporsjoner strengt i henhold til oppskriften fra manualen til HP. Du har bare en mer raffinert, raffinert smak. Derfor vil du ikke sette pris på smullen av svart brød, helles med URFINERT fersk solsikkeolje og drysset med salt, enda mer.
Ja, det er ikke noe spesielt med denne franskmannen. Ikke så liten, og det er alt.

Derfor vil du ikke sette pris på smullen av svart brød, helles med URFINERT fersk solsikkeolje og drysset med salt, enda mer.

Du fornærmer, sjef! Jeg elsker dette drittet siden barndommen. Jeg skrev om det en gang. Slik baker Rinin brød, så husk å bruke varm kusmanchik med smør og salt!

legger du til rosiner med en gang, så kniver knivene opp og det blir ikke hele bær i deigen ...

Kanskje jeg savnet noe ... Jeg kastet et par ganger, ingenting slipt, men jeg har ikke kniver, men bare en slikkepott. Opplyst, hva slags kniver?

Så dette er en spatelkniv. Jeg knuste også på en eller annen måte rosinene i søpla.