Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jaroslav]

Jaroslav, godt brød!

her blindet jeg noe, det kan være nyttig for noen:
Liste over brødoppskrifter fra instruksjoner for forskjellige versjoner av Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Franky, et interessant bord. Hvor mye arbeid!

Liste over brødoppskrifter fra instruksjoner for forskjellige versjoner av Panasonic SD-ZB2502

Tusen takk!!! og du kan fremdeles legge filen i hvilken som helst filhostingstjeneste, vel, for eksempel en Yandex-disk og en lenke til den?

Fredsarbeid kan!
Frøplante, Dacha, høst!
God ferie alle sammen !!!! Urrraaa!
Her er feriegaven min:

Hvetebrød med bokhvete mel (maks592)

Og her er den italienske oppskriften Roma (https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

her blindet jeg noe, det kan være nyttig for noen:
Liste over brødoppskrifter fra instruksjoner for forskjellige versjoner av Panasonic SD-ZB2502

å, det er såååå moduser. Ikke bare brioche, men til og med panettone er det
hvorfor er det ikke noe slikt i russiske panas ...
Ikke bare er de ikke programmerbare, de har heller ikke slått på såååå-moduser ...

brioche, men til og med panettone er det

Det er fullt mulig å gjøre uten dem, det er mye mer behov for dumplings, men europeerne har dem ikke. Når det gjelder programmering, er Panasonic HP en automatisk maskin og det sier alt.

Noe forferdelig skjedde. Min 253. Panasonic er død. Jeg sitter på Avito. Det er mulig å ta 2500 eller 257. Jeg har fortsatt en tendens til den 257. på en eller annen måte er det dyrere, valg av programmer etter etiketter, ikke tall.
Hva tror du?

[Elena Bo]

Elena Bo, SD-257, men du må se på skuffens tilstand.

Det er veldig få yuzanye og ikke dyre. Sannheten er veldig langt fra meg. Alt er på den andre siden av byen, men det er ingen hjul. Men det er heller ikke tid til å utsette. Jeg kan ikke engang en dag uten brødmaskin.

[Elena Bo]

Elena Bo,
Er ikke den 257. ut av produksjonen?
Og som 2500 også, men mens det fremdeles er noen rester her og der, kan jeg til og med fortelle deg hvor jeg bestilte den til en gave (personen er veldig fornøyd) for de tilregnelige 5440 rubler.

Utgått. Jeg ser på Avito. Butikkene er veldig dyre, jeg er ikke klar til å betale den slags penger. Hvor er 2500 rester?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Se på statsministeren, det virker som det er umulig.
Enig i at nå for 5440 rubler, det er bare fantastisk.

[Bosatt i]

Bosatt i, aktive lenker er ikke tillatt, + lenker som bryter lovene i Den russiske føderasjonen, inkludert ulovlig innhold (som nedlastingsfilmer, musikk, bøker, ulovlige visninger og biblioteker)

Bosatt, takk. Jeg bestilte. Jeg skal vente.

Hei, hvis noen husker det, for en måned siden stilte jeg spørsmål her i forbindelse med mottak av en skadet brødmaskin fra utlandet. Jeg skal fortelle slutten på eposet mitt: det var aldri mulig å returnere det til selgeren, men han slo ut kompensasjonen. Totalt kostet det meg rundt $ 100. Jeg prøvde å lime fragmentet fra plastdelen av bunnen med dikloretan, men dikloretan tok det ikke: det viste seg at plasten består av polypropylen - et av de verste materialene for liming. Så jeg bestemte meg for å lodde det med et lite loddejern. Alt så ut til å ordne seg, fragmentet falt godt på plass. Det er sant at den ytre metallveggen er ganske deformert, og det er små hull mellom plastbunnen og veggen. Også små hull mellom metallveggene og bunnen av den indre delen - selve ovnen. Men jeg håper at dette ikke vil påvirke ovnens drift i stor grad ...
Jeg bestemte meg for å teste komfyren og i dag bakte jeg de to første brødene: den første med premium hvetemel, den andre med en blanding av andreklasses hvetemel (ca. 70%) og rugmel (ca. 30%). Oppskrift nr. 1 (hvitt brød, program nr. 1). Det første brødet ser ut til å være litt underkokt, siden skorpen var veldig lett og bunen var tynn, og den andre var ok.
Vel, hva kan jeg si - fra smaken av begge brødene er jeg i et lite kultursjokk. Jeg har ikke smakt så deilig brød på lenge. Takk til forumet som hjalp til med å bestemme HP-modellen.
Det er bare ett lite ubehagelig øyeblikk igjen: under elting med en bøtte snubler den ganske merkbart til sidene, til og med kraner.Jeg er ikke den første her med slike klager, men om dette er en feil, forstår jeg fortsatt ikke. Dessuten vakler den spesielt sterkt i en av de to posisjonene til bøtta, men hvis du snur den 180%, er wobblingen mye mindre. Jeg setter et merke på bøtta, og jeg vil alltid sette den i HP med den "høyre" siden fremover. Og så vil livet vise seg ...

Forresten, kanskje noen vil være interessert: Jeg målte energiforbruket til brødmaskinen.
Det første brødet - program nr. 1, størrelse "L", skorpe "medium" - HP spiste 0,333 kW
Andre brød - program nr. 1, størrelse "XL", skorpe "mørk" - HP spiste 0,375 kW
For å være ærlig trodde jeg at det ville være mer, for eksempel spiste ovnen 1,5 kW -2,0 kW, selv om det i ovnen var mulig å bake to eller til og med tre brød på en gang ...

... med en bøtte under eltingen, snubler den ganske merkbart til sidene, til og med kraner. Jeg er ikke den første her med slike klager, men om dette er en feil, forstår jeg fortsatt ikke ...

Bøtta mi knirket og banket kraftig, spesielt under elting av en tett deig. På anbefaling fra HP-feilfunksjonen så jeg nøye på felgen på bøtta, som står på motstykket til HP: slipefeil er synlige - mørkere deler av metallet. Jeg gikk over dem med et fint sandpapir, knirken forsvant, som forventet. Men samtidig stoppet lyden av bøtta - tilsynelatende var disse mikronene ikke nok til at bøtta gikk inn i sporene til slutt, og klemmen var normal.

[serg1980]

serg1980, Jeg banker så godt på novya !! Jeg satte også bøtta på en viss side og kuttet ut ringen. Stillere nå.
Så alle reglene! Vellykkede brød til deg!

Takk for rådet. Her er en video av bøtta som svinger, til slutt begynner den til og med å tappe litt ... Er det slik for alle? Bør du bry deg med foringen eller la den være som den er, hva synes du?

fFoFOuFTX1w

Forresten, kanskje noen vil være interessert: Jeg målte energiforbruket til brødmaskinen.
Det første brødet - program nr. 1, størrelse "L", skorpe "medium" - HP spiste 0,333 kW

Takk, interessant info.
Jeg regnet med pengene, bare øre.
Kanskje tok hun feil et sted, men det viser seg billigere å bake 3 brød på rad i en brødmaker enn i ovnen på en gang, 3 brød samtidig.

Har alle det? Bør du bry deg med foringen eller la den være som den er, hva synes du?

Min HP er mer enn fem år gammel, og det har alltid vært slik. Jeg har ikke gjort noe, og jeg kommer ikke til å gjøre det.

Men å dømme etter kolobok i bøtta, ville en ekstra skje med mel ikke skade. Deigen er for "smurt" langs bunnen.

Bosatt, takk. Jeg bestilte. Jeg skal vente.

Ikke noe svar eller hei fra butikken. Jeg kjøpte en brukt 257. Hun har allerede bakt brød til meg perfekt, stille i batchen (min har raslet litt i det siste). Jeg håper det vil tjene så lenge den forrige.

Men å dømme etter kolobok i bøtta, ville en ekstra skje med mel ikke skade. Deigen er for "smurt" langs bunnen.

Bli enige. Det skal ikke smøres langs bunnen hvis det er brød.
En slik deig når du elter kake og rugbrød.

Bøtta fungerer kjempebra! Og jeg er enig med jentene i pine!

Jeg kjøpte den 257.

Gratulerer! Jeg misunner hvit misunnelse - jeg liker designen deres: pent, kompakt. Vårt fungerer bra, men er sunt

[Elena Bo]

Elena Bo,
Gratulerer!
Merkelig, de ringte meg samme dag, og de tok det om kvelden.
Kanskje det er mange bestillinger, prisene er veldig bra.

I forgårs bestemte jeg meg for å prøve å røre kjøttdeig til en skinkeprodusent med en brødmaskin.
Kjøttdeig hakket med kniv i stykker ~ 1. * 0,5 cm. Total vekt 1,6 kg, delt i tre deler, blandet hver i 6 minutter i modus "dumplings"... Og så på en dag bare 5 ganger (denne teknologien skal være).

Min Panasonic SD-256, vol. 2011, motsto en slik omrøring, da det ikke er noe å gjøre. Pølsen viste seg å være utmerket, ikke verre enn å massere kjøttdeigen med hendene. Bøtta hadde litt varme, noe som kunne skade kjøttdeig ytterligere, men til slutt påvirket det ikke kvaliteten.

[Landsmann]

Landsmann, noen ganger kan og kan det prøves, men brødprodusenten er fortsatt ikke ment for dette. Du kan også skade oljetetningen over tid

[Hvorfor blanding av kjøttdeig i en CP bør forårsake skade nøyaktig oljetetningen?]

Jeg er fra en generasjon som er vant til dobbelt-trippel og andre produkter. I en annen modus enn den vanlige. I vår tid pleide håndverkere å fylle opp vasken i vaskemaskiner for å øke prosessen. Og for kampanjene ble lageret av kokekjøtt sublimert i vakuumkamre for testing av utstyr om bord. I 1971 jaget kokken Lenochka (fra avdelingen for mikrobølgefysikk) i en betongblander kjøkkenhåndklær med pulver.
Derfor umiddelbart et spørsmål.
Hvorfor blanding av kjøttdeig i en CP bør forårsake skade nøyaktig oljetetningen?
Det virker for meg - mer som en girkasse. Men jeg forsikret meg mot dette ved å redusere dosen av drivstoff. Og mekanisk hakket kjøtt gir inntrykk av å være mindre tyktflytende enn deig når det bearbeides.

Når det gjelder garantiene bare i forhold til vanlig bruk, er jeg generelt enig.

Det var tider da en drill ble brukt i stedet for en mikser eller blender)
Når kjøttdeig tilberedes, frigjøres juice, så jeg vet ikke selvfølgelig om dette har en gunstig effekt på oljetetningen
I alle fall deaktiver syltetøy, konserver og søte kaker til slutt oljetetningen)

syltetøy, syltetøy og søte kaker deaktiverer til slutt oljetetningen

Det er ikke sukker i hakket pølse, og Pelmeni-modus har ikke en varm temperatur.

Landsmann, jeg blander også hakket pølse i HP.

[Bosatt i]

2500 ser ut til å være den samme, men mens det fremdeles er noen rester her og der, kan jeg til og med fortelle deg hvor jeg bestilte den til en gave (personen er veldig fornøyd) for de tilregnelige 5440 rubler.

Bosatt i, vennligst del lenken der du bestilte.

[Biryusa]

Biryusa,
Delt.

Takk
I dag fant jeg en Panasonic SD-2501WTS på M-Video-nettstedet for 2095 rubler. ... Jeg lurer på om dette er ekte, eller tok de feil og oppga prisen på bøtta?

🔗

Det er ikke sukker i hakket pølse

Jeg tror ikke jeg sa noe om sukker. Men for den saks skyld, så ...
Faktisk, i ethvert kjøttprodukt, det være seg pølse, marinade for kjøtt eller salting av det i tørt, setter jeg alltid sukker i en andel på 1,5 til saltets norm som er lagt der for det tilsvarende formålet med prosessen.
Jeg anbefaler å prøve det - du blir ikke skuffet.

og Pelmeni-modus har ikke varm temperatur.

Du har helt rett - det er egentlig ingen oppvarming av varmeelementer når du blander inn "Pelmeni".
Men det er en oppvarming av bøtta i "Pelmeni" -modus. Til en varm tilstand følt av hånden. Prøv det selv, i omtrent minutter fra tiende modus. Jeg tror at dette er varmen som genereres på motoren eller også på girkassen. Siden det ikke anbefales å blande kjøttdeig ved temperaturer over +10, var det denne oppvarmingen som ga meg bekymring.

Landsmann, jeg blander også hakket pølse i HP.

Så jeg visste helt fra begynnelsen at jeg ikke er den eneste her så smart.

Mine herrer, kan du fortelle meg hva som kan være årsaken til at det oppstår et luftrom under den øvre skorpen, vanligvis midt på brødet? Som regel er det et tomrom på størrelse med en 5 kopekk mynt. Presset gjær, men smuldrer ned i små klumper.

[serg1980]

Det var tider da en drill ble brukt i stedet for en mikser eller blender)

For pisking ved produksjon av marshmallow, raskt oppnådd viskositetsmasse Jeg bruker fortsatt en drill.

serg1980 Varier mengden vann og gjær. Bedre fra hverandre, ikke på samme tid. Hver komponent er først nedover.

Jeg tror ikke jeg sa noe om sukker.

Ja, jeg mente at pølsekjøtt og varm sirup ikke kan sammenlignes når det gjelder effekten på stappesken. Sannsynligvis ikke veldig nøyaktig formulert ideen.

I dag fant jeg en Panasonic SD-2501WTS på M-Video-nettstedet for 2095 rubler. ... Jeg lurer på om dette er ekte, eller tok de feil og oppga prisen på bøtta?

Sannsynligvis en bøtte eller en ikke-fungerende, selv garantien er bare 1 år, jeg tok den i gave til en kollega, så det er 25 måneders garanti.

Ja, vi har også 2500 til samme pris og 2501 for 3490 rubler. Jeg dro til butikken for å finne ut hva fangsten var, selgerne sa at det var en mangel. Ikke-fungerende. Min skuffelse kjente ingen grenser.

[Bro]

Bro, Natasha, takk for informasjonen, ellers ville jeg allerede haste til Moskva i morgen

bøtte under elting ganske merkbart stakkende til sidene, til og med kraner. Jeg er ikke den første her med slike klager, men om dette er en feil, forstår jeg fortsatt ikke. Dessuten vakler den spesielt sterkt i en av de to posisjonene til bøtta, men hvis du snur den 180%, er wobblingen mye mindre. Jeg setter et merke på bøtta, og jeg vil alltid sette den i HP med den "høyre" siden fremover.

Takk for tipset. Megabyte i seg selv var ikke nok til å koble sammen disse fakta ...

[marinastom]

marinastomSom sysadmin vil jeg si til sysadmin: megahertz!

Jævla, jeg knirket og jeg har HP når jeg elter rugbrød. Brødet er omtrent det 15. etter kjøpet. Dessuten påvirker ikke knirken å trykke og feste bøtta med hånden. Forresten, før jeg rengjorde skuffen på bøtta helt nederst over tannkjøttet godt: mellom tannkjøttet og slikkepotten, så det ut til å dannes en ring med bakt brød som knapt fjernet den etter å ha blitt fuktet med vann. Og så dukket dette knirket opp, så jeg lurer på om jeg brøt noe der når jeg rengjorde? Underveis ønsket jeg å spørre - hva gjør herrer bakere med en spade? Tar den ut etter hver bake? Det faller aldri ut med brødet mitt, men holder seg fast på skaftet. Jeg kan ta den ut først etter at jeg har lagt et par dråper vann på hullet og løsnet litt.

Jeg tar ut spatelen bare når hun tok den ut selv. Noen ganger skjer det. Eller når jeg elter deigen.

Jeg baker vanligvis uten det i det hele tatt. Etter siste omrøring (dette øyeblikket er lett å installere selv i maskinen) tar jeg det ut. Trekker skuffen ut av HP. Og umiddelbart etter å ha fjernet den med en skje, sprer jeg deigen jevnt over bøtta. Etter det setter jeg bøtta tilbake. For siste klatring og bakverk.
Så suger og skyller jeg slikkepotten. Tannbørste. Hver gang. Og jeg la den ved siden av HP, slik at jeg senere, etter å ha bakt og vaske bøtta, la alt på plass.

[serg1980]

serg1980, Jeg fyller bøtta til nivået på scapulaen, etter å ha dynket scapulaen min, bøtta, rengjør du forsiktig resten av deigen med et tannpirker.

[sazalexter]

Jeg liker det sazalexter Jeg fyller den med vann og tar den av. Spatelen min og en oppvaskbørste inni. (med lang haug). Rask og praktisk