Landsmann
Maksim, alt er riktig. Og jeg tar den ut også. En til en. Og det er ikke nødvendig å konstant beskytte ovnen for å fjerne skulderbladet fra deigen. Bare telle tiden til å trene en eller to ganger.
strecoza
Takk alle for rådene! Jeg vil prøve videre, ellers har jeg allerede nektet å bake, i byen vår baker bakeriet veldig godt velsmakende brød, og jeg har aldri likt mitt, da hører jeg lukten av smør, selv om oljen er luktfri, så blir den søt , så tett, og det ødelegger at vi ikke har tid til å spise.
marinastom
Irina, og du prøver å bake det enkleste brødet strengt i henhold til instruksjonene, med skalaer. Jeg er sikker på at alt vil gå ut med et smell. Vi startet alle samtidig, og få lærte med en gang.
Som de sier, er det ikke gudene som brenner pottene ... Lykke til!
PS. Jeg vasker sjelden bøtta mi. Først etter å ha eltet deigen, og selv da ikke alltid.
maks592
Sitat: Landsmann
Og det er ikke nødvendig å konstant beskytte ovnen for å fjerne skulderbladet fra deigen. Bare telle tiden til å trene en eller to ganger.
Jeg er ikke vakten! den strecoza! (Hvis jeg ikke forveksler noe)
Anusha
Ønsker dere alle en god dag.
Så jeg ble den lykkelige eieren av HP 2501. Brødet viser seg å være veldig velsmakende, jeg forventet ikke engang at det skulle være ærlig.
Jeg har veldig lyst til å lage søtt (rikt) brød (du kan si et brød, med rosiner, for eksempel). Fortell meg, på hvilket program kan du gjøre dette?

Og jeg fant også en fristende oppskrift på en rull, men jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal gjøre dette (først deigprogrammet, og deretter baking? Hvilket program å bake?).
Oppskriften er som følger:
Hvetebrød "Poppy curl" (brødmaker)
Kategori: Gjærbrød


Ingredienser
deig:
Melk 250 ml
Rast. olje 2 ss. l. (ikke målt)
Sukker 2 ss. l. (dimensjonalt)
Salt 1 ts (dimensjonalt)
Melkepulver 1 ss. l. med et lysbilde (ikke målt)
Tørrgjær 1,5 ts. (dimensjonalt)
Hvetemel 450-500 g
fylling:
Valmue 100 g
Sukker (honning er mulig, men mindre) 150 g
Jeg målte absolutt ikke melk, men for å dekke til denne sukkervalmueblandingen koker vi den ned slik at den begynner å tykne (ikke kok for mye, ellers vil karamellen vise seg)
Kokemetode
• deigen ble tatt ut, delt inn i 4 deler, rullet ut, smurt med valmuefrø, rullet opp 4 ruller og satt i en bøtte
• Jeg la tyttebær på toppen og smurt med resten av valmuen

• nå "bakemodus". Jeg dro etter steking i en times oppvarming - slik at skorpen blir brunet

marinastom
Sitat: Anusha
programmere deigen først og deretter bake? Hvilket program å bake på?).
Gratulerer med assistenten!
Selv svarte hun på alle spørsmålene. Vi har bakevarer på nummer 12. Bare tiden må stilles inn etter ønske.
k @ wka
Sitat: Anusha
Og jeg fant også en fristende oppskrift på en rull, men jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal gjøre dette (først deigprogrammet, og deretter baking? Hvilket program å bake?).
Alt er tydelig skrevet der. Det du ikke kan forstå.
Elt deigen i en brødmaker. Forbered fyllet. Del deigen i 4 deler, hver del av deigen skal rulles i et tynt lag, spres med den fjerde delen av valmuefyllet og rulles opp. Dette lager 4 små ruller. Legg disse rundstykkene i en bøtte med en brødmaskin: to side om side på bunnen, deretter de to andre på toppen av dem. Slå på ovnen i bakemodus. Dette er mitt 11. program. Du setter steketiden, jeg tenker på 45 minutter og graden av bruning av skorpen. Og du venter på resultatet.
Kuttet skal være veldig vakkert
Masinen
Hvordan jeg savnet min Panaska i løpet av sommeren !!
Jeg kom hjem og bakte straks brød i det!
Tk er nå alene med barna, det er ingen mor, det er ingen som kan hjelpe, da redder HP meg!
Jeg har allerede funnet ut proporsjonene av mel og væske)
500 gram mel (hvilket som helst, bland, etc.) og 310 gram vann, 11 gram fersk gjær)

Luftig brød uten meg !! Jeg setter den på utsettelse, jeg beregner dem når jeg kommer hjem og slik at brød allerede venter på meg)
Krutyak
marinastom
Mash, du er god, du har tatt med kul gjær fra Bosnia, og du trenger ikke bekymre deg. Og vi har ingenting annet enn dumme Lux. Vel, på begynnelsen av året kjøpte jeg innfødte franske på Metro Saf. Tørr, men de fungerer bra!
Katerina2
Masinen, Også jeg, da jeg kom, satte straks brødet! Første gang jeg bakte brød på yoghurt fra instruksjonene. Jeg likte det - så tett, deilig.
Masinen
Marinaja gjær er kjempebra! Jeg har allerede angret 100 ganger at jeg ikke hadde med meg mer ((
Masinen
Ekaterina, i det kommer enhver velsmakende ut! Jeg har allerede kommet med oppskrifter selv, jeg observerer bare forholdet mellom vann / mel)))
Masinen
Og i dag har jeg brød med tilsetning av surdeig!
Umiddelbart tar jeg en reservasjon om at fabrikken har surdeig, jeg hentet meg fra Tyskland.
Jeg var redd for at det ikke skulle ordne seg i HP, men det kom så nydelig ut !!!!
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Jeg elsker min Panaska !!
Mona1
I flere år har jeg nå en Panas 2501. Jeg er ikke overlykkelig. Men det var behov for å kjøpe HP til sønnen min. Valg mellom 2510 og 2511. Hvordan skiller de seg fra hverandre og fra min 2501?
Jeg leste at det i 2511 er et bake- og deigprogram for brød med lite gjær. Er det i 2510?
$ vetLana
Mona1, Jeg har 2511. Men instruksjonene for 11 og 10. Det er lite gjær i begge. Så vidt jeg kan vite er det ikke noe RYE-program klokka 10. Hvis jeg tar feil, la eierne av 2510 rette meg.
Mona1
Jeg trenger rug. Takk. Jeg skjønte allerede at 2511 er min forbedrede 2501. Jeg bestilte den nettopp på Internett.
Mona1
Jeg henter min 2511 i morgen. Jeg vil sjekke fullstendigheten. Fortell meg, i denne HP, som i forgjengeren 2501, er det også to kniver - en vanlig og en kam?
$ vetLana
Mona1, ja, to skulderblad.
Mona1
Vel, de hadde med seg 2511. Jeg sjekket det, slått på det i noen sekunder på Pelmeni-modus (uten mat), med en slikkepott, en slags bankelyder. Ikke et knirk, men et bank, det føles som om en spatel treffer bunnen av bøtta. Jeg var veldig redd. Er det slik det skal være? Jeg har 2501, jeg gikk og skrudde på egen hånd. Padlen snurrer stille. Helt stille. Riktignok er min allerede tre år gammel, men jeg husker ikke et slikt grunt. Hvem vil roe meg ned, sho har rett. Skulderbladet mitt sitter på pinnen, ikke som en hanske, men med et lite tilbakeslag, og denne skrangler på den, dingler hardere.
Jeg er bekymret for at det plutselig er behov for reparasjoner, men vi kastet ut pakningsboksen, det var grunner til det. Garantien ble også dekket, tror jeg, siden det ikke er noen boks.
marinastom
Tan, prøv å vri bøtta 180. Kan du, hva vil endre seg?
Jeg tror garantien ikke er på esken, men på sjekken eller typen ...
marinastom
Skjønt, hvis ikke spatelen banker på, hjelper det ikke å vri bøtta.
Elena Bo
Hun banker på dumplings. Dette er en funksjon av batchen.
Mona1
marinastom, Marine, at når de kjøper utstyr, sier de at de skal beholde emballasjen i hele garantiperioden. Mens jeg sjekket de ti, kjørte jeg HP uten bøtte på Baking i 15-20 minutter, slik at det som skulle brennes fra skyggen. Varmeelementet fungerer. Jeg ville se om den ville banke på Pizzaen, men den kommer ikke ut ennå, den gir en feil på resultattavlen, vel, jeg, dumme kvinnen, glemte den, den skulle kjøle seg ned etter baking knead straks. Det vil avkjøles, jeg skal sjekke det.
Elena Bo, Lena, men min slår ikke på Dumplings, i det hele tatt .. Kanskje det er blitt vant til det, og det er derfor. Brødmakeren er ikke for meg, jeg vil gi den til min eldre sønn, svigerdatter og en vnichichka. Hun vil bare være to år gammel i oktober, og sønnen DR, og bryllupsdagen generelt, en skudd det vil si med en brødmaker, jeg sikter mot tre, så å si kaniner.
marinastom
Tanya, prøv å tross alt bake noe. Du vil ikke gi til noen andre. Og løper inn og sjekker med en gang.
Amasar
Sitat: marinastom
Jeg tror garantien ikke er på esken, men på sjekken eller typen ..
I henhold til russiske lover er det ikke nødvendig med emballasje når du kommer tilbake til butikken eller overleverer til verkstedet til et defekt produkt. Og selv om det er forbruksvarer som ble konsumert i prosessen før sammenbruddet, trenger de heller ikke returneres.
Nå, hvis du returnerer et arbeidsgjenstand til butikken av grunnen "Jeg liker det ikke, stilen passet ikke, fargen er feil" - så ja, du må returnere alt i salgbar tilstand, helt komplett inkludert emballasje.
Men Ukraina kan ha sine egne regler.
Vidd
Mona1, Tanya, emballasjen lagres i 14 dager i tilfelle du returnerer varene som uegnet for noen parametere (det vil si brukbar)
Under garanti, i tilfelle sammenbrudd, selv om du trenger utskifting, kan du ikke be om emballasje fra deg.
Fra OZPP-loven
Artikkel 502. Bytte av varer
en.Kjøper har rett til å bytte det kjøpte produktet på kjøpsstedet og andre steder kunngjort av selgeren innen fjorten dager fra overføringen av ikke-matvareproduktet til ham. for et lignende produkt av annen størrelse, form, størrelse, stil, farge eller konfigurasjon, og foreta den nødvendige omberegningen med selgeren i tilfelle prisforskjell.
Hvis selgeren ikke har varene som er nødvendige for utvekslingen, har kjøperen rett til å returnere de kjøpte varene til selgeren og motta pengene som er betalt for den.
Kjøpers krav om bytte eller retur av varene er tilfredsstillende hvis varene ikke var i bruk, deres forbrukeregenskaper ble bevart og det er bevis på at de ble kjøpt fra denne selgeren.
I dette tilfellet er emballasje en av komponentene i produktet - for innbyggere - lagring i 14 dager.
Så ikke bekymre deg for emballasjen. Hvis du bytter, vil du legge igjen emballasjen til den nye brødmaskinen og hele virksomheten. Det viktigste er at garantien forblir.
Midje
Mona1, Jeg har også litt tilbakeslag, og det faktum at den nye er veldig løs, så kanskje de glemte den nye
Forsikre deg om å teste hulrommene mellom stiften og padlen vil fylles med deig, og det blir ikke noe rumling. Og generelt er det litt bagatell å skrangle på skulderbladet, ovnen fungerer som den skal! Da kan du enkelt vaske bøtta, tørke av alt og med ro i sjelen gi familien en gave til langvarig bruk. Ikke bekymre deg, det er greit. En flott gave!
marinastom
Ja, Tanechka vil lære noen av oss å bruke ovnen. Det var hun som brettet seg litt foran den nye modellen.
Mona1
Ja, modellen er generelt en kopi av meg, bare det er også et program for lavgjærbrød. Eh, og jeg savner henne så mye i 5201.
Vidd, "hvis du endrer ...". Nei. Vi tar denne sortien fra "øya" til territoriet der til og med sønnen min og jeg hadde planlagt posten lenge, stien var vanskelig, farlig og alt det der. Så, Gud forby, hva jeg skal returnere, andre gang vil jeg ikke vippe båten ut av huset. Og toveisveien er dyr, omtrent 15 prosent av kostnadene for HP. Så det støter der eller grynter. Alt vil bli bra. Kanskje dette er mitt kjøp så glad at det til slutt, hjemme, vel, nesten hjemme.
AlexandraK
Uraaaa !!! Jeg ble stolt eier av 2510 !!!! Nå skal jeg studere instruksjonene, og i morgen begynner jeg å prøve å lage brød !!!!
entin
Hei alle sammen. Jeg sådde en spade her. Fra prisen i servicesentre satte jeg meg ned ... 1760 !!! Rummet - gravd for 750! Konklusjon: det er nødvendig å være mer forsiktig og ryddig ..!
anelochka
Hallo. Jeg har et banalt spørsmål: og likevel hvilken som er bedre å kjøpe HP 2501 eller 2511? Jeg har en stor familie (5 menn), en av dem på et glutenfritt kosthold. Om natten, i snatches, leser jeg forumet. en venn anbefaler 2501. men jeg forstår riktig: modell 2511 er nyere (kanskje bedre?). Det skiller seg bare i programmet for lavgjærbrød, og det er det?
Jeg ville bestemt meg i morgen ... Hjelp hvem som lenge har vært i faget.
Lyng
anelokka, God natt! Forskjellen mellom 2501 og 2511 består av to programmer: gjærbrød og brød med fyll. Lavgjærprogram - du trenger halvparten av gjæren; Fylt brød er (ifølge oppskriften fra instruksjonene) brød med ost og bacon, samt tørkede tomater og rosmarin. Bestem hvor nødvendige disse to programmene er, og fortsett med kjøpet! For meg selv bestemte jeg meg for å foretrekke en god pris for 2501, men Mona1 skrev rett over at hun virkelig mangler et gjærprogram. I alle fall tror jeg du ikke vil angre på å kjøpe, men menn trenger å bli matet! Min mann forventet ikke at brødprodusenten ville være et så nyttig kjøp, i en måned nå har jeg gledet meg over ferskt brød og dets komplimenter hver dag))). Og glutenfri modus er tilgjengelig i begge modeller. Lykke til med ditt valg!
nata_zvezda
Kjøp 2511. Lavgjærbrød er sunnere. Min nabo baker bare gjær. Jeg vil prøve det i min 2502, med et 5-timers program. Selv om det er i gjærmodus, er tiden indikert - 4,50.
$ vetLana
anelokka, Jeg har 2511. Jeg liker lite gjærbrød, jeg brukte programmet med fyllet en gang.
AlexandraK
Fortell meg, for første gang jeg legger brødet, vender bøtta til siden under elting, og det kommer en liten knirk fra slikkepotten, jeg vet ikke hvordan jeg skal laste ned videoen riktig
AlexandraK
bC_INOr_EPk
anelokka
Jenter. takk for tipsene! Det er en skam. at Mona1 ikke meldte seg. hvordan er hennes skulderblad: knirker eller alt er OK)) Dessuten har hun to slike mirakler i drift!
Mona1
anelokka, Denne brødmakeren er ikke hjemme hos meg, men hos svigerdatteren min. Jeg ringte bare, hun sa at hun en gang hørte et bank og ikke hørte det lenger (kanskje dette var startøyeblikket da slikkepotten ble trukket på motoren), og hun bakte ofte annenhver dag, deretter brød, så boller, selv ostekaker som - det bakes. Så det er greit. Jeg vil også ta det, hvis nå, smaker brød med en liten mengde gjær bedre. Spesielt hvis ovnen ikke er på tørre, som ikke er veldig bra for helsa, men på pressede, med deig elting. Og så - slå på denne modusen, den vil elte og deretter en lang korrektur, normalt vil brødet gjøre.
anelokka
Takk skal du ha . hva de skrev ... Så .... 2511 !!!
Midje
Sitat: $ vetLana
Jeg har 2511. Jeg liker gjærbrød
Og vær så snill å skrive hvilke prosesser som er i programmet og hvor lang tid hver tar. Kanskje i vanlige ovner kan du bli vant til å bake lite gjær

Og sannsynligvis er det oppskrifter på lavgjærbrød i instruksjonene til denne ovnen, jeg vil også ta en titt

Takk!
$ vetLana
anelokka, Videoen din kan ikke vises etter. Skuffen må ikke snu etter installasjon. Det er mange videoer på youtube der du kan se hvordan du setter bøtta. Prøv å bake brødet flere ganger, kanskje ikke spatelen knirker neste gang. Ikke bekymre deg. Alt vil bli bra.
Det første brødet er et lite mirakel! Lykke til!
$ vetLana
Midje, den eneste forskjellen fra den viktigste er oppstigningstiden. Hovedoppstigning 1 time 50 minutter - 2 timer 20 minutter Lav gjærstigning 2 timer 40 minutter - 2 timer 50 minutter
Som et resultat er den totale tilberedningstiden for lavgjær 4 timer 50 minutter - 4 timer 55 minutter.
Midje
Takk, Svetlana
Og gjær? Hvor mye gjær er det for et vanlig mel på 500 g og for en gjær med lite gjær?
marinastom
MidjeNatasha, jeg har tilpasset meg slik: Jeg legger litt mer enn en halv teskje tørrgjær på 400 mel (størrelse M) og kobler ovnen fra strømnettet i en halv time før du baker. Riktignok hender det at jeg slår den på i tide og legger ut bakevarer selv. Brødet er utmerket!
$ vetLana
Midje, i lav gjær ta halvparten av gjæren sammenlignet med den vanlige oppskriften. Hvis du bruker den vanlige 1 ts, så ta 0,5 ts, hvis du bruker den vanlige 1,5 ts, så ta 3/4 ts, hvis det er i de vanlige 2 timene. l., ta deretter 1 ts. For størrelse L 3/4 ts.
Midje
Marish, Takk! Jeg bare lurte på, kanskje så bake den vanlige oppskriften med redusert gjær på "fransk" og alt. Du har ikke prøvd det, har du?

Jeg elsker HP for "Jeg la alt ned - trakk den ferdige ut" og det er ikke noe bry

Sitat: $ vetLana

Midje, i lav gjær ta halvparten av gjæren sammenlignet med den vanlige oppskriften.
Takk, alt er klart!
marinastom
Nei, Natasha, jeg har ikke prøvd det. Da jeg ble hekta på den viktigste, kommer jeg aldri av. Trenger å prøve.
Midje
MarishJeg prøver neste uke og avslutter abonnementet
marinastom
Natasha, jeg også. Hvis jeg ikke glemmer det, må jeg slå på franskmannen.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter