Kok frokostblandinger i en sakte komfyr. Spørsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

[Makjuliya]

Makjuliyahell hell perlekornet med kokende vann og la det ligge under lokket i 10 minutter. Tøm deretter, overfør frokostblandingen til tegneserien og kok videre i henhold til oppskriften, ingen vil løpe noe sted

[Makjuliya]

Jeg setter bygg for å lage mat (4 glass perlebygg, 9 glass vann), og vann hopper ut gjennom ventilen!

Makjuliya
Jeg hadde de samme problemene med det første perlekornet i en multikoker. Rim oljen rundt innsiden av kasserollen, og problemet er løst. Siden jeg begynte å bruke denne enkle metoden, passet perlekornet mitt aldri mer til "flukten". Enhver olje er egnet, både smør og grønnsaker. Margarine er forresten også bra. Vel, dette er tilfelle hvis det plutselig ikke var noen olje tilgjengelig.

Jeg likte heller ikke melkemodusen i det hele tatt. Korn er underkokt hele tiden. Og med hirse generelt ble det et mareritt. Rå gryn hver for seg, melk separat, tørket steinfrukt. Takk til den allmektige, av en eller annen grunn sto jeg opp en time tidligere (det var en grøt på tidtakeren for morgenen), da jeg så resultatet, våknet jeg helt opp og la den straks ut til slukking i 1 time. Til frokost var det en deilig smulete hirse med pomelo og papaya. Hvis jeg ikke hadde hørt timeren, hadde det vært en omelett til frokost
Men jeg lager erter og bønner med samme teknologi: Mine, hell KALDT vann og lapskaus i en time. Så tilsetter jeg grønnsaker eller krydder og 1 times steking til. M-m-m-yum

[Makjuliya]

Makjuliya
Rim oljen rundt innsiden av kasserollen, og problemet er løst. Siden jeg begynte å bruke denne enkle metoden, passet perlekornet mitt aldri mer til "flukten".

Flott råd! Bouvalno prøvde det på meg selv i dag da jeg kokte hvete på en kutia. Jeg slo av programmet, smurte det i en sirkel og alt gikk som smurt. Gikk med takknemlighet ...

Jeg vil fortelle deg om min erfaring.
Jeg har allerede kokt rismelkgrøt flere ganger.
Jeg tok oppskriften her på nettstedet:
ris 2 multikoker + 2 m / glass vann + 3 m / glass melk,
sukker, salt.
Melkegrøt-modus.
Utmerket grøt viser seg !! .....! vel, parsik ...

Bare ris, langkorn, jeg koker 1 st. frokostblandinger til 2 ss. vann.
Jeg lagde alltid sånn uten multi,
og i den nå, "bokhvete" -modus.
det viser seg bra. smuldret grøt.

Men med pilaf, i den vanlige matlagingen, hadde jeg alltid problemer,
generelt, risgrøt med kjøtt viste seg ...
og i tegneserien, i "pilaf" -modus, gutter, vel, bare super!

Fortell meg, var det noen som lagde hvete i en tegneserie? Jeg liker det veldig godt, jeg prøvde 1 glass MV-frokostblanding + 2,5 glass MV-vann, bokhvete-modus, det viste seg å være lite kokt, la til 1 glass til med vann og la det tilbake på bokhvete, jeg venter ...

Fortell meg, var det noen som lagde hvete i en tegneserie? Jeg liker det veldig godt, jeg prøvde 1 glass MV-frokostblanding + 2,5 glass MV-vann, bokhvete-modus, det viste seg å være underkokt, la til 1 glass vann til og la det tilbake på bokhvete, jeg venter ...

Jeg kokte på kutya slik at den var nesten hel, sprø, men myk og klar på innsiden. Hvis du trenger en, så 1: 2 og på Stew-programmet i 1,5 timer.

Fortell meg, var det noen som lagde hvete i en tegneserie?

Hvete er kokt i lang tid, til og med gjennomvåt. Det er best å lage det i stuemodus og stille tiden til 2-2,5 timer.
Sjekk ut havregryn! https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, der kokte jeg hele hvete
Her er et annet alternativ https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

ja ...og etter den andre timen på bokhvete forble hveten igjen underkokt: cray: legg på stuen i 2 timer, så var det mulig å spise, men jeg fikk det i nakken fra familien - jeg måtte ha kokende poteter i mikrobølgeovn

[sjø39]

sjø39, ikke lide, kjøp bulgur - knust hvete, perfekt kokt. Jeg tar pilaf med ham i PLOV-modus
Tilsynelatende er du uheldig med selve frokostblandingen, som du er uheldig med erter. Den gamle ble fanget

Lika, jeg har bare på en eller annen måte kjøpt 2 pakker med denne veldig hvete, jeg kokte umiddelbart en, og nå koker jeg den andre :) Jeg vil nesten ikke kjøpe den ennå, men jeg liker smaken

Lika, jeg har på en eller annen måte kjøpt 2 pakker med denne veldig hvete, jeg kokte en med en gang, og nå koker jeg den andre :) Jeg skal nesten ikke kjøpe den ennå, men jeg liker smaken

Hvis du liker smaken, legg kornblandingen straks til å koke i Stew-modus og 2-3 timer i tid, slik at du er fornøyd med kokt frokostblanding og grøt - og du vil bli fornøyd. I tilberedningsprosessen kan du alltid åpne lokket og smake på grøten.

Gryn og grøt fra den er veldig nyttig for kroppen.

Administrator, forstår jeg riktig at hvete ikke blir så kokt som bygg? Vil integriteten til det ferdige hveteskallet bevares?

Administrator, forstår jeg riktig at hvete ikke blir så kokt som bygg? integriteten til skallet til den ferdige hveten vil bli bevart?

Hvilket skall snakker du om? hva slags hvete lager du? for å spire chtoli med et ytre skall? Unnskyld meg, skjønner du ikke?

Jeg har skrelt hvete til matlaging, den er perfekt kokt og ser delvis ut som perlebygg - uten skall og beholder formen.

Men hvetegrynene mine bevarer ikke integriteten. Jeg kokte både på BUCKET (rivende fra innsiden, alt uklart) og på STEWING i bare 1 time (ikke så mye loslitt, men fortsatt ikke det ...). Jeg snakker om butikkhvete, ikke markedshvete.

Jeg kokte også hvete for en uke siden, handlet. For ett glass frokostblanding 4 glass vann. Slokkemodus - 5 timer, et sted trakk jeg slukketiden, slik at jeg var sikker på å lage mat. Og så bokhvete-modus, slik at vannet koker bort.
Og hun kom til at hun rett og slett ikke gjorde det
kan være veldig mykt. Hun kokte og sprengte med meg. Generelt viste grøten seg å være deilig, tilsatt honning og nøtter. Men på den tredje skjeen ble kjeven lei av å tygge. Som et resultat spiste jeg det selv og følte meg som en kamel.
Og i bokhvete-modus klatret også vann gjennom ventilen. Jeg slo av Multiu og bare slått den sammen. Dette er min (skjedde) grøt, vår glede.

Nå ønsket jeg å lage bygg med hjemmelaget lapskaus i henhold til Romina-oppskriften. Nei, det var det. Du må først suge. Helles kokende vann, la det være halv natt.

RUMA tusen takk for oppskriften på HJEMMELAGET CARE. Bare super !!!

Grynene måtte helles med kaldt vann. Soaking er hevelse i stivelse og mykning av proteinet som inneholder kornblandingen. Og den høye temperaturen denaturerer dette proteinet (proteinet brettes). Derfor, ved å helle kokende vann, gjorde du mest sannsynlig frokostblandingen mer stiv.

Her er uflaks. Og jeg har allerede satt den til å lage mat. Jeg trodde at 3 timer ville være nok til å suge. Hvis jeg gjør en feil, lager jeg mat igjen. Det er du som har skylden.

Takk til Rina for rask respons. Nå vet jeg - kokende vann og bygg er uforenlige.

Nå ønsket jeg å lage bygg med hjemmelaget lapskaus i henhold til Romina-oppskriften. Nei, det var det. Du må først suge. Helles kokende vann, la det være halv natt.

RUMA tusen takk for oppskriften på HJEMMELAGET CARE. Bare super !!!

Spis lapskaus for helse

Og jeg suger bygget i bare 1-2 timer, og så koker det perfekt på Grechka uten problemer

Ikke, til hver sin selvfølgelig

[se her]

Til hva?

se her

[Uhvatka]

Takk til Rina for rask respons. Nå vet jeg - kokende vann og bygg er uforenlige.

Jeg vil ikke si om hvete, fullkorn, jeg lager det ikke, bare Bulgur.
Uhvatka, mest sannsynlig var det ikke heldig med hvete, noen ganger "satry" erter
Og kokende vann og perlebyg, helles i dem i 10 minutter, slik at når du lager mat i ALLE moduser er det ikke skum, er veldig kompatible.
Jeg suger henne alltid på den måten for flere. Hvis jeg lager supper eller
Kulesh eller bygg "marine"
Alt er perfekt tilberedt på automatiske programmer uten langvarig slukking.

[Administrator]

Administrator, Jeg lagde bare bygget i henhold til oppskriften din på bokhvete-modus, det sa bare ikke hvor mye du fuktet bygget. Så jeg helte kokende vann over den og lot den stå i 3 timer. Men det ødela henne ikke. Det ble kjempegodt.

Lika, Jeg vil prøve matlagingsmetoden din også. Kanskje vil sannheten slutte å kjøre hvete fra pannen.

===================
Kombinere to innlegg. Rina72

Jeg beklager på forhånd, kanskje dette allerede har blitt diskutert mer enn en gang, men det er ikke tid til å lese 30 sider på nytt.

Nå steker jeg "Kylling med skorpe" (fra Andreyevna), jeg vil lage ris til tilbehør, i den "saften" som har smeltet av kyllingen. Hvis jeg tar 1 glass ris til 2 glass "juice" og setter det i "bokhvete" -modus (jeg har ikke "ris", bare "pilaf", og dette er i en time!) Får jeg en smuldret siderett?
Eller ingenting vil fungere i det hele tatt, 1 ss. ris for multi er for lite?

Alt vil ordne seg, på "bokhvete". Jeg lager ofte et tilbehør til 1 multiglass på den 18. Panas. Hvis et forhold på 1: 2 er egnet for en åpen rispakke, så gjør det

[Alyona]

Alyona , Takk.
Og hvor lang tid er 1 ss (ris) eller 2 ss tilberedt på "bokhvete"?

Jeg tenker like mye som bokhvete

[celfh]

celfh , og hvor mye bokhvete?
Jeg har bare ikke tilberedt det ennå.

Vel, dette er ikke en mikrobølgeovn. Fra en endring i antall produkter endres koketiden lite. Selv om væsken fordamper raskere (det er rett og slett mindre av den), tilberedes omtrent samme mengde som en porsjon på 2 mål ris (40-45 minutter), kanskje litt mindre. Jeg har aldri tidsbestemt det, så jeg kan ikke si noe sikkert

[Alyona]

Alyona,

Steketidene endres hvis du endrer forholdet mellom vann og korn.
Hvis du tar vann for eksempel 1: 2, kan du i "Bokhvete" -modus i Panasonic ha tid til å lage mat på 35 minutter.

Jeg har 1 glass (180 ml) ris tilberedt i omtrent 20 minutter. Bokhvete er den samme.

Hjelp, jenter. For mannen min på DR til middag tenkte jeg på en dumka i form av en kremaktig oransje kalkun (allerede syltet) med et pynt av en blanding av ris ("akvatisk", det er en blanding - dampet med vilt), og Jeg vil lage det på "bokhvete". Uansett hvor morsomt - jeg har aldri kokt ris i Panas! Hvem gjorde noe lignende, hva er den beste andelen å fylle ut? Emballasjen koster 1: 2,5 - er det det samme? Det må være riktig, riktig, smuldret.

[Ernimel]

Ernimel og hell det. Jeg kokte "akvatisk" akkurat sånn, det viste seg "al dente", smuldret.

Ja, så det flommet over. Jeg våget bare å erstatte halvparten av vannet med appelsinjuice. Det viste seg generelt superfast, litt søtt og duftende! Alle likte det. Nå vil jeg i det minste bruke vår avanserte komfyr til hovedformålet noen ganger ...

generelt er det selvfølgelig fantastisk, dampet, som om det skal lage mye raskere enn vilt. Vel, det får vi vite.

[IRR]

IRR, og slik viser det seg. Steamed er helt klar, men ikke kokt, men brun og svart - "av en tann". Jeg kokte pilaf av en slik blanding, selv etter nesten en time på "oppvarming" var alt bra.

Alt vil ordne seg, på "bokhvete". Jeg lager ofte et tilbehør til 1 multiglass på den 18. Panas. Hvis et forhold på 1: 2 er egnet for en åpen rispakke, så gjør det

Fortell meg denne fantastiske "bokhvete" -modusen - hvilken i Redmond?
På forhånd takk for de som svarte.

[Pølse]

Fortell meg denne fantastiske "bokhvete" -modusen - hvilken i Redmond?
På forhånd takk for de som svarte.

Pølse, er du klar over at vi har et emne for multikookeren din. Jeg så raskt gjennom programmene hennes nå, det ser ut som om modusen din er uttrykkelig. Gå dit spør og les samtidig, vi kan, det vil bli klart, det er ikke mye

tema HER Tyts.

IRR, takk for svaret og lenken!
(Jeg har Sinbo - en klon av Redmond)

IRR, takk for svaret og lenken!
(Jeg har Sinbo - en klon av Redmond)

shinbo vi har også et tema ... se?
DEN

God dag, for første gang på forumet ditt, om 5 minutter skal jeg kjøpe Supra 4511.Jeg leste mange sider, men ingen steder så jeg hvordan hun jobber i trykkokermodus, hvordan lager hun for eksempel hele mellomstore rødbeter? hva er klokka?

Og hvor fikk du ideen om at den fungerer i trykkokermodus? En vanlig sakte komfyr.

Beklager, spørsmålet er ikke temaet, jeg tar bilder

Hun kokte melkegrøt fra langspillende havregryn i helgen. På emballasje av rullet havre anbefales andelen korn: væske 1: 4, og hvilken masse eller volum er et spørsmål. Jeg bestemte meg for å lage mat i et volumforhold på 1: 3. Kokt i Brand 37502, "Milk Porridge", begrenset koketiden til 30 minutter. Etter 20 minutter så jeg inn - væske. For å redde dagen og mate familien med grøt, spredte jeg 2 ss semulegryn på overflaten, blandet og brakte regimet til slutt. Vi spiste manna-havregryngrøt for oss væske. Jeg fant raskt en kokebok, som gir en omtrentlig mengde væske per 1 kg korn for korn med forskjellige konsistenser. For tyktflytende havregryn 1: 3.2, og for flytende grøt - 1: 4.2. Ved hjelp av enkle matematiske beregninger fikk jeg volumetriske proporsjoner: for tyktflytende grøt 1: 1,2, for flytende grøt - 1: 1,6. I dag forberedte jeg 1 servering i forholdet 1: 1,6. Jeg kokte i Panas10 en hel syklus, og i tillegg overeksponerte jeg den for oppvarming, jeg måtte blande den intensivt. Resultatet er en grøt med normal viskositet, det du trenger. Kanskje noen vil bruke min erfaring.

Ved hjelp av enkle matematiske beregninger fikk jeg volumetriske proporsjoner: for tyktflytende grøt 1: 1,2, for flytende grøt - 1: 1,6. I dag forberedte jeg 1 servering i forholdet 1: 1,6.

Og hvis du lager mat i vann, er proporsjonene de samme? Kan noen lage mat og fortelle meg.

God kveld!

Del en påvist oppskrift på matlaging av vanlig grøt (ikke meieriprodukter!) Fra hvetegryn.

Jeg prøvde denne oppskriften:
1 kopp hvetegryn
3,5 kopper vann
pilaf-modus

Grøten viste seg å være veldig velsmakende, MEN den løp både gjennom ventilen og gjennom utløpet for den kondenserte væsken ...

Hvordan takle "flukt" av grøt?
Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

God kveld!
Hvordan takle "flukt" av grøt?
Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

1. Soak korn i kokende vann i 5 minutter.
2. Smør pannen rundt omkretsen med smør (jeg tror ikke virkelig, men de sier at det hjelper mange mennesker)
3. Se på.
4. bytt ut kokemodus med en mer godartet, kan vi steke? (synes at)

God kveld!

Del en påvist oppskrift på matlaging av vanlig grøt (ikke meieriprodukter!) Fra hvetegryn.

Jeg prøvde denne oppskriften:
1 kopp hvetegryn
3,5 kopper vann
pilaf-modus

Grøten viste seg å være veldig velsmakende, MEN den løp både gjennom ventilen og gjennom utløpet for den kondenserte væsken ...

Hvordan takle "flukt" av grøt?

Ja, og jeg har en Panasonic SR-TMH10.

Hvis du har bokhvete-modus (jeg har 18), må du lage mat på den, lage mat i forholdet 1: 3, ingenting slipper unna

[sd255]

sd255,
glem alt jeg skrev til deg ovenfor, hvordan du lager en dårlig drøm på bokhvete, som Lena sa
aha, savnet jeg, shoto vi har et emne om Panasonic. Jeg har andre. 6 stykker - jeg kommer meg ut så godt jeg kan

men jeg har bare grøt i tegneserien, så jeg la ut til og med på dette programmet ..