Vi lager frokostblandinger i en langsom komfyr. Spørsmål og svar. (Panasonic SR-TMH 18)

[Tashunya]

Tashunya, andelen bokhvete: vann - 1: 1,5, andelen ris: vann - 1: 2. Ingenting brenner. Så jeg lager alltid mat i en enkel gryte og i en tegneserie.

Nei, ikke desto mindre forstår jeg at Tashunis tegneserie kunne ha gått i stykker, fordi jeg tror at det ikke var første gang hun lagde mat i den, og tilsynelatende var alt i orden tidligere - både med proporsjoner og med koketid og først nå fungerer det ikke begynte å skje og maten brant.

Vel, ja, alt var i orden før, jeg heller også mer vann med vilje, slik at jeg senere i en blender maler det for barnet. Og i går og i dag lager hun mat og lager alt, i går gikk vi, og i dag sov barnet, jeg lukket døren (signalet er veldig høyt, og til og med 6 ganger, for døve, sannsynligvis) og sitter stille for meg selv, da Jeg går på kjøkkenet for å mate barnet, og hun koker alt, og tenkte ikke å gå i oppvarmingsmodus, men etter alt har det gått 2 timer og selvfølgelig brant alt ut.

Vent, er det som 1 på 1,5? 1 målebeger bokhvete og bare 1,5 vann? Jeg heller omtrent 500 ml vann i halvparten av deres målebeger med bokhvete, og hvis jeg vil ha flytende vann til et barn, så en og en halv liters glass med vann. Og for alle frokostblandinger er det sant, jeg lager alltid en kopp i halv størrelse, ellers spiser ikke vi to sammen mer, vi er fortsatt små

[programmert]

Vent, er det som 1 på 1,5? 1 deres målebeger bokhvete og bare 1,5 vann? Jeg heller 500 ml vann i halvparten av målebegeret med bokhvete,

Tashunya, program Bokhvete programmert kok til de mens det er væske. Kanskje du slo av manuelt før, men nå har du gått en tur, så det ble kokt som programmert?
Og du kokte nok en flytende grøt (ikke bokhvete) på melkegrøt? Uansett koker hun ikke mer enn en time (eller så), i det minste hell tre liter.

Nei, hun dro alltid en tur, kom, og tegneserien sto i oppvarmingsmodus og tiden ble talt 1H eller det skjedde 2H

Nedtelling i oppvarmingsmodus? Så dette er ikke en oppvarmingsmodus, men en annen. Og i bokhvete, teller nedtellingen bare de siste 9 minuttene, etter min mening.

1H og 2H er nedtellingen for oppvarmingsmodus. En time har gått på oppvarming, viser 1H, 2 timer har gått - 2H.

Jenter, jeg beklager forvirringen. Siden morgen ser jeg ingenting på skjermen)

Vent, er det som 1 på 1,5? 1 deres målebeger bokhvete og bare 1,5 vann? Jeg heller rundt 500 ml vann i halvparten av målebegeret med bokhvete, og hvis jeg vil ha flytende vann til et barn, så en og en halv liters glass med vann. Og for alle frokostblandinger er det sant, jeg lager alltid en kopp i halv størrelse, ellers spiser ikke vi to sammen mer, vi er fortsatt små

Har du lest instruksjonene for bokhvete-programmet? I dette programmet fordampes vannet, og etter at alt vannet har fordampet, deaktiveres programmet.
Du lager noe som en suppe, bokhvete. Og på steking prøvde de ikke å lage mat på denne måten, med tidens innstilling - prøv, kanskje tegneserien fungerer. Han kan rett og slett ikke forstå deg.

Vent, er det som 1 på 1,5? 1 målebeger bokhvete og bare 1,5 vann? Jeg heller omtrent 500 ml vann i halvparten av deres målebeger med bokhvete, og hvis jeg vil ha flytende vann til et barn, så en og en halv liters glass med vann. Og for alle frokostblandinger er det sant, jeg lager alltid en kopp i halv størrelse, ellers vil vi to ikke spise mer, vi er fortsatt små

Ja, Tashunya, du forsto alt riktig. Hvis du koker bokhvete til en sidetallerken (bokhvete-program), tar du 1,5 glass vann til 1 glass bokhvete. Hvis kokt, så 2 glass vann.Har du en stor tegneserie eller 2,5 liter? Det er bare det at hvis det er stort, så anbefales ikke mindre enn 2 kopper bokhvete å lage mat, jeg kokte virkelig fra 1 kopp, alt er bra, men 1/2 kopp er tydeligvis ikke nok. Barnebarnet mitt elsker for eksempel bokhvetegrøt kokt i vann (som skrevet ovenfor), og deretter fortynnet med kokt melk og litt sukker der.

Barnebarnet mitt elsker for eksempel bokhvetegrøt kokt i vann (som skrevet ovenfor), og deretter fortynnet med kokt melk og litt sukker der.

Og barna mine (og jeg også) elsker det så mye - jeg koker alltid vanlig smulete bokhvete i vann uten salt, og så vil den som vil spise den som "salt" grøt, legge soyasaus til tallerkenen, og som vil ha søt og flytende grøt - varm opp melk (med sukker) og fortynn bokhvete rett på tallerkenen. Veldig enkelt og deilig. Dessuten kan grøten tilberedes om morgenen, og det er vel verdt hele dagen, og å varme melk i 1-2 porsjoner er bare noen minutter. Og alt blir friskt og raskt.

I dag kokte jeg igjen bokhvete (1 målebeger for 1,5 halvliters bokser med vann), alt er i orden, tegneserien gikk i oppvarmingsmodus (når jeg ikke vet, de gikk), selv om bokhvete fortsatt var brent. Jeg kan ikke forstå, hvis jeg heller mer vann enn i henhold til instruksjonene og tegneserien er programmert til å koke til vannet renner ut, hvorfor brenner det ??? Jeg har en 4-liters gryte, men jeg kan ikke lage mer enn en halv maksimum 1 målebeger, ikke kaste den senere. Hun satte også aubergineovnen i Pilaf-programmet, etter 15 minutter sluttet programmet på igjen - på samme måte. Så helte hun litt vann og trykket på tidtakeren, som viste 1,5 N og deretter kokte sånn. Hvem har taket - meg eller flere?

I dag kokte jeg igjen bokhvete (1 målebeger til 1,5 halvliters bokser med vann), alt er bra, tegneserien gikk i oppvarmingsmodus (når jeg ikke vet, de gikk), selv om bokhvete fortsatt var brent. Jeg kan ikke forstå, hvis jeg heller mer vann enn i henhold til instruksjonene og tegneserien er programmert til å koke til vannet renner ut, hvorfor brenner det ??? Jeg har en 4-liters gryte, men jeg kan ikke lage mer enn en halv maksimum 1 målebeger, ikke kaste den senere. Hun satte også aubergineovnen i Pilaf-programmet, etter 15 minutter sluttet programmet på igjen - på samme måte. Så helte hun litt vann og trykket på tidtakeren, som viste 1,5 N og deretter kokte sånn. Hvem har taket - meg eller flere?

For meg selv kan jeg for eksempel finne en logisk forklaring på oppførselen til tegneserien din.
Fra feil bruk av multikookeren går programmet tapt. Hun gjør det riktige når det på Plov etter 15 minutter slår av med eggplanter - Plov-programmet er ikke ment for å bake eggplanter. Naturligvis slår den seg av så snart fuktigheten i auberginene tar slutt. Bake dem i Bake-programmet. Og i tilfelle av en stor mengde vann og holder seg til det av en annen grunn, beveger taket seg - programmet er designet for en viss tid, i løpet av denne tiden MÅ det fordampe alt vannet i henhold til programmet, men har ikke tid til å fordampe vannmengden din - og begynner å fordampe det veldig vanskelig å overholde fristen, noe som tilsynelatende fører til overoppheting, programfeil og stikk. Hvis du bruker en stor mengde vann til en liten mengde frokostblandinger, må du stille inn melkegrøtprogrammet - der er ikke programmet konfigurert til å fordampe væske, og multiprogrammet vil ikke komme på avveie. Multikookeren er absolutt en veldig smart gryte, men du vil fortsatt ha mer av det enn det som er inkludert i programmene.

Så jeg leste at jentene bakte poteter i PLOV-modus og det ble bra, eller er det greit å poteter, men ikke eggplanter? I dag skal jeg prøve å lage bokhvete nøyaktig i henhold til instruksjonene, vi skal spise i en uke, hva kan du gjøre :-)

Jeg forstår ikke på noen måte hvorfor du ikke vil lage grøtpåføring på melkegrøt-modus, som bare er ment for tilberedning av slike frokostblandinger (der, i henhold til oppskriftene, et lignende forhold mellom frokostblandinger og væske).
Og Bokhvete-modus er for tilberedning av smuldret grøt, og ikke nødvendigvis bare bokhvete, og for ris er den god, og for bygg.I henhold til instruksjonene for multikookeren er den minste delen av grøt i bokhvete-modus 2 kopper (multikooker) frokostblandinger. Dette er for en stor multikooker. Jeg, til det var en annen liten, kokte til 1 kopp, men da er det bedre å slå den av tidlig (jeg personlig liker det bedre).

I dag tilberedte jeg igjen bokhvete (1 målebeger for 1,5 halvliters bokser med vann), alt er bra, tegneserien gikk i oppvarmingsmodus (når jeg ikke vet, de gikk), selv om bokhvete fortsatt var brent. Jeg kan ikke forstå om jeg heller mer vann enn i henhold til instruksjonene og tegneserien er programmert til å koke til vannet renner ut, hvorfor brenner det ??? Jeg har en 4-liters gryte, men jeg kan ikke lage mer enn en halv maksimum 1 målebeger, ikke kaste den senere. Og jeg satte også aubergineovnen i Plov-programmet, etter 15 minutter sluttet programmet på, på samme måte. Så helte hun litt vann og trykket på tidtakeren, som viste 1,5 N og deretter kokte sånn. Hvem har tak - meg eller flere?

Tashunya,
IMHO, multikookeren krever fortsatt at visse regler følges, siden enheten, la oss si, ikke er ganske enkel.
Du ignorerer minst to av dem.
På "Bokhvete" -modus du
1. ta 1 kopp frokostblanding (i instruksjonene, side 7, minimum bokhvete er 2 glass for en stor tegneserie)
2. du tar vann flere ganger mer enn anbefalt i instruksjonene.
Det vil si at du bryter 2 viktige poeng og samtidig spør hva som er galt? Det er også elektronikk, og jeg tror det bare blåser vekk fra amatørprestasjonene dine.

og viktigst av alt, hvorfor torturere en verdifull enhet med risiko for å bryte den, hvis det er to egnede moduser for forfatterens oppgaver - Melkegrøt og gryterett?!

I går kokte jeg bokhvete i henhold til gitt proporsjon. 53 minutter og alt er i orden. Takk jenter !!! Så hyggelig å høre at taket fortsatte for meg, og ikke for multi, ville jeg ikke overlevd om det var dekket. Uten henne, som uten hender. Og jeg begynner å bli plaget av vag tvil om at jeg pleide å lage bokhvete og ris på melkegrøtprogrammet, alt var bra

Hei alle sammen!
Jeg har kokt i tegneserien siden torsdag, alt er veldig velsmakende, mindre tidkrevende. Men i går (eller rettere sagt i dag om morgenen) skjedde det en hendelse - jeg satte maisgrøt om kvelden slik at den skulle være klar om morgenen, og da vi sto opp, var hele bordet fylt med melk, det var en fullstendig “eksplosjon ”I potten. Korn Før det ble melkegrøt fint, hver morgen bortskjemt de seg selv. Hva skjedde denne gangen, er det noen forslag? Selv nå er det litt dumt å sette den på matlaging over natten ...

en hendelse skjedde - jeg la på maisgrøt om kvelden slik at den var klar om morgenen, og da vi reiste oss - hele bordet var fylt med melk, det skjedde en fullstendig "eksplosjon" i gryten. Hva skjedde denne gangen, er det noen forslag? Selv nå er det litt dumt å sette den på matlaging over natten ...

Kunne du ikke ha slått på feil program? Melk stikker ikke av på "melkegrøt", jeg har aldri sett slike eksempler. Det kan krølle seg, men "eksplosjonen" er det

Kunne du ikke ha slått på feil program? Melk stikker ikke av på "melkegrøt", jeg har aldri sett slike eksempler. Det kan krølle seg, men "eksplosjonen" er det

Nei, jeg blandet det ikke sammen, det var på melkegrøt og la det ... Selv er hun tapt hvorfor dette skjedde, fordi hun kokte et par porsjoner. Da jeg åpnet den, var det en følelse av at melken kokte veldig, som et resultat steg den til lokket, tettet ventilen med grøt, og som et resultat begynte melken å løpe ut lenger, som når du lagde mat på komfyr.

Det har vært rapporter om havregrynskumming, men ikke alltid. Vi fant ut at det avhenger av selve frokostblandingen (den kan bearbeides med noe). Jeg tror det samme skjedde med maisgryn.

[milka80]

milka80, og tar du støpselet ut av nettverket hver gang? Kanskje hjernen hennes hang og noe gikk galt?

Ja, jeg tar den alltid ut. I tillegg er det helt nytt ...

Det har vært rapporter om havregrynskumming, men ikke alltid.Vi fant ut at det avhenger av selve frokostblandingen (den kan bearbeides med noe). Jeg tror det samme skjedde med maisgryn.

Jeg er tilbøyelig til din versjon, sannsynligvis er det frokostblandingen - jeg finner ikke andre forklaringer ... Jeg pleide å koke den i en dobbel kjele, men det var fri tilgang til damputtaket, så jeg skummet ikke mye. Og her ... Jeg lurer på om det er mulig å kontrollere tilberedningen av grøt? Vel, et sted midt i matlagingen, åpne og røre?

Og her ... Jeg lurer på om det er mulig å kontrollere tilberedningen av grøt? Vel, et sted midt i matlagingen, åpne og røre?

I henhold til instruksjonene på de tre automatiske programmene som er plassert til venstre på resultattavlen, er det umulig. Av erfaring fra bruk er det mulig, men ikke ønskelig! På andre programmer kan du.

Jeg lurer på om det er mulig å kontrollere tilberedningen av grøt? Vel, et sted midt i matlagingen, åpne og røre?

For grøt er det bedre å bruke langkokt havregryn, det kryper ikke.

Mens jeg lager grøt åpner jeg lokket en kort stund en gang for å forhindre det. Ingenting forferdelig skjer med dette. Jeg liker bare ikke at det brenner litt ned.

For å se hvor mye tid som er igjen til slutten av det automatiske programmet, i dette tilfellet MILK PORSE, etter å ha valgt programmet, trykker du TIMER-knappen en gang. Displayet viser 1H og tiden teller ned umiddelbart etter at du har trykket på START. Det er ingen forsinkelse i denne saken. Du vil forstå dette, for umiddelbart etter at du har startet programmet, vil TIMER-knappen slukke og START-knappen vil lyse opp. T. om. varigheten av programmet, som skrevet i instruksjonene, er 1 time.

Jeg elsker fortsatt tegneserien min, den er ikke inaktiv for meg, men jeg sluttet å lage ris i den. Det smaker bedre på komfyren. Selv om jeg følger diskusjonen din med stor interesse, tror jeg ikke at noe kan oppnås her. Men fortsatt suksess!

Når jeg trenger å koke løs ris på komfyren, skyller jeg den veldig godt slik at vannet er helt gjennomsiktig, heller med kokende vann 2 til 1, og når vannet koker, slår jeg det av, dekker det godt og pakker det inn med et håndkle. Risen kommer av seg selv, vannet absorberes og det er alltid smuldret.
Kanskje på dette prinsippet og prøve i tegneserien? Hell kokende vann over, kok i bare et par minutter i damp- eller bakemodus, overfør til oppvarming og vent.

Saltet i denne oppskriften tilsettes den ferdige risen.
Og hvis ris er til tilbehør, kan du steke det lett i et multiverktøy før du steker, du kan side det med løk (etter smak + gulrøtter). Deretter kan du tilsette salt og dryss med krydder før du heller kokende vann. Å steke til og med den mest næringsrike risen i olje bidrar til å gjøre den mer lubben.

Jeg la grøt på tidtakeren. Om morgenen er hele ventilen og lokket i grøt. Du må bære hele pannen til vasken for å rengjøre lokket. Har noen opplevd dette? Hva kan være galt?

Etter all plaget med å lage ris kom jeg tilbake for å skrive i dette emnet at ris er best i henhold til oppskriften, hvor du må slå den av etter 20 minutter.
Min endelige versjon: 300 ml. rund ris (ikke Krasnodar, vanlig), 450 ml. vann, bokhvete-modus 20 minutter, slå av, rør, spis umiddelbart.

I et halvt år nå er jeg nok fornøyd med multikookeren. Gikk straks for å heie melkegrøt til frokost (med en forsinket start). Så, en dag, da jeg våknet om morgenen, oppdaget jeg at risen IKKE var kokt i det hele tatt. Vel, jeg ga opp denne virksomheten, selv om jeg med jevne mellomrom bruker "melkegrøt" -modus og alt fungerer. Men nå savnet jeg grøt og bestemte meg for å lage den igjen til frokost. Hva så? Ukokt ris igjen. Hva er problemet? Hvem møtte dette? Hva kan være grunnen?

Hvis du ikke har glemt å trykke på START-knappen etter å ha stilt inn tid på tidtakeren, kan vi anta at tegneserien bare kunne bryte sammen. Mens varen er under garanti, er det kanskje verdt å sjekke den på verkstedet?

Er risen ikke tilberedt i det hele tatt, eller bare litt underkokt?

Hvis du ikke har glemt å trykke på START-knappen etter å ha stilt inn tid på tidtakeren, kan vi anta at tegneserien bare kunne bryte sammen.Mens varen er under garanti, er det kanskje verdt å sjekke den på verkstedet?

Tegneserien fungerer, koker andre frokostblandinger normalt.

Er risen ikke tilberedt i det hele tatt, eller bare litt underkokt?

Han var halvstekt. Mannen min antar at det samme på grunn av risen, for eksempel en annen variant du trenger å kjøpe og prøve. Selv om jeg pleide å forberede meg normalt. Også i pilaf viser det seg, og i "Bokhvete" -modus er alt i orden. Jeg prøver rund ris en av disse dagene, og avslutter abonnementet

[milka80]

milka80 , og hvilken porsjon melkegrøt lager du?

[milka80]

milka80Runde varianter egner seg godt til risgrøt. Jeg lager vanligvis Japonika eller Arborio fra Mistral.

[milka80]

milka80Runde varianter passer godt til risgrøt. Jeg lager vanligvis Japonika eller Arborio fra Mistral.

+1 Jeg tar Krasnodar-runde, ikke noe problem i det hele tatt!

men jeg liker ikke runde, bare lange og dampede - de er perfekt kokte, til og med fordøyd, det skjer

Virkelig rund ris koker godt, og det er derfor det anbefales til melkegrøt. Hvis du fortsatt må lage langkornet ris, kan du jukse litt, forutsatt at du legger grøten på tidtakeren. Hvis du skal spise grøt klokka 8, må du stille timeren slik at den er klar klokken 7 og sto på varmen i ytterligere en time. Selv den mest skadelige risen har tid til å fullføre.

Jeg er enig med Mams, jeg synes også melkegrøt er bedre med rund ris. Og du har ikke gylden ris ved en tilfeldighet, den, uansett hvor mye du koker den, er den fortsatt ikke kokt.

Vennligst fortell meg - hva vil skje hvis du legger perlebygsgrøt ikke på bokhvete-modus, men på Stewing, hvor lenge skal du eksponere og hvilken smak får du?
Og det samme spørsmålet - hvis du legger melkegrøt til steking?
Del opplevelsen din

Fordi jeg lagde bygg - i en liten tegneserie hellet gulvet i et tegneserieglass med 80 gram grøt 300 gram vann, og alle sovnet, etter 4 eller 5 timer åpnet de det, smaken var veldig kul, bygget snudde ut som stekt og bakt, jeg likte det, men metodene for å få mer er interessante våt grøt.

I en stor tegneserie lagde jeg dobbelt så mye - 160 g perlekorn + 600 g vann
det ble litt våtere

[julifera]

julifera
Jeg laget nylig perlebygggrøt i en liten tegneserie, vel, jeg likte den veldig godt. Her: 🔗

[Andreevna]

Andreevnatakk, deilig beskrevet, andelene av vann er nesten de samme
I går, etter den første timen med oppvarming, ønsket jeg å kaste ferdig julienne med sopp og kylling til bygget, så sønnen min ga det ikke, jeg vil si ren grøt, så i dag skal jeg lage mat til meg selv i et eget tegneserie, siden jeg har to

Kosha, alt åpnet for meg

Vennligst fortell meg - hva vil skje hvis du legger perlebygsgrøt ikke på bokhvete-modus, men på Stewing, hvor lenge skal du eksponere og hvilken smak får du?
Og det samme spørsmålet - hvis du legger melkegrøt til steking?
Del opplevelsen din

7. Perlebyg og bokhvete-grøt (tilbehør) av Admin
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Ja, jeg kokte også ris i en langsom komfyr, i henhold til instruksjonene ("melkegrøt"). perfekt tilberedt, men hvorfor tok det så lang tid? noe rundt en time ... på komfyren på 20 minutter det samme, bare den brenner litt, og du må se på den til den koker ...

Og jeg suger vanligvis ris, det vil si at jeg vasker den først i varmt vann (til det er gjennomsiktig), deretter i varmt vann, så i kaldt vann (så lenge tiden tillater det, vel, ikke mer enn en time eller to hvis jeg glemmer det)
Vanligvis gjør jeg det i en dyp stekepanne (kokt ris eller "pilaf" -type), men i tegneserien tror jeg i "pilaf" -modus vil det gå raskere enn på "melkegrøt" og det viktigste er ikke å åpne umiddelbart etter toppen og ikke forstyrrer, åpner jeg vanligvis rislokket 15-30 minutter etter at jeg har slått av oppvarming. Da er vanligvis ris smuldret.

så smuldrende! og jeg lager mat rundt, som for sushi.

så smuldrende! og jeg koker rundt, som for sushi.

men jeg blir alltid smuldret fra en runde! , dette er for sushi som bare er konstruert for å gjøre et rot
Jeg liker ikke lang indisk smak bare hvis krydderhavet og smaken blir avbrutt av dem

Hei alle sammen.
Oppfinnelsen min er risgrøt (pilaf) med courgette.
Nederst på multikookeren vokser litt. smør, løk i terninger, revet gulrøtter, bakemodus, slik at den griper. Bland den vasket risen med olje og grønnsaker og legg frossen courgette, kuttet i terninger, på toppen. Slokkingsmodus. Når courgetten er tint, bland alt, tilsett krydder (laurbærblad, salt osv.) Og la det være i "Pilaf" -modus.
Om sommeren har så mange courgetter vokst - vi kan rett og slett ikke spise så mye, og om vinteren vil vi - men ingen måte. Jeg bare renset dem, kuttet dem og frøs dem, nå legger jeg dem til der det er mulig. De er veldig saftige og steker dem - det blir suppe. Og ris absorberer væske godt. Så jeg kom på en slik diett-symbiose.

Grøt laget av ris og courgette kan gjøres søt og i melk. Courgette i denne forstand er et veldig plastprodukt.