nøtt
Vel bart, jeg har kakao og agar til middag i kveld
Hekle
Sitat: Hårnål

Er det bra med Nesquik med hare i en gul krukke?
Hårnål
Sly hva, ikke engang drøm! Nesquik er med sukker, men vi trenger naturlig kakao og sukkerfritt, vel, hvis vi holder oss like Alexandru ... Og generelt, hvorfor trenger du dette, etter min mening trenger ikke figuren din korreksjon på noen måte ...
Sitat: mutter

Vel bart, jeg har kakao og agar til middag i kveld
nøtt, etter middag eller i stedet?
nøtt
Nei, i stedet for kveldsmat, vil jeg prøve, jeg får se hvordan alt vil svelle inni og ikke vil spise, men jeg har potetpannekaker til middag i dag, åhh hvordan skal jeg tåle
Hekle
Sitat: mutter

ohhh hvordan å tåle
nøtt
Så du skrur potetpannekakene ja med rømme og drikk den ned så blir du glad !!!
Hårnål
Sitat: Krosh

Og uansett, hvorfor trenger du dette, etter min mening trenger ikke figuren din korreksjon på noen måte ...

Trenger !!! Ok ... jeg prøver med en enkel ...
nøtt
And hva et vekttap da
Hekle
Jenter, jeg tar litt kakao selv, jeg sitter og drikker, bi ... Jeg liker ikke noe i det hele tatt ... kanskje jeg gjorde noe galt ... for 100 ml. vann-1 ts. med topp kakao, 0,5 cof. l. agar ... å, hvordan det ikke smaker godt for meg, jeg vil helst ikke spise på en uke i det hele tatt enn å helle en slik byaka i meg selv (tilgi meg de som det smaker godt til) ...
P.S. 100 ml. kakao ble drukket med store vanskeligheter for tre (meg, mamma, datter), omtrent 50 av dem kom til meg ... Jeg kunne ikke gjøre det lenger, det ble sykt ... moren min fullførte kakaoen med en skje, og skyndte seg deretter til kjøkkenet for å få noe å spise ... en lykkelig kom tilbake fra kjøkkenet med en eple marshmallow i hendene tenner ... etter to slurk kakao, "datteren" stablet på " Chuchelkins paier med poteter, jeg er den eneste som er igjen uten arbeid, med 50 ml. kakao i magen ...
Kubikk
Sitat: Krosh

Jenter, jeg fikk meg litt kakava, jeg sitter og drikker, bi ...

Krosh, også jeg, i denne versjonen kunne ikke, begynte å lage en konsentrert: ts med et lysbilde for en kaffekopp (ca. 50 g). Da var det rikere og tettere, ikke ambrosia, selvfølgelig ... men det virket så mye hyggeligere for meg.
afnsvjul
Jeg er på vann og drikker ikke kakao, jeg gjør det på fettfattig 2,5% melk, så blir det mye mer spiselig. Tilsvarende vil du (Krosh) forbruke mindre kalorier i dette tilfellet, til tross for melk, enn fra en full middag. Og smaken av denne drinken er avhengig av kvaliteten på kakaoen. Hvis kakao i utgangspunktet ikke er "en fontene", bør man ikke forvente godbiter fra drikken.
Hekle
Jeg sitter generelt og tenker, men jeg trenger det, er det kakao? Jeg spiser aldri etter 17-18 timer ... det ble bare interessant hva slags sunne "yummy" jentene våre spiser, jeg bestemte meg for å prøve det også, så ... å si at jeg ikke likte det er å si ingenting .. ...
afnsvjul
Det er ikke helt "kjempegodt", det er et middel å dempe zhora om dagen og spesielt om kvelden.
Hekle
Sitat: afnsvjul

midler for å undertrykke zhora om dagen og spesielt om kvelden.
Ahh, vel, da trenger jeg absolutt ikke det, fordi begrepet "zhor" er helt ukjent for meg ... vel, jeg har aldri det ...
Zhivchik
Sitat: afnsvjul

Jeg svarer på spørsmålet - etter kakao med agar har jeg ikke lyst til å spise i det hele tatt.

afnsvjul, bra for deg. Og jeg vil alltid spise (etter Agar også).

Sitat: Hårnål

Er det bra med Nesquik med hare i en gul krukke?

Hårnål, i Ukraina er det et TV-program "Quality Mark". Her i den testet de på en eller annen måte barns yummy, inkludert "Nesquik". Ekspertene sa at det er mange tilsetningsstoffer i det og ikke gode heller.
Trenger du denne Nesquik? Kok vanlig kakao bedre.
Og generelt forstår jeg ikke hvorfor torturere meg selv. Du er uansett tynn.

Sitat: kleskox35

Zhivik prøvde kaffe, det virket normalt, hun ga til og med mannen sin en drink og ingenting, han drakk og la ikke merke til det!

Ja, mannen min avslørte meg. Nok en gang lagde jeg ham kaffe, men noe distraherte meg, jeg tok ikke med ham kaffe med Agar på sofaen. Jeg ba ham om å helle kaffen selv (som er med Agar) og tilsette melk.
Her er et bilde: en mann kommer inn med en kopp i hendene og i et forvirret ansikt spør: "Hva er dette?" Mens jeg ser ut, ble kaffen min med Agar til en grå tykk gelé. Selvfølgelig måtte jeg tilstå. Og før, når jeg bare brygger og straks tømmer melk, drakk jeg til en søt sjel, og så ble kaffen litt avkjølt og det viste seg å være et slikt tullete. Det var sant at mannen min sa at han la merke til at noe kaffe var tykt. Han trodde at jeg tilsatte krem ​​eller laget skum. Så trikset mitt mislyktes.
Hekle
Sitat: Zhivchik

Og generelt forstår jeg ikke hvorfor torturere meg selv. Du er uansett tynn.
🔗
Jeg støtter også Nesquik, det er bedre å bruke naturlig kakao ...
* kisena
En uventet opplevelse
Jeg får kakao med agar velsmakende, ingen hint om abnormitet.
kleskox35
Smul, men prøv det på vanlig melk, vel, for eksperimentets skyld? Jeg likte det ikke på vannet heller, men på melk er det bare mnyak, veldig velsmakende ... kanskje faktum er at jeg elsker bitter sjokolade?
nøtt
Jeg klarte ikke å drikke kakava i går (vel, pannekakene var veldig velsmakende), men i dag vil jeg definitivt prøve
Hekle
Sitat: kleskox35

Smul, men prøv det på vanlig melk, vel, for eksperimentets skyld? Jeg likte det ikke på vannet heller, men på melk er det bare mnyak, veldig velsmakende ... kanskje faktum er at jeg elsker bitter sjokolade?
kleskox35
Overbevist, i kveld skal jeg prøve skummet melk ... og bare med det formål å eksperimentere ...
Sitat: mutter

Jeg klarte ikke å drikke kakava i går (vel, pannekakene var veldig velsmakende), men i dag vil jeg definitivt prøve
nøtt
Beskriv følelsene dine senere?
Hekle
Nuuu ... generelt prøvde jeg ... Himmel og jord! Ja, jeg vil godta å spise slik kakao i melk resten av livet! Det er ikke bare deilig ... det er deilig! Og med en klype kanel er bare en høytid av noe slag! Denne smaken er helt uakseptabel for tilsetning av sukker (IMHO), den (kakao) i seg selv er "søt", muligens på grunn av melk (melk tok fettfattig 1,5%) ... Det er bare ... kort sagt, jeg leste innlegget igjen Alexandra om kakao på agar,Alexandra anbefaler å legge til ikke mer enn 2 ts. melk til 250 gr. en kopp kakao, og til og med da heller som unntak, ikke en regel ... Så jeg begynte å tvile på om kakao med melk (selv om det er lite fett) ville være et "slankende" produkt?
kleskox35
Takk for at du "overtalte" meg til å prøve kakao på melk, ellers gårsdagens inntrykk av kakao på vann ( 🔗) ville ikke etterlate meg de beste minnene om smaken av kakao i minnet ...
kleskox35
Det vil være Krosh, hvis du bruker det i stedet for middag, Og hvis vekttap ikke er nødvendig, så hvorfor ikke få glede. Vel, hvor mange kalorier er det ...
afnsvjul
det er nødvendig å dekke minst omtrent energiværdien til drikken vår i to versjoner - på vann og på melk. Da blir det sikkert kjent om spillet er verdt lyset.
Hekle
Sitat: afnsvjul

det er nødvendig å dekke minst omtrent energiværdien til drikken vår i to versjoner - på vann og på melk. Da blir det sikkert kjent om spillet er verdt lyset.
afnsvjul
Ja, det er selvsagt ikke et spørsmål å telle, men alle bruker melk med forskjellig fettinnhold, og konseptet med en kopp er forskjellig for alle, for eksempel har jeg en kopp på ca 100 ml., Og noen har 350 , og dessuten har alle forskjellige kakao, derfor er kaloriinnholdet også annerledes. Generelt likte jeg veldig godt gårsdagens kakao i melk, men etter at jeg drakk den, skjønte jeg at for meg var den ... litt fet eller noe ... jeg prøver å fortynne melken med vann, kanskje da vil den vær helt riktig ... faen det vil du ikke glede meg ...
nøtt
Jeg drakk kakao i går klokken 19-00, men det var ikke så velsmakende for meg. Du kan si at jeg knapt tvang meg til å drikke den, og allerede klokka 10 hadde jeg en slik zhor, jeg ønsket å spise helt opp til kvalme , til jeg spiste ett godteri - til og med jeg kunne ikke sove. Så kakava er ikke noe for meg. Jeg er bedre i henhold til den gamle ordningen - en lett middag klokka 5 og klokken 8 te uten sukker eller et eple eller et oransje, vekten forsvinner gradvis og uten anstrengelse Dette er følelsene mine
Hekle
Sitat: mutter

Jeg drakk kakava i går klokka 19-00, men det var ikke så velsmakende for meg
Å, dette stemmer med meg og kakaoen på vannet! Så det nøtt, godta min kondolanse, jeg har sympati med deg, jeg gikk selv gjennom denne "skrekken", bare etter den kakaoen, jeg ville ikke engang vende hodet mot mat før to neste dag, det var så sykt ...nøtt, og du kokte kakao på hva, på vann eller på melk?
Jenter, et spørsmål til alle kakaofans, hvor mye agar som trengs per 100 ml. kakao? Og så ble jeg forvirret ... Jeg la 0,25 ts, er dette normalt eller ikke nok? jeg husker Alexandra anbefales 0,5 ts per 250 gram. kakao ... Jenter, injiser, hvem legger hvor mye agar?
* kisena
Jeg tar 0,5 ts. til 250 ml melk.
Hårnål
Injiser, injiser ... Jeg sitter i bakhold her !!!
Hekle
Hårnål
Så du har ikke prøvd kakao på vann ennå? Å våkne ... dette er en sang ... Bli med!
Hårnål
Sitat: Krosh

Hårnål
Så du har ikke prøvd kakao på vann ennå? Å våkne ... dette er en sang ... Bli med!

Hm ... Saken er at jeg virkelig ikke har prøvd det på vann ... eller melk ... eller agar ... ingen agar!!! Så jeg ble sittende fast i bakhold ...
Men jeg lurer på, er sjokolade veldig forskjellig fra kakao? Jeg drikker varm sjokolade og har den ... Det er sant at etter 250 ml varm sjokolade vil jeg definitivt ikke ønske å spise, selv om den er uten agar ...
kleskox35
Den anbefalte dosen er 1 g (altså 0,5 h. L) agar per 250 ml væske, men alt er individuelt, slik jeg forstår det er mer enn 4 g. en dag er ikke tillatt. Så hvis du tar en teskje på 250, er det også greit, jeg prøvde, det blir tykk kakao. Hårnål, jeg ser praktisk talt ikke forskjell i smak mellom flytende sjokolade og kakao med agar - hvis du legger mer agar og lar den avkjøles litt. Bare uten sukker ødelegger sukker bare smaken
nøtt
Jeg lagde smuler av kakao på naturlig melk i henhold til oppskriften i respons 19 fra kleskox35, og da jeg knapt mestret en halv kopp, dro jeg dit, og den spør tilbake og for at det gode ikke skulle gå tapt i det hele tatt, la jeg til en halv kopp teskje. sukker og jeg var ferdig med det, til og med barnebarnet mitt sto ved siden av meg og så på meg med slik medfølelse: (Og hva slags kakao på vannet vil jeg ikke engang prøve brrr
kleskox35
Her må du prøve alt å vite! Jeg har så tull med kefir, jeg drar dit, og han går tilbake. På en eller annen måte prøvde jeg å ordne en fastedag ... ved lunsjtid etter en annen porsjon kefir, klatret han tilbake ...: (siden har jeg ingen vold på kroppen! Passer ikke, så han trenger ikke det!
nøtt
Jeg er enig i alle 100
Zhivchik
Sitat: Krosh

fornøyd med eple marshmallow kom tilbake fra kjøkkenet hendene tenner

Jeg husker ikke hvor jeg fant denne oppskriften, men jeg har den i notatene.

"Sukkerfri eple marshmallow på Agar.

1) ett medium eple (jeg tok et grønt) skrelt, kuttet i 4 deler, fjernet frøene, revet på et fint rivjern
2) la til 3 jordbær der (jeg hadde frosne)
3) legg eplemos med bær i mikrobølgeovnen i 3 minutter
4) pisk 1 protein til toppene og "salt" 2 g agar
5) potetmos ble blandet i protein-agar-blandingen (samtidig ble agaren blandet)

4) forvarmet ovnen til 180 C.
Jeg la bakepapir på et bakepapir og drysset det med olje fra en boks (slik at ingenting skulle klebe seg)

5) lagt ut "marshmallows" med en skje og bakt i 10 minutter.
Jeg la marshmallows være i ovnen for å tørke (jeg gjorde det hele natten, siden jeg la meg). Om morgenen fikk vi en fantastisk marshmallow med en tynn skorpe, men inne som en soufflé. "


Kanskje noen kommer til nytte.
* kisena
Sitat: kleskox35

og gi avkjøles litt.

Bedre ikke, siden Stoyanova fokuserer på varmt agarvæsker.
Bare når det er varmt, reduserer det matlysten, øker metthetsfølelsen og forlenger metthetsfølelsen.
kleskox35
Sitat: Hårnål

Jeg drikker varm sjokolade og har den ...

For elskere av ikke-standardiserte matopplevelser, en gang i Sotsji, på en kafé i Praha, drakk jeg varm sjokolade ... den ble drysset med kanel på toppen og hellet (moderat) med myntelikør, veldig uvanlig og merkelig Velsmakende
Hekle
Sitat: Hårnål

Men jeg lurer på, er sjokolade veldig forskjellig fra kakao? Jeg drikker varm sjokolade og har den ...
Hårnål
Hva er i varm sjokolade? Jeg kjøpte noe til datteren min, jeg husker at den inkluderte sukker, vegetabilsk krem, smakstilsetninger og en haug med andre "byaki" ...
Sitat: kleskox35

Bare uten sukker ødelegger sukker bare smaken
Og jeg forstår ikke varme drikker (te, kaffe, etc.) med sukker, for meg er det noe fremmed ...
Sitat: mutter

Jeg lagde kakao på naturlig melk i henhold til oppskriften i respons 19 fra kleskox35, og da jeg knapt mestret en halv kopp, dro jeg dit, og den spør tilbake (Og hva slags kakao på vann jeg ikke engang vil prøve brrr
nøtt
Det smaker virkelig og farger ... det virket for meg at kakao i melk smakte guddommelig ... eller var det etter kakao i vann, til sammenligning ...
P.S. Min kakao i dag ble tilberedt i melk (Valio 0%) 50/50 med vann, den er fortsatt litt feit ... eller ikke, ikke så ... for velsmakende til å bli ansett som "slankende". I morgen skal jeg prøve 1/3 av melken, resten er vann ... Jeg føler at i denne hastigheten vil jeg fortsatt komme tilbake til kakao med 100% vann ... Eksperimentere i 3 dager, men mer enn 100 ml. Jeg ville aldri ha drukket, selv etter så mange "burst" fra innsiden ...
Kubikk
Og jeg drakk bare kaffe med agar i morges .. Jeg vil ikke spise hele dagen, jeg spiser, men liksom veldig lite (det begynner å sprekke med en gang). Kanskje jeg kastet bort all denne tiden om natten med å drikke agar? Det var nødvendig om morgenen for å umiddelbart - og for hele dagen
Hekle
Kubikk
Så Ol, det er på tide at du binder deg med kakao, ellers vil du snart bli en usynlig mann ...
Kubikk
Sitat: Krosh

Kubikk
Så Ol, det er på tide at du binder deg med kakao, ellers vil du snart bli en usynlig mann ...

å, hvor langt er det
Hårnål
Sitat: Krosh

Hårnål
Hva er i varm sjokolade? Jeg kjøpte noe til datteren min, jeg husker at den inkluderte sukker, vegetabilsk fløte, smakstilsetninger og en haug med alle slags "byaki" ... Men jeg forstår ikke varme drikker (te, kaffe osv.) Med sukker til meg det er noe fremmed ...

Vel, det er sjokoladen min. Og ingrediensene ... det virker ok ... det virker for meg ...

Varm sjokolade, kakao, cappuccino ... Varm sjokolade, kakao, cappuccino ... Varm sjokolade, kakao, cappuccino ...
afnsvjul
Og ingrediensene ... det virker ok ... det virker for meg ...

Wow, det er greit, men hva med E410-stabilisatoren?
Freken Bock
Jenter, et spørsmål! Hvis jeg tar en slik kakava på jobb, vil den selvfølgelig fryse. Og hvis jeg varmer den opp i en mikro, blir den flytende igjen. Vil agar stivne igjen? Dette er fra kategorien "Jeg visste men glemte."
afnsvjul
E 410 - Locust bønnegummi fortykningsmiddel og stabilisator konsistens forbedrer

Jeg leste det, det er virkelig ikke skummelt, men jeg har et standpunkt for alle disse E

Motta

Tannkjøttet er hentet fra belgene i middelhavs-akasie.

fysisk-kjemiske egenskaper

Når det gjelder kjemisk struktur, ligner johannesbrødgummi guargummi. Det er en polymer som består av ikke-ioniske molekyler, som presenteres i form av 2000 rester av enkle og komplekse monosakkarider.
Locust bønnegummi er mindre løselig enn guargummi ved lave temperaturer. Den oppløses ikke i kaldt vann, så oppløsningen må skje under oppvarming.
Når den er avkjølt, reduserer den dannelsen av iskrystaller, og skaper en strukturert gel.

applikasjon

Det brukes ofte til tilberedning av iskrem og forskjellige frosne desserter (inkludert meieriprodukter), kremost, sauser, i bakerindustrien.
Hårnål
Det ser ut til at det også er stabilisatorer i kakao ... og i melk ...

Ganske enkelt Hekle skrev at hun var forferdet av sammensetningen av sjokoladen hun hadde kjøpt. Og jeg ble forferdet over smaken av varm sjokolade, som jeg en gang startet med. Jeg kjøpte en i Utkonos, og den andre i Pyaterochka. Skrekk !!!
Hekle
Sitat: Hårnål

Ganske enkelt Hekle skrev at hun var forferdet over sammensetningen av sjokoladen hun hadde kjøpt. Og jeg ble forferdet over smaken av varm sjokolade, som jeg en gang startet med. Jeg kjøpte en i Utkonos, og den andre i Pyaterochka. Skrekk !!!
Hårnål
Det er her Krosh skrev at hun var forferdet? Krosh skrev dette:
Jeg kjøpte noe til datteren min, jeg husker at den inkluderte sukker, vegetabilsk fløte, smakstilsetninger og en hel haug med "byaki"
Men det kastet meg ikke i skrekk, jeg likte bare ikke komposisjonen, for meg selv bestemte jeg meg for ikke å kjøpe den lenger, forresten kjøpte jeg den også fra Platypus.
Sitat: Hårnål

Det ser ut til at det også er stabilisatorer i kakao ... og i melk ...
Er det sant?
kleskox35
Freken Bock, agar kan varmes opp og herdes igjen senere, dette er ikke noe problem.
Jenter, hva er stabilisatorene i kakaopulver og melk?! Hva er det å stabilisere? Det kan fortsatt være konserveringsmidler, og selv da må de da være angitt på pakken! Jo kortere holdbarhet et produkt har, desto mindre sannsynlig er det å få konserveringsmidler.
Hekle
Sitat: kleskox35

agar kan varmes opp og herdes igjen, dette er ikke noe problem.
Oi flott! Det vil si at det viser seg at kakao kan tilberedes på forhånd, og deretter varmes opp igjen?
Sitat: kleskox35

Jenter, hva er stabilisatorene i kakaopulver og melk?! Hva er det å stabilisere?
Jeg har alltid trodd det også ...
Hekle
Jenter, i går kokte jeg kakao på malolaktose skummet melk VALIO HILA 0%, uh, det ble slik, det smaker sukker (for meg er alle drikker med sukker 🔗) ... Bare jeg forsto fortsatt ikke hvorfor denne melken viste seg å være søt?
Freken Bock
Jenter, tusen takk for svaret om gjengivelse av agar!
Qween
Jenter, jeg fant på noe annet:
Jeg kokte kakao i melk, helte den i en stor fransk presse og pisket litt. Kult det skjedde med sjokoladeskum på toppen.

Så kom svingen og pisket sammen til cappuccino - kaffe + varm melk. Det viser seg på toppen av kaffe og melkeskum.

Varm melk piskes godt med tilsetning av revet sjokolade. Og deilig.

Det er interessant for meg å piske forskjellige varme drikker med melk.

Nå gjør jeg dette og det. Det viser seg velsmakende og interessant. Prøve

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter