Gjærfritt glutenfritt brød

God dag!

Jeg beklager hvis jeg dupliserer emnet.

Hjelp, takk, jeg trenger en brødoppskrift.

Sønnen min BK, vi er tre år, er på et strengt kosthold. Han elsker brød veldig mye, legene sa at det er behov for gjærfritt brød. Vi kjøpte den i butikken. Så fant de ut at vi er allergiske mot hvete og melk. Vi ønsker å bake gjærfritt og glutenfritt brød.

Vi kjøpte en Panasonic SD-ZB2502 brødmaker, rugmalt, glutenfri blanding.

Jeg så gjennom mange oppskrifter, men nesten overalt er det gjær eller melkeprodukter. Og hvordan erstatte de, så mye at du kan bruke den i en brødmaker?

Ja, opplyst meg, hva er bakepulver?


Mange takk!

Har du ikke funnet noe for deg selv her? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Melk kan erstattes med kokosnøtt, soyamelk, til og med vanlig vann, den kjøpes eller du kan lage den selv hjemme.

Du må prøve veldig hardt for sønnens skyld, og du må lære å bake brød fra forskjellige mel, bortsett fra hvete, lenken du ga ovenfor

Bakepulver er ikke gjær!
Bakepulver kan kjøpes i butikken, selges fritt, og kalles "bakepulver", brukt til deig, forskjellige bakevarer, muffins, gryteretter

Bakepulver er brus og ammoniumkarbonat 🔗

takk for hjelpen