Havrebrød i Scarlett-400 brødmaker

Ja, jeg prøver

Og taket er nesten riktig!

Da jeg tok det ut av HP, var taket en bump, til jeg tok det ut av bøtta, mens jeg tok kameraet ned - det ble noe flatt. Jeg skrev til meg selv i notatboken min at jeg trengte et par skjeer. vann mindre. Merkelig, men min Pumpkin Oat Bread med samme mengde væske med høyre tak viste seg første gang Miracles, dog

[Omela]

Omela, Jeg har ikke en oppskrift på brød laget av rent havrekli, det kan ikke være så elegant, men spiselig og det er ønskelig for HB
(Og du kan også blande egg, maisstivelse, skummet melk, cottage cheese og kjøtt der)

Jeg har ikke rømme, hvis jeg ikke tilsetter den, skal jeg få brød? eller kan den for eksempel erstattes med melk? Jeg vil lage mat, men jeg drar bare i butikken om kvelden

[Olya]

Olya, Jeg gjorde det uten rømme en gang, jeg merket ikke mye forskjell. Så alt ordner seg

Takk, så prøver jeg det. Hvis jeg ikke kan vente på rømme, likte jeg virkelig brødet!

Jeg kjøpte rømme tross alt. Jeg la litt brød å bake. Jeg målte alt etter gram ... Taket på brødet viste seg å være flatt, fuktig inni, selv om jeg gjorde ekstra tid i 20 minutter. Tilsynelatende er ikke hendene derfra)) Jeg vil studere videre))

[Elven]

Elven, kan du ikke male flakene Lena, kokte du dem i deig?

[Albina]

Albina, Jeg likte knuste kornblandinger mer, brødet smuldret mindre. Ja, på deig

[Omela]

Omela, taket mitt falt også så fort bakingen startet. Og så det hele startet bra, jeg målte ingrediensene ned til et gram, bunen var utmerket, deigen steg godt. I begynnelsen av bakingen var det slik:

Og da Baking gikk, smuldret ikke taket seg pent. Ja ... neste gang må jeg trekke litt vann ...

Generelt fikk jeg ikke brød. Jeg stilte ut bildet, men fjernet det (det ble så skjevt, det er synd å vise det). Selv om det tilførte 20 minutter. Baking, brødet inni er ikke veldig bakt, alt så vått. Vel, jeg prøver igjen neste gang. Det skal ordne seg. Jeg vil redusere vannet og kanskje ikke male havregryn, men jeg vil legge det i helhet, tilsett salt, for oss er det ikke nok i dette brødet.

[Omela]

I dag bakte jeg dette brødet igjen. Alt ordnet seg, men jeg la kornblandingen helt og reduserte vannet, jeg trodde jeg måtte fylle på, men jeg trengte ikke. Taket var ikke konvekt, men nesten flatt, som alven på bildet over. Brødet er selvfølgelig deilig. Jeg vil rapportere tilbake med et bilde senere, fordi jeg fortsatt må bake. Omela, takk for den deilige brødoppskriften!

Si meg, hvorfor på fransk og ikke grunnleggende?

[Nybegynner]

Nybegynner, Fransk tar lengre tid.

Litt lenger på grunn av resten mellom batchene, og han har lengre steketid. Og så er det ingen signifikant forskjell (jeg tror du og jeg har de samme programmene). Jeg prøvde bare å bake brød med et lite tilskudd med malt havre til 1 prog. Jeg liker det. Jeg vil øke prosentandelen havregryn. Og prøv et diettregime (men det er vesentlig annerledes).

Spør jeg hviskende - har du bobler b-ah-ah-ah-svulmer ikke før du baker?

han har lengre steketid.

Ja, og jeg liker det "garvede" brødet.)

Og prøv et diettregime

Du kan prøve det på en diett.

Har du bobler b-ah-ah-ah-ikke svulmer før du baker?

Hvor?? Under skorpen ?? Det skjer. som er.

Hvor?? Under skorpen ?? Det skjer. som er.

Plager de deg? Jeg er litt irritert. Kanskje de ikke blåser opp i et diettregime?

Og brødet med havregryn viser seg å være veldig blekt.

Du har en herlig kuppel på deigen, men min ble nesten flat. Vi må prøve deigen.

Plager de deg?

Nei. Du spurte bare, tenkte jeg.

Jeg bakte i deig (etter Bertines metode, jeg baker alt brødet på det) og i ovnen - det ble helt topp !!! Høy, lacy, lett. For første gang følte jeg en distinkt nøtteaktig smak i brød, som jeg ofte leste om - men jeg gjorde det aldri før. Sønnen min spurte mistenkelig: "Mamma, gjorde du det virkelig selv?" Og han er en streng dommer, ikke alle eksperimentene mine godkjenner ...
Så TAKK, UTFORDRING !!! Definitivt - jeg skal bake.

[Oktavia]

Oktavia, glad du likte! Sønn -