Leverpostei for vinteren

Jeg leste i en vennlig tråd hvordan jenter lager kyllinggryte i en krukke. Jeg oppdaget også slike evner til "gjøken" for lenge siden, men på en eller annen måte delte jeg den ikke med deg med en gang. Jeg beklager .

Så pate. Jeg hadde 500 gr. kyllinglever
1 løk
1 gulrot
0,5 pakker smør
salt pepper.



Jeg kuttet løken, rev gulrøtter og stekte den lett sammen med leveren. Jeg la smør i biter.



Mal alt med en blender (kjøttkvern)



Jeg steriliserte tre små krukker i mikrobølgeovnen, helte kokende vann over lokkene. Hun la paten i krukker, lukket dekslene tett. Jeg la en fille på bunnen av bollen (vel, jeg har ikke et teppe) og satte glassene. Jeg heller vann over toppmerket på bollen.



Vi setter en "multi-cook" - 120 * - 50 min. Siden gjøken stadig slipper ut damp på lur, må du legge den enten under panseret eller i nærheten av et åpent vindu.
Etter signalet om arbeidets slutt, slår jeg av varmen og berører ikke lokket i 20 minutter til. Ikke prøv å åpne lokket engang, det vil være under press !!!
Om 20 minutter. vi åpner og tar ut glassene våre. Jeg oppbevarer dem uten kjøleskap, på balkongen.

P.S. Jeg gjør alt. Bokhvete med kjøtt, kål med kylling, ris med kylling (vel, som pilaf), lapskaus. Bare koketiden endres.

[Tashechka]

Tashechka, takk for oppskriften. Jeg vil absolutt prøve.

Hvilke bokser passer inn i volum?

Og hvilke bokser passer inn i volum?

Hvis du legger syv hundre, vil bare små soppkrukker, biter av 2, stå i nærheten. Eller 700 + 500 + 250. Kan være 250 ml 3 ganger. Det viktigste er at de passerer i høyden og ikke står i en skråform. Før du stabler, kan du sette tomme bokser og se hvordan det er best. Jeg lager sjelden syv hundre, for det meste 0,5 liter eller mindre, for å spise på en gang, for så å få en ny.

Gutter, hvorfor lukke leverpostei om vinteren? Resirkuler hvis dyret blir slaktet? Eller å overføre til barn-studenter, ektemenn-forretningsreisende?

Jeg skal gjøre lapskaus på turer, turer. Og slik at det hjemme var en bank i tilfelle en "brann" -sak.

Stew må settes minst en time

Ja ............ med den langvarige sommerferien, ble jeg hengende etter livet
Jeg trenger straks å lage slike søtsaker i bokser

Tashechka, hva med kål? Det er allerede nesten ferdig, du må legge ut bankene eller være litt fuktig for å nå

Sett kålen helt rå. Hakk kål, steking - løk, gulrøtter, tomatpuré (alt etter smak). Biter av kjøtt (jeg legger kylling), steker, bland med kål, salt og pepper etter smak (Lavrushka hvis ønskelig) og legg dem i krukker, et sted langs skuldrene. På denne tiden suger jeg lokkene med kokende vann. Jeg lukker boksene og på gjøkteppet. Du kan sette 1 time, 120 *. Avhengig av kjøtt, vil kål være myk uansett.
Du kan lage noen grønnsaker, for eksempel saute, 30 minutter er nok der. med 120 *.
Jeg er ikke hjemme nå, jeg kan ikke lage et detaljert tema, hvis noen gjør det, kan de gjøre det i detalj med bilder

[gjøk]

T. til. gjøk slipper stadig ut

Kan du nå si på russisk hva dette handler om?

Barfi, forumet heter "Oppskrifter for gjøk 1054 Multicooker". Gjøk er en gjøk. Vel, eller en gjøk i vanlig språkbruk.

[Tashechka58]

Tashechka58, Jeg gikk suksessfullt inn ... Jeg vil avklare - kål med kjøtt. Hvor mye innhold skal du legge i en krukke? Vil kålen krympe mye i koketiden?
Jeg forsto det riktig - rå kål + rå kylling i biter + stekt steking og alt er i en krukke på skuldrene.Og hvor mye salt-pepper .... Jeg har alltid et bakhold med dette, jeg er redd for å oversalt ..... en halv teskje er nok for en halv liters krukke? Lukk boksene godt (hell vann på skuldrene) og i 60 minutter ved 120 *. Riktig? Må jeg sterilisere etter to dager på grunn av kjøttet? Jeg har aldri gjort det med kål, så jeg vil avklare