Fryser gresskar for vinteren (mesterklasse)

Fryser gresskar for vinteren (mesterklasse)

Kategori: Blanke

Ingredienser
gresskar

Kokemetode

• Vask gresskar, kutt, skrell frø
• 
• skjær i segmenter og i et bakeplate med en non-stick matte, skiver i en matte
• 
• forvarm ovnen til 180-200 grader og stek gresskaret i 35-40 minutter. Gresskaret skal være mykt
• 
• fjern massen med en skje
• 
• Vi vil flagg blender i hånden
• 
• og etter 30-40 sekunder får du en jevn gresskarpuré
• 
• vel, gresskar redesignet
• 
• for å fylle potetmos i poser, er den mest bøtta for meg
• 
• bøttens hovedfunksjon er å støtte posen du trenger å overføre puréen i
• 
• Når du har fylt posen, slipper du luften forsiktig og binder posen
• 
• etter ca 3,5 timer er hele gresskaret klart til frysing
• 

Merk

Det er ingenting å gjøre, men et helt bildegalleri hang ut

Lignende oppskrifter

Forbereder sopp til frysing (Admin)

Hvitløkspiler for vinteren (eller andre greener) (MariV)

Jordbærpuré (tom for fryseren) (Admin)

Tanya, sååååå vakkert skrev alt og til og med fotograferte det! Og fortell meg, hvorfor forbereder du det på denne måten? Fakta er at jeg i år frøs gresskaret for første gang for grøt - jeg klippet det bare i terninger og la det på små poser. Nå sitter jeg og misunner - gå og ha det bedre - hun BAKES !!!!!

Ja, jeg lurer også på hvor bruker du den senere?
Vi har mange gresskar ...

[Solbrun,]

Solbrun,, hele fryseren min er full, ti kg gresskar kan bare ikke stikke i terninger - denne gangen. For det andre spiser ikke familiemedlemmene gresskar, ikke bare i terninger, men til og med på et rivjern, men for å spise det, puréer jeg det uansett. Derfor, hvis vi gjør det, så for at det i fremtiden ikke ville være unødvendige kroppsbevegelser. I utgangspunktet ønsket jeg å koke, og deretter moset, men av en eller annen grunn bestemte jeg meg for at det var mer nyttig å bake, vel, dette er min mening

Ja, jeg lurer også på hvor bruker du den senere?

bake , supper kokk, i melkegrøt Legger jeg til.
Men jeg har aldri hatt så mange gresskar, hvis jeg kjøpte det, så litt etter litt, presenterte de det i år. Jeg kommer på noe annet

Jeg har sjelden et hvetebrød uten gresskar. Det gir også en morsom farge, spesielt med gurkemeie. I huset vårt er det ingen som kaller brødhvitt, bare gult
Jeg iser det rå gresskaret i små terninger, og steker det i mikrobølgeovnen etter behov.

[Tanya]

Tanya, Jeg gjør det samme! Bare jeg måler det straks i glass, slik at jeg senere ikke antar hvor mye jeg har tint. For eksempel trenger jeg 3 glass potetmos til amerikansk gresskarpai, og jeg is 3 glass i en separat beholder. Men oftere i de samme engangskoppene, bare 250 ml, når den fryser, banker jeg den ut av koppen og i en stor pose i en haug. Slik sparer du plass. Jeg bruker den i paier, muffins, muffins, supper, frokostblandinger, kaker

[Tatyana]

Tatyana, veldig god og betimelig mesterklasse !!! Takk!
Gresskaret ble født i år, hver dag er det nye retter med det, men jeg må også tenke på vinteren og fylle på. Slik lagring er veldig praktisk. Og hvis du bare kutter i terninger og fryser?

[Galina]

Galina, hvis plass i fryseren tillater det, frys det med terninger. Jeg pleide å fryse henne hele tiden, men stedet tar mye

[Elena]

Elena, takk for rådet. Stedet er også et problem. Jeg tenker hvordan det blir bedre etter avriming (hvordan det vil påvirke smaken).

I utgangspunktet ønsket jeg å koke, og deretter moset, men av en eller annen grunn bestemte jeg meg for at det var mer nyttig å bake, vel, dette er min mening

.
Jeg vet ikke hva med nytteverdien, men det faktum at gresskaret bakes etter smak, det er sikkert

[Galina]

Galina, vil ikke påvirke smaken på noen måte! Gresskar frosset i terninger mister ikke smaken. Men om bakt, jeg er enig med deg, mye bedre enn kokt

takk for MK, for rådene! Akkurat i tide!
De ga meg mye gresskar, jeg føler ikke at vi takler det, nå vet jeg hvordan jeg skal fryse. Faktisk, om vinteren, noen ganger vil du virkelig spise suppe med gresskar eller hirse grøt.

Du la ut oppskriften i tide! Takk! Det gigantiske gresskaret mitt ligger på balkongen, og jeg vet ikke hvilken side jeg skal nærme meg det fra. Kuber - det er ikke mye plass, men på denne måten gjettet jeg ikke! Gresskaret mitt er dårlig spist, så jeg har et, men et stort vil være nok til neste sesong!

Jeg er også interessert i gresskar-temaet. Jeg baker gresskarbrød og er veldig glad i grøt med gresskar, jeg har havregryn med gresskar, ris med gresskar og selvfølgelig hirse. Jeg har ikke en dacha, og jeg kjøper gresskar på et hypermarked, oftest allerede skåret i kvartaler. Jeg rengjør den, skjærer den i store stenger. Og jeg gni gresskarblokken på et rivjern. Så pakker jeg det revne gresskaret i små poser med et trykk. en pakke er nok til morgengrøt. Jeg holder klissete prislapper på posene med merking av hva slags produkt, vekt og dato for pakking. I denne formen tar posene liten plass i fryseren og er veldig praktiske for rask forberedelse. Jeg kaster innholdet i posen i en gryte med melk, og gresskaret i varm melk sprer seg i flak og tilberedes i tide som vanlig grøt. Jeg likte så godt å pakke produkter i små poser, for etter å ha brukt en halvtime på pakking, så har du gevinst i tid og en mer variert meny. Jeg kjøper poser med en lås til 100 stykker, den siste bagatellen tok 39 rubler for 100 stykker. Og jeg har vesker med låser i forskjellige størrelser.





Ferdigbakt gresskar blir også beleilig pakket i små poser.

[celfh]

celfhTakk for ideen med bøtteklassen!
Gresskaret var alltid frossent fersk, du må prøve den bakte, den tar mindre plass !!!

Jeg har tilpasset gresskaret (gresskarpuréen). Jeg heller det i silikonporsjonsformer, med forskjellige kapasiteter og i fryseren, og så legger jeg de ferdige frosne 'porsjonene' i en pose og holder det i fryseren!

... gni på et rivjern. Så pakker jeg det revne gresskaret i små poser med et trykk.

Jeg, en eldre mann, fryser på denne måten uten å bry meg med steking, kokende, gryteretter, bortsett fra at jeg pakker i store poser og tar en håndfull grøt som trengs til porsjoner eller hele pakken - ettersom vi har spisere og gjester opp til 10 mennesker. Riktignok hakker jeg enten på et rivjern eller elektrisk, og jeg lager grøt i en elektrisk trykkoker, og det er nesten som i en russisk ovn.

[kremete]

kremete, og hvor selges disse posene?

[Jenealis]

Jenealis, poser selges i avdelinger hvor de selger emballasjefilmer, kassetter, kassetter, prislapper for butikker, teip, engangshansker, papirservietter og mer.

Jeg hørte på rådene og bakte, men noen av bitene ble brent, men jeg tok dem av som en film, blandet dem og pakket dem også på forhånd. Etter min mening er begge akseptable, men hvis du lager mat i en kompressor med flere trykk, er det ikke nødvendig å bake, smaken er lik og det er mindre oppstyr.

[celfh]

celfh, takk for den flotte mesterklassen! Bare ett gresskar, men for et resultat!

Jeg er også interessert i gresskar-temaet. Jeg baker gresskarbrød og er veldig glad i grøt med gresskar, jeg har havregryn med gresskar, ris med gresskar og selvfølgelig hirse. Jeg har ikke sommerbolig, og jeg kjøper gresskar på et hypermarked, ofte kuttet i kvartaler. Jeg rengjør den, skjærer den i store stenger. Og jeg gnir gresskarblokken på et rivjern. Så pakker jeg det revne gresskaret i små poser med et trykk. en pakke er nok til morgengrøt. Jeg stikker klebrig prislapper på posene med merking av hva slags produkt, vekt og dato for pakking. I denne formen tar posene liten plass i fryseren og er veldig praktiske for rask forberedelse. Jeg kaster innholdet i posen i en gryte med melk, og gresskaret i varm melk sprer seg i flak og tilberedes i tide som vanlig grøt.Jeg likte så godt å pakke produktene i små poser, for etter å ha brukt en halvtime på pakking, så har du gevinst i tid og en mer variert meny. Jeg kjøper poser med en lås til 100 stykker, den siste bagatellen tok 39 rubler for 100 stykker. Og jeg har vesker med låser i forskjellige størrelser.





Ferdigbakt gresskar blir også beleilig pakket i små poser.

Fantastisk organisering av arbeid og produkter! Ta notat!