Multikokermerke 701

Hun stuet kjøttet på "Stew" -programmet - kokende av og til var selvfølgelig sterkt, du kan ikke legge det under hengslet hylle, men resultatet var behagelig.



Russisk stil biffstuing.

Hallo! Jeg ventet veldig lenge på en liten multikooker fra merket. 3 liter er etter min mening det mest vellykkede volumet av oss 4 personer, men 5 er fortsatt for mye for noen retter, for eksempel vil ingen spise så mye suppe hos oss, uansett hvor mye jeg lager det, må jeg kaste det ut hele tiden. Men 3 liter er mest. Jeg hadde en 502-modell, men jeg ble lykkelig kvitt den, jeg var ikke fornøyd med den keramiske bollen i den og muligheten til å kjøpe en non-stick i tillegg og steking. Og jeg er veldig lei meg over at denne babyen har en keramisk bolle (((med merkevaren 37501 med sin fantastiske gullskål, alle de andre ikke sammenligner med den.), Kan noen være i stand til å prøve om den passer i 701. , hvis personalet på merket leser meg, en stor forespørsel om at du skal lage en ekstra gryte med en non-stick belegg dupont eller daikin, jeg tror mange av dine kjøpere og brukere av multikookeren din vil være takknemlige for deg, fordi bollen har ofte et avgjørende øyeblikk i å kjøpe en multikooker, jeg ser på Philips bak en bolle, selv om jeg virkelig liker 701 når det gjelder funksjoner.

Bare de som har en kan prøve en Phillips-kjele. Fra binaton ser det ut til at 3-literen passer til merket, men merket til binatoshka passer ikke langs den nedre diameteren på pannen.

Jeg leste et eller annet sted om en Phillips-bolle: indre diameter: bunn 16 cm, overkant 19 cm; høyde 11 cm.
Multikookeren fungerer for meg nå, jeg kan ikke foreta målinger av bollen til sammenligning. Jeg blir også med på spørsmålet om å velge en bolle med Teflon til denne tegneserien. Programvarefunksjonaliteten er utmerket, men koppen er problematisk.

På den første siden er det en lenke til et innlegg om skålstørrelser
Når det gjelder diameteren på bunnen, kan du ikke måle den helt sikkert. 15,5cm ca. Den ytre diameteren langs siden er 20,7 cm. Men den siste størrelsen er ikke viktig, bolleens omkrets under felgen er viktig.

[fransk løksuppe]

Kokt fransk løksuppe.


Program SUPPE og Steking igjen på toppen. Resultatet er gledelig. Programmene fungerer i samsvar med de angitte parametrene. Tre stekealternativer med forskjellige temperaturregimer er veldig praktiske.
Oppskriften er her

[Steking]

Jeg testet programmet i dag Steking og SLUKNING... Kokt irsk stuing.



Ingen kommentarer - Jeg var fornøyd med assistentens arbeid.

Oppskrift her

Litt sil lokket, som må lukkes, presses ned og lyttes til klikket. Flere ganger åpnet lokket seg selv under påvirkning av damp, tilsynelatende var det ikke helt lukket.

Stew poteter med kjøtt https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354902.new#new

[DEIG]

Stewdeig til khachapuri i modus med samme navn DEIG.

Det ble bra. Først 1 times korrektur. På slutten av programmet elte jeg deigen (i henhold til oppskriften) og skrudde på programmet igjen i 35 minutter DEIG.



Jeg likte programmet - jeg vil bruke det !!!

I dag gjennomførte jeg et eksperiment for vennen min med et lite barn. Oppgaven er å koke havregryn med 200 ml ufortynnet melk. Jeg tok 40 ml vanlig havregryn, 200 ml kald ultra-pasteurisert melk, litt salt. Grøtmodus 30 min. Jeg så på, men åpnet ikke lokket. På 5-6 minutter pustet multikookeren opp og gryntet, men det kom bare damp gjennom ventilen. Som et resultat av matlaging viste det seg 170 g ganske tykk grøt. Det indre lokket og kantene på kasserollen er litt sprutete, og det er melketint vann i ventilen. Jeg tror at for en så ekstremt liten mengde helmelk er resultatet ikke dårlig.

[Manna]

Jeg er veldig fornøyd med assistenten min, jeg har prøvd mange grøter, alt fungerer bra.
Yoghurt på tørr euitalia ble laget på en liter melk i selve bollen, gjæret først etter 12 timer. I dag la jeg den i briller, jeg likte veldig godt yoghurten.

Men spørsmålet var, i dag lagde jeg en dampomelett til et barn på den øverste dampbåten, omeletten smakte plast, den smakte som en sterk, kastet bort Hva skal jeg gjøre for å nøytralisere plasten? Kanskje du trenger å koke med noe? Så jeg håpet på en dampbåt og her er den ((

Som dette? Kom omeletten i kontakt med dampkurven?

Selv har jeg ikke brukt dampbåt, men det virket som plasten på den nedre dampbåten er bedre enn den øvre.
I teorien ... etter grundig vask og koking, bør lukten forsvinne. Men jeg brukte, som allerede sagt, ikke en dobbeltkjele.

Manna, nei, selvfølgelig, rørte ikke, var i en silikonform. Men en varm dampbåt lukter veldig sterkt av kjemi. ((

Så prøv å dampe den litt lenger, vask den, luft den ut. Kanskje det bare er en "ny" lukt? Jeg kan ikke si - jeg har ikke prøvd det selv

Jeg prøvde steamers ... installerte først den øverste og kjørte den på "Steam" i 15 minutter. Faktisk kommer en kjemisk lukt fra dampbåten, men bare mens den er varm. Så snart det avkjøles, forsvinner lukten. Jeg vasket det og igjen i 15 minutter for et par. Igjen den samme historien. Lukt bare varmt. Deretter den nedre dampbåten. Og faktisk er den lavere dampbåten av bedre kvalitet - nesten ingen lukt føltes fra den.
Personlig er jeg ikke i det hele tatt en fan av matlaging i plast, for jeg brukte aldri plastdampere, bortsett fra at den nedre i 37501 flere ganger til puddinger. Generelt konkluderte jeg med meg selv at hvis du bruker plastdampere, så er den nederste bedre.

[Rick]

I dag lagde jeg rømme med surdeig rett i bollen. Når jeg forbereder bruker jeg alltid bare tørre startkulturer.
For å sterilisere bollen og det indre lokket, hell kaldt vann i bollen 2 fingre høyt og start dampmodus. Når vannet allerede har kokt, legger jeg en visp i bollen, senker lokket, vispen er også badet i damp. Hell forsiktig ut kokende vann og sett bollen til side på risten for å avkjøles. Jeg heller i melk, fløte (nettopp åpnet, alt ved romtemperatur, UHT), rører og starter yoghurtmodus 2. Jeg heller i den tørre startkulturen og rør den først etter 30 minutter, når væsken er varmet opp. Det blir mindre snørret. Bakterier beskytter seg selv på denne måten hvis de kommer inn i et ubehagelig miljø.

Jeg vet at den største nytten når du gjærer i minst 6-8 timer, når de primære laktobacillene blir ødelagt og beriker produktet. Jeg hadde ikke muligheten til å kontrollere surdeigen på 12 timer, det var stor sannsynlighet for at rømme var overkokt. Jeg satte Yogurt2-modus, men reduserte tiden til 4 timer, og tok den ut av multikookeren og la den i kjøleskapet bare etter 12 timer. Rømme 5%: melk 2,5% 1 liter, fløte 20% 350 ml. Rørt med en visp. Men du trenger ikke å røre raskt slik at skummet ikke smelter.
Resultatet er flott! Rømme etter kjøleskapet er middels tykk, til tross for lavt fettinnhold, ikke peroksidisert, uten separasjon av myse.
Første gang jeg lagde så fettfattig rømme. Jeg trodde at det ikke ville være noen tetthet.

Er ødelagt? Jeg trodde de multipliserte der ...

Bakterier våkner, utvikler seg, formerer seg, den ene generasjonen føder den neste, og etter en stund slutter generasjonssyklusen. Derfor er det bedre å ikke skynde seg å gjære og gi tid til gjæring minst 6, og helst 8 timer. Dette gjelder tørr surdeig.

Ulike surdeig gjæres på forskjellige tidspunkter. Det er nødvendig å se på tilstanden til blodproppen. Det er ikke helt riktig å gi anbefalinger i tide, tørr surdeig kan gjære i 9-10 timer, men på Evitalia gjæres den på 6,5 timer. Dette er selvfølgelig et annet tema, men dette skriver ekspertene.

Enhver gjæring, og ikke bare i meieriindustrien, er en direkte reproduksjon av mikroorganismer i miljøet.Når det gjelder tilberedning av fermenterte melkeprodukter, er dette reproduksjonen av melkesyremikroflora.

Selv om tettheten ikke bare avhenger av fettinnholdet og av tid og temperatur for gjæringen. Den tetteste er den termofile streptokokkeren, som ikke er veldig interessant når det gjelder nytte. Så tettheten er ikke et avgjørende tegn på "godheten" til yoghurt og andre gjærede melkeprodukter.

Forutsatt at det er i surdeigen.

Rick,
Jeg gir ikke en nøyaktig anbefaling for gjæringstider. Tross alt kan laktobaciller utvikle seg i et bestemt temperaturområde. Hvis enheten holder den maksimalt tillatte temperaturen, vil gjæringen bli raskere. Jeg snakker bare om å utvide denne prosessen i tide, slå av varmen litt tidligere. Temperaturen synker sakte, multikookeren spiller rollen som en termos. Blodproppen dannes senere, verktøyet er større. Hvis det tar 8 timer, er det bra.
Apotekevitalier og tørre fermenter med direkte gjæring er fortsatt forskjellige.

Termofil streptokokker er ofte inkludert i forretter sammen med andre avlinger, og i butikkproduktet er det hovedsakelig dominerende.

Du snakker om 6-8 timers gjæring. Noen vil lese dette, sette gjæren på i 8 timer, og etter denne tiden mottar de ikke ferdig yoghurt. Og det vil være en dårlig sakte komfyr, og ikke den som anbefalte å sette den på i 8 timer.
Hvorfor strekke prosessen over tid? Ferment-produsenter gir en viss gjæringstemperatur der det beste kvalitetsproduktet oppnås. Og ingen senking av temperaturen og strekk i tid forbedrer denne kvaliteten! Hva får deg til å tenke at å senke temperaturen øker bruken? Ikke en eneste startprodusent nevner dette.

Mannochka! Beklager flommen! Bare å følge disse anbefalingene og ikke oppnå ønsket resultat, vil de begynne å si at denne multikookeren ikke fungerer bra. Og så noe, men hun lager yoghurt perfekt. Og det holder temperaturen perfekt, nøyaktig innstilt, uten økning eller reduksjon, noe som kreves for å lage god yoghurt.

Enig med Rick... Det er best å følge produsentens instruksjoner. Og der allerede, som ikke liker å "legge til / trekke fra etter smak".

I hvilken som helst mv / s får jeg fantastisk yoghurt fra Evitalia etter 11 timers matlaging. Og jeg steriliserer aldri noe.

Jeg gjentar, det er bra hvis gjæring med tørre startkulturer skjer i minst 8 timer. Hvis en persons tørre startkultur i en tregkokere tykner raskere, kan du, når du bruker den samme startkulturen neste gang, forlenge prosessen ved å slå av enheten litt tidligere og la bakteriene arbeide i et bestemt temperaturområde som er behagelig for dem. Hvis det dannes en blodpropp under konstant drift av multikookeren etter 8 timer eller mer, er det ikke nødvendig å forstyrre prosessen.
Multikookeren fungerer riktig i alle tre modusene til yoghurt, som angitt av produsenten i instruksjonene. Dette ble sjekket av meg mange ganger med en elektronisk temperatursonde. Multikookeren ble kjøpt for å dra nytte av dens lave temperaturegenskaper, og jeg er veldig fornøyd med den.
---
701. på Yoghurt-modus:
Yoghurt1 37-39 grader. Timing 1-24 timer;
Yoghurt2 36-37 grader, timing 1-24 timer;
Yoghurt3 38-40 grader. - 6 timer, 60 grader. - 30 minutter, 70 grader. 30 minutter, ingenting kan endres.

Mine konklusjoner: multikookeren min opprettholder temperaturen i henhold til instruksjonene. I emnet prøvde jentene alle modusene, og kokte både i krukker og i en bolle. Til slutt avhenger sluttresultatet av erfaring, kunnskap og eksperiment. Multikookeren utfører sine funksjoner perfekt. Takk til utviklerne!

Sitere innlegg 150 herfra:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...987.0

For det første får bakterier (hvis tørr surdeig brukes) fuktighet og begynner å gjenopplive. Etter omtrent to timer begynner de å dele seg, og dobler antallet hvert 30. minutt. I løpet av deres vitale aktivitet behandler bakterier melkesukker - laktose til laktose og andre organiske syrer, syntetiserer vitaminer, polysakkarider, aminosyrer og andre biologisk aktive stoffer.Sammensetningen og mengden av visse metabolitter syntetisert av bakterier avhenger av typen bakterier og de spesifikke egenskapene til stammene som brukes. Når en viss konsentrasjon av syrer er nådd (65-70 grader Turner), krøller melkeproteinet seg og det dannes en surmelkpropp. Konsentrasjonen av bakterier i det ferdige produktet kan nå 10 til 9. grad CFU / g. Hvis gjæringsprosessen ikke er for rask (helst minst 8 timer), så har noen av bakteriene fra de første generasjonene tid til å dø i løpet av denne tiden, deres cellevegg oppløses og produktet er i tillegg beriket med bare et lagerhus med nyttige stoffer

Her er en lenke til alle innlegg av surdeigspesialisten. Der, og om apotekets startkultur kosttilskudd, blir alt forklart.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...9036;sa=showPosts;start=0

[Tyrkia satsivi]

Tyrkia satsivi

Modus Steking og SLUKNING.



Oppskriften er her

Jeg prøvde å lage pasta i KRUPA-1 (Express) -modus.
Det var nødvendig å få pasta med fullstendig fordampning av væsken - og multikookeren taklet dette perfekt!
Jeg helte vann 1: 2, siden pastaen ikke var til rask matlaging. Hun la smør på bunnen av bollen.
På slutten av modusen var det litt vann igjen - jeg slo på den samme modusen i ytterligere 7 minutter. Og disse pastaene viste seg.

[Marish]

Marish, er det ikke nødvendig å gjenta alt jeg skrev tidligere. Hvis modusene gjentas, men inntrykkene er de samme, er det selvfølgelig ikke noe poeng å duplisere dem.

Jenter, poenget med å teste er å teste, om ikke alt, så det maksimale antall moduser (få nok erfaring og som et resultat trekke dine egne konklusjoner om selve multikookeren og funksjonene til den). Derfor er det bedre å velge slike retter slik at de tilberedes på modusene du ennå ikke har testet, eller på samme modus, men på en ny måte. Det var det jeg prøvde å si.

"Betatesting (Engelsk betatesting) - intensiv bruk av en nesten ferdig versjon av et produkt for å identifisere maksimalt antall feil i driften for den påfølgende eliminering før den endelige utgivelsen (utgivelsen) av produktet på markedet, til masseforbrukeren .
I motsetning til alfatesting, utført av interne utviklere eller testere, innebærer betatesting involvering av frivillige blant de generelle fremtidige brukerne av produktet som har tilgang til den nevnte foreløpige versjonen av produktet (den såkalte betaversjonen).

Disse frivillige (kalt beta-testere) motiveres ofte av nysgjerrighet rundt et nytt produkt - en nysgjerrighet som tilfredsstillelse som de er ganske villige til å stille opp med muligheten for å oppleve konsekvensene av ennå ikke funnet (og derfor ikke fikset) feil.

I tillegg til nysgjerrighet, kan motivasjon være drevet av ønsket om å påvirke utviklingsprosessen og som et resultat få et produkt som tilfredsstiller deres behov og mange andre.

I tillegg kan åpning av beta-testing brukes som en del av en produkt-til-marked-strategi (for eksempel å gi gratis betaversjoner bidrar til å tiltrekke forbrukernes oppmerksomhet til den endelige dyre versjonen av et produkt), samt å få foreløpig tilbakemelding fra et bredt spekter av fremtidige brukere. "

[DEIG]

Kontrollert modus DEIG og BAKERI PRODUKTER i oppskriften "Khachapuri i flerkoker Brand 701".

TESTO-modusen er bare en gave, spesielt om vinteren. Deigen er gjæret to ganger, og resultatet er utmerket.
Det er heller ingen klager på BAKING-modus.



Oppskriften er her

Og hva er grunnen til at du bakte i ovnen etterpå?

Jeg kokte på nesten alle moduser, og ikke en gang en rett om gangen, men BAKING-modusen for første gang. Siden jeg bare har testet multikookeren i en uke, er det fortsatt tid til å studere denne modusen i alle parametere. Jeg skal bare bake en cupcake snart.

I tillegg skrev jeg i diskusjonene for oppskriften at jeg skulle lage khachapuri med ost bakt på toppen. I en sakte komfyr vil ikke osten bake så og toppen ikke være så vakker.

[Ol]

Hurra! Jeg fikk multen i dag! Nå skal jeg teste det også! Førsteinntrykket er bra, lite, søtt (det samme som den første versjonen av 3L), det er gummistrikk nederst (selv om kureren sa at han tok med noen uten dem i dag og kjørte tilbake). Det er ingen plastlukt.

Men det er steder på bollen der det ikke er dekning !!! en under og to over! Spesielt trist nederst i bollen, jeg vet virkelig ikke hva jeg skal gjøre, til og med litt, men jeg er redd det ikke kan være skadelig

Hvor er det ingen dekning? På grunn av at belegget begynte å skrelle av, og jeg lager ikke mat mens det er i det

Olga, rett under hvor du skal sette mat, nederst

Whoa!

Ja, kureren kom til feil tid, jeg husket bare å se på beina, og viktigst av alt, jeg glemte

Jeg løp, så nøye på dekningen min, til alt var glatt
Ol, og veldig loslitt ..

Det er ikke noe ønske om å lage mat, slik at du kan bruke et belegg i stedet for et kosttilskudd med mat?

Daria, og du tar et bilde. Brands ansatte vil ta en titt her.
Generelt, ja, det var nødvendig å sjekke med kurer ...

Innen syv dager har du juridisk rett til å bytte ut produktet, hvis du ikke brukte det, helt gratis.

Bildet fungerer ikke bra, generelt er det en stor gul prikk!

Hvis det er gult, er dette ikke en chip, men ble akkurat sprutet inn når du påførte det ytre belegget

Manna, altså først påføre keramikk, deretter ekstern? Er du sikker på det?
Det er skikkelig gult! Men så skjønner jeg ikke hvilken farge brikken har ???

Jeg er ikke kjent med beleggteknologi. Men jeg kan sammenligne slike punkter på skålen min og chips på den.
Flisete aluminiumsfarge. Hvis du holder en ringblomst på den, faller ringblomst gjennom. Og holder du på den gule prikken, så henger neglen fast.

Ol, begynte det i det hele tatt å skrelle av?! Og hvilken farge har bollen under den?

aluminiumsfarge

Phew ..... Rolig! Og da var jeg allerede helt opprørt.

Essno, hvitt eller så å si stål.

Vel, jeg vil håpe at jeg virkelig har sprøytestrømmer!
Ol, hvor lenge har du brukt den? Noe jeg ikke fant bildene dine ...

Bilde av chips? eller? Jeg har brukt den i mindre enn en måned.

Kan skrelles, hvilken side er dette? Jeg fant bare det Manna la ut.

Et bilde av et peelingbelegg - i en svak korrespondanse med en Brand-representant.

[Damp]

Erfaren modus Damp.

Tørket fruktkompott.




Jeg hadde aldri gjettet å lage kompott i denne modusen. Jeg så oppskriften på tilberedningen i oppskriftsboken fra multikookeren vår på side 101.
Jeg ble også overrasket over koketiden - 1 minutt.
Selvfølgelig haster det med å tilberede kompott.
Jeg vasket de tørkede fruktene, målte ut 3 målebeger. Jeg la de tørkede fruktene i en bolle, tilsatte 1,5 liter vann (i henhold til oppskriften - opp til maksimumsmerket), la 4 ss. l. Sahara.
Slå på modusen PAR.
Koking skjedde i det 18. minutt. Nedtellingen startet først etter koking. Deretter 1 minutt til med jobb og det er det - kompoten er klar.
Vi lar det infundere i en bolle. Jeg insisterte i 2 timer.

Modusen fungerer i samsvar med instruksjonene. Jeg elsker å dampe, og jeg har det igjen i planene.
En viss mengde vann har samlet seg på plastoverflaten rundt bollen, tilsynelatende strømmet ut av kummen når den åpnes.

og her er tegneseriene mine side om side

I 701 likte jeg målebegeret, som er tykkere, men oppskriftsboken er veldig tynn ...

Jeg har aldri brukt noen oppskriftsbok fra noe kjøkkenapparat.

Manna, jeg bruker det ikke ofte heller, det er bare det at jeg bare tenker dårlig den siste tiden (det er 9 måneder), men generelt, 502, forberedte jeg en kake Enchantress fra en bok med en oppskrift - jeg likte virkelig det !!!

[BAKERI PRODUKTER]

Testet modusen igjen BAKERI PRODUKTER.

Venetiansk marmor cupcake



Bakt i 1 time og 10 minutter.
Kaken er godt bakt, det er ingen spor av deig på sidene av bollen - det er ingen stikk.
Jeg var ganske fornøyd med programmet.

Marish, og hva er grunnen til at bakingen allerede er 1 time og 10 minutter? Cupcaken ser ut til å være lav Eller er deigen fuktig? Ikke bakt på kortere tid?

Ja, deigen er fuktig, og temperaturen på BAKET er bare 120 *.
Først satte jeg tiden til 50 minutter, spydet hadde spor av deig. Jeg la til mer tid og det ble veldig kult !!!

Ja, skjønner det
Marish, målte du temperaturen? Eller er det data fra instruksjonene? Jeg la merke til akkurat nå at det er en feil i tabellen:
"Baking - - 130 ± 5 ° С 45min (standard tid)
Temperaturen på multikokerinnholdet når 120 ° og opprettholdes til slutten av operasjonen. "

Nei, jeg målte ikke - jeg stolte på oppskriften. Vel, faktisk, der 130 * med en feil på 5 *, er det 120 *.
Forskjellen er ikke stor, så det tok lang tid å bake. Det var mulig å redusere steketiden med 10 minutter (gjenforsikret).
Men kvaliteten gjorde meg veldig glad.

Jenter, la oss hente en god kopp til tegneserien ... Jeg har brukt den siden 18. desember minst en gang om dagen. De allerede utstikkende ribbenene i gnaget ble gnidd. Jeg forstår at produsenten, for å holde enheten konkurransedyktig, sparte på en bolle slik at prisen var lav. Vel, moten for "keramisk" belegg igjen.
Funksjonaliteten er bare deilig, jeg vil bruke enheten.
Hvis du legger til prisen på en vanlig bolle til prisen, viser det seg fortsatt å være tålelig. Og keramisk innfødt kan brukes til væsker: supper uten steking, kompott, sur melk.

Jeg er enig, vi må ta vare på den arbeidsnarkotiske babyen vår! Generelt prøver jeg å steke mindre, men bake - det viser seg også sjeldnere? Da er det bedre å hente en ekstra bolle.

Jeg har også en ripe på toppen av bollen (foto i innlegget på side 33), maten berører den ikke, men når den blir utsatt for temperaturer ... hvem vet hva som slippes ut der?

Skålen min er slitt på grunn av at jeg må bruke den tette siden av en gammel vaskeklut for å fjerne de tynne avsetningene som ikke bare dannes når jeg steker, men også når jeg for eksempel steker gryteretter. Selv om denne oppførselen til bollen allerede var spådd på forhånd av mange medlemmer av forumet. Jeg kjøpte og forsto også at bollen var upraktisk i drift.

du må bruke aktivt, og ikke tå på gryten - uansett hva som skjer ...

Jeg har en 3-liters binaton - en bolle fra en binaton ser ut til å passe, men fra et merke til en binatosha - ikke. Passer ikke på bunndiameteren, merket har større diameter.

Er Binaton-skålen keramisk eller teflon? Er det verdt å lete etter den i salg, som den andre til 701.?
La oss skrive i emnet, hvem kan prøve andre boller, deres resultater. Dette vil samle informasjon og vil ikke avhenge av en eneste vanskelig gryte.

Binatoshkas bolle er laget av keramikk, men av veldig høy kvalitet; hvis jeg ikke hadde skadet det i juni, da vi dro på tur, - jeg husket ikke nøyaktig hva som falt på andres kjøkken fra en høyde på 2 meter, og bunnen brøt hardt, nesten helt igjennom, og så - det er ingen riper, ingen riper.
Men jeg kan ikke finne en reserve hvor som helst - jeg ringte Binaton - de tilbød seg å bestille fra Kina, men det vil koste meg 2000 rubler. Det er lettere å kjøpe en ny multikooker. Jeg håpet at det ville passe fra Brand - bummer!

Belegget på bollen har ikke endret seg i det hele tatt under bruk - noe som er utrolig glad (å dømme etter tilbakemelding, noen har problemer).

Hurra!!!! I dag kokte jeg melkegrøt med nordisk havregryn (8 minutter matlaging) + 1,5ms melk + 1,5ms vann, smør, sukker. Alt ble bare super! Kjempegod!!! Kashka prøvde ikke engang å stikke av !!!!!!!!! Veldig glad! Og hun holdt seg ikke til bunns, noe som ofte skjer med Nordic. Jeg er glad!!! Og sønnen min likte det veldig godt!
---
Vel, i betydningen selve flakene, koke i 8 minutter og koke i 20 minutter.

[Damp]

Jeg likte det så godt på programmet Damp koke kompott, som jeg bestemte meg for å lage dumplings på samme måte.
Helles 500 ml vann, slått på - Damp, koketid - 10 minutter.
Ha en porsjon dumplings (250 g) i kokt vann, blandet. Matlaging med lokket åpent stoppet, derfor lukket jeg det og begynte å observere hvordan damp intensivt slipper ut av ventilen.


Jeg åpnet lokket med jevne mellomrom og slo av modusen i det 6. tilberedningsminuttet - dumplings var klare.



Sidene av bollen er selvfølgelig dekket av mel; i ventilen - melvæske. Etter min mening er dette normalt.

Jeg tror det er mulig å lage mat på dette programmet også, siden ved å åpne lokket med jevne mellomrom, kan du redusere temperaturen og redusere kokeprosessen, om nødvendig.

Jeg kokte hirsegrøt igjen. Forholdet 1: 4,5 viste seg å være vellykket for meg - middels tetthet, uten overflødig væske. Igjen spor av koking på lokket, selv om det ikke steg høyere.

Zhenya, i dag prøvde jeg å stikke av med linsesuppe, så jeg kokte den med lokket åpent da.

Suppe er et så delikat program ... Marin, du vet, jeg legger alltid grøt på kvelden slik at om morgenen er alt klart for vår oppgang. Nå har jeg baby 01, hvis det var et sted, brydde jeg meg kanskje ikke. Vel, la babyen bli slik. Og siden problemet med ledig plass er veldig akutt, er dette ikke et alternativ for meg. Og dette er ikke bare mitt problem.

Vel, ja, jeg trodde også det var på grunn av linsene.

Jeg kokte med gule linser og grønne erter, løp ikke. Men det var i begynnelsen. Først ble lokket på havregryn fjernet. og begynte senere å klatre gjennom ventilen.

Funksjonaliteten til denne tegneserien er veldig godt tenkt!

Og forestillingen, inkludert bollen -!

[Masur Dal (rød linsesuppe)]

Kokt Masur Dal (rød linsesuppe).

På-modus SUPPE, tid 30 minutter. Etter koking pustet ventilen ut og suppe begynte å spraye gjennom den. Jeg fortsatte å lage mat med lokket åpent. Med belgfrukter, sannsynligvis alltid slik?
Tiden jeg satte til matlaging var ganske nok - røde linser koker raskt.



Jeg sjekket programmet samtidig VARMER OPP.
Glemsomhet, inkluderte ikke OPPVARMING når jeg lager suppe, nå varmer jeg den opp ...
Det tok meg 12 minutter å varme opp, slik at suppen hadde en normal temperatur for å spise.
Suppeingredienser til 4 porsjoner:
250 g røde linser, løk - 1 stk, tomater-5 stk, ingefærrot -1 stk (jeg har 2 cm rot), gheeolje 1 ts, smør 1 ss. l., 3 stk. laurbærblad, chiliflak - 2 ts, 1 ts hver gurkemeie, spidskommen og malt koriander, 1-2 ss. l. sitronsaft.

Stekte linser, skyll i vann og ha i en bolle, hell 900 ml vann, tilsett laurbærblader, 1 1/2 ts. salt og kok i 30 minutter på programmet SUPPE... 10 minutter før avslutningen av programmet, legg de ferdigstekte krydder og løk med tomater i bollen.
Krydre med sitronsaft.

Oppskrift på 2 porsjoner her

[Evgeniya]

I dag kokte jeg også suppe, ingrediensene er beskjedne: poteter, jasminris (den er ganske løpende) og pasta (den ble tilberedt for et barn med magen som var opprørt, så settet er slik). Volumet av vann var 1,5 liter. Jeg kokte suppe på programmet i 50 minutter slik at det kokte bedre, pasta 10 minutter før matlaging. Generelt så det ikke ut til å rømme, men lokket ble skittent og det var litt gjørme i selve ventilen.

Evgeniya, bestemte meg for å overlevere diagnosen sin ?!

Jeg har en annen gåte ... Jeg la ut både bilder og videoer da jeg lagde mat på "Krupa". Hvis du husker det, stekte det ikke. Og nå steker han hver gang. Og alt jeg måtte gjøre var å tenke på det i ønskene. Hva annet ønsket jeg der? Ja ... lokket har blitt lettere å lukke. Vi kan tilsynelatende vente på oppfyllelsen av andre ønsker

Jenter, og nå er jeg ikke bekymret for grøt. Jeg satte den manuelle modusen til 95 C. Og alt Kashka er klart, det stiger ikke en centimeter, selv ikke favorittbygget mitt i det siste, og det damper veldig bra.
Faktum er at vår MV ikke er designet for frokostblandinger, koteletter, du kan bare lage mat fra fullkorn: ris, bokhvete. De glemte bare å skrive i instruksjonene, dette er en mangel for Brand.

En utmerket løsning for alle frokostblandinger og alle mengder. Vi må bruke en multikokk!

Fortell oss hvem som bruker Multicook hvordan?
Jeg la 65 grader i noen timer. tilberedning av sous-vide, sløvhet 80 grader. Nå er melkegrøten på 95 grader. Vil gjøre.

[Risotto med sopp og kylling.]

Forberedt Risotto med sopp og kylling.

Program Steking og Krupa-3 (pilaf).



Jeg likte programmet veldig godt KRUPA-3 (pilaf)!
Risen ble ikke stekt - den viste seg å være dampet og, som skjer i risotto, litt limt.
Det er ingen kommentarer til programmet.

Oppskrift risotto her

[Mannochka]

Faktum er at vår MV ikke er designet for frokostblandinger, koteletter, du kan bare lage mat fra fullkorn: ris, bokhvete. De glemte bare å skrive i instruksjonene, dette er en mangel for Brand.

Men jeg prøvde bare å lage ris ... Er det greit at melk ikke kokes ved en temperatur på 95 gram?

Hva er så forferdelig med det? Vanligvis tilberedes alt på pasteurisert

Så pasteurisert og må kokes.

Til hva? Den har allerede bestått termisk behandling. Snakker vi om samme melk?

Så vidt jeg vet er det ikke nødvendig å koke UHT. Mannochka, Jeg er ikke veldig god på melk. Jeg lager grøt til et barn, så jeg vil ikke ha noen "overraskelser"

Da er alternativet 95 ° C definitivt ikke egnet for deg. Generelt ... kan du prøve empirisk å hente algoritmen på "Manual": 3-8 minutter 100 ° C (slik at den koker, men ikke rakk å "løpe bort"), og etter 95 ° C 30 -50-60 minutter.

Og maisgrøten min kokte nydelig og prøvde ikke engang å stikke av.

Kanskje det er som med hvilken som helst teknikk - hvem får hva: noen vet ikke på 10 år hva en reparasjon er, mens andre lider den første dagen ...

[Utsettelse]

Sjekket modus igjen Utsettelse og Grøt.

På kvelden satte jeg en slumretid på 10 timer i modus PORRIDGE.

Vasket ris (1 m. St) helte melk og vann - 4: 2 (6 m. St), tilsatt 70 g hakket gresskar, sukker og en klype salt.

Om morgenen fikk vi en deilig grøt.


Bollen er litt sprutet med melkeskum (opp til midten av bollen), men lokket er nesten rent.

[Manna]

Vertinner, hvordan tror du at du kan lage bakt melk i tegneserien vår?

I "Grøt" -modus (hvis melkegrøten din ikke "kjører" på den), kok melk, og deretter på "Suppe" i omtrent seks timer. Hvis "suppe" -modusen i din kopi er stille, kan du umiddelbart gå til "suppe".

Manna, Takk! Grøtene går ikke, jeg har ikke prøvd suppen ennå.

På "Soup" -programmet i begynnelsen 100 gr. erklært. Jeg tror melken vil rømme

Og om bakt melk, tror jeg du kan prøve å sette 95 grader i manuell modus

[Omelett med bacon]

Omelett med bacon.

Matlaging på programmet Steking og BAKERI PRODUKTER.



Jeg kokte til en porsjon: blandet 2 egg med 5 ss. skjeer melk, tilsatt 0,5 ss. l mel.
Bacon ble kuttet i biter og stekt på programmet FRY-3.
Så skrudde jeg på programmet BAKERI PRODUKTER, tiden er 10 minutter. Omeletten er klar.
Alt viste seg bra: omeletten ble bakt, ikke engang brent, bollen forble praktisk talt ren (uten å telle fettet som ble frigjort fra baconet).

Dessverre glemte jeg å steke tomatskivene i omeletten med bacon og dryss med revet ost på toppen - det ville vært utrolig deilig!

[Mann]

høyde 11,1 cm
omkretsen av bollen under siden er 61 cm
Trenger du noen andre størrelser?

Philips HD3134 / 00 har samme skålmål, 11 og 61 cm, bunn 14,5 cm

Mannochka, hvor mye veier bollen?

Jeg vil ikke si sikkert - hun er opptatt med meg nå. Men et sted rundt 350g. omtrent ... dette er omtrent ...

Mann, og du prøvde en bolle fra babyen din Kromax Endever MC-31 til 701, er det greit eller ikke?

høyde 11,1 cm
omkretsen av bollen under siden er 61 cm

Når det gjelder diameteren på bunnen, kan du ikke måle den helt sikkert. 15,5cm ca. Den ytre diameteren langs siden er 20,7 cm. Men den siste størrelsen er ikke viktig, bolleens omkrets under felgen er viktig.

Jeg fant meldingen min om skålstørrelsen på en 3 liters Cromax:
Det vil si at skålen med Cromax er bredere, og tilsynelatende vil den ikke passe inn i kroppen

Dimensjoner på Cromax-bollen: indre bunndiameter - 16,5 cm, øvre ytre diameter - 21,5 cm, bollehøyde - 11 cm.

Hun hadde med seg en kopp fra Cromax ... Hun gikk veldig tett til 701 - i omkretsen var det en forskjell på 0,5-1 mm

Jenter... Jeg googlet her, leste NET, det viser seg at de passer for MV Brand kun innfødte boller.
Skåler fra andre produsenter kan passe inn i MV, men henger, ikke ta tett kontakt med varmeelementet.
Det ser ut til at utviklingen av NEK-boller for Brand i Novosibirsk burde ha startet høsten i fjor
Begynte de eller ikke, før jeg fant slik informasjon

Jentene vet ikke om informasjonen vil være nyttig eller ikke, men jeg husker at ved å måle bollene fant du ut at bollene fra Phillips 3134/00 til 701 passer. Så i emnet om filmen (på et vennlig nettsted) er det informasjon om at 3 liters boller fra Redmond passer til den, så kanskje 701 også passer hvis noen ikke kan vente til den kinesiske Ng slutter. Kan jeg prøve?)

Ja, Redmond, som jeg husker, er heller ikke disse bollene gode. Eller husker jeg noe galt?

Vel, ja, keramikk er det ikke is for å si det mildt, men på bekostning av kvaliteten på non-stick i 3 liter kan jeg ikke si det. Jeg har bare en 5 liter fra Dupont, og den er veldig bra. Du kan lese på grenene med tre-liters fra Redmond, hva de skriver. Jeg er ikke urolig for å kjøpe bollene deres, ikke tenk, jeg er ikke en interessert person, det er bare at de er rimeligere for noen.) Selv om jeg ikke er sikker på om de passer i tykkelse og vekt! Dette er et viktig poeng!

Etter å ha lest mye informasjon om utskiftbarhet av boller, kom jeg til konklusjonen. du må bare vente innfødte boller Merke.
Det er mange tilfeller når selve multikookeren går i stykker fra at bollene blir byttet ut (de slår seg ganske enkelt ikke på), jeg vil ikke risikere det.

Jenter, og du prøvde ikke å sette en bolle fra Panasonic i 701, passer, passer ikke ...

[Kylling med poteter og ost.]

Kylling med poteter og ost.

Jeg prøvde programmet i dag Manuell innstilling.



Kyllingen ble marinert med en blanding av fransk sennep, majones og hvitløk.
Jeg helte olje i multikookerskålen, la kylling, poteter på toppen. Helles i krem ​​og drysset med tørr timian.

Modus HÅNDBOK: Trinn 1 - temperatur 105 *, tid 30 minutter; Trinn 2 - temperatur 95 * -15 minutter.
På slutten av programmet, dryss potetene med revet ost.

Smuldrende poteter, veldig velsmakende. Kyllingen er godt utført og har til og med en gyldenbrun under.
Modusen er fantastisk - du må bruke den i sin helhet!

[Anya]

Jeg tok min egen fra postkontoret i dag
Det luktet ikke etter å ha åpnet pakken. Hvis du bare tar enkeltdeler til nesen, så lukter det. Jeg følte meg rart i det øyeblikket, snuste aldri på teknikken. Jeg fulgte Temko, så jeg bestemte meg for å sjekke det ut.
Det første jeg gjorde var å undersøke bollen. Jeg fant ingen synlige skader / riper / chips på indre og ytre side.
Da husket jeg om beina. Gummiputer 2 stk, på bakbena.

Jeg vasket og tørket bollen, stativet og beholderen, en slikkepott, en skje. Jeg fjernet klistremerkene fra saken. Instruksjonene sier ikke noe annet, men så vidt jeg forstår, koker du før første gangs bruk med sitron? I hvilke proporsjoner og hvor lenge? Suppe? Slokking? Håndbok? Er en sitron per liter nok? Eller trenger du mer? Og kan du umiddelbart legge matlagingstilbehøret inn i denne sitronbehandlingen og brette det? Jeg forsto så hovedlukten fra dem

Anya, er en sitronskive nok til 0,5 liter vann i 15 minutter i "Steam" -modus. Selvfølgelig kan du, og dampe damp umiddelbart. Jeg er bare ikke sikker på at det vil hjelpe. Jeg prøvde å sveve dem. Dette påvirket ikke den øvre dampbåten (den lukter når den er varm).

Anya, vaskes plasttilbehør bare med vaskemiddel eller vaskes og legges i en flerbolle, hell litt vann og settes "Damp" som standard. Og det er alt.
Ta så ut alt, bare skyll under rennende vann, skyll bollen og tørk den av med et håndkle. Demonter ventilen, skyll og tørk. Og platen også. Du kan begynne å lage mat.
Jeg skrev lenge, alt gjøres raskt.
Hvis du ikke lukter lukten, kan du klare deg uten sitronskall.

[Anka_DL]

Anka_DL,
Jeg anbefaler ikke å bruke en plastspatel, skje, for riper. Kok stativet og beholderen til en dobbel kjele i limonade. Jeg ville gjort det på Stew eller Steam med lokket lukket. Og en halv sitron er nok, tror jeg. Skjær i mindre biter. Det er ingen regler, jeg kokte i omtrent en liter i 10-15 minutter.

Når det gjelder skjeen, spatlene fra settet, er det bedre å bruke tre- eller silikon (sistnevnte er optimal) skjeer / spatler i stedet for dem for å bevare belegget.

Legg dem nå i skapet og kjøp silikon

Og jeg liker sleiven, veldig behagelig!

Det er høy risiko for å skrape bollen - det er et stort utvalg silikonstiger på salg.

Vel, hvorfor løslater de dem da? Må beregnes

Så, hvorfor er bøker med oppskrifter som ingen leser eller forbereder for dem)))
Og hvis det ikke er veldig skummelt for en keramisk bolle, er det en dødsdom for en vanlig
Hvis alt ble beregnet, ville det ikke være noen slike fora

Vel, 701 har keramikk, og den andre også, jeg bruker den i nesten et år hver dag, flere ganger om dagen - alt er bra.

Ja, nei, i stedet for to unødvendige stiger, legg en silikonspatel i settet ..., men nei, de skyver fremdeles plast ... Vennligst skrap bollene, de er alltid i salg, hvis ...

Jenter, hvordan bruker du MANUELL modus? Eller gjør du uten det?
I oppskriftsboken tilbys bakevarer hovedsakelig i denne modusen.

Jeg bruker sjelden "manuell", men i tillegg til baking er det mulig å lage melkegrøt fra et kryss ved 95 ° C, lage mat med sous vide-teknologien ved 60-70 ° C, tine mat ved 25 ° C - 30 ° C - 40 ° С - 60 ° С trinnvis, sett et langsomt tilberedningsprogram, pasteuriser melk ... generelt er det mange alternativer

Jeg liker spesielt godt at du kan stille programmet til å tynne - den samme maten blir praktisk talt som å tynge i ovnen! Flott!
Av en eller annen grunn er det få som bruker dette ...

[rømme]

Jenter, men jeg har prøvd å lage mat rømme, det ble bra.
Krem 10% 300 ml
Ryazhenka 2,5% 150 ml
Jeg helte 1 liter vann, la en silikonmatte på bunnen. en halv liters krukke med blandet gjæret bakt melk og fløte
Yoghurt-modus -2
Fantastisk rømme viste seg.


Jeg lager yoghurt, jeg gjærer den bare med kjøpt yoghurt, jeg har ikke tørrgjæring
Riktignok gjorde jeg det med actimel. gjærte ikke i det hele tatt.
Jeg gjærte med yoghurt, det ble veldig flytende, men med Bio-Max ble det bra

Jeg liker også mest biomax fra yoghurt i butikk som startkultur, bare jeg tar naturlig, uten tilsetningsstoffer.

ja, bio-max med ferskenadditiver.
På krukken står det ... bio-yoghurt 5 vitaminer fersken 2,5%
Fersken, finhakkede biter i en krukke lå, de plaget meg ikke, det var bare noen få av dem
Det var rett og slett ingen tilsetningsstoffer, jeg tok dette

[komfyr]

Jeg vil dele .. I dag gikk jeg til naboen min, barna ga henne Mulinex for 3 liter
For det første sier omslaget til instruksjonene at dette er en 8 i 1 trykkoker, inne i instruksjonene står det -komfyr, dvs. en enkel multikoker
Naboen ville ha en liten trykkoker, vel, barna .. knullet .. på forsiden av forbrukerens bedrag.
Sammenlignet med 701 har Moulinex en veldig upraktisk ventil. for å få den ut og vaske den, må du fjerne den indre dekselinnsatsen (selv om dekselet kan fjernes veldig enkelt,
ett klikk på knappen). trykk deretter på og skyv ventilen utover fra innsiden med begge hender (to fingre).
Sammenlignet med 701. her er ventilen veldig vellykket, den kan tas av og settes på uten noen anstrengelse, og der, faktisk, "dans med tamburiner"
Jeg kan ikke sammenligne modusene. det er fortsatt nytt, ingenting ble tilberedt i det, og det vil ikke være ...
Så babyen vår kjører. .. hvis bare ikke koppen skuffer

Nok en suppe - denne gangen



Først FRY-1-modus. Så kokte jeg bønnene på SOUP-programmet i 1 time og 45 minutter (bønnene mine ble dynket i bare 6 timer).
Ingenting kokte bort eller sprutet. Alle programmer taklet oppgaven perfekt.

I dag kokte jeg hirsegrøt med gresskar! Om nom nom! I 701 viser det seg bedre! Jeg er veldig glad! Ingenting slapp unna!

Enn hvor?

Enn 502 merke

På 502. er det også oppnådd gode frokostblandinger.

Jeg sier ikke at de er dårlige, men jeg likte 701 mer etter min smak!

Vel, i det minste må noe i henne være likt)))

Jenter, dette er poenget. Hvor mange virkelige brukere som ikke liker denne multikookeren? Hvor mange som kjøpte den og angret? Er det noen som vil og nøler med å si: "Ikke ta det, dette er g ..."?
Det er bare at de som bare leser og ikke bruker ikke kan være objektive, fordi de ikke holdt det i hendene, de lagde ikke mat selv. Hvis det er noen punkter du ikke liker, kan du melde deg av emnet og lese om andre alternativer for multikooker (og de er små 3-liters, og heller ikke dårlige). Å snakke vilkårlig er feil

Jeg er fornøyd med kjøpet !!!!!

de som rett og slett leser og ikke bruker, kan ikke være objektive, fordi de ikke holdt det i hendene, ikke lagde mat selv.

Hvorfor kan de ikke? Det er nok å lese emnet, og du vil ikke drikke opplevelsen))) Hvis grøt / supper (?) Er generelt første gang, etter min mening) kjører, er dette en sikker indikator på at CF er rå og ikke ferdig . Her skal du ikke gå til bestemoren, og det vil være bedre hvis brukeren vet om det på forhånd, og ikke senere kommer til temaet og uttrykker misnøye med produsentene.

Faktum er at vi bruker andre CB og MB fra denne produsenten når vi tester som jeg ikke husker noe sånt. Og de er ganske fornøyde.
I tillegg er jeg av den oppfatning at å kjøpe MV for bare en normalt fungerende modus er dumt.
Enheten skal fungere bra på ALLE programmer. Dette er ikke tilfelle her, og dette faktum må erkjennes. Så det blir rettferdig. Valget er nå stort.

Så jeg handler om det. Hvis en person velger, og ikke bare leser, hvis visse moduser er viktige for ham, som i denne tegneserien ikke viser seg is, kan du ganske enkelt ekskludere denne multikookeren fra listen din og rette oppmerksomheten mot andre. Det er bare det at jeg personlig ikke forstår slike meldinger når en person var stille og stille og plutselig uttrykker at han ikke liker det, ikke vil.

Er det noen som vil og nøler med å si: "Ikke ta det, dette er g ..."?

Jeg kan ikke si det. tvert imot, vennene mine likte det veldig, de vil kjøpe det!
Jeg er også fornøyd med kjøpet.
Grøten gikk ikke helt fra første gang, nå koker jeg grøten med forsinkelse på morgenen, alt er bra.
Jeg røyket suppen en gang, løp ikke, men av vane lager jeg supper i en trykkoker. Ganske enkelt. når jeg lager suppe, er 701 opptatt med noe annet ..
Jeg lagde ikke bare cottage cheese, og så fungerer alle programmene bra for meg.

701 er som et lotteri, heldig eller ikke.

Det er selvfølgelig synd om du kjøpte og ikke kan bruke noen av programmene.

Jeg var heldig, men for jentene er det fornærmende. Vel, jeg vil at bollen skal være bedre ferdig, for ikke å bekymre deg for sikkerheten. Jeg ville kjøpt meg en reserve i en modifisert versjon.