Merke 3801. Søt bolle i brødmaskin

Merke 3801. Søt bolle i brødmaskin

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel	300 g
vann	140 ml
kondensert melk	80 ml
smør (mykgjort)	30 g
salt	0,5 ts
tørr hurtigvirkende gjær	1,5 ts.

Kokemetode

• Tilsett ingrediensene i henhold til instruksjonene, still inn hovedprogrammet, størrelse 500 g, middels skorpe. Under blanding trengte jeg å tilsette litt mel. Fjern brødet forsiktig, veldig mykt etter baking.

Retten er designet for

1 brød 500 g

Tid for forberedelse:

3 t 20 min

Matlagingsprogram:

Nr. 1 Hvitt brød

Merk

Brødet er veldig velsmakende, søtt, med delikat smul. Med smør og te - deilig



Oppskrift fra boka "Brød fra en brødmaskin"

Ja, virkelig søt bolle - fra så mange kondensert melk En vakker bolle viste seg!

Takk Tatyana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, en vakker bolle viste seg! Jeg er sikker på at det er deilig!

[Vitalinka]

Vitalinka, Takk! Veldig velsmakende, det ser ut som en slags bolle som vi pleide å ha, men jeg kan ikke huske nøyaktig.

Fargen er interessant! Du må smake på det. Boom ovnen! Takk for oppskriften!

Hvilken skjønnhet legger jeg merke til - med kondensert melk er et veldig interessant alternativ

[serzh, SanechkaA]

serzh, SanechkaAJeg håper oppskriften kommer godt med

bunen er veldig velsmakende, en slik lukt av kondensert melk når du baker var deilig både i seg selv og for å spre noe på den. smurt med sjokoladepasta, kjempegod
bakt i brødmakeren hennes, middels skorpe. kondensert melk ble funnet i det ytterste hjørnet av skapet, holdbarheten utløpt for 2 år siden vil gå til ruller

[Kasanko]

Kasanko, som allerede er bakt, raskt, veldig glad for at jeg likte det

Jeg elsker raske oppskrifter, slik at jeg fyller ut alt, og takker igjen.

[Lyuleka]

Lyulekaog xde jeg var at jeg savnet en slik skjønnhet! Jeg stjal oppskriften, jeg vil absolutt prøve.

OG FAMILIEN MIN ELSKER SØTE BUNER ............... La oss bli ovne !!!!

[Manechka]

Manechka, takk for ros. Prøv selvfølgelig Bedre ennå, hvis ikke lat, boller boller i ovnen, det virker for meg at det skulle slå veldig bra ut. Deigen er veldig hyggelig, myk, ikke klebrig - den vil være praktisk å jobbe.
Samarochka, takk for oppmerksomheten din til oppskriften

Og enda bedre, om ikke latskap, boller boller i ovnen, det virker for meg at det skulle slå veldig bra ut. Deigen er veldig hyggelig, myk, ikke klebrig - den vil være praktisk å jobbe.

Julia, du leste nettopp tankene mine!

I går, når alt kommer til alt, hendene mine (eller bena?) Nådde oppskriften din, Julia. Jeg bakte søtt brød på HP, men la til en blanding (tørkede bananer, nøtter, rosiner osv.). Generelt sett likte alle hjemme det sååå godt! Det var riktignok et lite stykke igjen om morgenen, og han gikk for å ta frokosten. Takk igjen, Julia, for oppskriften!

[serzh]

serzh, veldig glad for at jeg likte det. Takk for tilbakemeldingen

[Julia]

... Om natten i det stille baker jeg boller
Jeg kan ikke hjelpe meg selv ...

JuliaTusen takk! Så godt! Rullene overgikk alle forventninger! Sinnsykt duftende, myk, luftig og vektløs. Jeg likte deigen veldig godt, den var øm og hyggelig å jobbe med, jeg tok melk i stedet for vann, tilsett ikke mel.

Foto om kvelden, fremdeles varm. Jeg er redd de ikke kommer til morgenen.

[Manka]

Wow, hvilke kjekke menn! Manka, takk for at du brukte oppskriften, og jeg er glad du likte den

Bliiin, nå ville jeg også ha en rull

Jeg oljet dem med smør umiddelbart etter ovnen og dekket dem med et håndkle. De er så myke at du kan spise med leppene.

Du forgifter sjelen din med vilje

Ja.

Og jeg ville ha slike ruller! Det er bare en halv boks kondensert melk.

Svært velsmakende!
Jeg lagde den med melk, jeg la til et par spiseskjeer med cottage cheese-pasta med cottage cheese, det var 60 gram tørt sukker totalt, så 1 ss sukker ble helt.
Om dagen spiste vi et brød sammen!

Et godt alternativ til boller Rask, enkel og SMAK. Mens jeg bokmerker

Deilig bolle, vi spiste den øyeblikkelig. I dag bakte jeg, men jeg hadde liten tid, jeg la i 2 ts gjær og 1 time 55 minutter bakt fantastisk. Kanskje det er mye gjær, men foreløpig er jeg ikke spesiell. panasonic brødmaker.
Jeg vil si en stor takk til forumet, slik at jeg kan klare meg uten deg, jeg har baket brød i to og en halv måned, og hver gang jeg ser på sidene. Takk!

God natt!
: D Den mest ledige tiden på dagen for å bake noe eller prate.

Hvis mulig, vil jeg avklare oppskriften.
Jeg har allerede bakt en bolle. Vi spiste den med glede, sønnen ba til og med om mer kondensert melk. Generelt bakte jeg den i går kveld, men nå er den borte ...
Jeg startet ovnen for ikke lenge siden, så ikke bli overrasket over spørsmålene mine ... hvis du kan.
Det første problemet oppstod da det var nødvendig å måle ml. Er de like gram eller ikke? Og hvordan konvertere ml til gram riktig. Våre skalaer er veldig nøyaktige, men av en eller annen grunn er målekoppene forferdelig individualister. Hver av dens 100 ml ligner på ingen måte de samme 100 ml i en annen beholder.
Og et annet spørsmål - 1,5 ts gjær er ikke veldig mye for 300 gram mel?
Den overflod av informasjon i hodet mitt er allerede et fullstendig rot. Jeg tror jeg leste et sted at når det er mye gjær, vil ikke brødet være luftig.

Nå, hva er resultatet. Vekten av det ferdige produktet var 505 gram. Men sannsynligvis på grunn av det faktum at jeg tok en stor form, viste bunen seg å være kort. Og etter den andre batchen bestemte jeg meg for at hun ikke likte å ligge ensom i hjørnet av formen. Hun grep den med hendene og flyttet den i midten. Jeg prøvde å gjøre alt pent, men sannsynligvis kan du ikke røre og dra i form?
Og det virket også for meg at hun ikke var veldig luftig. Selv stramt ... etter min mening.
Det virker for meg at jeg gjør noe galt eller gjør noe galt.
Kanskje noen kan hjelpe med å finne ut av det .... Jeg ville være veldig takknemlig.

Jeg kan si at jeg fikk en søt bolle, veldig luftig og deilig, den er ikke der lenger. Det er så interessant å se på koloboken, som om han levde, løper han og hopper. Jeg korrigerer det nesten aldri, noen ganger forblir deigstykker på et tidspunkt igjen på veggene, men jeg retter dem med en slikkepott, men jeg la merke til at bunen selv samler alt dette i prosessen. Det er synd å si, men jeg fikk ikke brød bare en gang, jeg glemte å sette inn spatelen, distraherte meg. For det meste stoler jeg på brødmakeren, hun takler alt selv.

[Asichka]

Jenter, jeg beklager meg veldig av en eller annen grunn at jeg ikke mottok varsler fra emnet om meldingene dine jeg ikke så.

Asichka, det ble bra, jeg er glad jeg likte det!
Kalina39, hvorfor økte du gjæren? De som er foreskrevet i oppskriften er ganske nok.

[Liten mus]

Liten mus, ml og gram er de samme bare for vanlig vann. Det er fortsatt bedre å måle kondensert melk med et glass, jeg har en babyflaske til denne saken, det er opptil 10 ml divisjon, den måler veldig nøyaktig.
1,5 ss gjær er absolutt mye for enkelt brød, men det er baking her, så det er greit.
Deigen kan rettes og til og med tas ut av hk og mikseren fjernes, jeg gjør ofte dette hvis jeg er hjemme og ikke er opptatt. Det er nødvendig å fange øyeblikket for den siste treningen og umiddelbart etter det gjøre alt.
Og skjemaet, ja, tilsynelatende for stort for en slik mengde test. Du kan øke oppskriften, hvis det. Hvis du for eksempel trenger å tilsette 500 g mel, multipliserer vi alle ingrediensene med 1,67. Det vil si at vann trenger 230 ml, kondensert melk 135 ml osv.

Lagde denne bunen i dag. Hvor lenge det var i bokmerkene mine ... Det er bare utilgivelig lenge!
Stor bolle! Tusen takk for denne oppskriften! Jeg skylder med en gang at det ikke er noe bilde: for det første brente jeg det litt (jeg la en mørk skorpe av en eller annen grunn), og for det andre ... dette stoppet ingen. Klipp det varmt og spiste hele familien for te til asken gikk, og det var ingenting igjen.
Fra tilskuddene mine - gnuggde 1 sitron der. Jeg trengte bare juice, og glødet var borte ...Vel, det gjorde jeg. Og det ble veldig bra. Alt i en stemme sa at den ligner litt på en lett påskekake. Dette virket interessant for meg, neste gang vil jeg prøve å legge kandiserte frukter og rosiner der. Kanskje dette blir et annet alternativ for påskebaking?

Mens vertinnen ikke er der, vil jeg takke henne en gang til. Denne gangen fra kollegene mine, som også var heldige. De går selvfølgelig ned i vekt og spiser ikke søtsaker ... Og de vil ikke engang se på at jeg kutter en bolle og legger dem aprikosstopp fra lageret jeg så ut, men ikke lenger

Irin, tusen takk for tilbakemeldingene dine. Glad at du likte. Flott idé med glede, jeg elsker det veldig godt i baking, men jeg hadde ikke gjettet her. Øh, jeg løper for kondensert melk og sitron!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, bakt med og uten glød. Bedre med glede

[Irin]

Irin, Jeg prøvde det allerede i dag - deilig!

takk for oppskriften. Jeg har en selecline brødmaskin, det er ingen oppskrifter spesielt for det hvor som helst, i settet også. Jeg bakte alt etter oppskriften, bunen er nydelig, bare for komfyren min trenger jeg å sette en lett skorpe, den ble for rødmodig)

I dag bakte jeg igjen. Det viste seg alltid å være en liten bolle, men i dag spilte tilsynelatende god gjær og varmt vær. Knuste bunen helt til taket! Jeg la i den litt valmue, skallet av en halv sitron, en håndfull tørkede aprikoser. Jeg har ikke klippet det ennå (jeg skal bære det til jobb i morgen), men det er allerede klart at det er luftig, som en sky!

Takk for den deilige bunen - jeg likte den veldig, - jeg bakte mer på en gang (1,67) - skjønnheten steg høyere enn bøtta da jeg tilsatte levende gjær - det viste seg mer beskjedent, + tilsatte rosiner.

[Ikra]

Ikra, god

[kodary]

kodary, verolni, jenter, takk for tipset og bake til helsen din

[Julia]

Julia, men er det mulig å beregne det på nytt for en større størrelse, i det minste for 400 g mel? Jeg er ikke veldig god i matte, jeg er redd for å lure noe, eller burde jeg ikke gjøre en større størrelse? Og det er så velsmakende, men veldig lite, du har ikke tid til å prøve det noen ganger)))

[Larra]

Larraselvfølgelig vil det være slik:
mel 400 g
vann 185 ml
kondensert melk 105 ml
drenering. olje 40 g
salt 0,5 ts
gjær litt mindre enn 2 ts.

[Julia]

Julia, Tusen takk, jeg vil definitivt prøve)))

Larisa, bake en stor med en gang - for 500 g mel (500 g, 230, 135, 50, 0,8 ts. L og 2,5 ts. L gjær) - alt er bakt godt!

[verolni]

verolni, vel, først skal jeg bake den i 400, trene og så svinge den i 500))) Tusen takk

Lykke til !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Jeg uttrykker takknemlighet for oppskriften din. Bunen viste seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Alt steg og bakte godt. Neste gang prøver jeg å legge til rosiner.

[Levelours]

Levelours, til din helse! Du kan også rosiner eller sitronskall, det er veldig velsmakende med det

Og hvis du tilsetter sjokolade, hva synes du? Da vil det kanskje være behov for litt mer mel?