Ostesjokoladebrød med kondensert melk (brødmaker)

Ostesjokoladebrød med kondensert melk (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	2,5 ts
Mel psh.	500 g
Salt	1 ts
Sukker	2 ss. l.
Vanillin	1 g
Egg	2 stk
Oljesl.	100 g
Mykost Rav	50 g
Kondensert melk	50 g
Varm sjokolade	1 pose.
Valmue	1 ss. l.
Vann	150 ml

Kokemetode

• Diett diett - 5 timer.
  

Merk

Jeg ville drømme meg.

Det andre alternativet ble laget uten ravost. Brødet viste seg å være mindre tett, mer luftig. Hva vil ost påvirke?

Tredje alternativet. Prøv, i oppskriften, for mangel på egg tilsatt 50 ml melk. Likte.

[HVITBROD med ost og rømme]

Jeg endret oppskriften litt, og det var det som skjedde.
HVITBROD med ost og rømme
Tørr gjær 2 ts
Mel, psh.-400gr.
myk bearbeidet ost -100gr.
rømme 2 ss. l
Salt - 1 ts.,
Sukker - 1 ss. l.,
Underolje - 2 ss. l.
vann - 260 ml

Rask modus, 2,00 timer, størrelse M, mørk skorpe

HVITBROD med stekte løk
Tørrgjær 1,5 ts.
Mel, psh.-400gr.
Stekte løk 2 ss l.
Salt - 1 ts.,
Sukker - 1 ss. l.,
Underolje - 1 ss. l.
vann - 60 ml + melk 200 ml

Rask modus, 2,00 timer, størrelse M, mørk skorpe