Shelena
Sitat: Torrek

Jeg skal prøve å legge til egg, men dette vil sannsynligvis påvirke lagringstiden til brødet? Det ødelegger nok raskere med egg og melk ..
Dette ødelegger ikke. Tvert imot, det herder ikke lenger.
Men hjemmelaget brød skal ikke lagres på lang tid. Det er ingen tilsetningsstoffer der, som i butikken. Kan kjøles eller fryses. Lagring er også detaljert av Admin.
Sitat: Torrek

De lagde "2 versjoner" på en gang - den ene ble stekt i en stekepanne på en enhet, den andre ble sendt til en sakte komfyr
Har du en elektrisk komfyr (som på bildet?)? Man er veldig liten. Det tok lengre tid å steke på så lav varme, og naturlig nok mørket deigen.
Hva er maksimum ovnen? Seks? Bedre enn 4. Oljen skal sizle! Brukte du solsikkeolje?
Torrek
Sitat: Shelena

Har du en elektrisk komfyr (som på bildet?)? Man er veldig liten. Det tok lengre tid å steke på så lav varme, og naturlig nok mørket deigen.
Hva er maksimum ovnen? Seks? Bedre enn 4. Oljen skal sizle! Brukte du solsikkeolje?
Tvert imot, det ble så stekt på en på 2 minutter, jeg ble overrasket selv, vanligvis 5-10 minutter på hver side, men her var det nesten umiddelbart mørkt) Ovnen har maksimalt 4, vanligvis 2 eller 3 stek, men så skremte fargen meg, så jeg byttet) Jeg prøver igjen, takk
Og han gjorde det i vegetabilsk olje
Shelena
Det betyr at en slags spesiell deig viste seg. Det var kanskje mye muffin i den? Det gir vanligvis klebrighet. Bedre endre deigoppskriften.
Du vil kanskje like noen av disse fra forumet vårt:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0
sazalexter
Sitat: Torrek
Her er en forklaring på hvorfor Yandex har dårlige anmeldelser på ovnen - filtreringssystemet tillater ikke tilsynelatende positive anmeldelser
Alt er veldig enkelt, filteret er basert på skrivestilen og ordsettet, det ligner veldig på en annonse, han er en sjelløs robot, han bryr seg ikke
Torrek
Sitat: sazalexter

Alt er veldig enkelt, filteret er basert på skrivestilen og ordsettet, det ligner veldig på en annonse, han er en sjelløs robot, han bryr seg ikke
Jeg er enig med deg, men i så fall burde det vært en mulighet til å bevise at gjennomgangen er reell, et slags system. Da min forrige anmeldelse ble avvist for at den ikke var informativ, var det en "endre gjennomgang" -knapp ved siden av, slik at den kunne fullføres, og her det absolutte forbudet for min anmeldelse)
Torrek
Jeg endret ikke et ord i anmeldelsen om brødmakeren, men jeg satte en poengsum ikke 5, men 4 - anmeldelsen gikk og det var ikke noe "automatisk ordsøk")
Torrek
Laget fransk, men med endringer som Shelena skrev. Det smakte veldig salt, selv om jenta hevder at alt er bra. Hun likte brødet mye mer enn det forrige, skorpen er mørk.
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Litt mel forble på siden, det kom litt mørkere ut fra bunnen på sidene, men brant ikke (på randen), trakk seg ut av bladet med vanskeligheter, du kan direkte si med "kjøtt"

Så lenge jeg aldri har falt som andre skriver, er alt bra. I dag lagde vi også pizzadeig, det ble flott.
Jeg brukte følgende oppskrift:

1. Mel - 0,2 kg .;
2. Gjær - 1 ts;
3. Vegetabilsk olje (beste olivenolje) - 1 ss. l.;
4. Vann - 125 ml;
5. Salt - 1/4 ts. [/ Li] [/ liste]

Deigmodus
Feliche
Sitat: Shelena
Det at lyden ikke slås av er en stor ulempe, da mange liker å ikke legge brød om natten
God ettermiddag, angående å slå av og slå på lyden fra HP, sies det på side 13 i instruksjonene til den, punkt D og merknad (tekst i kursiv), det vil si at du kan slå av slå på lyden etter start noen av programmene ved å trykke på "skorpefarge" -knappen ...
Torrek
Sitat: Feliche

God ettermiddag, angående å slå av å slå på lyden fra HP, sies det på side 13 i instruksjonene til den, punkt D og merknad (tekst i kursiv), det vil si at du kan slå av og på lyden etter start noen av programmene ved å trykke på "skorpefarge" -knappen ...
Jeg visste at det skulle være en slik funksjon!)) Flott, takk))
Shelena
Sitat: Torrek

Laget fransk, men med endringer som Shelena skrev. Det smakte veldig salt, selv om jenta hevder at alt er bra
Torrek, merkelig du fremdeles oppfatter informasjon ...
Her er hva jeg skrev om fransk brød:
Sitat: Shelena

Om smak.

Begge brødene er etter min mening for salt ...

Kommentarer.

Den andre dagen etter at jeg hadde bakt dette brødet til frokost, ble mannen min og jeg overrasket over smaksendringen. Saltet er borte fra begge brødene! Brød 1 har blitt med åpenbar surhet. Brød 2 smakte mer deilig.
Det vil si at dette brødet fortsatt modnet i 10 timer.
Så du bør fortsatt legge til mer sukker.
Og med salt kan du gjøre dette:
hvis du spiser brød samme dag umiddelbart etter avkjøling, er det bedre å redusere saltet,
hvis det er senere (på 2-3 dag), kan du legge igjen 3 / 4-1 ts.


Feliche, tusen takk for nyttig informasjon.
Sant nok, jeg baker aldri med forsinkelse, derfor var jeg ikke interessert i å slå av lyden. Men andre vil finne det nyttig!
Torrek
Sitat: Shelena

Torrek, merkelig du fremdeles oppfatter informasjon ...
Så du sa
Sitat: Shelena

hvis det er senere (på 2-3 dag), kan du legge igjen 3 / 4-1 ts.
, men for min personlige smak viste det seg å være veldig salt) Jeg argumenterer ikke, saltholdigheten har blitt mindre, men fortsatt unødvendig, men selvfølgelig er det et spørsmål om smak, jeg deler bare inntrykkene mine
Shelena
Sitat: Torrek

... men det er selvfølgelig et spørsmål om smak ...
Det er derfor det er så mange forskjellige oppskrifter på brød. Alle leter etter "deres" smak. Velg det du liker best.
Og klassisk fransk brød er iboende saltere enn andre brød.
Torrek
Tilberedt i henhold til denne oppskriften - https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Velsmakende, mens jeg likte denne best, lagde jeg den bare i en bøtte og tok alle spillene, ikke som en oppskrift, men 2/3
Og jeg bemerker at skorpen kom mørk ut, så det er fornuftig å sette skorpen ikke mørk, men middels
Nataika
Ønsker dere alle en god dag! Vi kjøpte nylig en slik brødmaskin, før det var en gammel LG. De brukte det aktivt, men de bakte brød for første gang bare i går))) Før det kokte de grøt i det (det viste seg veldig praktisk!), Jam (i det forrige regimet var dette ikke), og laget en deig til pizza (jeg likte kvaliteten på deigen fra denne hk mer, tilsynelatende fungerer to padler så bra).
Borodinsky-brød ble bakt av en ferdig blanding, jeg likte det veldig godt. Det eneste spørsmålet jeg har om det: når deigen hevet, så det ut til å sprekke på hetten flere steder, og den bakte. Utsikten er ikke veldig bra på grunn av dette. Kan erfarne bakere fortelle deg hvordan du kan unngå dette?
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Shelena
Natalia, Hallo! Velkommen til forumet!
Jeg har aldri bakt "Borodinsky-brød", også fra ferdige blandinger ... Derfor kan jeg bare anta at deigen ikke hadde nok væske. Det er verdt å overvåke kolobok nøye når du blander og tilsett vann litt om gangen.
Jeg kan anbefale deg å lese temaet brødfeil:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
og om hemmelighetene til rugbrød:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Jeg tror det vil være et svar på spørsmålet ditt (jeg kan ta feil). Du kan også spørre mer erfarne bakere i Temka.
Nataika
Takk!
Jeg prøvde det også for første gang fra blandingen. Mannen min likte det. Jeg kjøpte tre pakker til. Neste gang jeg skal tilsette litt mer vann, kan jeg vente til varmen avtar. Og så overopphetet hele kornet og taket falt til slutt av
Takk for tips og lenker!
Og jeg liker grøt mer og mer, mye bedre enn fra en multikoker eller bare på komfyren. Barnet spiser bare på denne måten, og jeg kan trene mens grøten er kokt. Og ingenting brenner
Shelena
Natasha, flott! Og jeg kommer aldri til grøten i HP. Jeg lager mat i en trykkoker.
Sitat: Nataika

Og så overopphetet hele kornet og taket falt til slutt av
Eller kanskje deigen bare stoppet?
Nataika
Jeg tror ikke det ... bakte to forskjellige fullkorn. Jeg holdt også virkelig den nysgjerrige nesen min i ovnen hele tiden, kanskje det "hjalp" også. Jeg må prøve igjen. Og tilsett litt salt
Laget av en bok bare fullkorn og nøtteaktig
Shelena
Sitat: Nataika

Jeg holdt også virkelig den nysgjerrige nesen min i ovnen hele tiden, kanskje det "hjalp" også. Jeg må prøve igjen. Og tilsett litt salt
Natasha, det KUNNE "hjelpe".
Jeg så på hele kornet mitt:https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Taket er ikke vakkert heller, men heller ikke falt ned. Alt avhenger av bunen når du elter ...
Nataika
I dag prøvde jeg å lage en cottage cheese-gryte i hk. Det viste seg deilig) og et minimum av innsats) Vi spiste nesten alt med en lyalka
Shelena
Flott!
Natasha, og i hvilken modus bakte du?
Nataika
Jeg blandet massen i "lim inn" -modusen (jeg la den to ganger, sannsynligvis fordi jeg er paranoid), og trakk deretter ut skulderbladet, la til jordbær og for bakemodus en time + 20 minutter til, og slapp den deretter i 20 minutter. Jeg tok den første oppskriften jeg kom over fra en søkemotor, neste gang prøver jeg min.
Shelena
Natasha, takk for svaret.
Jeg planlegger å bruke manuell modus for gryteretter. Både temperaturen og tiden kan justeres nøyaktig.
Nataika
Det er for vanskelig for meg så langt))) Jeg må helst vente på deg og bruke opplevelsen
Selv om jeg vil oversette oppskrifter fra LG til denne, er det vondt at det er mange og gode.
Shelena
Sitat: Nataika

Det er for vanskelig for meg så langt))) Jeg må helst vente på deg og bruke opplevelsen
Jeg vil gjøre - jeg vil dele.
Sitat: Nataika

Selv om jeg vil oversette oppskrifter fra LG til denne, er det vondt at det er mange og gode.
Natasha, ta noen, bare juster bunen.
Et annet poeng: det er en stor mengde gjær i oppskrifter på LG. Vurder dette.
Lykke til!
Nataika
Takk, jeg vil følge med. Men mannen min og jeg likte franskmennene fra LG mye mer enn fra denne boken. Jeg begynner med ham. Det er upraktisk bare at i LG måles alt med kopper og skjeer

Og i denne er det praktisk for meg at det er tre former, og en stor rektangulær er mer praktisk å spise))) Og at lyden slås av er også veldig kul! Vel, modusene for syltetøy og grøt er også veldig jevne! Du trenger bare å bli bedre venner med bakeri. Forresten hjelper også akselerert modus i hovedsak og fransk noen ganger mye. Her er det jeg ikke likte - det er en oppskriftsbok, faktisk er det ikke.
Shelena
Sitat: Nataika

Her er det jeg ikke likte - det er en oppskriftsbok, faktisk er det ikke.
Nesten alle oppskriftene fra den vedlagte boka krever revisjon.
Torrek
Forresten, jeg prøvde å lage mat i henhold til oppskriftsboken, ganske ingenting, bare jeg la 50% mer gjær enn de skriver
Shelena
Sitat: Torrek

bare lodge 50% mer gjær enn de skriver
Til hva? hva dette gir? Overflødig gjær er ikke helt sunn!
Brød vokser godt og med den hastigheten som er angitt i boka.
Torrek
Sitat: Shelena

Til hva? hva dette gir? Overflødig gjær er ikke helt sunn!
Brød vokser godt og med den hastigheten som er angitt i boka.
En følelse av selvtillit, sannsynligvis) Fordi så mange oppskrifter jeg leser, med lignende proporsjoner i andre oppskrifter, er det alltid mer gjær. Selv du skrev i innlegget ditt om fransk "Tvil dukket opp: er det ikke nok gjær og sukker?"
Shelena
Sitat: Torrek

Selv du skrev i innlegget ditt om fransk "Tvil dukket opp: er det ikke nok gjær og sukker?"
Men konklusjonen var allerede en annen. Ble ikke ferdig med å lese.
Det særegne ved denne C / P er en god økning av brød med en liten mengde gjær. Derfor øker jeg ikke gjæren. Men dette er selvfølgelig alles personlige virksomhet ...
Torrek
Sitat: Shelena

Men konklusjonen var allerede en annen. Ble ikke ferdig med å lese.
Det særegne ved denne C / P er en god økning av brød med en liten mengde gjær. Derfor øker jeg ikke gjæren. Men dette er selvfølgelig alles personlige virksomhet ...
Ja, selvfølgelig må du prøve det uten ekstra bruk, men jeg kan fortsatt ikke bestemme meg, for jeg vil ikke få smuldret eller ikke hevet brød i det hele tatt, og som sagt i alle oppskriftene de skriv mer gjær - kanskje er de akkurat som meg "for et sikkerhetsnett"? Og det kan også avhenge av gjærens kvalitet
Hvordan får du forresten brødet ut? Det er alltid umulig for meg å trekke det ut, eller er det det samme for deg?
Nataika
I dag skulle jeg gjøre fransk, og i prosessen fant jeg ut at melet var over. Jeg måtte fylle på fullkorn. Det viste seg for 361 gram hvete 239 gram mel. Resten var akkurat som på fransk, inkludert en teskje gjær. Bakt på hele kornprogrammet.Har steget perfekt! Ikke falt som den gangen. På en mørk skorpe viste det seg å være et ganske rødbrød. I morgen prøver jeg å ta et bilde hvis jeg liker det.
Jeg var redd for at gjæren ikke ville være nok, den ville heve seg dårlig - men jeg likte virkelig utseendet.
I LG, forresten. gjær er egentlig mye mer. Når det gjelder 900 g fransk 2,5 ts, og her - 1000 g 1 ts.

Jeg rister med vanskeligheter ut brødet, selv om det står opp og pakker formen inn i et håndkle. Jeg vil få tak i å fjerne skulderbladene før siste korrektur.
Shelena
Sitat: Torrek

Hvordan får du forresten brødet ut? Det er alltid umulig for meg å trekke det ut, eller er det det samme for deg?
Torrek, Jeg tar som regel ut skulderbladene før siste korrektur. Etter signalet om beredskap tar jeg ut bøttene og lar brødet stå under et håndkle i omtrent 5 minutter, og deretter spretter brødene nesten av seg selv.
Les om de forskjellige triksene for å ta ut brød. Bladene smøres med olje, for eksempel for å stikke ut, etc.
Og ikke vær redd for å redusere gjær! Siden du liker mykere brød - gjør bunen ikke så klumpete som på bildet mitt. En myk ball og lettere å klatre med et minimum av gjær.

Nataika, dette er hvordan forskjellige uvanlige kreasjoner blir født! Nå er det ikke nok mel, så er det fortsatt en ingrediens, og resultatet er veldig, veldig interessant.
Nataika
Det er alltid slik med meg. Jeg vil glemme, så vil jeg forvirre)))
I LG, så min fransk ble til brød med soltørkede tomater og provençalske urter))))

Deilig brød viste seg, eksperimentet var en suksess. Taket er bare slik, fordi jeg setter brødet på risten slik
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Merke
NataikaDu har et nydelig brød !!! Fluffy! Velsmakende !!!
Nataika
Takk!
Resultatet er "fredelig" brød - luftig som mannen min elsker, og en litt grov tekstur som jeg liker (jeg elsker fortsatt maismel)))
Shelena
Natasha, brødet viste seg å være nydelig !!!
Nataika
Takk!
Så langt med Borodinsky ((((I går helte jeg mindre gjær - det samme falt taket av
Shelena
Natasha, Så vidt jeg vet er Borodinsky et av de mest lunefullte brødene! Her er det nødvendig å spionere på triksene til erfarne jenter.
Jeg har aldri bakt det slik, fordi jeg ikke liker det.
Torrek
Jeg prøvde gjæren med en hastighet - den fungerte bra
Shelena
Torrek, !
Nataika
Noe her er stillhet, er alt på diett?))
Jeg prøvde å lage en gryte på et hjemmeprogram - det er veldig praktisk, bare skulderbladene var selvfølgelig igjen i den, ikke veldig vakker. Men vi bryr oss ikke, vi spiser det om et øyeblikk)
Og nå lagde jeg brød igjen fra den ferdige blandingen, det var en handling i båndet for dem) Jeg lagde tysk flerkorn, delte blandingen i to spann. Jeg tilsatte 10 ml mer vann til en, og i løpet av eltingen la jeg også til en vanlig spiseskje mel. Så brødet viste seg å være høyere og falt ikke ut. I den andre bøtta falt brødet litt på siden.
Jeg kuttet et brød mens det fremdeles var varmt, kunne ikke motstå) Deilig brød med luftig smul, sprø skorpe og frø, vi likte det!
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Shelena
Natasha, brød er en fryd! En ekstraordinær kjekk mann!
nejjin
Hei håndverkerkvinner-bakere! Jeg skynder meg å si en stor takk for oppskriftene, spesielt Shelene!
KP tok moren sin for sjekk (hun sa at barnebarna brøt henne (knappene på henne ble ofte trykket) og hun sluttet å bake, hun bare elte). Etter sammenbruddet sto HP tomgang i 2 år, til jeg tok fyr på ett sted og ønsket en komfyr til meg selv. Så vi bestemte oss for å sjekke det ut, gjøre det, hvis det ikke fungerer, bake hdeb, og hvis alt ordner seg, så kjøp deg en polaris, og gi mamma komfyren hennes))). Så jeg havnet i denne tråden da jeg lette etter anmeldelser om polaris og kom over Shelenas oppskrifter og eksperimenter. Det var veldig interessant å lese emnet, kopierte alle oppskriftene til datamaskinen min og prøvde allerede å bake 2 oppskrifter på brød. Dessuten viste ovnen seg å være brukbar
Den første var fransk, ifølge denne Shelena-oppskriften:

FOR SKOFFE 2.


  • Vann - 175 ml
    Mel - 300 g
    Salt - 1 ts
    Tørr gjær -1 ts eller presset - 5,5 g
    Olivenolje - 1 ss. l.
    Sukker - 1 ss. l.


Jeg bestemte meg for å helle mindre salt, ca 3/4 ts (etter å ha lest ytterligere konklusjoner), men forgjeves sa mannen min at brødet var deilig, men det ville være litt mer salt.
olje tok den vanlige raffinerte grønnsaken.
Jeg tilførte ikke mel i prosessen - bunen viste seg å være godelastisk.

Da ønsket jeg å bake rug-hvete-brødbakt etter Shelenas oppskrift:

Rughvete-brød på gjæret bakt melk.

(Per vekt 500 g):

  • Vann - 105 ml
    Ryazhenka - 100 ml
    Hvetemel 1 klasse - 100 g
    Skallet rugmel - 150 g
    Sukker - 0,5 ts.
    Fint salt - 3/4 ts.
    Tørrgjær - 3/4 ts. eller presset - 4 g
    Vegetabilsk olje - 1 ss. l.

I stedet for ryazhenka tok jeg hjemmelaget yoghurt. I prosessen la jeg til mel en og en halv spiseskje hvete. Jeg bakte fransk på programmet i går kveld og etter elting dro jeg ut en slikkepott og flatet bunen, og i morges spiste jeg den (mannen min liker ikke rugbrød, han liker hvitt brød mer) Og i stedet for raffinert olje la jeg til uraffinert olje). Jeg likte brødet, det ser virkelig ut som ukrainsk, bare ikke så svart som i butikken
I går fant jeg en oppskrift på hvetegrad (min mor bestilte) slik:
Darnitsa-brød i en brødmaker (av fugaska)
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser

  • Romvann tempo. 300 ml
    Olivenolje 2 ss l.
    Bokhvete honning (kan erstattes med sukker) 1 ss. l.
    Finsalt 1,5 ts.
    Hvetemel 325 g
    Rugmel 150 g
    Tørrgjær 1,5 ts.

Kokemetode

Sett i en bøtte i henhold til instruksjonene (væske først eller omvendt).
Bland honning og smør med vann, og sikt melet.
Hvis ønskelig kan du tilsette hvitløk, ost, pølse, urter osv. På en fløyte.

Matlagingsprogram: (grunnleggende)
Merk

Jeg kan dele den enkleste oppskriften på Darnitsa-brød - det blir veldig velsmakende!

Men mannen min bestilte kategorisk å bake hvitt fransk brød: nyam: Jeg regnet med et brød på 800 gram. og kastet alt i HP og kastet sesamfrø 1 ss. l. i to omganger. den baker allerede, aromaen er stoiiiiit. !!!
Hun bakte også brød med rosiner. Jeg har en slik gudfar i Panasonic baker, veldig velsmakende! Og oppskriften er:

  • Vann - 260 ml.
    Mel / s - 400 gr.
    Sukker - 2 ss. l
    Salt - 1 ts
    Smør - 20 gr.
    Gjær b / r. - 1 ts
    De vasket rosinene sovnet ved signalet i det andre partiet - 1 glass fra multikookeren. et glass på 180 ml. Eller etter din smak

Mannen sa at hun var grådig med rosiner, selv om det var mange rosiner, og i moderasjon liker jeg rosinene selv)))
Generelt, mens eksperimentene mine fungerer. Og takk for dette til forumet og til dere vakre jenter !!!
Mannen min bestilte også en cupcake, mens jeg fant en cupcake "Stolichny" for meg selv, vil jeg tilsynelatende prøve å bake i dag))
Shelena
Alyona, tusen takk for tilliten! Det er veldig hyggelig at vi ikke ble skuffet over de velprøvde oppskriftene.
Det er flott at ovnen din fungerer som den skal. Nå kan du gjøre drømmer til virkelighet! Del dine beste fremgangsmåter.
nejjin
Takk, Elena! Hvis det ikke var eksperimentene dine, som var interessante å lese, hadde jeg ikke visst at du trenger å kontrollere bunken.
Du skriver også om brødene dine, veldig interessant og informativt) Kanskje det er en favorittoppskrift på hvete-rugbrød?
I går bakte jeg fremdeles en cupcake "Stolichny"
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)

Jeg likte smaken veldig godt, men problemet ligger i baking: kakeprogrammet mitt er designet for 1 time og 10 minutter avkjøling. Dette var ikke nok, det var en cupcake i hjertet (ovnens kraft er 660 W), jeg ønsket å sette den på baking igjen, men ovnen piper at den var overopphetet og nektet å slå på. Jeg lot ovnen være alene i 40 minutter, og satte den tilbake til å bake i 40 minutter. Alt var bakt.
Men i polaris, hvor lenge er bakevarer designet for?
I dag bestemte jeg meg for å bake en ny cupcake (hjemme lå 1,5 liter ostemelk) herfra:https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 Cupcake var veldig dårlig bakt og ikke så velsmakende (ført til beredskap i mikrobølgeovnen.
Jeg eksperimenterer ikke med brød ennå, jeg har ikke spist det siste ennå: pard:
Og dette er et bilde av brød Fransk av Shelena i forhold til 800 gr.
  • Vann - 280 ml
    Mel - 480 g
    Salt - 1,5 ts.
    Tørrgjær -1 + 1/4 ts.
    Olivenolje - 1,5 ss. l.
    Sukker - 1 ss. l.
    Sesam - 1 ss l.

Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Brødprodusent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskusjoner)
Shelena
Alyona, brødet viste seg å være vakkert! Og cupcaken er slik at du bare vil kutte av en skive.
Sitat: nejjin

Du skriver også om brødene dine, veldig interessant og informativt) Kanskje det er en favorittoppskrift på hvete-rugbrød?

Akk, jeg er fortsatt langt fra brødmakeren min, så jeg kan ikke gjøre nye eksperimenter før september.
Vi spiser ikke hvete-rugbrød, så dessverre hjelper jeg ikke med oppskriften.
Men vi har mange forskjellige på forumet vårt - velg hvilken som helst med gode anmeldelser og bake. Alt vil bli bra hvis du justerer bunken.
Sitat: nejjin

... problemet er i baking: kakeprogrammet mitt er laget for 1 time og 10 minutter avkjøling. Dette var ikke nok, det var en cupcake i hjertet (ovnens kraft er 660 W), jeg ønsket å sette den på baking igjen, men ovnen piper om at den var overopphetet og nektet å slå på. Jeg lot ovnen være alene i 40 minutter, og satte den tilbake til å bake i 40 minutter. Alt ble bakt.
Men i polaris, hvor lenge beregnes det å bake?
I Polaris er "Pastry" også 1 time, jeg kan ikke si absentia om det er mulig å slå på bakingen. Men etter en av hovedmodusene, slo hun en gang på bakingen.
Det er en praktisk programmerbar modus der du kan stille inn ønsket tid. Det var på dette programmet jeg bakte cupcakes; regulerte også temperaturen, noe som bare er mulig i noen C / P-modeller. For cupcakes er Polaris veldig bra!
For din modell, bør du velge ikke veldig fete muffins med liten masse. Så er det håp om at de blir bakt.
nejjin
Sitat: Shelena
Det er en praktisk programmerbar modus der du kan stille inn ønsket tid. Det var på dette programmet jeg bakte cupcakes; regulerte også temperaturen, noe som bare er mulig i noen C / P-modeller. For cupcakes er Polaris veldig bra!
For din modell, bør du velge ikke veldig fete muffins med liten masse. Så er det håp om at de blir bakt.

Ja, ja, det var denne programmerbare modusen jeg husket da cupcaken min var underbakt og gikk tapt i formodningen om det var mulig å velge bakevarer på den til den nødvendige tiden - det viste seg at det var mulig! Og dette er et betydelig pluss i retning av polaris!
Torrek
Multikookeren min brøt sammen her, og i den nye leiligheten er det ikke engang en komfyr) Generelt begrenset jeg meg først til borsch, som jeg kokte på en fest, men etter en uke ble det slutt og spørsmålet dukket opp om hva jeg ville spise

Og så tenkte jeg på brødmakeren min og problemene ble løst. Generelt, hvis du ønsker det, er det fullt mulig å bruke den som en slags multikoker eller stekeovn, i dag kokte jeg for eksempel lasagne, og det ble ikke verre, bortsett fra litt tørrere enn i en multikooker. Vel, enda mer vi har et hjemmeprogram som lar deg programmere alt selv

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter