Bachelor-brød (med skinke og ost)

Bachelor-brød (med skinke og ost)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
vann	290 ml
vegetabilsk olje	20 ml
mel	500 g
salt	1 ts
sukker	1 ss. l
tørke gjær	1 ts
skinke	300 g
hard ost	200 g

Kokemetode

• Mannen ba om brød til de late)) Jeg kuttet det av og fikk umiddelbart en ferdig sandwich.
• Vel, ok ... der vår ikke forsvant)
• Jeg klatret på utenlandske blogger, lette etter ideer, tilpasset og voila)
• Jeg tok den vanligste deigen som grunnlag, oppskriften er på forumet (her tror jeg alt er begrenset bare av fantasien din
• Jeg kokte den i en brødmaskin, men før brødmaskinen lagde jeg deigen slik:
• Sikt mel (sett av noen spiseskjeer til elting), tilsett salt, sukker og gjær.
• Tilsett varmt vann og elt deigen.
• Hell deretter vegetabilsk olje i en bolle og rør den inn i deigen litt etter litt.
• Hvis du føler at deigen er rennende. Tilsett mel så mye som deigen tar. Det viktigste er å stoppe i tide Når deigen ikke lenger holder seg til hendene dine, men ikke for bratt.
• La deigen hvile i omtrent en halv time på et varmt sted, dekket med et fuktig håndkle.
• Etter en time, rynk og la stå i ytterligere en time.
• 
• Pund den tredoblede deigen som har kommet opp på bordet og rull ut i små rektangler.
• 
• Jeg bestemte bredden på rektangelet basert på bredden på skjemaet. Lengden min var omtrent to bredder (dette er høyden på brødet ditt)
• 
• I hver firkant legger du et stykke skinke og et stykke ost, brett det i to.
• 
• Brett alle de halverte bitene i stående form, brett den ned og la den stå i ca. en time.
• 
• I løpet av denne tiden vil brødet ditt fylle hele formen og skjøtene lukkes.
• 
• Jeg bakte i en brødmaker i en time.
• Du må tilpasse deg hver ovn, jeg kan ikke fortelle deg her.
• Men dette er ikke en oppskrift, men en idé.
• 

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Vanlig brød

[Annushka]

Annushka, Takk! Flott oppskrift! Det ser ut til at deigen kan eltes i en brødmaskin og bakes i samme form etter støping ... Eller gjorde du det?

Jeg gjorde det)
Teksten er mer for de som ikke har brødmaskin)
Og det er en vanlig ovn

fantastisk deilig kjekk

Klasse, og du trenger ikke å lage smørbrød, alt i ett
Og det ser estetisk ut

Og hvor kult det er å ta slike brød til piknik (y) Tusen takk for ideen

Takk
-------
Ideen er ikke min, men jeg er enig - flott

Fantastisk brød! : feer: Og hvis du legger skivene langs brødet, vil det falle fra hverandre når du skjærer? Jeg tror kuttet blir så vakkert .. Jeg legger det til bokmerke, jeg vil absolutt eksperimentere! Jeg vil definitivt rapportere resultatene

vi venter