Hvitt brød med hvetegryn

[Panasonic SD 2501]

Hvitt brød med hvetegryn

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tørrgjær	2,5 ts
Hvetemel	900 ml (560 g)
Hvetegryn	120 ml (75 g)
Salt	2 ts
Sukker	2 ss. l.
Vann	370 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• til bunnen av brødmakeren Panasonic SD 2501 hell i gjær, hell i mel, hell salt, sukker på toppen av melet, hell det forsiktig med vann slik at vannet er på toppen av melet i form av et basseng, hell hvetekorn på toppen av vannet, tilsett vegetabilsk olje, modus 01 / størrelse XL / middels skorpe

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Panasonic SD 2501-modus [01]

Merk

Jeg legger den vanligvis om natten med en tidtaker slik at den er klar om morgenen, den blir høy og ser ut som kli-brød!

Jeg har også en Panasonnik 18 ovn .. ikke for mye mel? Jeg heller ikke mer enn 600 g ... på land

Bakte du den ikke uten forsinkelse? Hvis det er en forsinkelse, ser frokostblandingen ut til å dampe en stund. Og hvis du setter den med en gang, vil det ikke fungere at frokostblandingen vil male på tennene?

Bakte du den ikke uten forsinkelse? Hvis det er en forsinkelse, ser frokostblandingen ut til å dampe en stund.

bake! nok tid er nok for 1 time i vann til å suge, så på slutten av 1 time er den bakt, det er ingen korn i smulene som kan knirke på tennene, og på skorpen er det til og med kult!

Jeg har også en Panasonnik 18 ovn .. ikke for mye mel? Jeg heller ikke mer enn 600 g ... på land

du kan prøve 60 ml frokostblandinger, jeg gjorde dette i begynnelsen, så virket det litt ...

[ViCticus]

ViCticus, Jeg prøver det i nær fremtid, fordi kornblandingen må kastes, jeg har sett på det lenge ... Brødet ditt ser vakkert ut!

[ViCticus]

ViCticus, Jeg prøver det i nær fremtid, fordi kornblandingen må kastes, jeg har sett på den lenge ... Brødet ditt ser vakkert ut!

han er kult inne også

Og det blir enda bedre om kornblandingen helles med vann (eller gammel kefir) over natten, smulen blir ikke så tørr

[Tatyana]

Takk, Tatyana, dette alternativet ville være bedre.

[Tatyana]

Takk, Tatyana, dette alternativet ville være bedre.

Albina, se disse alternativene:
Multikorn hvetebolle. Master Class
Pepperkakemann laget av hvetemel med flerkornkorn og flak. Master Class.
Bruk alderen cottage cheese i brøddeig.

Her er brødet mitt med hvetegryn, det ble bra, jeg valgte en mørk skorpe. Takk for oppskriften! Nå skal jeg ta det på med morgenforsinkelse, siden nesten ingenting er igjen av dette brødet. Mannen min bestilte en annen

[Tatyana]

Tatyana, takk for forslagene Dessverre kan vi ikke finne fullkornsmel på ettermiddagen med ild
Jeg tok hensyn til dette brødet fordi jeg elsker hvetegrøt