Multikoker-trykkoker Moulinex CE502832

[Marina111]

Marina111, Jeg hever kyllingen "på siden" slik at bitene lener seg mot veggene i bollen, og legger potetene mellom dem. Og poteter på toppen fås hvis du trenger mye. Og det viser seg deilig hvis du tilsetter 2 ss vann til 2 MC vann. l rømme og 1 ss. l tomatpuré. Kylling med poteter i saus. Noen ganger legger jeg til mer vann, kjæledyrene mine liker å ha saus, men dette er hvis jeg gjør det med rømme og tomat. Prøv det.

Godt nytt år alle sammen!!! Vellykkede oppskrifter til oss!

[Yulia62]

Yulia62, takk, Godt Nyttår, Godt Nyttår! Jeg håper det definitivt vil komme til hvert hjem !!! Helse, kjærlighet, lykke til i alt, familiens lykke til deg og dine familier, kjære forumbrukere !!! Å, tross alt, det var ikke for lat å klatre inn på forumet etter nyttårsfesten, dere ble alle sammen bra, nesten familie i løpet av kommunikasjonstiden på forumet, og før jeg gikk til sengs ønsket jeg å ønske alle lykke. Vær glad!!! Godt nytt år!!!

[Larra]

Larra, Jula62, Takk! Godt nytt år til alle medlemmene i forumet! Helse, oppfyllelse av ønsker det kommende året!
🔗

Godt nytt år alle sammen!!!!!!!!!
Jeg skyndte meg å dele gleden min. Den 30. jeg mottok en pakke fra Polina, bestilte jeg en stekeskål fra henne. I en høyde på 138 mm, som vår egen, litt bredere i omkrets under felgen har jeg 70,2 cm, og bollen er 70,4, men den kom lett og naturlig inn. Den eneste forskjellen er i tykkelsen på veggene, vår egen bolle er tykkere.
Jeg bakte en svampekake i den i går, og den gikk høyere og brant ikke, men ble brun. Bare en nyanse, hvorfor er det oppvarming i baking? Jeg savnet sluttiden og oppvarmingen ble slått på, kjeksen min dampet litt
Så på nyåret er jeg med en ny bolle og nye muligheter for min multi !!!!!

Godt nytt år alle sammen!

Jeg fikk også fastkjørt med en ikke-innfødt bolle. Ventilen var ren, knapt åpnet med mannen min ... Nå er det bare bakverk i den ikke-innfødte bollen. Det er synd at jeg ikke åpnet forumet før, da det kjørte fast 31. desember.
Kan du forestille deg opplevelsene? Hvilken teknisk tjeneste ???
I dag skal jeg starte tegneserien etter denne episoden, men koppen vil allerede være kjær.

Det er ingen grense for gleden min! Likevel gjør en trykkoker mye enklere enn en vanlig multikoker. I dag kokte jeg kjøttkraft. Jeg lagde den første buljongen på en multikokk 110 grader i 5 minutter. Overraskende raskt kom Moulinex inn i regimet og begynte å lage mat. Jeg trodde det ville ta mye lenger tid. Det er synd at jeg ikke hadde tid Jeg tappet vannet. Helles kjøttet med varmt vann maksimalt, kokemodus 50 minutter. Og gå! Jeg kom fra en tur, trykket er allerede lettet. Skjønnhet! Universelle håndtak gjør livet mye lettere! Jeg kokte i min egen bolle. I en vanlig sakte komfyr ville jeg lage denne buljongen i tre timer, men jeg holder meg generelt stille om komfyren ... Svigermor har også en Mulinex trykkoker, men hun lager ikke noe i den bortsett fra pilaf. I dag så hun hvor enkelt det er å lage biffbuljong og bestemte seg for at buljong fra nå av bare er i Mula. Dessuten var kjøttets og svigerfarens mykhet tilfredsstilt. Det neste trinnet blir at jeg jobber med meg selv - jeg trenger å overmanne meg selv og lage supper i Mula. Jeg kan ikke endre meg selv ennå, men jeg er allerede veldig nær dette)))))

Godt nytt år til alle!

Og for meg er det ikke en tregkokere ennå, men en slags kjøttkoker. Uansett hva og hvordan jeg gjorde det, men kjøttet er deilig hele tiden, og med resten er det alltid noe, gudskjelov. På nyttårsaften prøvde jeg å bake kjøtt med poteter og frukt, kjøttet er velsmakende, potetene er velsmakende, frukten er heller ikke noe, men de brant og til og med sitter fast.
Nå skal jeg prøve å lage grøt igjen. Sist vannet ble helt, eller noe, ble det ganske rot, det blir forsøk nummer to.

overmann deg selv og kok supper i Mula. Jeg kan ikke endre meg selv ennå, men jeg er allerede veldig nær dette)))))

Og jeg ser ut til at jeg snart vil spille nok og gå tilbake til å lage supper på komfyren. Vel, jeg kan ikke tilpasse meg det faktum at lokket ikke kan åpnes!

Det neste trinnet blir at jeg jobber med meg selv - jeg trenger å overmanne meg selv og lage supper i Mula. Jeg kan ikke endre meg ennå, men jeg er allerede veldig nær det

Og jeg ser ut til at jeg snart vil spille nok og gå tilbake til å lage supper på komfyren. Vel, jeg kan ikke tilpasse meg det faktum at lokket ikke kan åpnes!

Å, jenter, hvorfor jeg ikke forstår deg, det som er vanskelig er at lokket ikke kan åpnes, jeg stekte det, kastet alt og bart ... er gratis))) sørg for å tilpasse, det er veldig praktisk, jeg kunne forstå om det var en smak verre enn på ovnen, for tvert imot, alt smaker bedre. Kanskje bare det virker for meg så. La oss bli vant til det, ikke gå tilbake til ovnen (vel, hvis bare noen ganger), ellers blir muldyret fornærmet, og Gud forby det blir sint (bare tuller selvfølgelig)) ))

[Larra]

Larra, vel ... Jeg koker grønnsaker i suppe i forskjellige tider: poteter i 15 minutter, gulrøtter i 3-4 minutter, kål i 5-7 minutter, greener i 1-2 minutter osv. Og når jeg kaster alt inn på en gang , det viser seg at noe er galt, så er det ikke slik.
Og hvis du bare lager mat i en multikooker, blir ovnen fornærmet.

Grøten viste seg å være halvparten. På den nederste halvdelen er toppen underkokt.

Og jeg liker bare borsjcht i en muldyr. Suppe smaker til tider bedre på komfyren. I en muldyr viser det seg på en eller annen måte blid.

Hvis borsjten viser seg i en muldyr som er deilig, bør kålsuppen vise seg god, ikke sant? Så blir ert, ifølge vurderinger, fantastisk. Jeg tenker å prøve dette: først kjøttkraften i en muldyr, mens den koker for høyt på komfyren og forbereder resten av grønnsakene, så etter å ha silet buljongen, kombiner alt i bollen, suppemodusen, og bring den til smak på komfyren eller på et multishefe med åpent lokk, hvis du ikke trenger å helle i en kjele. Noe sånt som dette...
Med frokostblandinger er opplevelsen som følger: Jeg tar lang havregryn 1m / s + 3-3,5m / s væske, sukker etter smak, havregrynmodus, grøt er veldig bra! Jeg har ikke prøvd noen annen grøt.
Flere bakevarer må testes ...

Spørsmålet er modent! I en Panasonic-multikoker koker jeg kompotter på dampkokemodus i 5 minutter. Temperaturen er der som standard, men det som ikke er skrevet i instruksjonene, koke er bra, så lar jeg det infunderes i en lukket multikoker. I Mula, slik jeg forstår det, er dette en multikokk bulette med ulåst lokk i 5 minutter, og temperaturen? 105? Hvem lager mat?

[Apple Charlotte]

Hallo,

Først av alt - Godt nytt år til alle!
Helse og velvære for deg og dine nærmeste! ..
Og selvfølgelig - vellykket erobring av nye kulinariske høyder)))

Som lovet - rapportene mine fra feltene. På grunn av nyttårs mas med en kjele hadde jeg det gøy bare 2 ganger - nok en gang kokte jeg eple charlotte og bokhvete. Faktisk,

Apple Charlotte

Etter klumpete første pannekake gjorde korreksjonene som er angitt på samme sted og forberedt slik:

Ingredienser:

• Mel - 200 g (fra oppskriftsboken)
• Egg - 5 stk. (fra oppskriftsboken)
• Sukker - 150 g (fra oppskriftsboken), her tok jeg den vanlige hvite, IKKE sukkerrør, som for første gang
• Apple - 500 g Her tok jeg 3 mellomstore epler, 3 mandariner + 1 middels banan
• Bakepulver - 1 ts (fra oppskriftsboken)
• Smør (for smøring av formen) - 20 g (fra oppskriftsboken)

Forberedelse:

• Pisk egg med sukker til det er glatt, tilsett mel og bakepulver, bland til det er glatt (fra oppskriftsboken) - en blender hjalp, alt tok 3-4 minutter
• Fylling: kutt eplene i tynne skiver, bare demonter mandarinene i skiver, skjær bananen i 3-5 mm ringer
• For å lette smøring ble koppen oppvarmet i 5 minutter, 20 g olje ble jevnt smurt på bunnen og veggene
• På bunnen la jeg ut et lag epler i 2-3 skiver (i sist appelsiner er tydelig brent), så blandes restene
• Hellte deigen naturlig på toppen, fordelte massen jevnt med en skje for å akselerere
• Sett BAKE-modus til 40 minutter - og her satt 35 minutter
• Etter at regimet var ferdig, trakk han nesten umiddelbart ut koppen og kastet den i kulden i 5 minutter, og vendte den deretter ut på en plate

Resultater / konklusjoner:

• Denne gangen brant den ikke - men bare brunet! Så det 35 minutter de styrer))) Kanskje neste gang jeg vil sette 36-37 - slik at det også er en "skorpe" øverst, selv om det ser ut som det)
• Epler i bunnen - definitivt og alltid, appelsiner av en eller annen grunn brenner veldig, men her var alt ok
• Kaken falt ut av koppen alene - bare snudde den. Lykke! Høyde - ca 6 cm, for meg er det ikke nødvendig lenger, å bite er praktisk))
• Det smaker mye bedre, ingen tørrhet! Jeg tror vanlig sukker + 35 minutter i stedet for 40 gjorde susen!
• Det var for mye frukt til deigvolumet, så enten reduser litt, eller mer deig, 6-7 egg trenger
• Subjektivt: bananer + epler - flott sammen!

Bokhvete (for pynt)

Som standard er det ingen slik oppskrift, så jeg røyket forumet vårt og samlet følgende sammensetning i deler:

Ingredienser:

• Bokhvete - 2 m / s, en støvete pose med "Suvorov" kornblanding ble funnet på hyllen
• Vann - 3 m / s, dvs. andelen frokostblanding: vann = 1: 1,5
• Salt - 1/2 ts (jeg liker ikke veldig salt)

Forberedelse:

• Jeg vasket grynene til rent vann på en sil i en bolle med vann
• Vasket bokhvete i en kopp, helte vann
• Jeg satte standardmodus "Ris / gryn" (tid - 9 minutter) og krysset fingrene)))
• På slutten av regimet slapp jeg straks av damp med en knapp (utålmodighet bare rystet meg!). Åpne lokket så jeg ... i prinsippet ligner en smuldret grøt!))) Bare den var tydelig fuktig, la den stå i ytterligere 15 minutter på oppvarmingen. Litt hjalp situasjonen og ga grunn til refleksjon / justeringer for fremtiden

Resultater / konklusjoner:

• Utvetydig kok i minst 15 minutter i modus - eller til og med 20. ALLE, gi råd her fra din erfaring!
• Proporsjon frokostblanding: vann = 1: 1,5 utmerket for meg. For variasjoner på temaet "tørrere / tynnere" endre innen 1 : 1.3...1.7, ikke mer + lek med oppvarming etter
• Jeg glemte å til og med legge smør, men sammen med den tradisjonelle kyllingstuingen i en panne gikk grøten bort uten den)))
• Ingenting brant til koppen, selv uten et hint))

Fremtidsplaner:

• Så til nå har jeg ikke kokt "bare poteter" ...
• For å overvinne latskap og fremdeles mestre poteter med sopp - selv i boken fra settet er det en slik oppskrift))
• De neste gnagene på planen siderett ris. ALLE, gi råd her fra din erfaring!

StormFox, og bananer med mandariner lagt jevnt ut på "gulvet" over eplene? Eller blandet med deig?

Har noen prøvd å fôre bunnen av bollen med bakepapir? Jeg bakte charlotte, epler i bunnen, oljet med vegetabilsk olje og drysset med mel. Redmond bolle. Steking 35 min. Charlotte er høy, men eplene i bunnen ble svarte og noen av eplene satt fast i bunnen ...
Har du prøvd å blande epler med deig? Er charlotte bakt i dette tilfellet?

[Marina111]

Marina111, Jeg prøvde fôr, men det var en oppskriftsmuffin et eller annet sted høyere på grenen, den er uten epler. Bunnen min ble fortsatt mørkere litt (og papiret ble fast i hjel). Jeg prøvde å blande frukt med deig (eller helle halvparten av deigen i en form, legge frukt, heller i andre halvdel av deigen) da jeg bakte i ovnen, det virket normalt; sannsynligvis skal det fungere i en multikooker.

Den neste frokostblandingen i henhold til planen er side retter ris. ALLE, gi råd her fra din erfaring!

Kok entydig i minst 15 minutter på modus - eller til og med 20. ALLE, råd her fra din erfaring!

Kollega,
Jeg lager frokostblandinger (ris på samme sted) i henhold til en algoritme. En del av frokostblandinger (ris, bokhvete, Artek-type hvetegryn, etc.) en del vann.
Koketeknologi: skyll frokostblandingene grundig, legg dem i en bolle, tilsett salt (jeg liker at du ikke liker saltede) tilsett vann i en hastighet på 1 kopp frokostblanding - 1 kopp vann. Mode - "Ris / frokostblandinger" - 9 minutter. La stekeovnen stå i 10 minutter etter tilberedningen.
Når jeg koker ris, tilsetter jeg litt olivenolje og middelhavsurter - jeg legger alt sammen med risen i bollen.

Nyt måltidet!

[Marina111]

Marina111,

bananer med mandariner lagt jevnt "en etasje" over eplene? Eller blandet med deig?

Faktisk viste det seg at jeg blandet det med deigen + det (deigen) var ikke nok i forhold til frukten - frukten dekket den knapt, de "stakk til og med ut" over overflaten. Men som et resultat ble alt bakt nydelig - ingenting "rå" var engang i nærheten.

sannsynligvis, og i en multikoker skal det vise seg

Jeg bekrefter - alt ordner seg!
Jeg vil absolutt legge bananer til eplet - de gir den siste kaken mykhet, det vil si at den IKKE er tørr.Vel, dette er subjektivt for min smak - kanskje for noen er rene epler normale.

n.copoka,

Takk for rådene, jeg vil absolutt prøve å lage mat på denne måten - i henhold til det som ble skrevet er det elementært)

Middelhavsurter - Jeg legger alt sammen med ris i en bolle

Og hva slags urter - pliz deler en hemmelighet?

Jeg lager frokostblandinger (ris på samme sted) i henhold til en algoritme. En del av frokostblandinger (ris, bokhvete, Artek-type hvetegryn, etc.) en del vann.
Matlagingsteknologi: skyll frokostblandingene grundig, legg i en bolle, tilsett salt (jeg liker at du ikke liker saltet) tilsett vann med en hastighet på 1 kopp frokostblanding - 1 kopp vann. Mode - "Ris / frokostblandinger" - 9 minutter. La stekeovnen stå i 10 minutter etter tilberedningen.

Hva gjør jeg galt ?! I går kokte jeg bokhvete ... vel, jeg prøvde å lage den. Jeg hadde litt saus (lapskaus, våte grønnsaker), jeg la til 1 del vasket (våt) bokhvete og 1 del vann, kokt i 10 minutter. Da jeg åpnet lokket, var det halvstekt frokostblanding på toppen, det var ikke væske i det hele tatt i pannen. Jeg la til 1/3 av vannet, la det på en multikoker i 15 minutter, som et resultat forble grøten på toppen litt underkokt, den nederste delen var veldig kokt. Tilsynelatende var det i utgangspunktet ikke nok væske? Men jeg hadde et sted en til en og en halv, om ikke mer flytende, og du har en til en! Hvorfor liker ikke tregkokeren min korn så mye?!

Hva slags urter

Jeg mistenker at blandingen er som "provencalske urter", det er rosmarin, timian, noe annet. Når jeg koker frokostblandinger, legger jeg litt tørr timian på en sidefat, det ser ut til å være en slektning av timian.

[ALLE,]

ALLE,

Røykte samvittighetsfullt temaet, for ikke å gjenta meg selv og ikke stille ærlige, dumme gjentatte spørsmål, men likevel vil jeg oppsummere om temaet tillegg. kopper + tilbehør til 🔗 ("White Mula" blant folket)

Så det ble skrevet ovenfor i emnet (spesielt, her og ved siden av den på samme side):

Jeg har skrevet ovenfor akkurat hvilke kopper som passer til 503132 (til den hvite muldyren). Dette er Redmond-bollene.

Fra analysen av grenen var jeg interessert i slike leker (jeg gir lenker for sikkerhet til fremtidige lesere):

• 🔗 - slik jeg forstår det, er dette den samme non-stick bolle som vil være egnet for baking og steking, men akk, IKKE egnet for moduser med lås, fordi fremmetheten til bollen da vil strømme i manglende evne til å åpne lokket - om måten det skjedde på i dette eksemplet...
• 🔗 - det er skrevet det ideell for å lage supper... Jeg vil også mestre dem, men her spørsmål til ALLE: hva med blokkeringen under tilberedningen ??? Eller i hvilken modus skal du lage suppen? Eller ... ikke skjebnen til å bruke dette med "White Mule"?
• 🔗 - spørsmål til ALLE: er det noen fordeler med en slik konstruksjon? Kanskje noen har det? Inntrykkene dine pliz! Eller her er et alternativ: 🔗 - hva tror du?
• 🔗 - Pts søt, og jeg vil også mestre yoghurt. Er det verdt å ta - sett fra bekvemmelighetsperspektiv?
• 🔗 - Jeg vil ta noe i stedet for standardstandarden (som mildt sagt elendig ...), men følgende setning fra teksten på lenken forvirrer:

  Passer bare til REDMOND multikoker med en 5 liters bolle, ikke egnet for trykkkokere.

  Slik jeg forstår det, betyr dette at matlaging under press igjen ikke vil fungere med en slik kopp på grunn av inkompatibilitet?

Tusen takk på forhånd for dine tips / svar!)

P.S. Ikke sikker på hvorfor, men i lenkene over er riktig adresse i multivarka-delen.pro av en eller annen grunn endringer i ru.com - derfor ble alle lenker i teksten ødelagt ...

[StormFox]

StormFox, Jeg kjøpte REDMOND RAM-CL2 penner. Hva kan jeg si: Jeg bruker dem, og ganske ofte. Dette er et tilbehør for utålmodige mennesker som raskt trenger å helle / helle varmt innhold fra bollen. Hvis du lar fatet avkjøles i en sakte komfyr, er det ikke noe problem å ta den ut med hendene, men hvis den fremdeles koker og hveser, føler jeg meg personlig ukomfortabel med en fille eller ovnsvott. Jeg holdt ikke tang i hendene mine, men a) penner var billigere; b) det virker for meg at det vil være varmt å holde en kokepanne ved håndtaket som ligger over selve pannen.

Jeg liker heller ikke mitt innfødte dampstativ, jeg skal også kjøpe en erstatning for det. Men jeg tror at du trenger å velge en silikon, som er plassert inne i pannen (en av disse ble brakt et sted litt høyere i diskusjonen med bilder).Alt som hviler på toppen av bollen, vil i teorien forhindre at trykkkokeren lukkes hermetisk.

Jeg vet ingenting om glassene. Jeg skrev ovenfor: Jeg tok tre halvlitersbokser, jeg fikk den billig og munter. Videre sier ikke instruksjonene noe om dette, så jeg legger den bare i en tørr bolle uten underlag (jeg håper belegget vil overleve dette, men neste gang må jeg spre papiret i det minste). Og også, sier de, folk heller bare melk i bollen. Så, i prinsippet, kjøp krukker bare av estetiske grunner.

Jeg har alle disse lekene. REDMOND RAM-CL1 tangene er ganske komfortable, det avtakbare håndtaket på REDMOND RAM-CL2 er praktisk ved at du kan vippe bollen og helle, det vil si den ene eller den andre, begge delene er ubrukelige . Generelt kjøpte jeg nettopp silikonhansker til en latterlig pris (80 rubler), og de er bedre, IMHO. Du trekker ut to, holder i en bolle mens du rører for å ikke snurre.
REDMOND RAM-G1 krukker er av god kvalitet, men dyre. Jeg har lignende krukker i yoghurtprodusenten, men Redmond har bedre kvalitet på lokkene, ikke stramme osv. De passet ikke for meg fordi de er brede og det er færre av dem i tegneserien. Jeg kjøpte Severin-glassene (det er 8 på salg) og 7 av dem passer perfekt. Men selvfølgelig hvis det er mange spisere
Om dampbeholderen. For en trykkoker må du ta en stål, som er for 3 liter, REDMOND RAM-ST3 (stål). Den er plassert på bunnstativet.

Jeg skyndte meg å dele gleden min. Den 30. jeg mottok en pakke fra Polina, bestilte jeg en stekeskål fra henne. I en høyde på 138 mm, som vår egen, litt bredere i omkrets under felgen har jeg 70,2 cm, og bollen er 70,4, men den kom lett og naturlig inn. Den eneste forskjellen er i tykkelsen på veggene, vår egen bolle er tykkere.
Jeg bakte en svampekake i den i går, og han gikk opp høyere og brant ikke, men ble brun. Bare en nyanse, hvorfor er det oppvarming i baking? Jeg savnet sluttiden og oppvarmingen ble slått på, kjeksen min dampet litt
Så på nyåret er jeg med en ny bolle og nye muligheter for min multi !!!!!

Hva slags kopp bestilte du? Redmond ???

Redmond-håndtak er egnet for den opprinnelige Moulinex-bollen og er ikke egnet for Redmond A-523-bollen, fordi den er litt lavere enn den opprinnelige bollen, og det er ingenting å ta tak i håndtakene. Og for den innfødte bollen - super! Nå skal jeg tenke på silikonvottene, for det er ingenting å trekke ut Redmond-bollen, og jeg gleder meg til den er avkjølt.

[Nyctalus]

Nyctalus, Nadin1234, Marina111,

Takk alle for svarene dine på temaet penner og krukker! MEN!!!

Først av alt er koppene selvfølgelig interesserte - hva kan du si om tankene mine ovenfor om "Skål med non-stick belegg REDMOND RB-A523 (RIP-A4)" og "Stålskål REDMOND RB-S520 (RIP-S4) "?

takk på forhånd

Og hva slags urter - pliz deler en hemmelighet?

Kollega,
dette er urter fra en pose "Middelhavsurter" TM "ECO" - en blanding av urter - timian (oregano), koriander, merian, timian, grønn persille.
Du kan kjøpe en pose med en gang, du kan blande det du liker selv.

TM "ECO" har mange typer slike urter - provencalske urter, italienske urter osv. (Ikke reklame).

Hva gjør jeg galt ?! I går kokte jeg bokhvete ... vel, jeg prøvde å lage den. Jeg hadde litt saus (lapskaus, våte grønnsaker), jeg la til 1 del vasket (våt) bokhvete og 1 del vann, kokt i 10 minutter. Da jeg åpnet lokket, var det halvstekt frokostblanding på toppen, det var ikke væske i det hele tatt i pannen. Jeg la til 1/3 av vannet, la det på en multikoker i 15 minutter, som et resultat forble grøten på toppen litt underkokt, den nederste delen var veldig kokt. Tilsynelatende var det i utgangspunktet ikke nok væske? Men jeg hadde et sted en til en og en halv, om ikke mer flytende, og du har en til en! Hvorfor liker ikke tregkokeren min korn så mye?!

Jeg har ett spørsmål - hvilket program lagde du mat på? Jeg prøvde forskjellige programmer, og det samme - "RICE / KRUPY" = samme ting. 9 minutter (standard tid) + 10 minutter på oppvarming. Og alt ordner seg med forskjellige frokostblandinger.

[n.copoka]

n.copoka, kokt bare til "ris / frokostblandinger", og kokte den av fortvilelse på en komfyr på 100 grader. Det tredje forsøket på å lage grøt - og hver gang noe er galt, så underkokt, så overkokt, så noe annet. Det er allerede et slags æresak nå - å presse normal grøt ut av multikookeren.

[Nyctalus]

Nyctalus,
og hvor mye holdt de på med oppvarming?

[n.copoka]

n.copoka, men jeg husker ikke det. Kanskje slapp hun straks dampen og åpnet den (jeg har nysgjerrighet som Carlson, jeg må se hvordan det er der!). Tror du dette er tilfelle?

[Nyctalus]

Nyctalus,
100%. Jeg hadde den samme historien flere ganger - for første gang da jeg kokte grøt .. grøt gikk ikke ... og så glemte jeg bare å slå av varmen når koketiden var slutt. Det tok 10-15 minutter på oppvarming - slått av den, åpnet den - og det er perfekt kokt grøt))). Når jeg koker hvetegrøt, holder jeg den på varmen lenger - 15-20 minutter. Dampen går av seg selv ...
Med ris er 10 minutters oppvarming nok .. Jeg elsker "basmatti" og "jasmin", og det blir alltid smuldret - korn til korn.
Prøv det, og du ... ikke skynd deg med å åpne den. Og du vil lykkes)))

[Nyctalus]

Nyctalus, n.copoka,

Jeg bare kokte bokhvete for andre gang, med tanke på justeringer og observasjoner fra den første... Så,

Bokhvete (for pynt), forsøk nr. 2

Ingredienser:

• Bokhvete - 2 m / s
• Vann - 3 m / s, dvs. andelen frokostblanding: vann = 1: 1,5
• Salt - 1/2 ts (jeg liker ikke veldig salt)
• Smør - et stykke på ca 20 g (i en ferdig grøt)

Forberedelse:

• Jeg vasket grynene til rent vann på en sil i en bolle med vann
• Vasket bokhvete i en kopp, helte vann
• Jeg setter modusen "Ris / frokostblanding", tid - 12 minutter (dette er +3 minutter fra standard tid)
• På slutten av modusen ikke berørte pannen (pacifisert nysgjerrighet) - det vil si at damp IKKE slapp ut, men gikk ytterligere 15 minutter på oppvarming

Resultater / konklusjoner:

• Tålmodighet har blitt belønnet! Grøten er superduper, smuldret, ingen fuktighet) Mens du rører smøret - spiste fra sult skjeer 5)))
• Proporsjon frokostblanding: vann = 1: 1,5 utmerket for meg. Faktisk viser det seg litt mindre vann - fordi koppene med vann ikke er til randen, men frokostblandingene helles under kanten. Men jeg gjentar nok en gang: dette er sannsynligvis den mest subjektive parameteren - tørr for en vil være våt for en annen. Slike forhold er akkurat riktig for meg)
• Ingenting brant til koppen, selv uten et hint))

* Opplyst å spise grøt))) *

[StormFox]

StormFox,

respekt, kollega!

Hurra, jeg har endelig tilberedt spiselig ertesuppe.
2 ms tørre erter, en middels løk, to til tre gulrøtter, fem til seks små poteter, litt hvit rot, rester (jeg hadde hundre gram) røkt pølse, ca 4 ss. l. ketchup (omtrent en tredjedel av en liten pakke), 1,5 ts. salt, ca 1 ts. pepper og krydder til de første kursene til sammen.
Jeg vasket ertene, helte kokende vann over opp til en tredjedel av bollen og la dem småkoke i 40 minutter.
Mens det kokte stekte jeg løk, gulrøtter, røtter og pølse (gulrøtter i terninger, løk med tykke kvartringer, pølse i små terninger, røtter litt større enn de ville ha gnidd på et grovt rivjern) i raffinert vegetabilsk olje. Jeg hadde det travelt, fordi jeg stekte på komfyren, jeg ventet ikke på at multikookeren skulle være gratis.
Da ertene ble kokt blåste jeg av damp etter 5-7 minutter (jeg burde ventet lenger, men jeg hadde det travelt), la alle gjenværende produkter i bollen - grovhakkede poteter, grønnsaker stekt med pølse, salt, krydder, tomat, - tilsatt kokende vann slik at to centimeter ikke nådde maksimumsmerket, jeg satte "suppe" -programmet i 6 minutter. Jeg blåste av dampen og åpnet tregkokeren 10 minutter etter programslutt, la til krydder på tuppen av kniven - og hurra, dette er endelig en vanlig ertesuppe!

Potetene er litt overkokte, også gulrøttene skal settes i 4-5 minutter.
Når dampen ble ventilert, sisset multikookeren sterkt, det ville være nødvendig å vente lenger på at den skulle blø av selve dampen.
Jeg glemte å sette lavrushka.
Poteten viste seg å være veldig velsmakende, det er bra at jeg kuttet den grovt. Gulrøttene knuste til og med litt mer, ikke helt myke.
Erter (gule) er nesten fullstendig kokte, du kan nok legge i 35 minutter.
Det er bedre å tilsette krydder på slutten, etter avsluttet matlaging, ellers vil de sprute ut.
Alt tok omtrent halvannen time.

Men jeg sa at bilen er normal, bare skjeve hender!

Jenter, HJELP !!!!!!!!! I dag på "Yoghurt" -programmet - Jeg låser lokket, og det gir meg en EO (feil), tre ganger på rad tilbakestilte jeg og omorganiserte programmet, etter 3 ganger startet jeg tilberedningsprosessen. Nå klatret jeg for å sjekke, kanskje det er på tide å slå det av, jeg låser lokket - og igjen det samme. Har noen hatt dette? Den kjære skålen står, alt er som vanlig, jeg forstår ingenting

[Olga]

Olga, dette var ikke tilfelle, jeg har ikke laget yoghurt på lenge, nå slo jeg på den, sjekket min egen. Jeg lukket, låste lokket og satte inn "yoghurten" - klokka 8, markøren løp, så er alt bra. Har du sjekket andre programmer? Sjekk at dekselet er avtakbart, passer O-ringen godt? Hvor er vår spesialist på tekniske spørsmål, Vasily, kanskje han kan hjelpe med noe, han har mer enn en gang hjulpet til med råd)))

[Stekte poteter med sopp (av 🔗, med. 22)]

Hallo,

til din oppmerksomhet - resultatene av følgende eksperiment:

Stekte poteter med sopp (av 🔗, med. 22)

Ingredienser:

• Poteter (store) - 4 stk. (fra oppskriftsboken)
• Sopp (champignons) - ca 250 g: det var omtrent 650 g ulaget, men jeg delte i to porsjoner, jeg frøs den andre
• Maaaaa en liten bit bacon - ligger rastløs i kjøleskapet, og tiden har kommet)) Mitt supplement, IKKE i henhold til oppskriften fra boka
• Pære løk - 1 stk. (fra oppskriftsboken)
• Vegetabilsk olje - 4-5 ss. l .: faktisk lil som alltid med øye)) (ifølge boken - 4 ss. l.)
• Hvitløk - 2 fedd "fra mamma": dette betyr at størrelsen er slik at det teller hele "standard" hodet)
• Salt, svart / hvit pepper - etter smak

Forberedelse:

• Skrell poteter og skjær i terninger, sopp - tynne skiver, løk - halve ringer, hakk hvitløk (fra oppskriftsboken) + finhakk et stykke bacon
• Hell vegetabilsk olje i en langsom komfyr (hell den over øyet - slik at bunnen dekkes, men ikke mer), legg poteter, sopp, løk, hvitløk i den, tilsett salt og pepper (fra oppskriftsboken) + hakket bacon der
• Still inn modus STEKET i 20 minutter. Lukk lokketmen ikke blokkere (fra oppskriftsboken) - som standard er det 160 ° C
• Rør etter slutten av modusen (fra oppskriftsboken)

Resultater / konklusjoner:

• Jeg åpner lokket som et resultat, og så ... Nei, et nytt liv har ikke oppstått))) Og ingenting brant ut, men rent utad, og det smakte som en potet - det var fuktig + veldig fuktig ... Derfor, uten å lukke lokket, slo jeg på i ytterligere 5 minutter, FRY-modusmen satt 170 ° C - og omrørt for å fordampe overflødig fuktighet
• Som et resultat var ikke potetene og soppene rå, men de kunne heller ikke kalles stekt - heller stuet... Jeg gjentar - sannsynligvis på grunn av lokket som var lukket under den viktigste 20-minutters "steking", var alt veldig fuktig
• Den beste krydder er sult, så selvfølgelig spiste jeg denne potet-soppgrøten på 5 minutter, men ... ALLE, skjelle / gi råd om hvordan du får tak i det stekt poteter (sopp) i en kjele?

Takk på forhånd!

P.S. akkurat nå blir det kokt hirse grøt, resultatene blir selvfølgelig - men senere! * Hvor er den store skjeen min?))) *

[StormFox]

StormFoxselvfølgelig er det bedre å steke poteter med sopp på 170 * med lokket åpent, først soppen med løk (slik at væsken fra soppen fordamper), og tilsett deretter potetene og stek til de er møre, så viser det seg stekt. Hele prosessen tar meg omtrent 30-35 minutter. Ikke veldig fort, selvfølgelig, men deilig. Jeg rører hvert 10. minutt.

I går kokte jeg hvete til kutya. Hvete ble slått, som vanligvis kokes i 40-60 minutter.
Kokt: forholdet mellom hvete / vann (kokende vann) - 1: 1,5; modus - "ris / frokostblanding"; tid - 13 minutter program + ca 20 minutter på automatisk oppvarming.
Hva skjedde: ikke alt vannet fordampet, litt ble igjen, jeg måtte tømme; hveten er myk, som etter min mening - litt vridd. Det ser ut til at 9-10 minutter av programmet og ikke mer enn 15 minutter med automatisk oppvarming ville være nok. Spar tid, vurder, nei, så bare for eksperimentets skyld.

[Olga]

Olga, dette var ikke tilfelle, jeg har ikke laget yoghurt på lenge, nå slo jeg på den, sjekket min egen. Jeg lukket, låste lokket og satte inn "yoghurten" - klokka 8, markøren gikk, så er alt i orden. Har du sjekket andre programmer? Sjekk at dekselet er avtakbart, passer O-ringen godt? Hvor er vår spesialist på tekniske spørsmål, Vasily, kanskje han kan hjelpe med noe, han har allerede hjulpet med råd mer enn en gang)))

Lara, jeg sjekket det i dag - det fungerer ikke på noe program, jeg blokkerer lokket, men det gir en feil
det ser ut som slutten på assistenten min har kommet, i morgen skal vi bære den til tjenesten
trist ... jeg er allerede så vant til henne

[Olёnka]

OlёnkaOlenka, det er veldig trist (((jeg har sympati ... Skriv så hva problemet var, jeg håper de vil ordne det. Lykke til med tjenesten. Ikke bekymre deg.

[Olёnka]

OlёnkaOlenka, det er veldig trist (((jeg har sympati ... Skriv så hva problemet var, jeg håper de vil ordne det. Lykke til med tjenesten. Ikke bekymre deg.

takk, avmeld deg

Jeg begynte akkurat å lage kondenserte melkedunker i melkegrøt-modus. Noe jeg tviler sterkt på at jeg vil lage det. Kanskje noen allerede har prøvd det og vil fortelle deg hvordan du gjør det riktig)

Jeg begynte akkurat å lage kondenserte melkedunker i melkegrøt-modus. Noe jeg tviler sterkt på at jeg vil lage det.

Olya, vel, det er sannsynligvis allerede kokt, som et resultat? Kokte du den rett i banken?

[Larra]

Larra, det er utrolig ............., men jeg lyktes ikke))))) Ja, jeg kokte den i en krukke, la en silikonform i den nederst på pannen og sett glasset. Det var nødvendig å koke gelékjøtt i modusen! Senere plaget tiden meg ikke, og likevel drakk jeg teen med denne misforståelsen, den hadde en litt gulaktig fargetone, den smakte som fullstendig underkokt kondensert melk)

[Topolek]

Topolek,
Så hvor lang tid tok det å lage mat? Det skal sannsynligvis være minst en time

[Topolek]

Topolek, her her Så du noen diskusjoner?

Jenter, du vil tilgi meg selvfølgelig, men hvorfor mock en slik muldyr? Kok kondensert melk i den osv. Det samme kan gjøres på komfyren i en kjele. Vel, ja, du må opp et par ganger og sjekke banken der, så hva? Ja, det tar lang tid å lage mat. Hva så? Jeg tror (IMHO) hvis du vil ha kokt kondensert melk med en gang, så må du bare gå og kjøpe den. Og hvis du bare gjør det selv for moro skyld, kan du sette det på komfyren. Jeg har en spesiell gryte til disse formålene. Og kok når det ikke er noen på kjøkkenet og ingenting annet blir tilberedt der (for ikke å overvarme varmen). Ikke bli fornærmet, det er ikke nødvendig å svare, jeg ville bare skrive lenge at muldyret ikke helt kan erstatte ovnen. Jeg forstår ikke hvorfor folk for eksempel steker poteter i det. Er det virkelig mer nyttig fra en bolle med muldyr enn fra en stekepanne. Jeg er bare mor til 2 små barn, og så finner jeg tid til å lage mat på komfyren, og ikke tvinge en muldyr til enhver anledning. Nå kan alle si at enheten er kjøpt og, som, la den få ut pengene sine ... Men hvorfor kjøre den så mye? Vær ikke fornærmet, jeg er ute av gode intensjoner. Bare tenk (hva er du lat ...)

[Jula62]

Jula62, Yulenka, hvorfor skulle jeg bli fornærmet, fordi alle tilpasser kjøkkenapparater på sin egen måte, jeg lager nesten alt i en muldyr, jeg steker ikke ofte, det er skadelig bare))) i det minste prøver jeg å lage mindre stekt, og på ovnen er det stort sett pannekaker, pannekaker osv. Det er bare at muldyret er under panseret, bare på ovnen, og hver gang er det veldig lat å trekke det derfra, hvis bare behovet er direkte. Og så er det lettere for meg å vaske bollen en gang til enn å omorganisere alt fra sted til sted. Vi er slike late mennesker. Kanskje jeg ville brukt gass oftere, bare muldyret er veldig praktisk festet til det, og ved siden av er det en annen, og HP, og en sandwichmaker, hvor du skal sette alt ... slik at komfyren også er åpen. Kjøkkenet ville ha større størrelse)))