Gresskar med tørkede aprikoser med melk og honningssaus

[For sausen:]

Gresskar med tørkede aprikoser med melk og honningssaus

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Gresskar (nettovekt)	1 kg.
Tørkede aprikoser	300 gr.
Smør	30-40 gr.
Sukker	3 ss. l
Brødsmuler (jeg har informasjonskapsler))
For sausen:
Smør	50-70 gr.
Hvetemel	3 ss. l
Honning	1 ss. l
Melk	250 ml.
Vanillin	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• Ja, ja, det er jeg med et gresskar igjen! Deilig dessert viste seg. Gresskar merkes ikke i det hele tatt. Veldig velsmakende kald, spesielt dagen etter
• Saus:
• Smelt smør i en stekepanne, stek mel i det til det er brunt
• 
• Fortynn med litt varm melk, rør så det ikke blir klumper
• 
• Hell deretter i resten av melken, tilsett honning og vanillin
• 
• 
• Kok til det er tykt, rør hele tiden.
• Skjær gresskaret i terninger. Stek litt i en skillet i smeltet smør. På slutten av steking, dryss over sukker (1 ss. L), rør
• 
• 
• Soak tørkede aprikoser i kokende vann i 10 minutter, kutt i strimler
• 
• Brett gresskar i en bakebolle (jeg har en keramisk 25x25) eller keramiske gryter, legg tørkede aprikoser på toppen, hell saus, dryss med brødsmuler (jeg malte flere kaker i en blender) og sukker (2 ss. L). Legg små smørbiter på toppen
• 
• 
• 
• Stekes ved 200 grader Celsius til de er gyldenbrune (ca. 25-30 minutter)
• 
• 
• 
• Dagen etter fra kjøleskapet:
• 

Merk

Oppskrift fra boka "Cooking in potts" N. Volkova

For deilighet og skjønnhet, spesielt om våren. Jeg sender moren min til å lage mat - hun elsker gresskar, men her vil det være uvanlig for henne.

Veldig interessant og sunn dessertgryte! For de som ikke er venner med gresskar TAKK!

[Tatyana]

Tatyana, til din helse! For de som ikke liker gresskar smaken
Irina, sørg for å lage mat Venter på tilbakemelding

[Sengetøy]

Sengetøy, god gryte jeg bokmerker.
Og du har gresskar, ser jeg, dynger. Du fylte på det rikelig: om høsten kokte du retter av det, det var nok for hele vinteren, og det er fortsatt igjen til våren

[Gal]

Og du har gresskar, ser jeg, dynger

Ikke, Gal, totalt er det 2 enorme gresskar og ett lite. Bare mye potetmos viste seg fra de store, så jeg bruker det sakte

Slik vil jeg definitivt spise gresskar, takk

Spis for helse, det er veldig velsmakende og sunt

[Elven]

Elven, Lena, tilberedte et gresskar, men uten tørkede aprikoser (jeg var motvillig til å gå i butikken ...). Jeg likte det veldig godt. Takk!