Fifanya
Sitat: Elena Tim
Og så kan vi, la oss kaste oss, eh, jenter? Vi kjøper en for alle - hei ruller.
: lol: Å Lenk, et uvurderlig skudd, så du må til deg selv
Men jeg tror at vi ville slå ham registrere i den forstand
Svetlenki
Sitat: Elena Tim
Vi kjøper en for alle - hei ruller.

Av en eller annen grunn er jeg sikker på at mannen min vil være imot

Ikke, men seriøst, det fungerer vakkert med et bånd deig! og støver vakkert av mel. Bra gjort!
skygge
Fred være med dere bakere!

støv er nødvendig hvis deigen ikke er eltet riktig
Fifanya
skygge, Gullord. Hvis vi rullet Timkino-deig, ville vi være 3 meter fra den biten som 2 fingre det ville være lett å stikke av, det krever ikke støv, og vi hoppet over det. Og all hvorfor, fordi han ikke leser HP
Svetlenki
Sitat: skygge
støv er nødvendig hvis deigen ikke er eltet riktig

Kontroversiell uttalelse
Elena Tim
Sitat: Fifanya
Og all hvorfor, fordi han ikke leser HP
Generelt lærer vi ham og lærer ...

Nei, det gjør vi ikke!
skygge
Fred være med dere bakere!

Sveta--

Vel, som om jeg dustet for første gang, nå når jeg elter med blenderkniver, bestemmer jeg konsistensen, hvis det ikke er smuler, legger jeg til mel i et par skjeer, hvis det er tåke i blenderen, spruter jeg en skje væske, men hva ville støv under rulling - jeg har ikke gjort dette på lenge \ vel, egentlig, og jeg vri ikke arkene etter måleren \
Irgata
Sitat: skygge
støv er nødvendig hvis deigen ikke er eltet riktig

det trengs veldig lite mel hvis deigen eltes-eltes-eltes

men med mel som Gordon - det støver bare på gaten og gjør det, og han har pine, hvilken lidenskap, hvor overflødig den etterlater, en klovn etter slikt arbeid - kakerlakkene kommer tilbake, lykkelige
Svetlenki
Sitat: Irsha
men med mel som Gordon - det støver bare på gaten og gjør det, og han har pine, hvilken lidenskap, hvor overflødig den etterlater, en klovn

Dette er en vits? Kokken med totalt 16 Michelin-stjerner er den tredje i verden Hard You ham så ...
Fifanya
Svetlenki, Lys, ja selvfølgelig en vits. For eksempel begynte min hobby for matlaging med showet hans. Denne handlingen er kontinuerlig gjennom hele handlingen. Så for meg er Ramsey som en guru
kremete
Jeg har nøyaktig samme deigpapir som denne Gordon Ramsey. Og med mel kaster han bokstavelig og billedlig støv i øynene til entusiastiske tilskuere. Rent vann show!
Fifanya
Alya, og hun er hvor mange cm bred, det virket for meg som mer enn imperiet mitt
kremete
Fifanya, dette er også Empire, men Empire Reustoranz Manual, bredden på rullene er 22 cm, men faktisk er den 21 cm. Den skiller seg fra Empire of Titania ved at reduksjonen i tykkelsen på deigduken ikke er trinn, men glatt, gradvis, kan deigen rulles så tynn som filo. Men du må umiddelbart legge i store deigstykker, for deigen er det en holder på toppen, noe som er veldig praktisk. Jeg bruker den ekstremt sjelden, hovedsakelig kjører jeg Empire Titania.
julia_bb
Sitat: Kremaktig
dette er også et imperium, men Empire Reustoranz Manual, bredden på rullene er 22 cm, men faktisk er den 21 cm. Den skiller seg fra Empire of Titania ved at reduksjonen i tykkelsen på deigduken ikke blir tråkket , men glatt,
Kulhet!
Fifanya
Sitat: Kremaktig
Jeg bruker den ekstremt sjelden, hovedsakelig kjører jeg Empire Titania.
Hvorfor er det vanskelig å vri?
skygge
Fred være med dere bakere!
Gutter --
Min sønn er en assistent for merkevarekokken til en restaurantkjede \ en kjede i hele Russland \ og som det var før han var kokk, kokk, så byttet han til nettverket som sous-kokk, nå ble han forfremmet MEN HVIS HAN FORBEREDER HJEMME, ER DET EN BADGE
Smør i alle retninger, bordet og gulvet er i mel, det brukes fem tusen apparater, alle fire brennerne steker noe, sausen kommer ut i ovnen - som et resultat, ikke mye tilberedt, selvfølgelig veldig velsmakende - Mester

På jobben lærer han folk å lage den utviklede retten, så han har hælene på kokker og et par rengjøringsmidler i vingene, og hjemme er kjøkkenet fem meter unna \ du kan ikke smile bredt - kinnene dine hviler mot veggene \ og hetten trekker seg ikke lenger

kremete
Fifanya, vridning er ikke vanskelig. Å komme seg ut og legge på bordet en så stor og tung bandura er det du ikke vil. Jeg kjøpte dumplings for bredden på dumplings for å lage et stort antall dumplings for frysing i reserve. Nå fryser jeg kjøttdeigen med kjøttkaker til dumplings. Og så nå lager jeg hovedsakelig ferske dumplings til et måltid.
Miranda
Sitat: Kremaktig
Empire Reustoranz Manual, rullebredde 22 cm, men faktisk 21 cm.

Interessant!
Svetlenki
Sitat: Kremaktig
Og med mel kaster han bokstavelig og billedlig støv i øynene til entusiastiske tilskuere. Rent vann show!

Noooo jenter! Selv Hammelman sa i sine treningsvideoer at vi må jobbe for å sikre at "støvet" var akkurat slik! Ikke kast melklumper, men denne typen støv. For å unngå melflekker på deigbeltet.

Sitat: Fifanya
Svetlenki, lett, ja selvfølgelig en vits.

Anya, Jeg pustet ut! La Gordon haste for å erobre Amerika og ble showman, men jeg har mye respekt for ham, fordi han gjorde seg selv på kjøkkenet på restauranter.
Irgata
Sitat: Svetlenki
Ikke kast melklumper, men denne typen støv.
og hvorfor kaste klumper og fint støv? - til publikum, popkokk.
Det har ingenting med matlaging av nudler å gjøre - vertinnene i kjøkkenet deres vinker ikke hendene med mel, de må rydde opp. Forsiktig og uten hast for å male laget ned - dette er kjøkken, hunn.
Jeg forstår ikke - hvorfor jukset han der i denne videoen, til moro for en haug med mennesker som nesten aldri lager mat på egenhånd, de er sikre på at all denne sprayen bare er raske bevegelser, bevegelser av seg selv.

Og hvis du har et godt deiglag, hvorfor ikke kjevle det. For et slikt mirakel.
Sitat: Svetlenki
men jeg har mye respekt for ham fordi han gjorde seg selv i kjøkkenet på restauranter.
Du kan ikke krangle med det.
skygge
Fred være med dere bakere!
Irina--

Showet må fortsette
celfh
Sitat: Irsha
hvorfor jukser han i denne videoen
Ja, han jukset ikke der, han arrangerte et show, og ingenting mer. Han fikk umiddelbart et papir klargjort på forhånd. Og registreringen av en post er en prosedyre som tar tid.
optimist
Jomfruen, har forstått den kvalen du har valgt! Hvem vet hvordan Marakato Ampia skiller seg fra Marakato Atlas? Hvilken er bedre å ta?
Fifanya
optimist, Lenusya har alt på side 1. Forskjellen mellom tilstedeværelsen eller fraværet av en umiddelbart installert nudelkutter
Planlegger du å kjøpe Kenwood? Jeg har dem, og hvis jeg har et elektrisk Empire, kjører jeg nå bare Kenwood, men jeg har ikke bestemt meg for hva jeg skal gjøre med Empire ennå.
optimist
Fifanya, Anyut, hva slags kenwood? Dette er det samme vedlegg for matprosessor, ikke sant?
Jeg planlegger her Atlas eller Ampia når jeg kjøper!
A.lenka
Sitat: Kremaktig
dette er også et imperium, men Empire Reustoranz Manual, bredden på rullene er 22 cm, men faktisk er den 21 cm
AlevtinaOg du kan ikke feste en motor til den i det hele tatt?




Sitat: optimist
Hvem vet hvordan Marakato Ampia skiller seg fra Marakato Atlas? Hvilken er bedre å ta?
Atlas med avtakbare dyser, i Ampia - monolitisk, ikke avtakbar. Jeg tar Atlas, siden du kan kjøpe andre vedlegg til det om nødvendig.
Fifanya
optimist, Ja, Lenchik, en dyse for Kenwood. Å ha det, selvfølgelig, er det mer praktisk å raskt skaffe den og feste den. Vel, pluss en annen ting som er høy, og det er en plastrulle for testen. Så hvis du planlegger å ta Kenwood i fremtiden ...
kremete
A.lenka, du kan feste en motor til den, men prisen er kosmisk.
Lianaca
Jenter, hjelp! 🙏 Jeg gjorde noe galt. Hun frøs de tørkede nudlene, tok ut, kokte, rørte og kokte i en klump. Snarere viste halvparten av det jeg kastet for å lage mat med vanlig individuell vermicelli, og den andre - en klump.Jeg prøvde å røre den opp med en skje og gafler i en kjele, halvparten av den ble utsolgt, men likevel var en anstendig del tilberedt som en klump. Hva jeg gjorde galt? Jeg rullet den gjennom atlaset på en liten 1,5 mm, brettet den i en pose og straks inn i fryseren, 200 g nudler. Kokt i 5 liter. Å guder, hva er galt?! Jeg drysset det ikke med mel foran fryseren - kanskje på grunn av dette? Deig: mel og egg.
gawala
Sitat: Lianaca
den andre er en klump.
Frys i en klump eller flat?
Lianaca
Den totale massen blir ikke rettet opp. Ukonsolidert klump 😂, ja, det viser seg klumpete. Bør det fryses flatt?
gawala
Sitat: Lianaca
Den totale massen blir ikke rettet opp. Ukonsolidert klump 😂, ja, det viser seg klumpete. Bør det fryses flatt?
selvfølgelig .. rettet ... vel, i det minste frøs jeg rettet og ingenting henger sammen.
Lianaca
Ah, vel, alt er klart, takk
akvamarin171
Jeg tror det kommer an på fryseren. Jeg kjenner frost. Fryser raskt. Jeg la flere rede i en pose. Så kastet hun dem i kokende vann. Spred forsiktig reglene med en gaffel.
Elena Tim
Lianaca, før du fryser, la de nyklippte nudlene ligge på bordet eller på et bakepapir, litt pulverisert med mel, slik at det blir litt forvitret. Snu det et par ganger. 30 minutter er nok. Det vil ikke ha tid til å tørke, men det vil ikke holde sammen lenger. Jeg fryser alltid slik. Ikke en eneste nudler i denne vanlige komaen stikker deretter sammen. Jeg dirigerer hele frossen massen i pannen, heller nudlene fra hverandre.
Lianaca
Elena Tim ja, det er det jeg skal gjøre, akvamarin171 kjenner også Frost, hjalp ikke, gawala rettet til skyvekraft - mye trøbbel
Takk jenter, lykkelige ng alle sammen!
optimist
Jentene, med modellen til deigpapiret, bestemte seg for Atlas 18. Nå var det et valg - å velge med eller uten motor, tvil om jeg kan håndtere deigen med den ene hånden og vri på håndtaket. På den annen side er forskjellen så mye som 10 000 rubler (du kan kjøpe en annen enhet), de er heller ikke overflødige. Gi råd om hvilken du skal velge.
Rina27
Ta til rekkene dine) I dag fikk jeg pastamaskinen min. Mercato atlas 150 med en motor og tok en tørketrommel til ham, men i stedet for en blå kom en gjennomsiktig (((Bestill fra Amazon. Jeg bestilte 2. januar, først avskrev de 1 euro, neste dag hele beløpet). 144 euro med levering. Levering på 52 kostnader, hestetall, selvfølgelig (((I ca. 10 800 rubler. En stor boks kom, men ikke veldig tung. Mens jeg tok den hjem fra moren min, trodde jeg at motoren ikke ble satt i, forsto jeg plutselig ikke det, fordi jeg bestilte det der for første gang. Men takk Gud for alt det var på stedet) Du kan bruke det manuelt, det er tilbehør inkludert. Men jeg har ingenting å skru på, det er ikke noe passende bord. Hun er sånn ... metallet er skinnende, bare en skjønnhet)) Barna åpnet munnen med glede da jeg tok den ut. I helgen skal vi lage med mannen min) er det fortsatt nødvendig å skaffe seg mel Jeg håper med utseendet vil ikke ekstra kilo holde seg til meg)
optimist
Rina27, gratulerer med kjøpet! og gjennom hvem bestilte du?
Rina27
optimist, ja, sannsynligvis gjennom Amazon selv, som han er selger så vidt jeg forstår, forstår jeg ikke det for å være ærlig. Jeg valgte den billigste, de trakk også noe moms fra beløpet. Budføreren tok opp ups hjem, alt ble sporet. Jeg bestilte den på det italienske Amazonas, prøvde det på tysk, men leveransen dit var omtrent 20 euro dyrere. Selv om mange skriver tvert imot.
Fifanya
Rina27, Katya, gratulerer. God bil
vår
optimist, Lena, ta den uten motor, så vil du tenke på motoren, for det er alltid diskusjoner om denne motoren. Jeg har ikke motor, jeg kommer godt overens uten hjelp fra utenforstående, jeg trenger ikke motor i det hele tatt, jeg lager ikke mat så mye, men tanker om det dukker stadig opp når jeg leser disse emnene, og så betale 10 tusen ekstra ... For mindre summen, i tusen, ville ta, om ikke bare å tro at nag, ikke gnag, medlemmer av forumet er alle frister, så mye unødvendig skrevet.
Rina27
Jenter, hvis jeg ærlig talt tok den uten motor, ville det være hvor jeg skulle skru den)) for ikke å betale for mye.Jeg tror ikke at jeg må bruke den så ofte, og i så fall vil det være mulig å gjøre det manuelt.
Knor
Sitat: vår
Jeg lager ikke så mye, men tanker om ham dukker stadig opp når jeg leser disse emnene
Motoren forenkler i stor grad. Jeg bruker en liten maskin nå, ikke før. Jeg savner deg virkelig. Først kjøpte jeg et sett uten motor, falt for dysene. Jeg kjøpte motoren senere, jeg var veldig fornøyd, og selv nå varmer tanken på at jeg har den! Mens jeg vri på håndtaket, trodde jeg at jeg ikke trengte det, brukte jeg motoren og innså feilen min
celfh
Sitat: Rina27
det ville være hvor du skal skru)),
Først tenkte jeg det samme. Så åpnet jeg bare døren til skrivebordet - her er avsatsen, den holder perfekt
kremete
Vel hva jeg skal krangle. Å være ung og sunn er bedre. Å ha gratis penger til å kjøpe et deigpapir med en motor er veldig bra, det er tydelig at det er bedre med en motor. Jeg har ikke motorer på deigvalser, men for de som er gratis i penger, kjøp med motor.
Gnesik
Jeg leste Temka, droppet alle slags forskjellige oppskrifter til bokmerker ...
Jeg skal teste det i dag også.




Jeg tester maskinen min med en motor, jeg har allerede forberedt deigen (den som skal kastes)
Fifanya
Gnesik, Svetochka skriv inntrykkene dine senere
Gnesik
Fifanya,
Greit.
Rina27
Gnesikhvorfor utkasting? På grunn av at maskinen må kjøres inn for første gang?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter