lappl1
Sitat: Sol * ka
Jeg drar, les kontraindikasjonene og indikasjonene igjen, velger hva som passer oss. Og det er generelt ubrukelig å henvende seg til leger med spørsmål om urter (i det minste til våre)
Sol * ka, fra min egen erfaring kan jeg si at veldig myk te i sin innvirkning på kroppen er hentet fra urt (egnet for nesten alle), eple, pære, jordbær, bringebær, rips. Fra kirsebær og bjørnebær har te en sterkere effekt. Men den daglige vekslingen av disse teene eller sammensetningen av teblandinger kan praktisk talt eliminere disse effektene. Men du vet bedre. Hvis du tror at noe kan skade deg, er det bedre å ikke lage denne teen.




Sitat: Loksa
Og jeg fikk te fra et nåværende eple, men den mest uskyldige planten SchA-bilder
Oksana, Fantastisk te viste seg! La ham hvile nå, stå!
Sitat: Loksa
hvordan du kan vri disse rullene, de slapper av med meg, kanskje de må rulles .... kan jeg få et bilde?
Jeg har aldri spunnet eple-treruller, alltid i kjøttkvern, så jeg kan ikke fortelle deg det. Men jeg kan tilby å lage te av et epletre som jeg gjorde fra en pære - fryse bladene, deretter tine dem, mos dem ordentlig og sende dem til gjæring (se mer Svar # 200, side 11). Eller som anbefalt annnushka27:
Sitat: annnushka27
og deretter umiddelbart uten avriming, kutt den med saks, ikke en om gangen, men tok den direkte i bunter og kuttet den, og deretter for gjæring under en presse.
.
Sitat: Loksa
Skiller et hakket eple og et håndrullet eple seg i gjæringstid? OG? (Det er ingen kjøttkvern på dachaen)
Loksa, Sannsynligvis vil ingen svare deg, for etter min mening er det ingen som vrir ruller fra et epletre. Gjør som jeg og Annushka skrev. Bladene vil gi god te, ikke bekymre deg!
Loksa
Takk, jeg vil kutte generelt for å tenke. Jeg skal til dacha der, jeg har et avløp uten avløp, i lang tid har jeg nag mot det. Det er bare SOMMER VI HAR SLÅTT AV, det øser og øser regn o-ho-ho.
Galina Iv.
Sitat: lappl1
Jenter, jeg laget også kirsebærte.
LTD !!! Lyudochka, som i tid !!!! i fryseren ligger fuglekirsebæret siden i går kveld. Om kvelden etter jobb vil de gå på kurset mitt!

Sitat: Loksa
Det er bare SOMMEREN VI HAR SLÅT AV, det strømmer og øser regn o-ho-ho.
la oss håpe at denne avskyen vil stoppe)))
lappl1
Sitat: Loksa
Jeg drar til dacha der, jeg har et avløp uten avløp, i lang tid har jeg et nag mot det.
Sitat: Galina Iv.
la oss håpe at denne avskyen vil stoppe)))
Oksana, Galina Iv., og du, innimellom regnet, river bladene - ikke hele dagen går det med deg!
Sitat: Loksa
Jeg skal til dacha der, jeg har et avløp uten avløp, i lang tid har jeg nag mot det
Noen lagde allerede te av plommer. Men de er stille, de sier ikke hva som skjedde ... Jeg har 10 slike plommer uten at plommer vokser. Du bør også prøve å lage te.
Videre har sommeren blitt inkludert ...
Galina Iv.
Sitat: lappl1
og du, innimellom regn, river bladene - det er ikke hele dagen lang!
Ikke engang en dag og en måned og hele veien))), spesielt Oksana og jeg besøker utenfor byen bare i helgene)))

Lyudmila, du slo på, men vi har sannsynligvis en bryterbryter ... regnet stopper ikke
lappl1
Sitat: Galina Iv.
i fryseren ligger fuglekirsebæret siden i går kveld. Om kvelden etter jobb skal de til meg!
Galina Iv., prøv å male fuglekirsebæret i kjøttkvern. Lena-kubanochka sier at alt er godt vridd for henne. Og av en eller annen grunn krøller den seg ikke godt for hånd, den gir lite juice, så den gjærer dårlig.




Sitat: Galina Iv.
Ikke engang en dag og en måned og alt uten pause))), spesielt Oksana og jeg er utenfor byen bare i helgene)))
Ja, det er trist ...
Galina Iv.
Sitat: lappl1
prøv å male fuglekirsebær i kjøttkvern
bøy deg for ditt arbeid (og dette er en stor jobb å svare på alle)
lappl1
Galina Iv.,




Sitat: Loksa
Og spørsmålene dukket opp: den korteste gjæringstiden - hvor mye? Fordi bjørnebæret oppførte seg merkelig - etter å ha vridd lukten er sterk, har fargen allerede endret seg på en time,
Oksana.3 timer er den minste tiden jeg har gjæret. Videre ethvert anlegg. Og fargen kan endres umiddelbart, så dette er en sekundær indikator. Det er rart at fjellasken begynte å synke på 6 timer ... Det burde det ikke. Jeg ønsket å spørre om temperaturen var høy, og så husket jeg at "du slo av sommeren" ... Men den skulle ikke forverres i løpet av denne tiden. Vi må gjøre videre - tørk ...
Galina Iv.


og da jeg vridde den svarte chokeberryen i går, lurte jeg på om jeg hadde forvirret bladene, siden det var en uttalt lukt av fuglekirsebær der. Underverk !!!
vera100865
I dag brygget jeg eplete, noe for meg, eller jeg kastet for mye teblad, kanskje er det ikke modent ennå.
Det virket for meg veldig bittert, og på en eller annen måte lukten "som i et bad."
Fungerer.
kjærlighets-eple
Og nypene vil være deilig: jente-q: Jeg har to store busker som vokser.
Sannsynligvis bortskjemt ripsen. Glemte meg om kvelden på jobb: gal: Sett på gjæring og få enten fire timers gjæring eller tolv. Hva er bedre?
Galina Iv.
Sitat: kjærlighets-eple
Jeg setter den på gjæring, og du får enten fire timers gjæring eller tolv. Hva er bedre?
12 er bedre, men jeg vil sette det på et kjølig sted).

Sitat: kjærlighets-eple
Og rose hofter vil være deilig
Jeg leste at det deiligste med nypekorn er (merkelig nok) røtter, de tørkes og tilsettes te. Lag av blader, vi vil vente på resultatet).
kjærlighets-eple
Sitat: Galina Iv.
bedre 12, men jeg vil sette den på et kjølig sted)
Jeg vil gjøre det, jo mer er det kult her
Loksa
Temperaturen på det varmeste badet var 24,5 grader Celsius.
Ja, på dachaen, i en helg, hentet jeg bjørnebærblader (vi har til og med en ekstra) og litt epler å prøve, så jeg lagde te av dem.
Bærbæren falt av på grunn av lavt trykk, og lukten min likte den ikke.
Her sitter jeg i sorg .... Jeg venter på sommeren, man gleder regnet som om det vil vaske bladene.
Jenter, tørker du svart eller rød fuglekirsebær?
Jeg dro til butikken og kjøpte et stort rist til kjøttkvern, forestill deg: plach7: de - IKKE PASSER - vet skjebnen å gjøre det for hånd
lappl1
Sitat: vera100865
I dag brygget jeg eplete, noe for meg, eller jeg kastet for mye teblad, kanskje er det ikke modent ennå. Det virket for meg veldig bittert, og på en eller annen måte lukten "som i et bad."
Verunchik, lukten "som i et bad" indikerer overeksponering av te under gjæring eller høy temperatur under den. Hvor mye kostet teen under gjæringen? Og ved hvilken temperatur?




Sitat: kjærlighets-eple
Sannsynligvis bortskjemt ripsen. Jeg glemte at jeg måtte jobbe om kvelden. Jeg satte den på gjæring, og det vil vise seg enten fire timers gjæring eller tolv. Hva er bedre?
Larissa, kanskje 4 timer vil være nok. Vi trenger å bli styrt av lukten. Hvis lukten er sterk, kan du allerede tørke.
Kanskje gjør det slik Galina ga råd - legg det på et kjølig sted. Bare 12 timer har jeg aldri holdt rips på gjæring.
Eva3
Sitat: annnushka27
Eva3, snakker du om en pære?
Jeg spurte om aprikosen. Siden jeg hadde en pose med blader i fryseren min, ville jeg umiddelbart kaste den, og da bestemte jeg meg for å gi den en sjanse. Hun trakk den ut, tint den og tok en anstendig håndfull blader, krøllet den i hendene, vridd (rullende mellom håndflatene) en kule, vel generelt, som nødvendig, om bare raskt, så hakket jeg denne kulen med en kniv, viser det seg veldig raskt. Forresten, det viste seg mye juice, i motsetning til kjøttkvern, der viste det seg helt tørt innmat, la det i en beholder, presset det godt med hånden min, saften floppet også der, og sendte den til gjæring. Lukten var så lys urte, mer behagelig enn i forrige tilfelle, men hva som skal vises neste, så skal jeg skrive.
Og for de begavede (som meg) i rullende ruller.Ingen grunn til å bli hengt opp på korrektheten av rullen, slik jeg gjorde med ripsene. Med bringebær tok jeg noen blader 4-5, deretter rynket de, som vasket dem, så klemte jeg som et trekkspill, vel, etter behov, og rullet dem deretter mellom håndflatene. Det viser seg at en rull ikke er i bokstavelig forstand, men mer som en flagellrull. Eller så knuste jeg straks denne haugen til en ball som papir, rullet den mellom håndflatene, saften skiller seg veldig bra ut, så rettet jeg denne kulen litt og igjen litt til et trekkspill og et flagellum. Når jeg skriver, virker det langt og uforståelig, men i praksis blir alt av seg selv. Og igjen er det ikke nødvendig å fokusere på indikatorene og likhetene til rullene, lengre, kortere, tykkere, tynnere, det spiller ingen rolle hvordan det blir, så vel, det samme vil da bli kuttet.
Selv om det virker for meg å spare tid med blader etter frysing, kan du gjøre det samme som jeg gjorde med aprikos, mos, kutt og gjær. Selvfølgelig må du selvfølgelig sjekke i praksis. Tross alt, her, selv med tanke på andres opplevelse, må alle fylle sine egne ujevnheter, og først da vil de velge det beste alternativet for seg selv.
lappl1
Sitat: kjærlighets-eple
du får enten fire timers gjæring eller tolv. Hva er bedre?
Larissa, det er en slik regel - det er bedre å undergjære enn overgjæring. Jeg ville tross alt ha stoppet klokka 4 ...
filirina
lappl1, takk for den fantastiske mesterklassen! Så mine lekne små hender kom til svigerfarens dacha og bar litt løvverk der. Laget kulubnik, kirsebær og sitrongress. Planene inkluderer bringebær, epletrær og hva mer som kommer til hånden. Jeg malte det i en kjøttkvern og gjæret i 4 timer på overflaten av tallerkenen der brødet ble bakt, det vil si i varmen - da jeg følte at luktene var nær styrken til en åpen flaske fransk parfyme , Jeg la den i "Dry Hose". Alt tørket opp over natten. Jeg vil prøve det om et par uker - la det stå. En ting brenner ut - en stor pose ble festet til bladene, og produksjonen er veldig liten som et resultat av alle manipulasjonene
lappl1
Sitat: Loksa
Temperaturen på det varmeste badet var 24,5 grader Celsius.
Oksana, normal temperatur! I huset mitt er det ikke høyere enn 20 *, oftere og oftere - 18 *. Nå er det varmere, så jeg la teen gjære ute under kalesjen.




filirina-Irina, til din helse!
Sitat: filirina
Maling i kjøttkvern og gjæring i 4 timer på overflaten av tallerkenen der brødet ble bakt, det vil si i varmen - da jeg følte at luktene var nær i styrke til en åpen flaske fransk parfyme, la jeg den i "Dry Hose".
Dette er den mest riktige tilnærmingen - fokuser på lukten. Ved samme temperatur kan det være forskjellige gjæringstider. Antall blader, størrelsen på beholderen der vi gjærer te, graden av fuktighetsinnhold i materialet (tørrere / våtere) påvirker. Derfor ga jeg en omtrentlig tid, og alle skulle se på lukten - den sterkeste smaken... Første gang er det ikke veldig lett å forstå, men to eller tre ganger vil du gjøre det, og du vil forstå hva som er den sterkeste aromaen!
Sitat: filirina
legg den i tørr vind. Alt tørket opp over natten.
Irina, og ikke på lang tid - å overnatte i tørr vind? I dag tørket teen min ut på 1 time. Riktignok var det veldig lite av det, men likevel. Ved hvilken temperatur tørket du?
Sitat: filirina
Laget kulubnik, kirsebær og sitrongress. Planene inkluderer bringebær, et epletre og hva mer som kommer til hånden.
Jenter, min underlegenhetskompleks begynte å utvikle seg med dere ... Jeg kokte sakte for meg selv hele sommeren og høsten, jeg hadde ikke hastverk - en plante av gangen ... Og så, bam og andre skift du lager 2 - 3 planter om dagen! Jeg begynte å føle meg som en lat person! Jeg skal hente noe, ellers laget jeg bare en te.
Eva3
Kvedermåkene modnet, kunne ikke motstå, brygget. Fargen er så behagelig, solrik, at bildet ikke formidler all sin skjønnhet. Det er fortsatt for tidlig å trekke noen konklusjoner, det er ingen lukt som sådan, men jeg er sikker på at den fremdeles vil vises. Smaken er lett syrlig, behagelig, og jeg tilsatte litt ripsbær-syltetøy, moset med sukker, så deilig. Vi vil trekke endelige konklusjoner om en måned, men det er allerede klart at det ikke vil være dårlig.De eneste negative, veldig stramme bladene går til kjøttkvernen.
Når det gjelder aprikosen, helte jeg den bare i en oppbevaringsbeholder, det ser ut til at vi ikke burde ha fått den. Lukten er selvfølgelig veldig forskjellig fra alle andre, men etter tørking i brisen har den allerede forandret seg litt og toner av tørket aprikos i solen blir gjettet i den, slik ble den ville aprikosen tidligere tørket på taket og det tørket opp i en kjeks, dette er noe fjernt å hakke. Så om vinteren kan deilige måker også modnes.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse) Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)
kjærlighets-eple
Sitat: lappl1
Jeg ville tross alt ha stoppet klokka 4 ...
Lyudmila, jeg drar bare og jeg kan ikke kontrollere tørkingen, jeg skulle tørke den i tørketrommelen. Eller tørke? Og lukten var umiddelbart slik: girl_love: og takk igjen
lappl1
Larissa, er det bedre å ikke la te tørke ukontrollert! Legg den deretter på et kjølig sted. Så satte en av jentene den i kjøleskapet. Men så delte han ikke sin erfaring. Kanskje du gjør dette?




Sitat: Eva3
Når det gjelder aprikosen, helte jeg den bare i en oppbevaringsbeholder, det ser ut til at vi ikke burde ha fått den. men etter å ha tørket i vinden, har den allerede forandret seg litt, og toner av tørket aprikos i solen blir gjettet i den,
Eva3, så det ser også ut til at det kan være god te. Prøv det nå. Tilsvarende vil essensen av te være klar!




Sitat: Eva3
Og igjen er det ikke nødvendig å fokusere på indikatorene og likhetene til rullene, lengre, kortere, tykkere, tynnere, det spiller ingen rolle hvordan det blir, så vel, det samme vil da bli kuttet.
Eva3, takk for at du delte dine erfaringer og tanker! Jenter vil komme godt med! Bildene mine viser at rullene mine heller ikke er eksemplariske. Det viktigste her er å riste dem ordentlig, før saften slippes ut.
Sitat: Eva3
Tross alt, her, selv med tanke på andres opplevelse, må alle fylle sine egne ujevnheter, og først da vil de velge det beste alternativet for seg selv.
Veldig verdifull kommentar! Gjennom erfaring lærer vi essensen og forbedrer prosessen!
kjærlighets-eple
Ja, kjøleskapet er best. Så skal jeg skrive hva som skjedde. Generelt skapte hun et problem for seg selv: pard: Men dette motvirket ikke ønsket om å lage te. Jeg leste om dette lenge, men turte ikke å gjøre det.
Jeg luktet ferskenblader, på en eller annen måte ikke veldig mye for meg, har noen gjort det allerede?
paramedicin1
Jeg kommer tilbake til værene våre igjen ... Jeg prøvde å skrelle av bladene til irgi. Jeg la den i fryseren for natten, om morgenen bestemte jeg meg for å rotere rundstykkene. Det var ikke slik! Jeg måtte vri den gjennom en kjøttkvern. Straks var det en uventet lukt av mandler. Etter 4 timers gjæring luktet mandler overalt. Tørket, hengende i et putevar. Det ser ut til at jeg skal gjennom landsbyen for å få en irga, siden vi har mye av det. Strukturen på bladene hennes er akkurat som en pære. Fryserkorn viste seg å være veldig vakre. Så den som har muligheten - tørr!
annnushka27
Sitat: lappl1
Loksa, sannsynligvis ingen, vil svare deg, for etter min mening er det ingen som vrir ruller fra et epletre.
Jeg vridde meg, frossen, etter at kjøttkvernen min boikottet. Gjæret i 7 timer. Her er et bilde av eplete.
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

Og her er en fersken, frossen og kuttet med saks før gjæring:
Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

Dette er en pære, også frossen og kuttet med saks:
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Nå setter jeg echinacea-bladene til å tørke:
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Sitat: Galina Iv.

bøy deg for ditt arbeid (og dette er en stor jobb å svare på alle)
Jeg blir med! Ja, Lyudmila, takk! Jeg har tålmodighet nok til å svare på alle! Den er til deg!
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Jeg begynner å slutte å se på denne buketten oftere og oftere! Kanskje han også ... det, der også ...
Sjiraff
Sitat: lappl1

Jenter, min underlegenhetskompleks begynte å utvikle seg med dere ... Jeg kokte sakte for meg selv hele sommeren og høsten, jeg hadde ikke hastverk - en plante av gangen ... Og så, bam og andre skift du lager 2 - 3 planter om dagen! Jeg begynte å føle meg som en lat person! Jeg skal hente noe, ellers laget jeg bare en te.

Nei, du har, fra perspektivet av min erfaring, den rette tilnærmingen. Med gårsdagens og dagens te ble jeg forvirret hvor hva. Jeg bytter til en te om dagen.
vera100865
Sitat: lappl1

Verunchik, lukten "som i et bad" indikerer overeksponering av te under gjæring eller høy temperatur under den.Hvor mye ble te gjæret? Og ved hvilken temperatur?
Ja, her kom jeg løs, nesten 12 timer.
lappl1
Sitat: kjærlighets-eple
Så skal jeg skrive hva som skjedde. Generelt skapte hun et problem for seg selv
Larissa, Ferdig! Er dette virkelig et problem? Det er greit, alt blir OK!




Sitat: paramed1
Jeg prøvde å skrelle av bladene til irgi. Det ser ut til at jeg skal gjennom landsbyen for å få en irga, siden vi har mye av det. Strukturen på bladene hennes er akkurat som en pære. Fryserkorn viste seg å være veldig vakre. Så den som har muligheten - tørr!
Veronica, vil fortsatt vite hva slags dyr dette er - IRGA: girl-q: 1 Kanskje jeg trenger det også!
natushka
Sitat: lappl1
hva slags dyr er dette - IRGA
Sukker-søt bær av blå-fiolett farge, 1-1,5 cm i størrelse, oval form. Den blomstrer med hvite tette børster, ofte forvekslet med fuglekirsebær, siden den blomstrer samtidig. Det er underdimensjonerte arter (fra 1,5 meter) og høye.

🔗


lappl1
Sitat: annnushka27
Sitat: Galina Iv. fra i dag kl. 15:37, jeg bøyer meg for deg for arbeidet ditt (og dette er en stor jobb å svare på alle) jeg blir med! Ja, Lyudmila, takk! Jeg har tålmodighet nok til å svare på alle! Den er til deg!
Annushka! Takk skal du ha !!!! Jeg er veldig, veldig fornøyd! Nydelig bukett! Jeg elsker kamille!
Og uten det var oppskriften ikke verdt å stille ut! Ingenting, jeg er profesjonelt vant til å svare på spørsmål!




Anya, Vakker te! Ser ut som det burde!
Sitat: annnushka27
Jeg begynner å slutte å se på denne buketten oftere og oftere! Kanskje han også ... det, der også ...
Eh, nooo! Dette er nå buketten min!




Sitat: Giraffe
Med gårsdagens og dagens te ble jeg forvirret hvor hva
Tan, så du signerer! Jeg kjøpte en teip til vinduene, den er lett å skrive på.




Sitat: vera100865
Ja, her kom jeg løs, nesten 12 timer.
Verunchik, for mye! For Ivan-te kan du, og deretter, vridd for hånd. Og på kjøttkvern er 6 timer nok. Jeg gjærer mindre, jeg er redd for å miste lukten!




Sitat: natushka
Sukker-søt bær i blå-lilla farge som måler 1-1,5 cm oval ...
natushkatakk! Jeg gikk til lenken. Hvor nyttig det viser seg! Kanskje det vokser hos oss, men jeg har ikke møtt. Jeg lurer på hva slags te den vil lage?




Sitat: Giraffe
Jeg bytter til en te om dagen.
Tanyush, beroliget du meg! Så det er, jeg tar ordene mine tilbake ... Jeg kommer tilbake til samme tidsplan. Og så har vi bringebær, alle forskjellige rips modne jordbær er fremdeles der, så du kan ikke lage mye te om dagen.
CheBuRashGO
Til slutt, i henhold til nivået på arbeidet, er det første innlegget nesten en avhandling! Helt avblåst.
Og veldig mange mennesker trenger det.
Jeg tørket også bladene - det kom dårlig ut og jeg ga opp.
Men faktisk - det er det! (fra)
lappl1
CheBuRashGOtakk! Bli med oss! Det er allerede så mange av oss!
Vladimirovna
Jenter, ta meg med i samfunnet av teprodusenter, tekakere. Kort sagt, kampanjen. I går plukket jeg en pose eple og rips. Jeg sendte ripsene i fryseren, og la epletreet ligge direkte i posen over natten. Om morgenen var bladene på epletreet allerede svakt, jeg snudde dem på en eldgammel manuell kjøttkvern. Hun har allerede varmet opp dårlig. Så pakket hun et ark rips. Gjæret i 8 timer. Jeg tørket i ovnen ved konveksjon med døren på gløtt. Apple-pellets spredt og til og med støvete. Sannsynligvis svakt visnet. Neste gang vil jeg prøve å fryse og klippe eller trimme med saks. Lukten under tørking var veldig sterk, og så ble den urte. Jeg hengte den opp for å tørke den, jeg ville virkelig prøve den med en gang.
Konklusjoner: det er bedre å lage en type te på en dag. Ellers kan ovnen være opptatt med første te, og den andre er allerede klar for tørking. I det minste gjorde jeg det. Neste i tur er et havtornblad. Jeg vil prøve å tørke i en panne på landet. Jeg skal gjøre litt for prøving. Jeg forstår at det er nyttig, men å gni bladet i hendene mine luktet ikke en spesiell lukt. Takk til Lyudmila for temaet og alle for spenningen.
lappl1
Vladimirovna, Velkommen! Med initiativet du!
Sitat: Vladimirovna
Eplepellets spredt og til og med støvete. Sannsynligvis svakt visnet.
Ja, den skulle ha tørket godt. Epletreet er perfekt granulert. Og hva var grillen i kjøttkvernen? Bedre å satse stort.
Lukten skal dukke opp! Fordi epletreet først ikke lukter gress!
Sitat: Vladimirovna
Konklusjoner: det er bedre å lage en type te på en dag.
Ja, det er mer praktisk. Og vi har mye tid før bladene faller. Det er bedre å ta deg god tid, men gjør det bra.
Sitat: Vladimirovna
Neste i tur er et havtornblad. Jeg vil prøve å tørke i en panne på landet. Jeg skal gjøre litt for prøving. Jeg forstår at det er nyttig, men å gni bladet i hendene mine luktet ikke en spesiell lukt.
Kanskje jeg også burde teste havtornet. Men det er ingen av våre egne, naboene må kutte den av. Eller i det minste snuse.
Vladimirovna
Lyudmila, i helgene, gikk jeg rundt på stedet og til naboene og "snuste ut" alt for å tørke ut. Forresten, jeg har et hagtorn med enorme blader, gnidd, lukter ikke.
lappl1
Sitat: Vladimirovna
Jeg har et hagtorn med enorme blader, gnidd, det lukter ikke.
Vladimirovna, og du legger bladene i en pose, husk dem på samme sted og lukt dem rett i posen. Det må være noe lukt.
filirina
Sitat: lappl1
Ved hvilken temperatur tørket du?
Jeg tørket natten - jeg skrev den på denne måten, satte den på 1 og slo den av sannsynligvis ved 4-4-30, og temperaturen for medisinske urter var 40 grader.
Burunduk
Sitat: Vladimirovna
Jeg har et hagtorn med enorme blader, gnidd, det lukter ikke.
Med store? Kanskje det er en dyrket art, en hybrid. Vi har en viltvoksende - småbladet. Selv om vi har nesten halvørken her, er det kanskje bare dårlig for ham
annnushka27
Sitat: lappl1
Jenter, min underlegenhetskompleks begynte å utvikle seg med dere ... Jeg lagde mat til meg på lur hele sommeren og høsten, jeg hadde ikke hastverk - en plante av gangen ... Og så, bam, og det andre skiftet du har 2 - 3 planter gjør det på en dag! Jeg begynte å føle meg som en lat person! Jeg skal hente noe, ellers laget jeg bare en te.

Lyudmila, selvfølgelig, vi så alle teene dine samtidig, så vi vet ikke hva vi skal ta tak i, det ser ut til at jeg har savnet noe viktig i livet mitt! Så vi tar igjen!
Men generelt vil jeg heller ikke lage mer enn en te om dagen. La oss strekke gleden. Jeg åpner allerede alle eskene og lukter dem flere ganger om dagen.
Jeg var sannsynligvis en slags hamster i mitt forrige liv, jeg liker virkelig å lage forsyninger til vinteren. Spesielt fryse og tørke. Fryseren er nesten full av revet bær med sukker, dill, vel, det er små ting, og om høsten er det også grønnsaker.
Og jeg liker også å lage mat det som før bare ble kjøpt i butikken. Vi kjøper ikke brød, og faktisk bakevarer, pasta, iskrem, kvass (det er noe annet, du vil ikke huske alt på en gang). Jeg husket, gel for vasking, forskjellige rengjøringsprodukter der også. Men hvis vi også gir opp butikkte, i det minste delvis, så er det flott! Før tørket jeg bare sitronmelisse og mynte, men mye.
Burunduk
Sitat: annnushka27
Jeg må ha vært en slags hamster i mitt forrige liv
Og gjett hva svigermor min kalte en jordekorn?
annnushka27
Jeg vridde echinacea i en manuell kjøttkvern, den er gjæret nå.
annnushka27
Sitat: Burunduk

Og gjett hva svigermor min kalte en jordekorn?
Det er klart nå hvor dette kallenavnet kommer fra! Og min svigermor er ikke lenger overrasket over noe. Hun sier, å, hun har oppfunnet noe igjen. Nå gikk jeg til henne, mens vi snakket, ser jeg på jordbærene under treet deres, i skyggen, det var ingen bær på grunn av dette, men bladene er nydelige. Vel, jeg klemte og klemte, og ba om en pose. Jeg sier til henne at det ikke var bær, så i det minste bruker vi bladene.
Omela
Jenter, hva er du flotte! rett stolt, sho sto ved siden av meg!
Burunduk
Omela,
Mariii
Sitat: annnushka27
Og jeg liker også å lage mat det som før bare ble kjøpt i butikken.
In-in prøver jeg også å vise meg veldig sjelden i butikken, og jeg lærer alt til hjemmelaget, og mat og (ikke) kjemi. Derfor er jeg også glad for å se mine nyttige, om enn ikke helt vellykkede teer.
lappl1
Sitat: Burunduk
Og gjett hva svigermor min kalte en jordekorn?
Tanyush, så dette er et kompliment! Jeg googlet om flisen - det viser seg at de er fra ekornfamilien. Se, hva en skjønnhet!
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)




Annushkafor en fin fyr! Til og med en vaskegel! Oppskriften på studio, takk!
Sitat: annnushka27
det virker for meg at jeg har savnet noe viktig i livet mitt!
Jeg savnet det - jeg savnet det ikke, men det jeg fikk er sikkert!




Sitat: Mariii
Derfor er jeg også glad for å se mine nyttige, om enn ikke helt vellykkede teer.
Marina, Jeg kastet mine første partier helt - og sur te med meg, og jeg brente den! Og du hadde ikke alt dette, så te vil stå stille og være i orden!




Sitat: Omela
Jenter, hva er du flotte! rett stolt, sho sto ved siden av meg!
Ksyusha, slutte å stå, la oss bli opptatt! Start med ildgrønn, den blomstrer nok allerede med makt og hoved!




Annushka, og hvordan oppfører echinacea seg der?




Jenter, i går gjærte jeg johannesurt. Vi tørket det hvert år som en medisinsk urt. Men tørket tar det mye opp. Jeg bestemte meg for å lagre glassene og få mer nyttige ting ved gjæring. Buketten med johannesurt var ikke liten! Akkurat nok for hele vinteren. Og resultatet ble 250 ml. Nå tror jeg at for en medisinsk infusjon må du ta en halv teskje per glass.

Generelt skrellet jeg av hver stilk - blader og blomster.

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Jeg tvinnet alt sammen i en kjøttkvern, uten fortørking og frysing. Resultatet er halvkrummete granulater.

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Gjæret i 5 timer ute, under et baldakin (det var varmt 25 * C).
Tørket te er smuldret.
Jeg vet ikke, kanskje sanne urtemedisiner ikke ville godkjenne denne metoden for å tilberede urter til medisinske formål. Men da jeg brygget ferdig "te" gledet smaken og fargen meg - de ble mye rikere enn av vanlige tørkede urter. Som faktisk var det jeg ønsket.

Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
Galina Iv.
God ettermiddag alle sammen! Jeg rapporterer om arbeidet som ble gjort i går kveld. Jeg tørket bringebær og bjørnebær, rullet i kjøttkvern (gjennom fryseren). Jeg har kjøttkvern med fint rist. Bringebærene var ikke imponert .... de smuldret delvis, lukten er ikke ah, den kan se ut over tid, men bjørnebæret, som med saftigere blader, var granulatene tettere, tørket lenger og smuldret ikke i det hele tatt. Tørket granulat i mørk farge, orket ikke, brygget. Smaken er ganske sur, så er det en lang ettersmak - en sammentrekkende ettersmak, som bær, de strikker (noen ord er ikke russisk). Blackberry te er veldig aromatisk. Jeg anbefaler!
P.S. Før du drikker te, anbefaler jeg deg å studere egenskapene til denne planten.




Sitat: lappl1
Men da jeg brygget den ferdige "teen" gledet smaken og fargen meg - de ble mye rikere enn av vanlige tørkede urter. Som faktisk var det jeg ønsket.
Lyudmila, hvordan smaker den så bitter som tørket johannesurt?




Sitat: annnushka27
Jeg må ha vært en slags hamster i mitt forrige liv
Jeg bodde sannsynligvis ved siden av deg, i en nærliggende mink, jeg elsker alt naturlig.
Sjiraff
Sitat: lappl1

Tan, så du signerer! Jeg kjøpte en teip til vinduene, den er lett å skrive på.

Ja, det er forståelig. Akkurat da jeg lagde to te om dagen, og de var forskjellige fra hverandre, brettet jeg den i en krukke og signerte den. Og når flere og på to dager, og det virket som om jeg husker nøyaktig i hvilken kopp som gjærte. Og fargen avhenger av gjæringsgraden ... Generelt, fra de uidentifiserte lagde jeg en blanding.
Jeg smakte forresten plomme i dag, den er deilig. Mannen ser mistenkelig på alt og risikerer ikke å prøve ennå
lappl1
Sitat: Galina Iv.
Jeg tørket bringebær og bjørnebær, rullet i kjøttkvern (gjennom fryseren). Jeg har kjøttkvern med fint rist. Bringebær var ikke imponert ... delvis smuldret, lukten er ikke ah, kan dukke opp over tid
Galina, og advarte om at bringebær smuldrer når du blar gjennom kjøttkvernen. Og smaken vil fylle! Jeg passet ikke den vridne på et år. Jeg ville til og med kaste den. Og så prøvde jeg - veldig mye, til og med ingenting! Og smaken og fargen. Men håndrullet etter frysing er uten sammenligning bedre.
Sitat: Galina Iv.
men bjørnebær som med mer saftige blader, granulatene var tettere, tørket lenger og smuldret ikke i det hele tatt.Tørket granulat i mørk farge, orket ikke, brygget. Smaken er ganske sur, så blir ettersmaken lenge - en sammentrekkende ettersmak, som bær, de strikker (noe ord er ikke russisk). Blackberry te er veldig aromatisk. Jeg anbefaler!
Og jeg kalte denne smaken syrlig! Ja, jeg liker virkelig denne teen! Bare i år har jeg ikke tilberedt det ennå. Naboen var grådig - hun ba meg om å skjære henne av senere, etter at hun hadde plukket bærene. Men jeg er ikke stolt - jeg venter. Dessuten er smaken og aromaen mer intens om høsten.




Sitat: Galina Iv.
P.S. Før du drikker te, anbefaler jeg deg å studere egenskapene til denne planten.
Jenter, jeg abonnerer på hvert ord!




Sitat: Galina Iv.
Lyudmila, hvordan smaker den så bitter som tørket johannesurt?
Galina, litt bitter. Plager meg ikke i det hele tatt. Jeg vil ikke drikke det som te. Så i tilfelle jeg forberedte det, kan det være nyttig.




Sitat: Giraffe
Og fargen avhenger av gjæringsgraden ...
Tanya, du har allerede blitt spesialist! Ja, jo lenger vi gjærer, jo mørkere er fargen. Men aromaen er sterkere i lav og middels gjæret te.
Sitat: Giraffe
Og når flere og på to dager, og det virket som om jeg husker nøyaktig i hvilken kopp som gjærte. Generelt, fra det uidentifiserte lagde jeg en blanding.
Ja, det er ikke overraskende å bli forvirret!
Sitat: Giraffe
Jeg smakte forresten plomme i dag, den er deilig. Mannen ser mistenkelig på alt og risikerer ikke å prøve ennå
Og hvorfor går jeg forbi plommetreet? Uorden! Jeg lager et epletre i dag, så jeg kan planlegge en plomme for i morgen eller i overmorgen.
Mannen min fortsatte også å drikke første gang i butikken. Og så ble han hekta på min. Nå drikker vi bare den.
Galina Iv.
Lyudmila, den svarte chokeberryen min er ikke syrlig, men snerpende (det kan være hensiktsmessig å kalle det syrlighet)
men på toppen av det har jeg det og surt, og ganske surt, men med en behagelig aroma)
Jeg kan ikke engang si hva som er bedre - ivan te eller bjørnebær ...




Åh, hvor mange fantastiske oppdagelser han forbereder for oss ... Lyudochkas tema)))))
Jenter, jeg vet at deilig meadowsweet te er tatt for gjæring, ikke helt blomstrende blomster. Dachaen min ligger i en skogssone, og det er ikke mange gress der, som i de store engene.
Derfor, hvem gjorde tavolga, skriv! og jeg på sin side lover deg å gjøre og uttrykke min mening om blåbærblader og lyng.




Sitat: lappl1
litt bitter. Plager meg ikke i det hele tatt
Lyudmila, men tørket johannesurt kan rett og slett ikke drikkes, som bitter galle)))

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter