Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

Jeg kan ikke engang si hva som er bedre - ivan te eller bjørnebær ...

Galina, for meg står de begge først! Når jeg drikker Ivan-te, tenker jeg at det ikke er bedre, men når jeg drikker bjørnebær er historien den samme.

Johannesurt i tørket form kan rett og slett ikke drikkes, som bitter galle)))

så gjæring myknet det opp!

så gjæring myknet det opp!

ser slik ut)))
SPIRAEA !!! SPIRAEA !!!! VENTE !!

Jeg vet at en veldig velsmakende te fra engsøte, de tar blomster som ikke blomstrer helt for gjæring.

Bra for deg, skogteknikere! Du kjenner alle urtene! Vi kan, og det vokser med meg, men jeg vet ikke, det er det ikke ...

Bra for deg, skogteknikere!

Ha! jobbet som LH-ingeniør 1 av 30 år)). Lyudochka, engsweet lukter gal. Engsweet har blomstret - det er på tide å starte slått. Ta en nærmere titt på våte steder, i nærheten av bekker, på klipper ... gresset er høyt og kraftig, vel, på den måten, sannsynligvis opptil 1 meter høyt, det har kremete panicles og superduftende !!!

Jenter, og hvem har laget viburnum? I dag på dachaen plukket jeg et blad, gned det, jeg likte lukten, tok et kilo)), la det tørke, og hva så? i fryseren eller kjøttkvernen))

Meadowsweet har blomstret i lang tid, men jeg har hodepine av lukten, så jeg vil ikke samle den.
Jeg er forlovet i dag med bringebær. Hun tok ut en pose med blader fra fryseren og banket på dem med en kjevle, krøllet tett, gi juice. Etter kutting smuldrer ikke rullene. "Beat bestemmer bevisstheten". Sett til gjæring. La oss se hvordan det går.
Den andre porsjonen med rips fryser fremdeles, jeg skal takle den og for ildgras! (Dreams Dreams ...)

[Elena]

Elena, så langt har ingen rapportert om viburnum. De skrev at jeg ikke likte lukten. Så du blir den første.
Siden de har tørket opp, kan du prøve å bla gjennom kjøttkvernen. Hvis du får gode granulater, er alt i orden - gjæring. Hvis det smuldrer etter kjøttkvern, er det bedre å rulle rullene, men sterkt slik at de blir mørkere av saften!

Meadowsweet har stått i blomst i lang tid, men hodet mitt gjør vondt av lukten

Eller kanskje denne sprø lukten vil forsvinne etter gjæring). Tørket, det anbefales å legge det til te for smak. Det samme er med rosmarin.

[Valentine]

"Jeg tok en pose med blader ut av fryseren og banket på dem med en kjevle ... BeatE bestemmer bevisstheten."

Valentine, vi vil utstede det som et rasjonaliseringsforslag! Hør, jenter, som ikke har krefter til å presse saften ut av rullene, før dette eller så gå over dem med en kjevle en eller to ganger!

Ta en nærmere titt på våte steder, i nærheten av bekker, på klipper ... gresset er høyt og kraftig, vel, på den måten, sannsynligvis opptil 1 meter høyt, det har kremete panicles og superduftende !!!

Jeg ser ut som ... Men hvis jeg ikke kan skille en osp fra en or ... Er det mulig å bli ledet av lukten? Jeg tar med meg kameraet mitt og tar bilder av alle sprø luktene ... Og så legger jeg det ut her. Vel, du vil gi råd senere.

pass dem deretter med en kjevle en eller to ganger

Jeg går også alltid gjennom en kjevle)), veldig bra!

Tavolga brukes til forebygging av influensa, siden den har sterke antivirale og antibakterielle egenskaper. Og jeg, som i tykkelsen vil besøke, så hodet deler seg fra smerte - uforenlig med oss, sannsynligvis!

Jeg tar med meg kameraet mitt og tar bilder av alle sprø luktene ... Og så legger jeg det ut her. Vel, du vil gi råd senere.

Lyudmila, du bare prøver, se nøye på, og du vil lykkes, du vil bli botaniker)))))

Og jeg, som i krattet, skal besøke, så hodet mitt splittes av smerte

Marsh rosmarin gjør meg også vondt. Disse plantene har sterke phytoncider, så de foreslår at du bruker dem med forsiktighet, som et tilsetningsstoff til te, som jasmin

[Annushka,]

Annushka, for en fin fyr! Til og med en vaskegel! Oppskriften på studio, takk!

Dette er en velkjent oppskrift som har eksistert lenge på internett. Det er også på forumet vårt, her. Der, etter 5 sider, diskuterer jentene det kraftig, så er det andre proporsjoner, og forskjellige såper ble sammenlignet, og effekten på vaskemaskinen. Gelen er god ikke bare for vask, men også for rengjøring, den fjerner perfekt fett på kjøkkenet.

Annushka, og hvordan oppfører echinacea seg der?

Echinacea ble gjæret hele natten, 9 timer, og gjæret på nytt: -. Hun tørket den uansett.
Nå er jordbærene tørket, tørket, vridd i kjøttkvern og gjæret i bare 4 timer, det er veldig varmt her. Sommeren har endelig kommet til oss, i går "brant jeg ut" på sjøen på bare 2 timer.

Endelig har sommeren kommet til oss, i går "brant jeg ut" på sjøen

hvorfor skrive dette ?? he?)))) hvorfor erte, vi har ikke sommer og vil det være et spørsmål
Skal til Saki

bli botaniker

Ja, nå, flere tiår senere, må jeg korrigere skolekarakterene mine - jeg hadde bare to A-er på vitnemålet mitt - innen fysikk og biologi! Ikke forgjeves, tilsynelatende ...

hvorfor skrive dette ?? he?)))) hvorfor erte, vi har ikke sommer og vil det være et spørsmål

Jeg hadde bare to A-er på vitnemålet mitt - i fysisk trening og biologi!

resten 5 ???

Jeg hadde bare to A-er på vitnemålet mitt - i fysisk trening og biologi!

Jeg fant sertifikatet mitt her i landsbyen min ... og på en eller annen måte var jeg litt skuffet (for å si det mildt) fordi jeg hele livet fortalte barna at jeg nesten var en utmerket student. Men nei
Det er riktig å si at det dårlige raskt blir glemt av det menneskelige minnet, fire bare gled gjennom

hvorfor skrive dette ?? he?)))) hvorfor erte, vi har ikke sommer og vil det være et spørsmål
Skal til Saki

Velkommen! En slik ideell sommer for rekreasjon vil sannsynligvis ikke lenger være på Krim. Det er få mennesker, prisene er lave, boligene er 150-250 rubler. per person

Å jenter, tilbake til bringebær! I går skilte jeg bladene fra kvistene og helte disse bare kvistene med vann og kokte dem. Det viste seg å være en veldig god buljong, jeg tok to kopper! (Jeg husket at når moren min dynket tyttebærene, helte hun bringebærbuljong over den - hun bare kokte grenene med blader). Og denne buljongen viser seg å være et middel mot bronkitt.

Og denne buljongen viser seg å være et middel mot bronkitt.

Valentina, du vil være herbalist hos oss, og jeg vil være den viktigste botanikeren)))

[Anya]

Echinacea gjæres over natten, 9 timer, og gjæres på nytt. Hun tørket den uansett. Nå tørkes jordbær, tørkes, vrides i kjøttkvern og gjæres i bare 4 timer,

Anya, ja, når det er varmt, tar det kortere tid å gjære. Uansett, hun vil korrigere seg selv innen høst-vinter! Vel, med jordbær tok du allerede hensyn til dette. Bra gjort!
Jenter, jeg gjentar nok en gang - vi fokuserer på en sterk behagelig lukt. Ellers vil badekaret gi oss te senere.

Bringebær imponerte ikke på meg .. Jeg leste ikke Lyudmilas instruksjoner nøye, og nå mottok hun den! Hun måtte være under undertrykkelse! Hun er litt tørr, men jeg håper at den blir infundert.

resten 5 ???

Nuuuu, ja!

Nuuuu, ja

Lyudmila må raskt korrigeres - fysisk trening Du må løpe etter urter gjennom skog, åker og sump, vel, botanikk ... du kan definitivt ikke gjøre uten det)))))

en kjent oppskrift, har gått på internett i lang tid. Det er også på forumet vårt, akkurat her.

Annushka, tusen takk for lenken! Jeg vil studere, jeg vil ikke bare spise mitt eget brød og drikke te, men også vaske med gelen min og vaske fettet overalt! Jeg trenger en oppskrift for livet mitt i landet.Du har bodd på brødmakeren i hvor mange år, og du oppdager alt nytt og nytt for deg selv!

Lyudmila må hurtig korrigeres - fysisk trening Du må løpe etter urter gjennom skog, åker og sump, vel, botanikk ... du kan definitivt ikke gjøre det uten det)))))

I to år med landsbyliv ser det ut til at jeg allerede har pumpet opp! Men med botanikk, ja, jeg er enig! Vi må forbedre oss! Selv om jeg kjenner sentralasiatiske planter bedre. Russiske planter er ikke så kjent for meg. I fjor sto jeg på enga mi og bestemte meg for å beregne hvor mange plantearter det er. Etter 20 mistet jeg tellingen. Og bare kamille, fireweed, salvie, smørkopp, kløver, malurt, vel, jeg kjente igjen 5 urter til. Resten er ikke kjent. Men jeg er nysgjerrig, så jeg kan dyrke botanikk i meg selv.

Jeg vil ikke bare spise mitt eget brød og drikke te, men også vaske det med gelen min og vaske fettet overalt!

Og ikke glem såpen!
Jeg har or og fuglekirsebærblader i fryseren min i kveld.
I går kastet jeg ruller med Ivan-te ((IKKE GJENTE MISFEILEN: Jeg gjærte etter fryseren, vridde hånden, la den i en bred beholder, laget viste seg å være 1,5 cm), tørket opp og som et resultat Jeg drysset det med vann og hele skapelsen min ble helt forverret, sur!

Bringebær imponerte ikke på meg .. Jeg leste ikke Lyudmilas instruksjoner nøye, og nå mottok hun den! Hun måtte være under undertrykkelse! Hun er litt tørr, men jeg håper at den blir infundert.

Ja, og dryss litt vann fra en sprayflaske. Og rull den seriøst med en kjevle.

Men jeg er nysgjerrig, så jeg kan pleie botanikken i meg selv

Du er allerede på rett spor), du lykkes.

og dryss litt vann fra en sprayflaske

Jeg leste den med VODKA!

[Et lite lag tillater ikke gjæring av høy kvalitet]

IKKE GJENT MISFEILEN: Jeg gjærte etter fryseren, vridde for hånden, la den i en bred beholder, laget viste seg å være 1,5 cm), tørket opp og som et resultat strødde jeg det med vann og hele skapelsen min ble helt forverret, sur!

Aaaaa! 5 til 10 cm lag! Ja, Galina! Jeg var til og med lei meg! I går, etter kjøttkvern, fikk jeg veldig lite johannesurt. Så jeg gjærte den i et glass slik at laget ble normalt!
Jenter, vurder dette! Et lite lag tillater ikke gjæring av høy kvalitet.

Jeg var til og med lei meg

Nei, ikke bli opprørt !!! "Erfaring er sønn av vanskelige feil"))

Jeg leste den med VODKA!

Hva? Og det kan hun! Bare dette blir ikke lenger et teselskap! Men også et hyggelig tidsfordriv!

"Erfaring er sønn av vanskelige feil"))

Galina!

Og jeg ser ut til at jeg ikke vil samle hagtornet snart ... I dag ble byen vår avfyrt to ganger gjennom sjekkpunktene fra byen de ikke har lov. Ja, selv om de slipper det ut, er det skummelt å gå ...

[Tatyana]

Tatyanahvor forferdelig det er! Når vil det hele ende!? Vent litt !!!

tørket opp og som et resultat strødde jeg vann og alt dette ble forverringen min, sur!

For ikke å lide, handlet jeg annerledes: Jeg trampet laget godt i bollen, og la deretter flere papirhåndklær dynket i vann direkte på råmaterialet og dekket litt til hele strukturen med en PE-pose slik at luft skulle strømme. Under gjæringen (4 timer) tørket ingenting ut på den varme ovnen, selv om jeg hadde et veldig lite lag med kirsebær og jordbær.

Vent litt !!!

Vi holder på. Men sannsynligvis må du slippe alt og dra. Det er uklart hva som ble avfyrt - et kontrollpunkt 700 meter fra episentret for treffene. Strålen for spredning av skjell er 400 m. Det ser ut til at målet ikke var et kontrollpunkt, men boligkvarter, for selv om det første skallet traff feil sted, ville brannen bli rettet ... Ellers - ikke en eneste hit på sjekkpunktet. Mannen og kollegene hans satt ute i kjelleren, i kvartalet ble to leiligheter i en høyhus ødelagt av en direkte hit, og det var mange fragmenter i hagen. Det er bare et mirakel at ingen ble skadet, fordi barn lekte i hagen ... I nærheten, på barnehjemmet, ble et stykke av veggen blåst ut av et skall, ikke et eneste vindu overlevde i den tre etasjes bygningen. Internatskolebarna ble bokstavelig talt tatt med til Odessa på ferie.Og dette er bare den første episoden, før den ikke ble brent i byen ...

Beklager, jenter, dette er et varmt tema her - jeg har allerede klaget til deg som min ...
Og jeg vil fremdeles lage hagtornte, på en eller annen måte. I mellomtiden vil jeg gå ut av fryseren for å hente bladene av en villpære og kirsebær. Jeg bestemte meg for å behandle dem i henhold til den "late" varianten. Jeg vil glede meg med fantastiske lukter

Tatyana, du har ingenting å be om unnskyldning for! Kom til Fjernøsten vår, vi har mye plass. Flyktninger fra Ukraina kommer også til byen vår (i går fortalte de på lokal-TV i nyhetene), for disse menneskene lover de bolig, arbeid, statsborgerskap. La oss! Vi vil vri te sammen!)))

Men sannsynligvis må du slippe alt og dra.

Dere er våre kjære! Kom til oss i Hviterussland. Vi er liksom rolige. Videre vil jeg gjenopplive min hjemby i lang tid. Det er vakkert der, det er ikke tomt enda (i betydningen mennesker), men ikke mye. Mange hus er tomme, en butikk, et postkontor, regionsenteret er ikke langt unna. Generelt er det behov for leietakere, men her har du slike ... Det er sant at det er langt fra Ukraina, Vitebsk-regionen. I alle fall er du velkommen. Vi har imidlertid ikke fersken og aprikoser, men ildgras i bulk.
Lyudmila, beklager, for distraksjonen fra emnet.

[tsetseflue]

tsetseflue, Mariii, takk kjære! Gud vil alt vil roe seg. Vel, nei - verden er ikke uten gode mennesker. La oss slå igjennom!
Og jeg har hviterussiske røtter - moren min er derfra, fra Mogilev-regionen. For vakre steder! Det er nå mange tomme landsbyer der - etter Tsjernobyl var de tomme. Selv om de sa at disse forlatte husene var okkupert av flyktninger fra Sentral-Asia og Kaukasus. Jeg har lenge hatt lyst til å dra dit, men på en eller annen måte er det ingen andre.

[Tanechka]

Tanechka, Gud velsigne henne, denne boyaren! Ta vare på deg selv og dine nærmeste! Vi er med deg med alle våre tanker. Vi opplever! Du har fortsatt tid til å lage te! Det kan ikke fortsette for alltid!

Nei, vi gir oss ikke slik! Vi gjør noe annet for nå! Ellers kommer fred - og om vinteren er det ingenting å holde varmen!
Forresten, Luda, te laget av ville pærer skiller seg veldig fra den kulturelle? Vel, i betydningen pære te?

[Burunduk]

Burunduk, Tatyana, gå her og del hvordan du bor

[Burunduk]

Burunduk, Tatyana, bli der, vær forsiktig! Vi tenker bare på deg her! Vi har slektninger i Lisichansk-distriktet, vi ringer hverandre hver dag, en søster med tre barn orket ikke det, gikk for å bo hos slektninger i Russland, en bror med en familie også, en annen søster der, men hun blir nervøs hvis noe skynder oss.

[Tanyusha]

Lyudmila, beklager, for distraksjonen fra emnet.

Tanyusha, Marina, hva en unnskyldning kan være når alle tankene er hos de som er der, i krigen. Jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg ville hatt det hvis jeg var i denne situasjonen. Og her baker jentene brød, lager såpe, tilbereder te ... under bombingen. Helter i ordets rette forstand! Redd dere alle sammen, Herre.

[Tanyusha]

te fra ville pærer skiller seg sterkt fra den kulturelle? Vel, i betydningen pære te?

Tanyusha, ikke for mye. Mer intens fra naturen. Og så er det også veldig bra!

[Elena]

stanset et lag godt i en bolle, og la deretter noen papirhåndklær dynket i vann direkte på råmaterialet og dekket litt hele strukturen med en PE-pose, slik at luft skulle strømme.

Elena, er en veldig korrekt tilnærming å handle i henhold til situasjonen.
I to dager på rad kan te lages på forskjellige måter fra de samme råvarene. Alt påvirker - temperatur, fuktighet, størrelsen på beholderen der vi gjærer te, antall blader, lagtykkelse, vridningskraft, størrelsen på kvernristen, graden av visning / frysing av bladene, stedet der bladene ble samlet (skygge-sol), til og med tidspunktet på dagen de ble samlet inn ... Så vi fokuserer på situasjonen.

Narwhal har nå en bukett med Tarhun-Estragon, tror jeg, kan den vekke noe? Den har en sterk aroma, enten det er verdt å gjære eller tørke slik.

Men jeg gikk gjennom de nordlige trærne - fuglekirsebær og or). Fuglekirsebær gjennom fryseren + kjøttkvern, resultatet er tørt.Jeg prøvde å vri den med hendene, lett, men startet med kjøttkvern, begynte å fortsette. Lukten er veldig sterk, til og med skarp. Alder uten fryser, kjøttkvern, sååå tørr ((dessuten inspirerer lukten ikke tillit. Jeg venter på morgenen, vil jeg rapportere.