Fidio med steinbit

Fidio med steinbit

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Fidio pasta	400 g
Steinbit (filet)	500 g
Krem 20%	400 ml
parmesan	80 g
Hvitløk (etter smak)	1-3 tenner
Salt pepper	smak
Vegetabilsk olje til steking
Dill til servering	smak

Kokemetode

• Vask fisken, tørk den, skjær i 2x2cm biter.
• Varm vegetabilsk olje i stekepanne, tilsett fisk og stek raskt over høy varme i 2 minutter på hver side, og snu den forsiktig for å bevare fiskens integritet.
• Reduser brann. Hell fløte i en tynn stråle, salt og pepper, press ut hvitløken. Kok til kremen tykner. Cirka 5-7 minutter.
• Kok pastaen i saltet vann til den blir al dente.
• Riv parmesan på et grovt rivjern.
• Vask dill, tørk den, hakk fint.
• Ha pastaen på en tallerken, og fisk den med en kremet saus. Dryss med ost og urter på toppen.
• Jeg hadde ikke Fidio, åå .. bare avsluttet i går)) Jeg brøt spaghetti i to. Og byttet ut ørreten i den originale oppskriften på steinbit. Ellers viste det seg å være ekte italiensk pasta. Enkelt og uanstendig velsmakende !!!!))

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

Fideo - fidio. De korte, tynne trådene på pastaen er svakt buede. Den brukes i forskjellige supper, salater, hovedretter.



Oppskrift fra bladet "Pizza og pasta"



Steinbit er en sjøfisk. Lengde 40-70 cm, vekt 2-3 kg, noen ganger opptil 13 kg. Kroppen er langstrakt, fleksibel, lateralt komprimert i den bakre delen, dekket med veldig små skalaer nedsenket i huden; ryggfinnen er lang, fra occiput til caudal fin, består av spiny fleksible og fortykkede stråler, hodet er rundt, med huggtenner som stikker ut fra munnen (derav navnet). Bor i det nordlige Atlanterhavet og Stillehavet.

Et verdifullt fiskeobjekt. Kjøttet er mørt, velsmakende, benfritt, inneholder omtrent 18% protein og opptil 5-6% fett, det kan kokes (i saltet og litt syrnet med eddikvann), stekt, syltet. Kjøttdeig tilberedes av stor fisk, og avfallet brukes til suppe. Flekkete og stripete steinbit er spesielt verdsatt, hovedsakelig brukt til fremstilling av balych-produkter, røyking og salting.

Veldig appetittvekkende! Og navnet med perepodvydovtom vil jeg huske ... Jeg drar det til bokmerkene!

Fidio er noe nytt ...
Hvis det ikke var for deg, Mel, ville du ikke vite om din fidio

Moren min er kvinne! Og hun har fidio her, og al dente, og uanstendig! Ksyushentia, vel, hvordan kan du gå ned i vekt med deg?

Moren min er kvinne! Og hun har fidio her, og al dente, og uanstendig! Ksyushentia, vel, hvordan kan du gå ned i vekt med deg?

Hvordan gå ned i vekt?! Plukk ut fisken, meg - fidia og saus, fisken - selv!
Jeg skal spise pasta i en kremet saus og spise den naken!

Aaaaa vel, jeg er fra Omeloka og jeg er klar for en fisk!

Jenter, takk! Det ble veldig deilig og raskt, det viktigste! Fisk tror jeg kan være hvilken som helst.

Jeg ville aldri vite om Fidio

Duc og jeg fant ut av det. Disse pastaprodusentene har så mange navn på pasta .. du blir lei av å lese, det er ikke som å lage mat !!!

Ja, hvis du begynner å lese, vil det ikke være tid til å lage mat

Da jeg leste navnet i oppskriften, kunne jeg ikke forstå, skal vi ta ?? På bildet - spaghetti, i ingrediensene - skjønner ikke hva. Men Google opplyste.

Så jeg kan ikke se forskjellen på denne ichi-pastaen, for det er bare ett utseende.
Og lukk øynene - og du kan fortelle figvam feediva fra spaghettev.
Og oppskriften er fantastisk
Generelt elsker jeg oppskrifter som er raske og smakfulle, og viktigst av alt, de er ikke kritiske verken for produktene eller for mengdene.
Bokmerk det! Dessuten er rød fisk, pasta og fløte alltid tilgjengelig hjemme.

Jeg elsker oppskrifter som er raske og smakfulle, og viktigst av alt, de er ikke kritiske verken for produkter eller for mengdene.

Akkurat, Ol !!!

Lille, takk. Jeg elsker steinbit veldig mye, men det sprer seg overalt, vanligvis, og stek deretter raskt og i saus, kort sagt, det du trenger. Takke.

[Olga]

Olga, steinbit var forferdelig !!!! Av de 500 g som er angitt på pakken, viste det seg å være 150 gram etter avriming og avskjæring av hudbenet. I tillegg lukten av frossent fett. Men med sausen kjente mannen hennes henne ikke i det hele tatt. Og selv i dag husket jeg det. hvilken fisk var deilig i går !!

Enkelt og uanstendig velsmakende !!!!))

Ja, det er virkelig uanstendig! Jeg elsker denne limen!
Damn, jeg rengjør ikke skrivemaskinen allerede, den ligger fremdeles på bordet.

Pluss lukten av frossent fett.

Men dette er det virkelige problemet! Forleden matet jeg to heftige kveiter kadaver til søppelkvinnen! Men jeg vasket og kuttet av alle de mørkede kantene! Luktet allerede, luktet som den hunden ... Jeg bakte den i ovnen med en veldig velsmakende marinade ... bla! Og det er umulig å spise!
Det viktigste er at Timon endelig ikke la merke til noe, og jeg kunne ikke engang komme i nærheten, enn si å spise!
Slik velger du denne infeksjonen i butikker i frossen form, når du ikke kan se den - er det noen gulnede frosne steder eller ikke?!

Oh, deffonki, og ikke snakk!
Generelt sverget jeg å kjøpe frossen fisk: det ser ut til å være billigere enn kjølt, og det er praktisk å kaste den umiddelbart i fryseren til det er nødvendig, men det viser seg å være dyrere for meg selv: enten 100 g av 500 g vil forbli etter avriming, som Ksyusha, eller det vil vise seg å være fullt som Elena.
Derfor kjøper jeg nå bare fersk eller kjølt. Selv om det er 2 ganger dyrere, er det likevel mer lønnsomt.
Takk også, - mannen min kutter denne tingen i en-to-tre, ellers liker jeg ikke å rense fisk.
Men så vet jeg nøyaktig hva og hvor mye jeg får ut av kjøleskapet.
OG vårt sørgelige arbeid og tanker vil ikke gå tapt, høy ambisjon...

vårt sørgelige arbeid vil ikke gå tapt ...

.... hundene kommer og spiser det!

Det kommer an på hva slags hunder!
Min prYntsesishna spiser bare sitt eget individ, ingenting fremmed for henne, nei, nei!
Og ikke spis en i det hele tatt, men spis.
^{Selv om du noen ganger spiser!}

Slik velger du denne infeksjonen i frosne butikker,

Vel, det er ikke å kjøpe på grunn av dette !!! Og her hadde jeg veldig lyst til det !!!!

Jeg kokte ...
Hun erstattet bare noen av skuespillerne i denne forestillingen: Jeg har ørret som steinbit, koriander som dill, noen spiraler som fidio, 10% fløte som 20% fløte, og Poshekhonsky-ost som parmesan.
Det vil si en fullstendig endring av sammensetning. Og likevel er det DET!
I tillegg til hvitløk, la jeg til litt karri, muskat, merian, rosmarin til fisken med fløte.
Det ble veldig velsmakende.
Mannen spiste en full tallerken, og så stjal han fra meg
Så, Ksyushik, familien vår takk!
Nå skal jeg kaste av bildene.
Her!

[Olga]

Olga, vel, for DET !!!! Jeg gjorde alt. bortsett fra en !! Hvor er den kjære setningen: Resten er alt etter oppskriften??

Å, brødre, jeg glemte helt å skrive at bortsett fra små erstatninger, er resten alt etter oppskriften. 🔗
Har du forresten sett Omelchik løpe ingen steder her?

resten er alt etter oppskriften.

MALADETS !!!!

Jeg bygde den igjen.
Det vil si laks i en saus en til en, og pastaspiraler på sin egen måte: stekt løk, gulrøtter, bulg. pepper, helte kokende vann over den, helte pasta der, aubergine på toppen (alle grønnsaker i små sugerør), 8 minutter etter koking, slått den av og på en tallerken.
På toppen av en fisk med saus, ost, urter ... - trakk knapt mannen sin fra bordet.
Han ba meg gjenta "den fisken" i en uke.
Å, ja, resten er reseptbelagt. 🔗

resten er alt etter oppskriften.

MALADETS !!!!