Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, den siste risikoen er 160 ml, jeg tror det vil være 180 ml til randen

[Natusichka]

NatusichkaFor at potetene ikke skal sprekke, trenger du anstendig salt, noen spiseskjeer, jeg har stekt så lenge.

[Irina. OG]

Irina. OG, er det ikke skadelig?

Irina. Ah, Ira! Og potetene blir ikke for salt? Koker du med så mye salt i en sakte komfyr? For et par?

Potetene er ikke i det hele tatt salte, jeg har tilberedt på denne måten i et par år, jeg leste om denne metoden på nettstedet til mødrenes land, jeg føler ingen skade, men fordelene, potetene sprekker ikke hvis de ikke skylles etter matlaging, lagres de perfekt hvis du spiser langt unna. Bare i en bolle, ikke dampet, og veldig ofte på komfyren, pluss denne metoden, spesielt på gass, sprekker ikke, selv om du lager mat veldig lenge

Kul! Må adopteres! Takke!!!!

Nå skal jeg prøve å finne lenken hvis moderatorene ikke har noe imot det

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/3012/post/6267996/

[Irina. OG]

Irina. OGtakk! Trenger å prøve. Ser veldig appetittvekkende ut!
Leve og lære ... Vel, og så videre ...

Jeg leste om denne metoden på mødres land

Ja, og vi har denne oppskriften tilgjengelig.

Irina! Jeg vil gjenta spørsmålet mitt. Koker du poteter på denne måten i en gryte på komfyren eller i en sakte komfyr? Hvis du er i en sakte komfyr, kan du gjøre det mer detaljert. Hvilken modus? Hvor mange minutter? Med ventilen åpen?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Jeg lager både på komfyren og i tegneserien, på programmet grønnsaker i ca 10 minutter, i dag kokte jeg spesielt og fotograferte, la 4 fulle st. ss salt, sett tiden til 30 minutter, her er resultatet, (foto fra telefonen, snur ikke) Før kokingen dekket vannet litt over potetene, men etter koking flyter potetene fritt i kasserollen.
Galina, takk, det vet jeg

Ira! Er ventilen åpen eller lukket? Hvis det er stengt, hvor lenge etter programslutt vil du få det? Avlaster du presset eller venter du på at det skal falle av seg selv? Hell kaldt vann før du steker?

Ventilen er lukket, du kan avlaste trykket, eller du kan vente litt, det vil ikke skje noe med det, det skjer på forskjellige måter

Ira! Tusen takk for utdanningsprogrammet. Nå skal jeg lage mat slik. Fylle med kaldt vann?

Kaldt, men ikke for ingenting, jeg lærte mye her, takk til alle!

Takk igjen. Irina!

[valushka-s]

valushka-s, takk, ellers er det så vanskelig å orientere seg.

Og jeg kokte mais i dag.

Katyusha, og jentene som lagde mat, eller flere detaljer ..
Hell maisen helt med vann, tilsett salt og sukker, omtrent, forholdet, og på "grønnsaker" ikke sant?
på grunn av manglende forståelse kokte jeg aldri rå mais, bare i barndommen spiste de bøtter med bestemoren min, men hvordan jeg skulle lage mat ..

[Trishka]

Trishka, Jeg satte risten til dampkurven, satte kolber på den, hell 500-600 ml vann og kok grønnsaker i 25 minutter på modus

[Mamma Carlo]

Mamma Carlo, Takk Lorochka, og salt og sukker?
Toist det viser seg på "grønnsaker", men for et par?

[Trishka]

Trishka, for helsa, koker jeg alle grønnsakene på denne måten, jeg liker det mye mer enn i "damp" eller "grønnsaker" -modus, men i vann. salt mais med en hvilken som helst metode for tilberedning, på en tallerken. aldri drysset med sukker

[Trishka]

Trishka, Jeg heller kokende vann over den skrelte maisen slik at den dekker 1-2 cm litt på toppen, jeg tilsetter ikke salt og sukker.
Du kan legge noen blader oppå maisen.
Jeg koker grønnsaker på programmet ved et trykk på 0,7 i ca 15 minutter, så kan det stå i ytterligere 10-15 minutter.
Jeg sender ferdig mais med salt og smør med smør

Og jeg koker i vann til grønnsaker i ikke mer enn 8 minutter. Før, uten alt.Og etter å ha lest tipsene her, tilsatte jeg umiddelbart salt og sukker (7 stykker for en spiseskje med lysbilde), jeg likte det mye mer. Men vi spiser straks varmt.

[Trishka]

Trishkaavhenger koketiden til mais sterkt av kornets variasjon og modenhetsgrad.
For eksempel kokes sukkervarianter med melk / middels modenhet i maksimalt 10/15 minutter.
"Foder" -varianter (de samme som bestemødrene våre kokte til oss i barndommen) 20/35 minutter for henholdsvis melk / middels modenhet.
Det anbefales å lage mat så snart som mulig etter at du har fjernet kolben. Og cob bør straks renses for blader og stubben skal kuttes av så mye som mulig, siden alle disse "topper" raskt trekker sukker fra kornene.
For meg selv, etter å ha prøvd forskjellige tilberedningsmetoder, valgte jeg "steamed", IMHO, så mindre juice etterlater maisen, og smaken forblir mettet. Jeg tror det er derfor, når matlaging i vann tilsettes salt og sukker, siden mais gir mye av smaken til vannet, slik at folk kompenserer. Og salt trekker forresten juice fra hvilket som helst produkt, vel, fra mais i seg selv, så det er bedre å salt ferdig, igjen IMHO.

Jenter et spørsmål av denne typen, som prøvde å lage dampet havregryn i en gryte? For øyeblikket har jeg en oppgave å lage en dampet omelett i potter om morgenen, for ikke å kjøre staben en gang til, jeg vil gjerne lage en omelett med havregryn om gangen, er det ekte?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, jeg så meldingen din med et spørsmål sent i går.

Katyusha, og jentene som lagde mat, eller flere detaljer ..
Hell maisen helt med vann, tilsett salt og sukker, omtrent, forholdet, og på "grønnsaker" ikke sant?
på grunn av manglende forståelse kokte jeg aldri rå mais, bare i barndommen spiste de bøtter med bestemoren min, men hvordan jeg skulle lage mat ..

Jeg svarer. Jeg tok 5 kolber. Jeg knuste ikke de som gikk i pannen. Jeg la til noen blader. Jeg helte kokende vann fra en vannkoker over alt slik at vannet dekket toppkornet. Tilsett 1 ss. l salt og sukker. Det viste seg 2/3 av pannen i volum. Hun lukket lokket. Jeg slo på "Grønnsaker" -programmet i 10 minutter. Så ble lokket låst opp, og maisen sto en stund i trykkokeren.

Gjorde alt "ved berøring". Det ble deilig.

[Evgeniya]

Evgeniya, og hvor mye vann tilførte du maisen?

Jeg kokte vanligvis kompott i en annen sakte komfyr. Det gikk bra. Og så blandet jeg bollene og begynte å legge ingrediensene i bollen fra stilken. Jeg fikk bevissthet, men det var allerede for lat til å skifte.
Jeg måtte lage kompott i suppe i et par minutter.
For en delikatesse det viste seg!
Det oppstod en snikende plan i meg, og ikke om jeg skulle kjøpe meg en 6-liter, slik at det ble mer av denne kompotten!

Det oppstod en snikende plan i meg, og ikke om jeg skulle kjøpe meg en 6-liter, slik at det ble mer av denne kompotten!

Ritul, så en god plan ble født, noen ganger er det ikke nok for 6 liter Shteba

[Ritus]

Ritus, Bekrefter jeg, kompotten i Stebka er bare super Veldig rik, velsmakende 👍
Jeg har bare 6 liter av skjebnens vilje (den var billigere enn 5 liter, og til og med med en ekstra kopp i gave). For en kompott er en størrelse det du trenger!

[Mashul]

Mashul, Jeg ble direkte imponert denne gangen. Stammen har sannsynligvis gått omtrent et år, men jeg bestemte meg bare for å lage kokt frukt i den, og selv da, kan man si, gjennom en misforståelse.
Og det var ikke mange bær. Så ... Ikke egentlig, som de sier, og håper på suksess. Og akkurat her !!!
Mannen min begynte å jobbe med ham, noe som er overraskende.
Og jeg kan forestille meg hvor mye gelé kjøtt du kan lage mat !!! Uansett!
Natus, ja, jeg likte virkelig resultatet. Jeg må kaste bort hele multiparken og legge igjen gjeldende lager og kjøpe en 6-liter.
Jeg drar til Ozone og ser hvor mye det koster. Men etter min mening ca 10 tusen. Dyrt.
Det er nødvendig å få øye på handlingen et sted.

Jeg ser også på den store Shteba ...
Men med tanke på at jeg allerede har både DD1 og DD2, kan jeg være en hjemløs person.

Jeg har ikke skrevet her på lenge, og at ingen viser noe? Jeg har Pavlovas dessert i Stebik. På prog, sløvhet, tid og temperatur i henhold til oppskriften. Jeg tok 4 C1-proteiner, det ble super.

Jenter, og det viktigste i 6L Shteba er at du slår på varmen etter et program selv hvis du trenger det, her.

Ikke i alle 6L Stebs, bare i den siste versjonen.

Jeg har ikke skrevet her på lenge, og at ingen viser noe? Jeg har Pavlovas dessert i Stebik. På prog, sløvhet, tid og temperatur i henhold til oppskriften. Jeg tok 4 C1-proteiner, det ble super.

Skjønnhet, ømhet i seg selv. Hvilken ble litt vanskeligere i kantene, men mykere på innsiden?

Skrevet fredag ​​19. august 2016 11:36

Ikke i alle 6L Stebs, bare i den siste versjonen.

Vel, ja, hvis du betaler på utgivelsesdatoen når du kjøper, får du akkurat den rette.

[Spøk]

Spøk, Nadia, det viste seg å være en skorpe utenfor, mousse inni. Jeg viste spesielt det første bildet med en smule. Skrapet pergamentet for å avsløre en lys kremaktig nyanse!

Ingenting Som telefonen trykker på pressen Knapper?!

[Anna1957]

Anna1957, her zhezh! nå

Skrevet fredag ​​19. august 2016 11:53

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391088.0
Fuhumayalsya!

Jenter, og hva lagde du kompoten fra? Jeg vil også ha det!

[Alle sammen !!!]

problemer med stammen? Så du ikke etter noe?

Ja, du vet at det er stort for meg, jeg tenkte mye, men jeg bruker sjelden hele volumet, 3-4 liter per øye ...
Ja, og forresten jenter, jeg ønsket å advare Alle sammen !!!, i min bolle laget av så å si rustfritt stål, rust dukket opp, det så ikke ut til å krympe over den, men det er to merker, for eksempel en ripe, og rust viser seg fra dem ...
Så vær forsiktig med henne ..
Ja, Rituel, men si meg, i Orsonchik vil det vise seg, for eksempel gelert kjøtt eller lapskaus, om 1 time - 1.30 eller ikke, som i Shteba ???

rust dukket opp,

Ksyusha, er du sikker?
Prøv å gni det godt med rengjøringsmidlet.

Du vil se at dette ikke er rust.
Jeg husker at jeg også la merke til dette på skålen min, men så ryddet jeg den veldig godt og alt var borte)

[Natusichka]

Natusichka, Natusya Jeg lager kompott fra det som er ...
Epler, frosne kirsebær og jordbær, dette er om vinteren, om sommeren fra det som er friskt ..

Lagt til fredag ​​19. august 2016 13:59

Prøv med middel

Mashun, takk, jeg prøver, da ..

[Rituslya]

Rituslya, ja, noe har steget i pris Shteba. Ikke ta det ennå, vent på aksjene, jeg tror det blir noen.
Loksafor en edel dessert !!! 👍👍👍
Trishka, på en gang valgte jeg også mellom personalet og Orson 5015, jeg var enda mer tilbøyelig til ourson, men Shtebas handling lokket meg i min retning, fordi prisforskjellen var nesten 2 ganger.

Natusichka, fra frosne kirsebær (det var på våren). Jeg burde nå kjøpe fersk og lage kompotikk, jeg tror det blir enda bedre!
Og forresten tok jeg oppskriften fra oppskriftsboken til Stebe.

[Trishka]

Trishka,

Ja, og forresten, jentene, jeg ønsket å advare alle !!!, i skålen min laget av rustfritt stål så å si rust dukket opp, det så ikke ut til å krype på den, men det er to merker , for eksempel en ripe, og fra dem viser rust allerede. ...

Ksyusha, prøv å gå disse stedene med en melamin svamp. Det fjerner flekker godt.

Mmmmmmm, hvor deilig det ble!
Ser du på tiden? Og jeg drikker kompott med plommekake! Nydelig!!!!!

God ettermiddag, fortell meg hvorfor det ikke er noen DD2-modell på Steba-nettstedet, men bare DD1? og når du søker på Amazon eller i Tyskland, er det ingen andre modell heller.

Og hva slags side?
På det russiske nettstedet Steba er disse modellene.

🔗

Er Steba et russisk selskap? nei, noe som betyr at det offisielle nettstedet er stebatchkcom og at det ikke er noen andre modell. Jeg forstår at den ble gitt ut spesielt for det russiske markedet.

[Sir_Antonio]

Sir_Antonio, Steba er et tysk firma som ligger i nærheten av Mr., Bamberg, Bayern.
Tyskerne har sin egen nettside, alt er riktig og DD2 / DD2XL er ikke representert der, siden de ble frigitt spesielt av tyskerne for det russiske markedet.
Og i Tyskland er DD1 i salg, og alle er glade og tyskerne trenger ikke mer.

Er Steba et russisk selskap? nei, noe som betyr at det offisielle nettstedet er stebatchkcom og at det ikke er noen andre modell.

Vel, i så fall bør det stilles spørsmål der.
Alt er OK med oss ​​med oppstillingen.