Cookies "Red caps" (Rote Zipfelmuetzen)

[* du kan legge til dine favorittkrydder etter smak** Du kan også smelte hvit sjokolade og pynte med den. Hvis du har tid, er det bedre å dekke med hvit glasur.]

Cookies "Red caps" (Rote Zipfelmuetzen)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Mel	160 g
Bakepulver	klype
Smør	65 gr.
Sukker	65 gr.
Egg (lite)	1 STK.
Vanillin *	på tuppen av en kniv
Melk	1 ss. l
Rød gel matfargestoffer	2-3 dråper
Sukkerblyanter ** (jeg har igjen vaniljesaus)	hvit

Kokemetode

• Sikt mel og bakepulver i en dyp bolle. Tilsett mykt smør, sukker, vanillin, egg og melk
• 
• 
• Elt en myk, elastisk deig. Rør inn 2-3 dråper rødt fargestoff
• 
• 
• Del deigen i 2 deler, pakk inn plast og legg den i kulde i en time (jeg la den i fryseren i 10 minutter). Rull hvert stykke til et rektangel på ca 24x12 cm, kutt i to horisontalt og deretter diagonalt
• 
• Du vil få trekanter. Pakk den nedre delen av hver trekant opp, trykk litt og pakk toppene skrått i hvilken som helst retning
• 
• Sett kaker på et bakepapir dekket med pergament, bake forvarmet til 180 ° C^Om ovn i ca 10 minutter
• 
• Når kakene er avkjølt, dekorerer du kapselen med hvite sukkerfargestifter (jeg har igjen vaniljesaus)
• 
• 

Retten er designet for

10-11 stk.

Merk

* du kan legge til dine favorittkrydder etter smak
** Du kan også smelte hvit sjokolade og pynte med den. Hvis du har tid, er det bedre å dekke med hvit glasur.

I den originale oppskriften blir kjeksen bakt av deig uten fargestoff og deretter dekket med glasur. Siden jeg absolutt ikke hadde tid til å vente på at glasuren tørket, bestemte jeg meg for å legge fargestoff i deigen

Oppskriftskilder 🔗./2014/01/rote-zipfelmuetzen.html og Dr. Oetker Rezeptsammlung Nr. 117 - Resepsjonssamlingsnummer 117 fra Dr. Oetker

Et veldig interessant bakealternativ! Og hvordan barna vil bli glade! Takk!!!

[Olga]

Olga, til din helse! Ja, barna burde like det

[Lenchik]

Hvilke hatter er flotte, Lenchik! Veldig oppløftende !!!

Ja, kult! Og det viktigste er raskt og velsmakende. Du så hvilke kule hatter ved den opprinnelige lenken? Ikke som min

Ja, lenken ser bra ut. Men dine er ikke mindre festlige og forbereder deg raskere - du trenger ikke å rote deg med glasur!

ikke nødvendig å være klok med glasuren!

Det er sikkert! Jeg la ut denne oppskriften så lenge nettopp på grunn av glasuren. Og så ble oppskriften på "Santa's Staffs" fanget, så han foreslo meg å legge fargestoff i deigen