Stew fra Dresdens markedsleverandører (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Stew fra Dresdens markedsleverandører (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Stekt gris	80 g
Kokt biffjuver	80 g
Gulrot	300 g
Poteter	300 g
Spetzle (eller nudler	80 g
Bouillon	250 ml
Mel	2 ss. l.
Olje	til steking
Salt, pepper, eddik, sukker	smak

Kokemetode

• Kok potetene, kutt i terninger. Damp gulrøtter, også hakket. Kok spissen til al dente. Legg det stekte svinekjøttet i terninger, det kokte juret kuttet i strimler, poteter, gulrøtter og spettle i en kjele og hell buljongen der melet er fortynnet. Kok til tykk, smak til med salt og pepper, og tilsett eddik og sukker til slutt. En ukomplisert og veldig tilfredsstillende rett. Serveres med svart brød og grønn salat.

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Kilde: 🔗

Kult oppskrift! Og hvor skal du få biffjuver? Aldri sett på salg, heller ikke på markedet.
Takk for oppskriften!

Og hvor skal du få biffjuver?

Kom igjen ! Vi selger den overalt, på samme sted som lunge, hjerte, arr, lever osv. Billig! Vi kjøper hunden.

[Larissa]

Larissa, Jeg sverger til Pocky Chicken, jeg har aldri møtt. Jeg drar til markedet i morgen, spør meg selvfølgelig. Hvis jeg får det, vil jeg bombe en slik god morgen også.

Hvis du virkelig skal lage juret for første gang, så husk - det tar lang tid å lage mat, og det er bedre å suge det i to timer på forhånd. Hvis du elsker slakteavfall, er dette noe for deg. Jeg liker! Det er litt gummiaktig, men skånsom. Bedre i en trykkoker - den smelter i munnen!

[Larissa]

Larissa, takk for instruksjonen. Jeg vil definitivt vurdere. Jeg har aldri kokt juret selv, men generelt elsker jeg slakteavfall.

Og jeg elsker juret. Nei, ikke så - jeg ELSKER! I tillegg til alt slakteavfall. Så oppskriften på meg, absolutt! Men jeg gir ikke juret til hunden - det er ille for magen.

Og jeg elsker juret, men da jeg giftet meg for 25 år siden, glemte jeg det. Mannen hater lukten av slakteavfall. Nå trenger du bare å svelge spytt.

hater lukten av innmat

Alle? De lukter alle annerledes! Og juret og generelt - melk.

Alle? De lukter alle annerledes! Og juret og generelt - melk.

Gi min navnebror bare kjøtt, og bedre, om bare svinekjøtt. Ikke en foodie.

Larissa, takk for oppskriften, og den vakre presentasjonen, bildet i tillegg til otpad-parabolen, og til og med med et sølvglass !!! Generelt skjønnheter !!! Og jeg liker juret, jeg har ikke kjøpt det på lenge :-) :-) :-)

Og jeg spiste aldri juret. Ragu på bildet ser så deilig Larisa ut, som alltid, du har bare en upåklagelig servering, og bildet - du kan ikke ta øynene av. Jeg tok oppskriften til bokmerker før jeg kjøpte dette innmatet.

Og jeg sto i kø for juret, 5 ganger kokt, liker det! Takk

[galla10]

galla10, å, jeg elsker juret! Veldig, veldig rett. Hak av, vi har noen ganger juver i Spara. Men det har en spesifikk lukt, spesielt når du lager mat og smaker. Jeg elsker det, noen bare tåler det ikke. Og generelt elsker jeg alle underprodukter.