Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
ribbe	1 kg
gulrot	2 stk
Bue	2 stk
Søt pepper	1 STK
smør	100 g
sennep, pepperrot, tomatpuré	1 ts hver
tørr rødvin	150 ml
buljong	0,5 l
salt, pepper, merian

Kokemetode

• Hva kan være bedre enn svineribbe! La oss glemme at dette egentlig ikke er en kostrett.
• Salt, pepper og stek ribbeina i olje.
• 
• Hakk grønnsakene grovt og stek også.
• Tilsett sennep, pepperrot og tomatpuré i grønnsaker, bland.
• 
• 
• Tilsett ribbe, hell i vin og buljong. Jeg helte halvparten av kjøttkraften, som jeg kokte i Stebe, og det er nok juice.
• Tilsett merian og smak til med salt og pepper etter smak.
• Dekk til og la det småkoke i en time. Det tok 15 minutter å lage mat i Shteba.
• Fjern grønnsaker og mal i en blender.
• 
• Spreewaldribbe serveres med grønnsakssaus og stuet kål.
• 

Vi elsker denne typen! takke! La oss lage det til øl!

[Olya]

Olya, vi savnet det virkelig (øl) i dag. Men kjøttet er igjen til i morgen. Jeg vil fortsatt prøve oppskriftene dine.