"Cocobanchiki" - kokosnøtt-banan firkantede kaker

[Koke deigen]

"Cocobanchiki" - kokosnøtt-banan firkantede kaker

Kategori: Konditori

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
FOR TEST:
Mel	150 g
Sukker	120 g
Smør	80 g
Kyllingegg	1 stor
Bakepulver	1 ts
Salt	klype
FYLLING:
Umodne bananer	2 stk.
Lime eller sitronsaft	2 ss. l.
FOR TOPP:
Egg	2 stk.
Spon av cola	160-180 g
Sukker	50 g
Krem valgfritt	5 ss. l.
Bananer	1 STK. til pynt

Kokemetode

• Koke deigen
• - Pisk smør og sukker til det er luftig, tilsett egg, salt og pisk godt igjen. (Jeg la til 1 ss. L. En skje rømme i deigen)
• - Bland mel med bakepulver og elt raskt deigen, ikke ivrig. (På grunn av rømme, økte mengden mel til 160 g)
• 
• - Linje 18x28-formen med papir, legg ut deigen, nivå med våte hender og legg den forvarmet til 180 ° C i ca 10-5 minutter.
• 
• - På dette tidspunktet, pisk godt to egg med 50 g sukker, som på en kjeks, bland med kokosnøtt (jeg la til ytterligere 1 ss mel)
• - Skrell deretter 2 bananer, skjær i skiver som er 1,5 cm tykke, fukt dem godt med sitronsaft (lime er bedre). Og så snart toppen av den bakte kaken begynner å bli forgylt, sprer du bananene raskt på kaken. Ha egg-kokosnøttblandingen på toppen og sett til å bake i ca 20-25 minutter. ) (etter 10 minutter dekket jeg toppen med en non-stick matte)
• 
• 
• 
• 
• - Vi tar ut de ferdige bakevarene fra ovnen, tar dem ut av formen sammen med papiret og avkjøles. Etter frigjøring fra papir, kutt i firkanter.
• I følge oppskriften pynter de med en sirkel med fersk banan, og det vil faktisk ikke skade!
• 
• 

Merk

Deilig, søt fra bakt banan, kaker! Alle som elsker surhet kan legge til noe annet i fyllet. Om ønskelig skader det ikke å helle litt varm fløte over. Men det er flott uten dem. Det viktigste er at eggene til toppen blir slått godt.
Oppskriften er hentet fra den italienske oppskriftsboken "Grandma's Pastry", en gratis oversettelse av navnet på kakene er min.
Jeg vil definitivt bake litt til!
Jeg kunne ikke fotografere dem vakkert, da jeg måtte kutte dem varme og servere. De kalde er enda bedre.

[Rada-dms]

Rada-dms, veldig interessant, rask (siden det ikke krever dekorasjoner) oppskrift. Jeg legger det til bokmerke. Ofte blir venner plutselig invitert til å besøke eller til landet. Dette er alternativet "rask hånd" som du kan komme med. Takke.

oh hva fine vakre paier bananer kan være kanel og ingefær litt dryss lukten blir

Olya, jeg kjenner allerede oppskriftene dine fra bildene. Hendene dine er gull opp til ørene dine

Olya, for en søt oppskrift, så deilig, jeg kan føle det. takke

Olga er en veldig interessant oppskrift! Jeg elsker bananer og lukten fra dem kiler alltid nesen! Takk for at du stjal bokmerker!

Ja! Lukten av bananbaking sprer seg i hele leiligheten!
Noen av bakverkene dine er bare svimmel! Definitivt - i søppelkassene og med kort sikt!
Takk, skat!

[Olga]

Olga, Hva gjør du ?! Er det mulig ?!
Jeg elsker bare bananbakst !!! Jeg tar det til bokmerkene dine for nå!

[Elven]

Elven, du kan, du kan, du trenger til og med !!! Jeg ville vært glad hvis det kommer godt med !!

du kan, du kan, du trenger til og med !!!

Ok, ok ... Jeg tar hevn