Sjokoladekaker "Cracks"

Sjokoladekaker "Cracks"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør (jeg har margarin)	100 g
Sukker	200 gr.
Egg (SB)	2 stk.
Melkesjokolade *	100 g
Kakaopulver	45 gr.
Bakepulver	1 ts
Mel	200 gr.
Salt	klype
Melis	ca 3-4 st. l

Kokemetode

• Pisk myk margarin (eller smør) med sukker. Kjør inn egg, bland godt
• 
• Smelt sjokoladen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen, tilsett smør-egg-blandingen
• 
• Tilsett siktet kakao og salt, rør
• 
• Tilsett gradvis siktet mel og bakepulver
• 
• Elt en myk, seig deig. Sett i kjøleskapet i en time
• 
• Sikt melis i en bolle. Fjern deigen fra kjøleskapet, form til kuler på størrelse med en valnøtt og rull i pulver. Legg kakene på et bakepapirkledd bakepapir
• 
• Stekes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 15-20 minutter
• 
• 
• 

Retten er designet for

27-28 stk.

Merk

* Du kan ta bitter sjokolade, og redusere kakao litt

Forumet har allerede to lignende oppskrifter på Mariska Sonadora og kl Innochki Kroshi, min versjon er forskjellig fra begge oppskriftene. Kanskje noen vil være til nytte ...

Mega sjokoladekaker! Jeg tok det med på jobb - kollegene mine satte pris på det. De sa at de er mer som sjokolade-pepperkaker

[Lena]

Lena, takk for oppskriften! Jeg elsker alt sjokolade! boom prøve
egentlig er oppskriftene forskjellige, så alle kan finne noe som passer for seg selv

[Alyona]

Alyona, lykke til jeg håper du liker informasjonskapslene. Jeg elsker også sjokolade

Pene!

[Angela]

En annen sjokoladeelsker dro seg opp, ikke sant?
Angela, pasibki

En annen sjokoladeelsker dro seg opp, ikke sant?

Hvis dette er adressert til meg, så .... ja! Ja! Ja!

Hvis dette er adressert til meg, så .... ja! Ja! Ja!

Jeg vet at du også er en stor sjokoladeelsker

Tusen takk for oppskriften! uvirkelig deilig

PS Jeg har gått mer mel

[Alyona]

Åh, Alyonahvor raskt du er, jeg er glad for at du likte informasjonskapslene

Jeg fikk mer mel

Ja, det er forskjellige mel ... Av en eller annen grunn fløt informasjonskapslene dine. Jeg trodde også de ville bli uskarpe, deigen var klebrig ... men ingenting, de kryp ikke
Har du satt deigen i kjøleskapet?

ja legg den i kjøleskapet. kanskje du trengte en sjokolade til?) Jeg fikk en som smeltet i et vannbad allerede før vannet koker
men i alle fall ble det veldig velsmakende!
Takk igjen for oppskriften!

[Alyona]

Alyona, til din helse! Det viktigste er at de blir grepet. Det er usannsynlig at de fløt på grunn av sjokoladen, mest sannsynlig på grunn av melet ..

[Lena]

LenaTakk for den velsmakende godbiten. Det har vært i bokmerkene lenge, og nå er det til slutt gjort Ferdig, det tok lengre tid å gjøre seg klar
Det ble veldig velsmakende. Sprø skorpe, myk på innsiden. Jeg rullet litt i pulver, eller rettere sagt, til og med børstet det av, jeg trodde det ville være overflødig, så det er ingen åpenbar hvit blomst. Neste gang vil jeg ikke angre på pulveret

[Ksenia]

Ksenia, på helse Veldig vakre informasjonskapsler viste seg! Takk for rapporten!

I lang tid lå det i bokmerkene, og nå endelig skjedde det

Bedre sent enn aldri

Neste gang vil jeg ikke angre på pulveret

Men dette er riktig! Pulver vil ikke være overflødig her

Hei alle sammen! Takk for kommentarene og bildene, de var veldig hjelpsomme. Deigen min var også veldig flytende, den holdt ikke formen i det hele tatt, og den var ved romtemperatur, og i ovnen ville den være enda verre. Derfor la jeg til mer mel, etter at kjøleskapet i ovnen, hadde formen allerede holdt seg godt, men bare informasjonskapselen vokste. Hun la også i litt mindre sukker, hun var redd for å sukker for mye.

Lagt til onsdag 8. juni 2016 kl

Her er et bilde

[aved64]

aved64, viste det seg ganske småkaker, tusen takk for interessen for oppskriften
På bekostning av mel er jeg enig, det er bedre å bli styrt av deigens konsistens. De gjorde det rette ved å tilsette mel

jenter, kan noen vite - hvordan lagres disse informasjonskapslene? Jeg må sende en pakke, og det er ikke klart hvor lang tid det vil gå ... hvordan det blir noncomilfo hvis bortskjemt kommer))

Jeg kom med en rapport og varm takknemlighet for den fantastiske oppskriften)) Utmerkede kaker: duftende, velsmakende, uvanlig, vil jeg si, karismatiske)) Helvete med den eneste endringen: Jeg la til litt mørk rom og litt kylling, de skyggelagte aromaen av sjokolade og snudde hodet))) Takk))