Kulich "Spring"

Påskekake
Kategori: Påske
Ingredienser
vann 50ml ----
egg 4 stk ----
salt ---- 0,5 ts
sukker 2 ss 4 ss
vaniljesukker ---- 1 ts
smelt smør 6 ss ----
hvetemel 2merch 1merch
tørrgjær 2 ts 0,5 ts
rosiner eller kandiserte frukter ----- 100 gr
Kokemetode

lag den første ingrediensfanen og slå på programmet Brød med tilsetningsstoffer. etter lydsignalet (3-5 minutter før slutten av eltingen) tilsett den andre delen av ingrediensene. sett skorpefargen til lys eller middels. slik at toppen av kaken ikke sprekker, ved begynnelsen av den siste hevingen av deigen, smør toppen av deigen med vann eller eggeplomme.

Retten er designet for 1 kake, vekt ca 550 g
Steketid: 4t 10 min
Kokeprogram: brød med tilsetningsstoffer
Merk
forfatteren av oppskriften-k. t. n. A.I. Mokhnacheva, en brosjyre med oppskrift ble gitt i selskapet * DOMA-BREAD * for mer enn sytten år siden, siden jeg alltid får påskekaker. Jeg bruker alltid tørrgjær til denne oppskriften. Jeg målte ingrediensene med en glassskje fra en Hitachi-brødmaskin