Restene er søte. Matlaging fra matrester.

[Gårsdagens kjøtt i røre]

Jeg foreslår å skjule gårsdagens koteletter, stykker kjøtt, stykker fjærfe med røre.
Det viste seg som alltid ved et uhell, men sååå velsmakende.

Uansett hva du vil, legg den i røren.
Her er en ny kopi!
Kjøttbrød ble igjen i går,
Ligg i kjøleskapet.
Ikke kast det, brødre!
Velsmakende! Det er en skam! Prøve
Du kan oppdatere retten
Og overrask familien din.
Tre poteter og ost ...
Vi skal ha en fest nå!
Tilsett og krydder-
Krydder, tørre urter,
Noe annet til testen ...
Imidlertid vet alle dette.
Vi dypper bitene i røren,
Vi steker og spiser for øyeblikket ...
Denne sannheten er gammel:
"Behovet for oppfinnelse er listig!"

Gårsdagens kjøtt i røre

Oppskriften er tilnærmet nok og kan appelleres.

Riv 1 potet (litt mer enn middels) på et fint rivjern og press saften uten fanatisme. Riv et stykke hard ost på størrelse med en halv pakke sigaretter på et fint rivjern, 3 ss. ss rømme, tørre urter (dill, persille), alle slags krydder (mye), salt, pepper, 2 egg, en spiseskje mel. Røren skal ikke være veldig tykk eller veldig rennende.
Denne mengden røre var nok til at jeg kunne steke 10 stykker kjøttbrød.

["Rest på kinesisk"]

Jeg har fremdeles sausen og et par skiver av løkstekt kjøtt og et par skiver av ananas.
Jeg varmet opp sausen, trakk ut kjøttet, kastet den hakkede paprikaen i den, kokte den litt, kastet inn den ananas i terninger, tilsatte soyasaus, kjøttet kuttet i biter, kokt ris og blandet. Det viste seg å være en usedvanlig velsmakende rett

"Rest på kinesisk"

["Slangesaus"]

Resten av soppsuppen, resten av rømme, epler fra gløgg - pisk alt med en blender + stekt løk, gulrøtter, selleri + soyasaus + hvitløk + grønne blader + tørr paprika + pepper =

"Slangesaus"

Utseendet til sausen bedrar! Det er veldig velsmakende!

Hubby dyppet først blekksprut der, deretter brødpinner, og sa deretter: "Gi meg en skje"! Jeg fikk ikke svar på vedvarende spørsmål: "Hva lagde du DETTE av?!"

Kjære forumbrukere!

Det hender ofte at et stykke ost eller litt cottage cheese ligger i kjøleskapet i startpakken. Jeg har ofte eggeplommer igjen, fordi datteren min ikke liker dem i eggerøre og bare frites hvite.
Vennligst del dine ideer og din verdifulle erfaring, hva skal du gjøre med restene? Vel, slik at maten ikke går til spille?
(Jeg har allerede blitt opplyst om ananasjuice i en krukke fra historien "Salatik")

det enkleste alternativet med cottage cheese er ostekaker eller late dumplings
alternativ med ost - her trenger du også produkter, for eksempel et stykke pølse og brød som ligger rundt. på en stekepanne med brød kan du knekke den med hendene, steke lett og kaste pølsen. et par minutter - og det er på tide å løsne alle eggeplommene og ett egg og helle i pannen. rør deretter lett med den resterende osten og de super-eggerøre er klare! datteren min er kanskje ikke (siden hun ikke liker eggeplommer), men resten burde like det, og det er mye fantasi! du kan også steke løken litt, du kan legge til rosiner, og til og med med nøtter!
og du kan også varme osten i en fondyushnitsa, og tilsett majones, salt, urter og hvitløk til cottage cheese - den originale forretten er klar !!! og forresten, du kan rulle den i finrevet ost!

men generelt er ost minst problematisk - du kan temme enhver rett med den! utstoppa sopp, tomater, poteter osv. varm mat, men til og med pasta !!! og cottage cheese ... her kan du fortsatt kaste inn brød! eller som fyll i en kake, bare bland med syltetøy på forhånd!

Et stykke ost til en salat. Eller ostekake-snackbarer. Eller i brød. Høstost - i brød. Plommer - i eggeplommekaker eller igjen i brød eller i boller. Og det er også en fryser. Resten av ananas fra krukken er akkurat der jeg sender

Jeg gni osten og fryser den, så kommer pizzaen godt med.

[Ostekaker]

Her, fra resten. Ostekaker.

[fugaska]

fugaska , takk, gode ideer!

lina , Jeg skisserte alt! Jeg gikk for å se etter en oppskrift på eggeplommekaker. )

Anastasia, det viser seg at du kan fryse ost også ?? Lev og lær.

Stern takk! Ikke bare denne oppskriften, hele temaet ditt er kjempebra! Jeg følger henne med stor glede.

Jenter, skjønner du, med din hjelp vil jeg lære at maten ikke går til spille. Og så er mannen min en fan av å kjøpe mye til fremtidig bruk. Det er nødvendig å gape - og noe begynner å eldes.

For øyeblikket er for eksempel hjemmelaget ost trist i kjøleskapet (for våre utenlandske kvinner er det som saltkornet cottage cheese 4%).
Kan jeg finne en jobb for ham?

eggeplommer 1 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 og eggeplommekaker 2 https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - "enkle" informasjonskapsler, 2 - veldig møre smulete. muffins med ostestubber senere.

[HER]

I går ryddet jeg skapet. Jeg fant flere bokser med forskjellige gamle syltetøy.

"Det er synd å kaste den ut, spise den ..."

Så, skrapt langs bunnen av låven, feide gjennom låven, noe som betyr - KOLOBOK!



Oppskrift og diskusjon HER.

Kjære vertinner, vi trenger dine ideer !!
Jeg har tranebærpress i fryseren. Jeg presset saften fra friske tyttebær og frøs kaken. Hva kan du gjøre med det, i tillegg til fruktdrikk?

Fylle på paier og rundstykker. Kan blandes med eple. gresskar eller gulrot.

[Luysia]

Luysia, takk for oppskriften din, jeg brukte den (om enn i halvparten, men bakt i like lang tid). Det var plommesyltetøy, jeg lagde det med forsiktighet, skal det ordne seg? ... Men alt ble veldig velsmakende, og det var den eneste måten å fange te på ... Jeg har lett etter en oppskrift på noe sånt for en lenge ... Jenter, kan noen andre fortelle deg hvor du kan kaste syltetøy i tillegg til kompott og gelé?

[sweeta]

Jenter, kan noen andre fortelle deg hvor du kan kaste syltetøy i tillegg til kompott og gelé?

sweeta
Har du prøvd å lage syltetøy til te?!

BLUEBERRY JAM MARMALADE

BLACKCURRANT JAM MARMALADE

SYRUP MARMALADE FRA JAM

Jenter, hvor er det bedre å bruke smeltet kyllingfett? Å saute for suppen?

Jeg bruker nesten alltid vegetabilsk olje (vel, noen ganger smult, vel, hvis mannen min steker poteter).

Og på en eller annen måte brukte jeg å kaste ut all "ekstra kylling", noen ganger la jeg den til hundens grøt, og nylig har jeg samlet en hel pakke kyllingfett i fryseren og i dag smeltet den. Det ble så vakkert, gjennomsiktig.

Og stekte poteter på kyllingfett er så deilig: nyam: Hvis bare fett fra tamkyllinger

Jenter, hvor er det bedre å bruke smeltet kyllingfett?

Ja, overalt kan du bruke der du trenger å steke. Nydelig.
Pilaf på kyllingfett er ...

[Luysia]

Luysia , det var bestemor som lærte meg å varme opp kyllingfett.
Vi kutter fettet i biter og drukner det sakte. Mens de steker, fanger vi opp grovene med en skje med skje og legger dem i en krukke (tilsett deretter kaaaak til potetmosen til paier med poteter eller for dumplings, slik at de svelger alle språk). På slutten kaster du en løk kuttet i 4 deler i fettet og beveger deg raskt bort - dryss. Så snart løken blir myk, ta den og kast den. La fettet legge seg i en kjele, og hell deretter forsiktig i en krukke uten sediment.

Stern, du har rett, pilaf viste seg å være spesielt velsmakende i dag!

Og jeg er på tirsdag Kylling med courgette i rømme kokt på kyllingfett. Noe!

[Stern,]

Stern, Jeg stoket den sånn, men uten løken. La oss få vite, bestemors oppskrifter er alltid veldig riktige og deilige!

Min bestemor bakte for eksempel flatkaker (enda mer riktig - stekt i en panne). Alt virker enkelt: surmelk, mel, sukker, egg, litt brus. Men jeg kommer ikke i nærheten av like velsmakende.

Og jeg la grevene i grøten til hunden, men neste gang sparer jeg den!

Jenter, jeg fant utløpt kondensert melk på lager. Forsink ett år.
Kan slik kondensert melk tilsettes deigen?

Personlig ville jeg gjort dette: Jeg åpnet krukken og sjekket innholdet for farge, lukt, utseende. Hvis kondensert melk er normal, så bake uten problemer. Jeg kaster bare åpenbart bortskjemt mat.

Personlig ville jeg gjort dette: Jeg åpnet krukken og sjekket innholdet for farge, lukt, utseende. Hvis kondensert melk er normal, så bake uten problemer. Jeg kaster bare åpenbart bortskjemt mat.

Her. Jeg husket. Hvis det er dannelse av klumper i den utløpte kondenserte melk, er det bedre å sende den til bøtta.

[KORNKURR]

Bunedeigbunn består av brød og cottage cheese. Du kan bruke brød og cottage cheese som ikke er den første friskheten. Og du vil få et flott nytt, friskt deilig produkt!

KORNKURR

Jeg tok tørket fullkornsbrød "Tilfredshet" fra mine egne hjemmelagde bakevarer (Grain Bread). Og hjemmelaget cottage cheese (kefirchik til cottage cheese gjærer en tibetansk melkesopp fra melk).
Oppskriften på brød fra spiret hvete "Tilfredshet" finner du her:

Oppskrift. For en bolle, ta:
25 gr. hvetemel
30 gr. av brød
10 gr. melk til å suge brød
50 gr. ostemasse
8 gr. ghee eller margarin
10 gr. Sahara
1/4 egg
1/4 eggeplomme for å smøre overflaten på bunken
Brus (ikke i oppskriften, men jeg strødde 2 klyper) ...
Salt etter smak

Legg brødet i bløt i melk, tilsett cottage cheese, sukker, smør, egg, du kan også salt, blande alt, tilsett mel og brus, elte deigen. La det stå.



Oppskriften sier: form deigen til en sylinder, skjær den i sirkler og lag boller, legg deretter på et godt oljet bakeplate. Smør bollene med eggeplomme og stek til de er gylden gule.

Jeg oppnådde konsistensen av deigen jeg trengte ved å tilsette mel.
Deigen min var tynn og jeg dannet boller med en skje på et bakeplate.



Og deretter bakt i Aerogrill. Ved en temperatur på 190 grader. 20 minutter.
Først 10 minutter, og deretter smurt med eggeplomme og ytterligere 10 minutter.



Og nå ble kikien appetittvekkende ... og litt sprø og søt og lukten er behagelig. Kornboller med cottage cheese.



Vær alltid sunn!

Ostemasse ...

og hvis det ikke er luftføner ... i en vanlig ovn, hvordan vil den fungere? eller i mikrobølgeovnen? eller i MV? kan du fortelle meg? veldig interessant å gjøre, det er alltid i huset som ikke spises i tide!

Hallo! Det vil fungere i ovnen av seg selv! Jeg har aldri bakt i mikrobølgeovner og MW .. ingenting i det hele tatt ... Jeg tror det vil ordne seg, men det er ingen gyldenbrun skorpe? !!! Så kan du strø dem med sjokolade på toppen !!! Og det blir cottage cheese i sjokolade! )))
Jeg kuttet bollene mine på langs og la et stykke sjokolade inni ... Jeg fikk cottage cheese med sjokoladefyll!

Jenter, fant jeg i tarmene på kjøleskapet (her er det - et stort kjøleskap - dette sparer ikke bare, men også tap av mat!) EN LITER krukke med hjemmelaget krem! De er sannsynligvis allerede 4 måneder gamle ..... Her sitter jeg i tanken - hvor skal jeg feste?

Jeg lager veldig smakfulle saltkaker med knitrende.

Jeg lager veldig smakfulle saltkaker med knitrende.

En referanse eller en oppskrift? (innbydende smiley)