Borscht deilig i en Panasonic multikoker

Kategori: Første måltid
Borscht deilig i en Panasonic multikoker

Ingredienser

Vi setter multikookeren i en kasserolle i lag:
Kjøtt, terninger
Strimlet kål
Revet rødbeter + 0,5 sitronsaft (bland godt)
Løk + gulrøtter, stekt i vegetabilsk olje
Poteter
Finhakket hvitløksfedd
Tomater (frosset i mitt tilfelle)
Litt sukker
Krydder og salt etter smak
Vann eller buljong for å dekke hele innholdet (men se på nivået! Ikke fyll for høyt over tillatte nivåer!

Kokemetode

  • Jeg satte den i "slukkemodus" og etter 1,5 timer var borschik klar. Svært velsmakende!
  • Ja, en nyanse til: Hvis du vil få en så vakker borsjchfarge, la de revede rødbeterne småkoke i litt vann i en panne. Hell den resulterende saften i en beholder (du legger den til multikookeren 10 minutter før du steker), og legg rødbeterne, som beskrevet ovenfor.


Kokk
Jeg kan si at vi de siste 30 minuttene av matlagingen denne luktensom spredte seg i hele leiligheten

Det eneste vi savnet er den estetiske "nyansen", så borsjen viste seg å være lett.

borsch.jpg
Borscht deilig i en Panasonic multikoker
Celestine
Sitat: TXT


Det eneste vi savnet er den estetiske "nyansen", så borsjen viste seg å være lett.
Du kan også tint ved å tilsette tomatpuré når du steker rødbeter ... Men generelt kan jeg ikke forstå hvordan du kan lage borscht SÅ
Vel, dette er en slik prosess. Alt avhenger av koketiden (den samme fargen, jo mindre den koker, jo rikere fargen) og på rekkefølgen for å legge produktene. ... Selv om det er raskt ...
Jeg så på fotoet til Lola igjen og ... Jeg ville allerede spise, det ser fremdeles appetittvekkende ut ... rugbrød med løk eller litt for ham .. mmmm ... Det er det, i morgen lager jeg borsjch, men ifølge til vanlig ordning, har jeg ikke en multikoker ... ikke ennå.
Anastasia
Nei, fargen er bevart hvis du klemmer litt på rødbeterne og deretter tilfører den pressede saften i den ferdige suppen. Og uten dette, selv i en multikoker, til og med i en gryte på komfyren, vil SÅ en rik farge ikke fungere, med mindre du heller mye eddik eller sitronsyre, som ikke lar fargen fordampe. Og for resten viser borscht i multikookeren seg bra, og takket være Stew-funksjonen, som, som i en russisk komfyr, gjør at du kan koke parabolen, blir den veldig aromatisk - multikookeren og andre krydder smelter riktig i kasserollen og gi all smak.
Og allikevel, når alt kommer til alt, drikker ikke noen supper i denne modusen, så det skjer ingen forferdelige ting - den steker for seg selv, forsvinner på lur.
Celestine
Sitat: Anastasia

Nei, fargen er bevart hvis du klemmer litt på rødbeterne og deretter tilfører den pressede saften i den ferdige suppen. Og uten dette, selv i en multikoker, til og med i en gryte på komfyren, vil SÅ en rik farge ikke fungere, med mindre du heller mye eddik eller sitronsyre, som ikke lar fargen fordampe ..
Jeg argumenterer selvfølgelig ikke for at borsjten er veldig velsmakende i tegneserien (jeg har ikke prøvd den), men jeg tør påstå at jeg har kokt rød borsjt i 15 år, absolutt ikke bry meg med push-ups (selv om Jeg må prøve). Du trenger bare å tilsette rødbetesteking i borsjten og slå den av umiddelbart, vel, du kan ta omtrent 5 minutter ... å koke. Og det er alt. Og hvis det koker i mer enn 10 minutter med rødbeter, vil det definitivt være lett (hvis du ikke tilfører juice, selvfølgelig), som Anastasia anbefaler. Og om eddik, generelt, en skrekkhistorie, og hva er det til ? Tomat eller tomatpuré - og det er syre, og ingen annen er nødvendig.
Lola
Kokk, ja, aromaene under tilberedningen av borschik er rett og slett sprø. Og det er ingen ord om smak. Jeg elsker borschik.

Jenter, hvorfor så ekstreme med eddik og tomatpuré. Bare på slutten av tilberedningen, legg til juice fra de dampede rødbeterne, og det er det. Det viser seg å være deilig.
Anastasia
Og jeg, for eksempel, elsker bare den litt syrlig-krydret smaken av borscht, så jeg kan tilsette enten eddik. eller lim. syre, eller sitronsaft - Jeg liker det på denne måten + fargen er bedre bevart. Smaken og fargen, som de sier: 0))))
Lola
Anastasia , mannen min elsker også syrlighet og tilfører sitronsaft direkte på tallerkenen. Og faren min, uten edreena adjika, vil han ikke berøre den første i det hele tatt Smak og farge ... det er sikkert
Heldig
... Jeg lager borscht i henhold til denne oppskriften, jeg har bare forandret den litt - jeg tilsetter ikke sitronsaft, for alle er veldig sure, bare legg tomater på toppen av rødbeterne (de har allerede syre) og tilsett bønner ( hermetisert fra en krukke) og en seng på toppen mye dill og persille ...
Smak
Bello4ka
Jenter, jeg har ikke tegneserier, men borscht viser seg å være ikke mindre velsmakende tilberedt på tradisjonell måte på komfyren. Og slik at den blir dyp rød, steker jeg med grønnsaker kokt rødbeter, tilsett tomat der. Og borsjen viser seg å være rød og burgunder!
Iola
Borshchik er nydelig, må jeg innrømme. Har allerede gjort det to ganger - skjønnhet.
Sofim
For "rødhet" av borsjten tilfører jeg en liten håndfull revet fersk rødbeter noen minutter før matlagingen er ferdig. Lys farge er gitt. Jeg tilsetter ikke syre, jeg steker ingenting, noen ganger bare løk og gulrøtter.
Gennadii
Sitat: Celestine

Generelt er det ønskelig, spesielt hvis du drar neste dag, kan det bli surt.
1. STEWING-program - bare 3 timer og ingenting surt i løpet av uken (jeg lager alltid en full pott).
2. Jeg leste på Good Cook om å få en rød mettet farge, nå bruker jeg den alltid: Jeg lager hele rødbeter (eller halvdeler - hvis de er store) direkte i en kasserolle med resten av ingrediensene, når jeg er kokt tar jeg ut og på et rivjern (og sett til side - for nå), når programmet er over - jeg heller det i en annen panne - jeg legger de loslitt rødbeterne med juice der og blander. Og du trenger ikke å steke noe, tilsett tomatpuré også - men fargen.
honney
Gjorde en slik borschik. Takk for oppskriften, den ble deilig og vakker!
Men det er et spørsmål. Jeg la alt etter oppskriften: kjøtt, rødbeter osv. Og fylte det med vann. Hun la alt rå. En halvtime senere så jeg på tegneserien, og støyen fra kjøttet svevde på toppen. Skal jeg samle den ??? Eller hva skal jeg gjøre ?? Det er bare det at når jeg kokte borsch på komfyren, samlet jeg alltid støyen med en skje, men hva med multikookeren?
Vandrer
Sitat: Lola

Borshchik deilig

Kjempebra borscht!
Tusen takk til Lola, jeg trodde ikke jeg kunne lage slik borscht selv, og viktigst av alt, jeg spiser dem hver dag !!!
Bare for denne oppskriften vil du ikke angre på at du har kjøpt en multikooker!
Lukten og aromaen i leiligheten varte i minst en halv dag!
Nå er dagen da jeg må lage mat til meg - dette er en høytid jeg gleder meg til!
Å, lykke! I stedet for å stå ved ovnen i 3 timer på 25 minutter. og en tre-timers tur med barnet var deilig!
Jeg gjorde alt som i oppskriften, bare jeg la igjen en håndfull revet rødbeter, og til slutt la jeg den til i 10 minutter. Og se hva som skjedde! Og aromaaaaaaaaaaaaaat

IMG_0927.jpg
Borscht deilig i en Panasonic multikoker
Zest
Jeg kokte aldri borscht i en treg komfyr, jeg anså det som fanatisme i forhold til det, overføring av tid til små former og et brudd på teknologien for å forberede den "riktige" hohlyatsky borsjen. Og i dag presset den ned - en haug med uforutsette ting stablet opp, og det er nødvendig å lage middag til i morgen Her og husket alt, det jeg leste på forumet og satte det sammen.
Jeg kuttet svineskulderen i biter og kastet den i multikookeren på Stew-modus, og hakket raskt kål, rødbeter, en løk, rød kjøttfull paprika og poteter på Berner. Alt dette er i en slik mengde at grønnsakene tok opp HELE multikookeren til øyebollene, helt opp til toppen av risen. UTEN TILSETT væske lot jeg alt steke i 2 timer og gikk rolig i gang med henne.Grønnsakene viste seg å være litt knasende, som jeg liker, og kålen kokte ikke ned i en fille, som noen ganger skjer når du blir distrahert. Kjøttet er heller ikke kokt, men en behagelig stuet smak.
Så stekte hun løk raskt med gulrøtter og friske tomater i en skillet, overførte alt innholdet fra multien i en stor gryte, la til steking der, fortynnet med vann til ønsket tilstand, saltet og pepper, laurbærblad der, kokte opp , holdt i 5 minutter. over svak varme og alle Borsch er klare. En diger gryte med overraskende god smak
Kanskje noen andre vil trenge en ikke-møysommelig måte å "hente ut" store mengder borscht fra en multikooker, noe som ikke krever konstant tilsyn med bokmerkenes rekkefølge;)

Borscht deilig i en Panasonic multikoker
svet_ik
Lola, takk for oppskriften! For å si sannheten, er det veldig rart å lage borscht i henhold til dette prinsippet ... I familien min blir borscht tilberedt etter bestemorens, velprøvde metode i årevis. Jeg kaster kålen helt på slutten, mens den koker, slår den av, koker rødbeter i buljongen sammen med kjøttet til misfarging, jeg liker absolutt ikke de "blå" potetene i borsjten ... Folkene mine elsker det så mye ... Tror du smaken er veldig annerledes enn vanlig borscht?
Men jeg vil prøve, likevel, jeg tar sjansen ... Jeg starter kanskje med alternativet Zest , legger kanskje ikke merke til erstatningen av "hohlyatsky" borschik hjemme ...
Og et spørsmål til, fortell meg hvem som lagde mat, og potetene fra å steke sammen med tomater og sitronsaft blir ikke seige, som om de var rå å smake.
Zest
Sitat: svet_ik

Zest

Hvis du gjør det som i beskrivelsen min, er forskjellen nesten usynlig, og tidsbesparelsene er enorme. Smaken av lapskaus og ukokte grønnsaker kan til og med være så god. Videre la jeg til steking med tomater helt på slutten, uten å legge den sammen med alle grønnsakene og potetene på en gang

Jeg vet ikke hvordan det vil være på Lolas måte, jeg har ikke prøvd det.
svet_ik
Zest, Takk for rask tilbakemelding!!! Og kålen er ikke veldig myk? Her er det mirakler, når alt kommer til alt, hvis du koker det på komfyren med poteter, hva vil det komme av det ...
Zest
Sitat: svet_ik

Zest, Takk for rask tilbakemelding!!! Og kålen er ikke veldig myk? Her er det mirakler, når alt kommer til alt, hvis du koker det på komfyren med poteter, hva vil det komme av det ...

Nei, det morsomste er at jeg kastet alt i ferd med å skjære i lag, helt til topps, og begynte med kjøtt, til slutt med kål, og til slutt fikk jeg ferdige, men ikke for stuvede produkter. Kålen var litt knasende, som jeg liker. Hvordan multikookeren gjør det, er jeg overrasket selv
Zest


Bare husk at kål er annerledes. Etter 1,5 timer fra slukkingen begynner du å kontrollere om du er klar. Lykke til))
svet_ik
Zest, Tusen takk!!! La oss prøve, veldig interessant! Mannen min sier at med komfyren hans kommer han til å bli feit, det ser ut til!
Hekle
Sitat: nelya

Fortell meg "sløvhet", de første kursene i "stewing" -modus skal koke eller ikke ... Jeg har allerede brukt den første i kasserollen i 1,5 timer, jeg åpner lokket, men det gurgler ikke, eller det burde være sånn Takk på forhånd
Nelya
Jeg tilberedte bare borscht i "stewing" -modus, selvfølgelig var det ingen kokende koking, men borsjten kokte ... stille, jevnt, men kokende ... 1,5 timer i "Stew" -modus, og den duftende borsjten var klar!
Elin
Tusen takk for oppskriften !! Borshchik er veldig VELDIG !!!
Lar4ik
Jenter (og gutter også), og jeg har tilpasset meg for å lage denne deilige borschikken "fra baksiden til fronten."
Først steker jeg, for dette heller jeg 3 ss solsikkeolje i MV-kasserollen, legger hakket løk og gulrøtter der og tar på Baking-modus i 20 minutter. I løpet av denne tiden rengjør jeg og strimler alle andre grønnsaker og forbereder kjøttet. , det vil si at jeg kuttet dem i biter. Når løk og gulrøtter er litt stekt, tilsett ferske tomater eller 2 store spiseskjeer tomatpuré og en skje adjika til dem, hell 1 fler glass vann og la det koke i 2-3 minutter til. Jeg smaker den resulterende sausen, tilsett sukker om nødvendig.
Og så er alt sammen: kjøttstykker, tynne rødbeterninger, potetterninger, hakket kål og paprika, salt, lavrushka og hva mer du vil ha. Jeg heller vann opp til øvre merke og slår på slukkemodus i 2 timer.Til slutt tilsett 2-3 fedd hvitløk og en stor haug med urter (persille, dill, basilikum) og kok i 2-3 minutter i kokemodus for et par (for ikke å syrne). Det er det, borschik - du kan ikke trekke det av ørene!
Takk til forfatteren for oppskriften.
svet_ik
Lar4ik, og jeg tilpasset også slik du gjør, jeg likte det veldig. Bare et par ganger viste poteten seg å være "glass", slik jeg forstår at fra tomaten ...
Begimot
Sitat: Zest

Nei, det morsomste er at jeg kastet alt i ferd med å skjære i lag, helt til toppen, og begynte med kjøtt, til slutt med kål, og til slutt fikk jeg ferdige, men ikke for stuvede produkter. Kålen var litt crunchy, som jeg liker. Hvordan multikookeren gjør det, er jeg selv overrasket

Jeg har en liten tegneserie, skal jeg dele hele oppskriften i to, eller kan jeg gjøre alt etter øye?
Administrator

Når du lager mat i en vanlig panne - så her - er alt valgfritt og etter øye, men tar i betraktning at det ikke kommer ut av pannen
Oksana
kokt borschik, deilig !!!!!!!
Oksana
ønsket å sette inn et bilde ..... av en eller annen grunn mangler funksjonen
Administrator

Sett inn bildet gjennom Radical
Oksana
forklare tekannen hva en radikal er
skygge
Fred være med dere bakere!
Oksana

🔗

Oksana
Borscht deilig i en Panasonic multikoker
Elenka
Og jeg kokte borscht i MV. Deilig viste seg. Ærlig talt forventet jeg ikke det. Jeg la alt på steking (1,5 time) bortsett fra tomatsteking. Hun la det til en halvtime før slutt. Borsken er god! Jeg vil avsløre bildet senere.
fredag
Jeg vet ikke hvorfor (og så kommer signaturretten min godt ut, i en kjele), men jeg bestemte meg også for å tilpasse familieoppskriften til CF. Riktig nok deltok stekepannen i prosessen

så dette er for de som elsker borsjcht:
1. For å få "skjeen til å stå"
2. Slik at potetene nesten blir kokt, og andre grønnsaker ikke knaser, "slukket", som fra ovnen.
3. Vegetar.
3. Lys, med et anstendig tomatinnhold.

generelt, "ekte ukrainsk borsjtt", slik familien min forstår det.

Hvis du trenger proporsjoner, vil jeg legge det ut, og selve prosessen så slik ut%
1. Jeg setter poteter + vann opp til 10-merket (jeg har en MB på 18) på "dampkok" -modus i 15 minutter.
2. På denne tiden kutter jeg i strimler og i en stekepanne, krydder rødbeter i solsikkeolje, så litt vann + noe syrlig (tomat + 4 stykker kirsebærplomme i mitt tilfelle, jeg oppbevarer den i fryseren), da vil ikke fargen forsvinne. Cirka 10 minutter, bare mens du "damper".
3. Jeg kaster den inn i MV, igjen i 5-7 minutter "dampende" på dette tidspunktet gjør jeg det samme med gulrøtter, løk - i olje til de er gyldenbrune, allerede uten vann.
4. I MV, gulrøtter + løk, kål, tomatjuice eller pasta, ferdige bønner (jeg koker 1 kg og fryser de uavhentede, bruker dem og koker rå først til de er møre, så begynner jeg å lage borscht) salt , lavrushka og i 5-10 minutter til "dampkok" -modus. Vann om nødvendig opp til nest siste merke. Jeg trenger det ikke, grønnsakene mine dobler alltid volumet, det vil si at jeg legger vann i omtrent halvparten av pannen.
5. I modusen "Slokking" i en time.

Jeg legger ikke til hvitløk, det er ille med det, og vi elsker borscht på 2. dag, enda mer.
Svetik_
Jenter.... så jeg kom endelig til borschik i en tegneserie, skjønt liten Alt ble fantastisk og veldig velsmakende, men det er en liten MEN ... jeg la naturlig nok kjøttet på bunnen slik at det ikke var store biter Jeg vil si, tvert imot, jeg kuttet mindre, deretter poteter, og la den i 2 timer eller i 1,5 timer, jeg husker ikke tiden, jeg kastet inn kålen og lagde deretter en yngel, helte den i og vent ... tiden har gått og jeg begynte å prøve ... .. kjøttet var ikke nok i en halvtime, sannsynligvis for at det i det hele tatt skulle bli fantastisk, og potetene kunne også svette i løpet av denne tiden, ser det ut til å bli kokt, og ber om å sitte for litt mer.
Generelt er alt bra ... skjeen var
Sønnen min er kresne, borscht, du kan ikke tvinge supper til å spise, men så satte jeg meg ned for å prøve, vel, jeg tilbød ham, så han fikk en smak og ba om mer, sa at det var veldig velsmakende
Jeg hadde ikke tenkt på små mengder borsjcht, men det var presserende å lage den, så jeg bestemte meg
Jeg glemte nesten å si at jeg gjorde alt sent på kvelden, jeg kunne ha latt det stå på oppvarming og da ville alt ha ordnet seg, men jeg var redd for at den ville absorbere denne lukten, jeg liker ikke å la den være på oppvarming, jeg kan lukte en subtil fremmed lukt, her
sweeta
Og jeg kokte i halvannen time, la de gjennomvåtne bønnene der, hvis du lot den gå på oppvarming, slik at bønnene til slutt skulle koke, hvor lenge skal du holde den? Eller skal du sette den på i 2 timer på en gang?
izachok
Forberedte en variant på denne borsjten - yum-yum
Men bare kjøttkraften min ble tilberedt hver for seg og borstet uten kjøtt. I tillegg steker jeg aldri løk, gulrøtter, men har tilsatt ferske.
Men neste gang vil jeg nok klare meg uten sitron: Borsjetten er litt sur, jeg vil ha litt eddik på gammeldags måte.

Takk for oppskriften!
celfh
Sitat: sweeta

Og jeg kokte i halvannen time, la de gjennomvåtne bønnene der, hvis du lot den gå på oppvarming, slik at bønnene til slutt skulle koke, hvor lenge skal du holde den?
Jenter, kanskje malplassert. Men jeg høster unge bønner. Myk. Det er ingen dacha, så jeg kjøper den på markedet fra lokale bestemødre. Og jeg fryser den. Den tilberedes akkurat så lenge potetene er kokt. Det vil si at jeg legger den i pannen samtidig. Og smaken av småbønner er en annen historie.
rinishek
celfh , åh hvor interessant! og i hvilken form selges disse unge bønnene? Jeg så bare skrelt på salg.
celfh
Sitat: rinishek

celfh , åh hvor interessant! og i hvilken form selges disse unge bønnene? Jeg så bare skrelt på salg.
Gå på basaren i august. Der selges bønnene til bestemødre, avskallet, vanligvis i glass. Ta ikke tørket, men ung. Den er myk, det er spor etter neglen. Hvert år vi kjøper i Zhitomir, tar vi dem med til Vladimir.
Laliska
Ærlig talt, jeg forventet ikke at det skulle være SÅ deilig! Jeg har bare CF i et par dager, og det slutter ikke å lure på hvordan jeg levde uten den før. Hvis borsjten viste seg å være flott, kan du ikke bekymre deg for resten av oppvasken.
Lozja
Jeg laget borscht i henhold til denne oppskriften, takket være forfatteren.
Jeg bruker den bare den andre dagen, for første gang lager jeg borscht i den.
Så det er det jeg vil si til slutt. Alt er deilig, men neste gang vil jeg legge hvitløken på slutten av stewing, og ikke i begynnelsen. Fordi de første 30 minuttene fra MV var det en fantastisk aroma av borscht med hvitløk, og deretter ble denne aromaen dempet. Hvitløken blir på en eller annen måte fordøyd og aromaen forsvinner. Med den vanlige tilberedningen av borscht på komfyren, gir jeg hvitløk til slutt. Her og her vil jeg gjøre det samme. Jeg måtte legge til et nytt hvitløksfedd på slutten for å få smak. Jeg la også til rødbetsaft (som forfatteren fortalte), lavrushka, urter og slått den på for sakte. Mens mannen kommer til middag, la borschik fortsatt svette som i ovnen.
Velsmakende og velsmakende, jeg elsker allerede tegneserien min.
ESmith
LoLa
Jeg kokte borscht etter oppskriften din, men jeg la ikke i hvitløk og sitron (min liker ikke slik borscht). Det ble deilig. Jeg rakk ikke engang å ta et bilde - det ble spist. Takk for oppskriften!
juliab
Takk, flott oppskrift !!!
Men jeg kan bare ikke forstå hvorfor alle prøver å bli rike - burgunder borsjch farge!? Det er mer som en rødbete skal se slik ut. Vi i Ukraina koker oransjerød borsjtt - det vil si at det er tomatene som gir fargen. Og det er vanlig å bruke rødbeter av den såkalte borsch-sorten - den er hvit og flekker praktisk talt ikke buljongen når den tilberedes.
fronya40
Hvert distrikt har sin egen borscht, for eksempel, jeg liker røde rødbeter, ikke hvite, jeg steker dem og kaster dem. og hell tomaten til slutt og kok den. Slik lærte bestemor meg. Fargen er rett og slett vakker. Og alle som spiser borsjen min sier - wow! I dag skal jeg lage mat i MV, skal jeg rapportere. Jeg har det i en uke, og jeg begynner bare å få en smak.
fronya40
Jenter, jeg skriver en rapport. Jeg leste oppskriften din i går, sto opp klokken SIX om morgenen, vel, jeg er bare besatt, min borscht er mitt sterke punkt, men her skriver du dette ... Jeg løp og kjøpte biff, jeg kuttet den i biter, jeg satte virkelig ikke beinet, jeg var redd for å klø det, men en ny ting, ennå ikke studert. Jeg helte vegetabilsk olje (med lukt), hakket borschbete der (jeg angret på det senere, jeg måtte legge den røde), hakkede gulrøtter og løk, alt dette ble slått på (jeg har Liberton) Fast-funksjonen, og begynte å skrell potetene, hakket kålen. Jeg la den i MV, helte den med tomat (jeg hakket 5 tomater med en blender), salt, litt sukker og vann til en stripe. Jeg slo på SUP-funksjonen i 1,5 timer. Og hun dro. Jeg kom, allerede MV slått av. Jeg helte den i en 3-liters gryte, kokte den, hvitløk og urter. Smak.som i landsbyen med bestemødre. Når det gjelder meg, smaker borsjen min på gass bedre, men ... denne er en helt annen. Og viktigst av alt, jeg var ikke våt og sliten, jeg tror det er den eneste måten jeg vil lage mat på. Jeg begynner å elske MV.
Zhivchik
Sitat: juliab

Vi i Ukraina koker oransjerød borsjtt - det vil si at det er tomatene som gir fargen.

Hvor har du det? juliab, angi hvor du er fra i profilen din.
Overkokte rødbeter gir en oransje-rød farge. Mange (spesielt i sør) legger den i rå borsj (ikke stekt), og da viser fargen seg å være "skitten".

Sitat: juliab

Og det er vanlig å bruke rødbeter av den såkalte borsch-sorten - den er hvit og flekker praktisk talt ikke buljongen når den tilberedes.

At du villeder alle. Hvilken borsjtsort, og til og med hvit?
Hvite rødbeter er sukkerroer.
Ja, sør i Ukraina, forresten, jeg så dette for første gang, de satte inn borsch ikke røde rødbeter, men flekkete rødbeter (hvite og røde).

Jeg lager borscht av røde rødbeter, og når det også er sukker, er det en slik glede. Jeg tilsetter den i stedet for sukker. Og borscht viser seg å være mye bedre enn med en rødbete.
Jeg bruker ikke tomat heller. I sommer-høstsesongen høstet ferske tomater og vinter-vårsesongen borschdressing fra tomater.

Fargen avhenger også av mengden tilsatte rødbeter i borsjten. Selvfølgelig, hvis du til og med legger til halvparten av pannen i den hvite borsjen, vil fargen bare være fra tomater, det vil si oransje.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter