Linsespirede grønnsaker med kokosnøttbechamel (KitchenAid Multicooker)

Linsespirede grønnsaker med kokosnøttbechamel (KitchenAid Multicooker)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Linser for spiring	1 håndfull
Ingefær	1 cm rot
Hvitløk	1 fedd
Garam masala	1/3 ts
Gulrot	1 STK.
rødløk	1 STK.
Squash	1 STK.
Søt rød pepper	1 STK.
Brokkoli (frossen)	1 håndfull
Blomkål (frossen)	1 håndfull
Grønnsaker: persille, mynte, tamyan	smak
Oliven olje	3-4 ss. l.
Salt	smak
Kokosnøttbéchamel	smak

Kokemetode

• Skyll linsene. Spire. Skyll igjen.
• Lag sausen Kokosnøttbéchamel (Manna)
  
  
• Hell olivenolje i en bolle.
• Suppemodus.
• 1. stadie. Steking 175 ° С, 15 minutter
• Trinn 2. Matlaging 110 ° C, 20 minutter
• Trinn 3. Opprettholde temperaturen 85 ° C, 5 minutter
• 
• Så snart multikookeren varmes opp til steketemperaturen, legg hakket ingefær og hvitløk i bollen. Vi legger krydder til dem. Og stek i et par minutter med mikseren slått på i 1 hastighet.
• Tilsett gulrøtter og løk. Stek dem litt.
• Tilsett courgette og pepper.
• 
• Tilsett kål etter omtrent tre minutter.
• 
• Vi venter på slutten av første etappe. Slå av omrøreren. Så koker vi med lokket lukket.
• På slutten av trinn 2, slå på varmen i 5 minutter. Tilsett salt. Linser og saus kan tilsettes nå eller i porsjoner når de serveres.
• På slutten av regimet er grønnsakene klare (faktisk grønnsaker i samme volum som min, og finhakket, var nesten klare etter steking, de trengte bare 5-10 minutter med stuing, men jeg ønsket å oppleve regimet i sin helhet, inkludert og oppvarmet. For et større volum grønnsaker eller hakkede større, vil bare disse 20 minuttene av 2. trinn være helt riktig)
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

1-2 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 minutter + 20 minutter + 5 minutter

Matlagingsprogram:

Suppe: trinn 1 - 175 ° С, trinn 2 - 110 ° С, trinn 3 - 85 ° С

[Mannochka]

Mannochka, fortsetter du å glede og overraske med nye oppskrifter på et nytt apparat! Bra gjort! Takk!

Takk Hakemerke! Alle disse rettene kan også tilberedes i andre multikookere, siden alle temperaturregimer er foreskrevet. Vel, selvfølgelig må du røre / røre med håndtak.

og rør / rør med håndtak

Dette er det jeg ikke liker. Du blir fort vant til gode ting! Spesielt når du allerede vet helt sikkert at det er tilpasninger for denne operasjonen. Vi er helt late på dette forumet.

Vel ... du vil ikke være lat med denne tregkokeren. Selv om det rører, og i sammenligning med ovnen letter prosessen, men "kaste den og glemme" vil ikke fungere med den. Det er for de som er interessert i matlaging, som brenner for prosessen og er kjent med teknologien til matvurdering. Selv om det selvfølgelig er retter som kan tilberedes i det etter prinsippet "kastet og glemt."