Jaktstil poteter i en Panasonic multikoker

Jakter på poteter i en Panasonic multikoker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Svinefett	50 g
Mel	2 ss. l.
Vann	1 ss.
Poteter	800 g
Kål	400-500 g
Sopp	400 g
Salt, pepper, laurbærblad	smak
Rømme	2-3 st. l.

Kokemetode

• 1. Skjær baconet i biter og legg det i multikookeren, og slå på bakemodus. Jeg druknet det litt slik at fettet dukket opp, så mel der, stekte det litt og fortynnet det med vann (jeg hadde ikke buljong). Resultatet er en saus ... ispedd baconbiter.
• 2. Jeg kastet poteter i terninger (2 x 2 cm) i en kasserolle, blandet med sausen, deretter hakket kål, etterfulgt av frosne champignoner (det var ingen andre sopp i fryseren). Jeg la til salt, litt sort malt pepper, laurbærblad og litt rømme (jeg elsker kombinasjonen av smult og rømme, fra barndomsminner: bestemoren min bakte pannekaker i ovnen, stekt smult (knitrende), og vi helte surt krem i den og dyppet disse pannekakene ... vkuusnooo!)
• Siden potetene og soppene mine er rå (i motsetning til den opprinnelige oppskriften), setter jeg dem i stuvemodus i 2 timer, men jeg tror at den vil koke tidligere. Nå sitter jeg og venter ...

Merk

Så jeg bestemte meg for å prøve en oppskrift fra boken "Kitchen in a Pot", og siden jeg er den glade eieren av en "miracle pot", prøvde jeg å tilpasse den til en multikooker, med minst mulig tid, tid og retter .
Den opprinnelige oppskriften var som følger (se vedlegg), jeg kan ikke sette inn et bilde direkte i teksten, kan noen lære ...

Vel, alt er klart! Det ble veldig velsmakende.
Det ble tross alt stuet i 2 timer.
Bon Appetit alle sammen!

PS: I vedlegg rå og ferdig.

Jeg tilberedte den i henhold til oppskriften din. Sannheten har endret seg litt, siden alle nødvendige ingredienser manglet. Jeg hadde ingen sopp, jeg la til ferdige "bønner med sopp" en halv time før matlagingen var ferdig. Fettet ble ikke en gang følt. Alt ble veldig velsmakende! Takk for oppskriften!
Jeg tror neste gang jeg skal prøve det strengt i henhold til oppskriften.

[KuzyaSchechkina]

KuzyaSchechkina, Jeg tilberedte denne retten på tildelingen. Jeg likte det veldig godt! Takk for oppskriften!
Enkelt og veldig velsmakende, jeg orket ikke å legge til.
Jeg kokte på PLOV-modus, det ble nesten som på bildet ditt, men tykkere fordampet saften. Jeg vil fortsatt lage mat slik.
Neste gang prøver jeg det med ferdige bønner i stedet for sopp.
DJ-Larochka foreslo en idé.

Wow ... det var mitt første måltid i tegneserien.