Svenske kjøttboller

[Kremsaus:]

Svenske kjøttboller

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: svensk

Ingredienser
For kjøttboller
kjøttdeig	250g
kjøttdeig	250g
egg	1 STK
fløte eller melk	200-300 ml
hakket løk	2,5 st. l.
malt brødsmuler (i en kopp)	50 ml
poteter	2 stk
smør	4-5. l.
salt
hvit pepper
allehånde (etter smak)
For fløtesaus
krem	100 ml
vann eller buljong	200 ml
soyasaus etter smak
hvit pepper
hvetemel	1 st. l.

Kokemetode

• På forespørsel fra Irishka Tumanchik og for min elskede baby Alki og for alle elskere av små svenske kjøttboller.
• 
• • Kok poteter til de er møre, mos i potetmos og slapp av.
• • Finhakk løken og stek i smør til den er gyldenbrun (innpakket)
• 
• • Hell krem ​​over kjeksene.
• • Ha stekte løk, poteter, gjennomvåt kjeks, et egg i en bolle med kjøttdeig, salt og pepper og kna kjøttdeigen veldig godt.
• 
• • Form 30-40 små kjøttboller av den mottatte mengden kjøttdeig. Jeg tok kjøttdeig med en teskje.
• 
• • Dypp i mel og stek i vegetabilsk olje til det er mørt.
• 
• Kremsaus:
• Hell vann eller kjøttkraft i en kjele, kok, tilsett fløte, soyasaus, pepper, varm opp og tyk med mel. Rør sausen godt og hell i sausbåten.
• Server med kremaktig eller tyttebærsaus, grønn salat og kokte poteter eller andre favorittretter.
• 
• 
• Vi hadde ikke noe tilbehør, men med to sauser.
• I den kremete tilsettet jeg litt tørket kantarell knust til pulver. Sausen viste seg å være fantastisk.
• God appetitt, alle sammen!
• Takk for oppskriften Ira Ikra og Nadezhda selena.

Retten er designet for

30-40 stykker 4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40-45min.

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Denne gangen kokte jeg halvparten av porsjonen.
Kjøttbollene er veldig møre og duftende. Dette er ikke første gang jeg tilbereder dem. De ble den andre dagen. De er også veldig gode når de er kalde, men rett og slett deilige når de varmes opp i en kremet saus.

De som er tilberedt på IKEA

Uhtyzh, for en deilig! Jeg kan aldri gå forbi kjøttet, og til og med så stekt!
Anya, takk! Jeg bruker også denne metoden for tilberedning av kjøttboller.

[notglass]

Skjønnheten!!! Jeg liker det, jeg skal gjøre det !! Takke, notglass!

Takk for oppskriften !!! Sønnen ber stadig om disse kjøttbollene i ikea, det er virkelig et problem. Jeg vil absolutt gjøre det!

Anechka, har brakt denne skjønnheten til liv !!! Bra gjort!
Tusen takk !!!

Jeg har alltid tenkt at kjøttkaker blir kokt. Og her er det så deilig. Jeg tar det med til bokmerkene mine.

[Anna]

Og jeg, og jeg vil ha slike - vel, veldig appetittvekkende! : girl_love: Takk for oppskriften, Anna, Jeg vil definitivt lage mat!

Åh, hvilke små!! Nydelig! Deilig! Jeg liker veldig mye!
Anyut, takk.

Uuuummmm .... hvordan jeg elsker kjøttboller!
For en deilig oppskrift! Jeg skal prøve å gjøre det i henhold til ditt, mitt er litt annerledes.

[notglass]

notglass, Anya, tusen takk for oppskriften så vakkert designet

Jenter, takk for at du kom innom. Hjelp deg selv til helsen din! De er veldig, veldig velsmakende.

[Anna]

Anna, takk for oppskriften!
Veldig appetittvekkende !!! Jeg ville umiddelbart spise!

Å, som Carlson elsket? Jeg vil definitivt lage det.

[Helena]

Helena, og du hjelper deg selv, jeg skal steke litt til! De lager raskt mat og flyr bort ubemerket.

[Natasha]

Natasha, ja, ja, ja de er det!

Svenske kjøttboller

Super, takk, nå går ikke oppskriften tapt !!!

[notglass]

notglasshvilke kjekke menn! Takk for at du gjorde og viste så vakkert. Og om tørre kantareller - generelt drept !!!!! Jeg ante ikke at de kunne tørkes.

[Ira]

Ira, Jeg selv tenkte ikke og visste ikke. I fjor skjedde det ved et uhell. Nå vil jeg alltid tørke dem. De har en slik duft, guddommelig!

[notglass]

notglassog jeg prøver nå!

I fjor skjedde det ved et uhell. Nå vil jeg alltid tørke dem. De har en slik duft, guddommelig!

M-dya? Og kan du lære mer om tørking av kantarell? Kan jeg lage dem i en elektrisk tørketrommel? Og så ønsket jeg også en guddommelig aroma ...

Lin, jeg har ikke tørketrommel, mens hodet mitt er i drømmene mine. Jeg suser alt mellom smart og vakker. Jeg vil ha Orson.
Tørket i ovnen på 60 grader. Vi hadde nuller i skogen det året. De hadde med seg en håndfull sopp av hver skapning i par. Hverken her eller der. De tørket alt. Og så ville jeg ha en rødhåret farge for følget. Helles, og lukten mmmmmm .....

Anyut, hvor lenge tørket du det, husker du ikke tilfeldigvis?

Annushka, min gyldne! Takk skal du ha! Fornøyd! I morgen skal jeg gjøre det og rapportere tilbake!

Ja, selv med dedikasjon ...: girl_love: Jeg vil absolutt sende Alka hilsener fra deg. Jeg vil si at dette er en gave fra tante Anya. Takk kjære, jeg var allerede rørt ...

[notglass]

notglass, Anya, takk for den velsmakende godbiten!
Jeg leste oppskriftene og ventet på at oppskriften skulle vises!
Takk, gutta mine er veldig glad i alle slags kjøttkakekoteletter!
Tok bort!

Takk for oppskriften, Anya tok den til fanene !!!

[Lenus]

Anyut, og hvor lang tid tørket du,

LenusJeg husker det ikke, ærlig talt. Men de er lamellære, tørker raskt. Det var også ca 12-15 sopp. Ved konveksjon maksimalt 1 time. tok nesten ut neglene. Men det var veldig tørt i skogen også.

Ksyusha, alltid velkommen og helse! Selv forventet jeg ikke at slike velsmakende godbiter skulle vise seg. tross alt - vanlige tøffe kjøttboller. Nå forstår jeg Carlson.

Tumanchik, gjør-gjør, mate vår strålende sol.

Hvordan jeg vil se ham igjen. Fin liten sol.

Fang Anyutik! I dag forberedte jeg et helt fjell med makroner og poteter! Silet med tyttebær - bechamel reddet! Takk kjære! Svært velsmakende! Takk for at du tar bryet og legger det opp! Og også takk til alle som delte oppskriften!

[Tumanchik]

Tumanchik, hvis du ikke hadde oppmuntret og Ira Ikra ikke hadde støttet, hadde jeg ikke våget. Du la ut lenken til oppskriften, men jeg ble nysgjerrig, så jeg prøvde den, men turte ikke å legge den ut. Så takk alle sammen for at du presset meg til å legge ut.

[Tumanchik]

Tumanchik, hvis du ikke hadde oppmuntret og Ira Ikra ikke hadde støttet, hadde jeg ikke våget. Du la ut lenken til oppskriften, men jeg ble nysgjerrig, så jeg prøvde den, men turte ikke å legge den ut. Så takk alle sammen for at du presset meg til å legge ut.

og takk for at du ikke er for lat! nå mono bokmerke og nyt!

[Anya]

smør 4-5 ss. l.

Anya, Jeg forstår riktig, det er i denne mengden olje (60-75 gr.) Vi steker løken vår?

Jeg ville ha kostet en teskje for en slik mengde løk (2,5 ss. L.). Vel, hvis du trenger det, så trenger du det ...

[Kroshik]

Kroshik, i oppskriften akkurat sånn. Men jeg tok også mindre olje, kuttet den "med øye". Kjøttdeig er forskjellig for alle. Jeg tok ikke veldig magert svinekjøtt og en biffskive uten et eneste fett, og hvis kjøttdeigen er for feit, trengs det mindre olje. Ellers vil fett generelt vise seg, som etter min mening.
Det er viktig der at kjøttkulen er veldig øm og saftig.

[Anya]

Takk for ditt svar, Anya !!!

Kjøttdeig er allerede blandet og venter på meg i kjøleskapet ...

Jeg er forresten svenske kjøttboller, a la Ikea), jeg har laget mat i fire år, men etter en annen oppskrift) ...

I dag skal jeg prøve det på din måte ...

[Innus]

Innus, for å være ærlig, jeg har aldri spist dem i Ikea, for jeg har aldri vært der. Vi har det ikke, men å dra til Moskva er det bedre å skyte deg selv. Jeg tok Selenas oppskrift fra Ikeevsky-prospektet. Tilsynelatende er det like mange oppskrifter som Ikei.

[Anya]

Jeg har ærlig talt aldri spist dem i Ikea, for jeg har aldri vært der

Anya, Jeg spiste dem heller ikke ...

Jeg vil si mer, til og med mannen min og datteren min (de er altetende, i motsetning til meg) har aldri prøvd dem heller ...

Selv om vi besøker Ikea, vil jeg ikke si at vi er hyppige gjester der, men likevel ...

Gårsdagens kjøttboller likte alle mine veldig, veldig mye !!!

Serveres uten saus, med Chuchelkin Stolovsky fersk kålsalat ...

Og derfor vil jeg veksle oppskriften på kjøttbollene dine til min eksisterende!

Takke, Anya , det er bare en stor menneskelig takk fra hele familien min !!!

[Hekle]

Hekle, Innusya! For en glede jeg er, det var bra for deg! God helse til hele familien!

: D tok meg takk ... for ideen)) kjøttboller i denne formen, dessverre, jeg kan ikke ... men litt modernisere oppskriften ... generelt, i stedet for løk jeg gned kokte gulrøtter ... kjøttdeig var svinekjøtt med kalkun ... i stedet for fløtemelk ... tilsatt dill til følget ... kjøttdeig viste seg å være tynn, så jeg la det i muffinsformer og i en tegneserie, kokte det for et par av timer ... velsmakende, øm ... hvem skulle tro at du trenger å legge knuste poteter der?) ... takket være oppskriften din, til slutt spiste jeg deilig og uten å påvirke helsen min))

[notglass]

Merk til en lat vertinne Ovn 200 grader 15 minutter)))





notglass, Anya, tusen takk for oppskriften))