Kake "Frezier" med kiwi

[Kjeks:]

Kake "Frezier" med kiwi

Kategori: Konditori

Kjøkken: fransk

Ingredienser
Kjeks:
egg	5 stk
sukker	100 g
hvetemel / karakter	150 g
Krem:
melk	600 g
egg	5 stykker.
sukker	300 g
smør	300 g
øyeblikkelig gelatin	20 g
vann	70 g
vanilje	smak
stivelse (jeg har potet)	90 g
Sirup:
vann	100 g
sukker	100 g
cognac eller brennevin	alternativ
kiwi (jordbær)	600-700 g
sjokolade	50 g
________________________ _________
formen	d = 26

Kokemetode

• Dette er oppskriften på den berømte franske Frezier-kaken. Denne kaken er laget med jordbær (fraise) og pistasjpasta. Jordbærsesongen er over, pistasjnøttene står som en rakett. Derfor går vi ut fra det som er. Men denne kiwikaken er ikke verre.
• Kjeks:
• Du kan ta hvilken som helst oppskrift du liker. Jeg gjorde dette.
• Pisk eggene med sukker til volumet øker med 2-3 ganger.
• Eggene er godt og riktig slått. med mindre de faller av fingeren din.
• Sikt melet forsiktig og tilsett vanillin.
• I lengre tid handler alle som det er mer praktisk for ham. Jeg rører med hånden (jeg holder fingrene som en rake. Eller rør ved å brette med en slikkepott.
• Hell i en form dekket med papir.
• Steking på 180 grader i 15-20 minutter.
• Krem:
• Pisk egg med halvt sukker til det er luftig.
• Tilsett stivelse og rør for å unngå klumper.
• Kok opp melken med den andre halvdelen av sukkeret.
• Hell melk i egg-stivelsesblandingen i en tynn strøm.
• Sett på fyr og bring til det er fortykket med konstant omrøring.
• Fjern fra varmen, avkjøl litt og tilsett halvparten av oljen. Slå godt.
• La kremen avkjøles helt.
• Fortynn gelatin med varmt vann. Rør til den er helt oppløst.
• Tilsett resten av smøret (smøret er mykt) og pisk i noen minutter.
• Tilsett gelatin og pisk også.
• Sirup:
• Bland sukker og vann og kok opp.
• Du kan legge til alkohol, sirup eller ingenting.
• Montering:
• Skjær kjeksen i to.
• Legg en del i en form dekket med folie eller legg på en delt ring.
• Soak i sirup.
• Fordel 2/3 av kremen.
• Skjær kiwien i ringer.
• Legg ringene i kremen.
• Dekk til med den andre halvdelen av kaken.
• Smør med krem.
• Pynt med kiwi.
• Dekk til med plastfolie og avkjøl til kremen stivner helt (over natten).
• Skjønner.
• Fjern ringen, ta ut, fjern filmen.
• Gni sjokoladen på toppen eller skjær i tynne spon ved hjelp av en vegetabilskreller.
• Her er hva som skjedde i sammenhengen:
• 
• 
• Og videoen viser den "riktige" kaken (med jordbær).
• Kos deg med sommer og te!

Retten er designet for

16 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

mikser, stekeovn

Merk

En fantastisk, delikat kake. Oppskriften finnes i mange kilder i nettet. Jeg anbefaler.

Lignende oppskrifter

Amaretto kake (ANGELINA BLACKmer)

Nøttekake med kremet karamellkrem (Vilapo)

Svampekake med Charlotte krem (Gdalinka)

[Angela]

Ja, fra en slik skjønnhet til å dø og ikke stå opp.
Angelatakk! Oppskriftene dine er alltid veldig interessante.

[Hake,]

Hake,Tusen takk!

[Engel!]

For en nydelig kake Engel! Kan vi bli med og besøke hverandre (i tur og orden) - du med kaken, jeg med kebabene mine osv. Kom igjen, va?

[ang-kay]

ang-kay, så fantastisk, ellers vil du ikke si, kake! Angela, jeg er den første, til de klipper den! ALLE! Andre bursdagskake funnet!

[Marina]

Marina, Olya!Takke. Jeg prøvde å.

Kan vi få kontakt - deg med kaken, meg med kebabene mine osv. Kom igjen, va?

Med glede.

Jeg laget også en pølse i dag. Det modner og jeg vil avsløre grøten.

Andre bursdagskake funnet!

Jeg tror. at både du og gjestene vil være fornøyde! Veldig enkelt å utføre. Det skrives bare mange brev.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg elsker slike kremer, fett og kremaktig! Tross alt skal kaken være kake! Takk igjen for den fantastiske oppskriften!

Egentlig er jeg likegyldig overfor alle slags kaker, men dette ... NOE!
Hadde ikke gått forbi! Skjønnhet!
Angelka, hendene dine er i rent gull!

[ang-kay]

ang-kay, Angela er en veldig vakker kake! Er det der? Bare se på slik deilighet!
Jeg kan forestille meg hvor deilig! Vel gjort Angela du skulpturerer slike mesterverk!

Jeg laget også en pølse i dag. Det modner og jeg vil avsløre grøten.

Whoa! Jeg kan forestille meg hvilken bankett det ville være ...

[Ol,]

Jeg elsker slike kremer, fete og kremete!

Ol,hvor rart det er, men smaken er ikke fettete, men en lett kake.

Jeg er likegyldig overfor alle slags kaker,

Hvordan jeg vil være likegyldig overfor dette! Men nei ...Spise... spis og spis.

rett rent gull!

: girl_red: Takk!Lenochka, takk kjære!
Tonya,og du, kjære, og takk.

hva en bankett ville være.

Og alle, jentene mine, er gode og kjære!

[Angela]

Angela, veldig fin kake!

[Hake]

Haketakk! Det er også deilig.

Guddommelig !!!!!!! Angela, mmmmm. ubeskrivelig skjønnhet !!!!!!

Det er også deilig.

: jente-ja: Ja, jeg kan forestille meg!

[Natasha,]

Natasha,ikke fall! : girl_haha: Løp raskere det er kake!

Takk! Tonya, takk, kjære!

Hva slags tonya?! Bli grå i øynene!
Det var min ros!

: beklager: Jeg fikser alt. Skrapet helt.

Jeg løper, jeg løper: fra slik deilig mat ville jeg ikke nekte

: beklager: Jeg fikser alt. Skrapet helt.

Det samme! Inntil du kjefter, vil de ikke respektere!

Å, hvor glad i fruktkaker! (om enn en kjøtteter) Tusen takk, jeg vil definitivt bake!

[Angela]

Jeg hadde ikke kommet inn hvis Lenka ikke hadde ropt her og vinket med en kjevle
Angela, men hvordan oppfører kiwien seg her, smaker den ikke bitter eller har ikke tid, fordi kaken ender raskt?
Takk for slik skjønnhet

[Alyona]

Alyona, korrekt bemerket: "Har ikke tid" Det eneste var redd for at alt ville fryse (kiwi er fortsatt fruktig), men ingenting. Litt mykere rundt ham. Og bra gjort. at jeg gikk. Og vi vil beherske Lenka sammen raskere.

Du vil selvfølgelig beherske henne ... hun vil bytte kjevle til bazooka
Det vil være nødvendig den 4. dagen å dochu fra "pioner" -leiren, med en slik kake for å møte en kjeks som allerede er i fryseren.

[Angela]

Angela, veldig vakker kake viste seg!

Jeg var redd for at alt ville fryse (kiwi er fortsatt fruktig), men ingenting. Litt mykere rundt ham.

Tilsynelatende har oljen gjort sitt styrke virksomhet!

[Olya]

Olyatakk. Kanskje smør. Men med kiwi "fikk" jeg mer enn en gang.

Jeg fikk det også. Sant, en gang, og ikke lenger eksperimentere!
Og jeg bruker kun ananas på boks i gelé!

Ja, jeg vil glemme sånn, det skjer, jeg blir revet med, og så husker jeg når det ikke fryser. En venn fant meg at kiwi oppfører seg annerledes. Det avhenger av variasjonen. Men geléen stivner hvis du heller kokende vann over massen. Jeg har ikke prøvd det selv, så jeg vil ikke krangle.

Kake "Frezier med kiwi"

Å hva, ingen ord! Hvilken vekt fikk du ved utgangen?

[Raisa]

Raisatakk for ros. Dessverre veide jeg ham ikke.

Dessverre veide jeg ham ikke.

Kan ikke beregne Frezier. Kostprisen er 85 hryvnia, dette er uten jordbær, som jeg ikke aner nå)). Jeg leste her at du må multiplisere med 2,5-3. men! dette er mengden for hele oppskriften, for en 26 cm form. De vil ha 1,5 kg. Da hun skjønte at fryseren er veldig tung, sa hun med en gang at det ville være vanskeligere, men de ønsket å vite i det minste prisen per kg for meg selv, eller rettere sagt mannen min ba om jobb på en firmafest, jeg gjorde det for skjema 26 , det var sååå tungt)) hva vil jeg gjøre for å bestille, så det var ingen tanke å veie, nå lider jeg
: oops: Kan du dele noen tanker

[Raisa]

Raisa, Jeg er kakemaker for meg selv. Jeg baker ikke på bestilling, og jeg måtte aldri kalkulere på en eller annen måte. Jeg tør anta at det i regionen 2800 vil ordne seg med jordbær. Kanskje jentene som baker på bestilling vil fortelle deg det.

Takk)) Jeg må dra til Isskusnitsa for å banke på det ukrainske forumet))

[ang-kay]

ang-kayHva med jordbær, hva er med kiwi er sååååå deilig! Takk for oppskriften, bokmerket.

[Konstantin]

Konstantintakk. En venn bakt med hermetisert ananas, sier at den er sååååå bra.

[ang-kay]

ang-kay, Og med hermetiske fersken er det enda bedre

Trenger å prøve. Jeg synes det er deilig.

[ang-kay]

ang-kayAngela, få ferskenene, tøm og tørk bommen. med et håndkle, kutt i skiver og sett inn i kremen. Men hvis du tilsetter litt ferskenlikør i kremen, får du deilighet!

[Konstantin]

Konstantintakk.

[ang-kay]

ang-kay, Men det blir en litt annen kake. Og denne med kiwi er deilig med syrlighet.

Vel, her er min "Frezier" inne i en banan. I sammenhengen glemte jeg å ta et bilde, da jeg skyndte meg på den andre dagen, var det praktisk talt ingenting å fotografere))) Men ærlig, bananen inni så nydelig ut! Formen er 21 cm, vekten viste seg å være 2 kg, vel, med en liten krone. Det er sant at her har dekorasjonen vekt, rosene er fylt med gelatin.

[ang-kay]

ang-kay, kaken din er fantastisk, jeg er ikke i tvil om at den er veldig velsmakende. Og jeg lagde denne kaken om sommeren med jordbær, det var bare jordbærsesongen. Her er hva jeg har

[fisk]

fisk, bra gjort. Han er ferdig med jordbær. Bare et annet alternativ for meg.

[Irisik]

Vel, her er min "Frezier" inne i en banan. I sammenhengen glemte jeg å ta et bilde, da jeg skyndte meg på den andre dagen, var det praktisk talt ingenting å fotografere))) Men ærlig, bananen inni så nydelig ut! Formen er 21 cm, vekten viste seg å være 2 kg, vel, med en liten krone. Det er sant at her har dekorasjonen vekt, rosene er fylt med gelatin.

Irisik, Raisa, hvordan så jeg ikke denne rapporten? Tusen takk. Veldig vakker. Dekorasjonsbombe)))

[ang-kay]

ang-kayTAKK, Angela, kjære! Det er veldig hyggelig å motta ros fra fagfolk. Jeg lærer fortsatt og studerer)))
Men klientene er fornøyde, og dette er også viktig for meg)) Og hva ville jeg gjort uten dere, jenter? Jeg ville sitte i uvitenhet og ville ikke tørre å gå ut til folk med søtsaker og ideer))

Og her er kaken min.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, sunn kake) God jente. Og det deilig, uten tvil)

Å, og jeg rapporterte ikke om chtoli? Jeg gjorde det, men for takeaway prøvde jeg ikke engang

Ser interessant ut med kiwi.

[Alyona]

Alyona, hvordan du gjør meg lykkelig i dag))))))) Fantastisk kake. Takke.