Kylling med karamelliserte pærer

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingben små	3 stykker
liten pære	4 stk
kålrot	2 stykker
smør	30 gram
sukker	2 ss. skjeer
soyasaus	4-5 st. skjeer
hvitløk	2 tenner
varm pepper	smak
noen av mine favorittkrydder til grilling, paprika	smak
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

Vask og tørk bena.
Knus eller rasp hvitløken.
Gratis paprika fra frø, kutt.
Bland sammen soyasaus, favorittkrydder og hvitløk.
Legg bena i en bolle, hell over marinaden, bland.
La marinere i en time eller mer.
Få kyllingbena.
Skjær løken i halve ringer og stek til den er myk i en panne.
Ha løken i en varmetett form, kjøttet på toppen og hell over marinaden.
Dekk til med folie og stek i ovnen på 180 grader i 30 minutter.
På dette tidspunktet forbereder vi pærer.
Skrell pærene, skjær i 4 stykker, og fjern kjernen.
Smelt smør, tilsett sukker.
Når sukkeret er oppløst, tilsett pæren.
Stek på alle sider.
Fjern kyllingen, legg pærer på toppen.
Sett i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.
Vi tar ut, dryss med urter.
Server kyllingen varm eller kald.
Hvis det ikke er nok salt, tilsett salt.
Deilige romantiske kvelder!

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn

Merk

Ideen til oppskriften ble spionert på nettstedet Povarenok. RU
Deilig, saftig. duftende kylling viste seg. Pærer er et flott tillegg for folk som elsker en kombinasjon av salt og søtt. Anbefale!