Beet-apple borsch-innhøsting

Beet-apple borsch-innhøsting

Kategori: Blanke

Ingredienser
bete	2 kg.
løk	1 kg.
gulrot	1 kg.
sure epler (helst Antonovka)	2 kg.
vegetabilsk olje (for steking)	400 ml.
vegetabilsk olje (for slokking)	100 ml.
sukker	5 ss. l.
salt	2 ss. l.
Svart pepper	10-15 stk.

Kokemetode

• Det anbefales å ta saftige grønnsaker til denne oppskriften, jeg gir mengden ingredienser i ren vekt, jeg tar litt mer før rengjøring.
• Skrell gulrøttene, rasp på et middels rivjern eller en kjøkkenmaskin. Skrell løken, skjær i halve ringer eller hakk i en kjøkkenmaskin. Varm opp 400 ml. olje, stek gulrøtter og løk, ca 30 minutter.
• I løpet av denne tiden, skrell og hakk rødbeter og epler på et rivjern eller i en skurtresker. Tilsett rødbeter, epler, 100 ml til gulrot-løkblandingen. vegetabilsk olje, sukker og salt, la koke i ca 50 minutter eller grønnsaker til kokt (jeg tok 40 minutter i dag). Så snart den er klar - tilsett pepperkorn, varm opp i ytterligere 2-3 minutter, legg i steriliserte krukker, rull opp og pakk inn til den er kald.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

10-12 krukker på 0,5 liter.

Tid for forberedelse:

2 timer

Merk

Dette er et veldig velsmakende preparat, som ikke vet - du vil aldri gjette at det er epler og at det ikke er tomater eller eddik i det.
Antall krukker ved utgangen avhenger av grønnsakens saftighet. Hvis grønnsakene er helt tørre, kan du tilsette 0,5 liter kokende vann i begynnelsen av stewing, under kokingen vil vannet koke bort og grønnsakene vil ikke brenne.

Det er så bra at jeg kom over en så kul oppskrift, jeg lagde den så snart jeg så den (eplene forsvant). Det viste seg ikke veldig saftig, eplene tørker allerede, men veldig velsmakende
Før jeg snurret prøvde jeg det og bestemte meg for at det var nødvendig å tilsette sukker og salt, tilsatt, men forgjeves synes proporsjonene i oppskriften å være perfekt.
Selvfølgelig vil vi ikke leve opp til borsjch med en salat.
Takk for en så enkel kjempegod!

[Catherine]

Catherine,

Før jeg snurret prøvde jeg det og bestemte meg for at det var nødvendig å tilsette sukker og salt, tilsatt, men forgjeves synes proporsjonene i oppskriften å være helt perfekte.

proporsjonene sukker og salt dette er en rent individuell sak, og hvis i det hele tatt generelt, så ja, er alle proporsjoner tilpasset smaken til min og min familie, alle oppskriftene på emnene jeg deler er prøvd på familien min mer enn en gang, til jeg vil justere smaken og ikke sjekke hvor godt emnene er, legger jeg ikke oppskrifter

Selvfølgelig vil vi ikke leve opp til borsjch med en salat.
Takk for en så enkel kjempegod!

fortsatt rulle sammen, veldig glad for at du likte oppskriften

Jeg vil definitivt gjøre det igjen, og om morgenen ringte jeg naboen min på dachaen, dikterte oppskriften, slik at hun kunne gjøre det raskt, fordi det var veldig velsmakende.
takk igjen

[Catherine]

Catherine, prøv denne igjen
Rødbeter (V-tina)


og disse

Kålsuppe med perlebygg (V-tina)



Vegetabilsk tilberedning "Shchi" (V-tina)

[Tina]

Tina, takk, jeg vil absolutt prøve det, spesielt kålsuppe, jeg har aldri gjort det med frokostblandinger, jeg brukte frokostblanding bare til tilberedning av sylteagurk

[Catherine]

Catherine, Jeg prøvde også en gang kålsuppe med frokostblandinger for første gang, siden da ble jeg bare forelsket i dem

[V-tina]

V-tinaTinochka, jeg ønsker å fylle drivstoff i henhold til denne ordningen, men vi må redusere oljen ...

[Olya]

Olya, kan oljen trygt reduseres med minst halvparten, men syren er fortsatt nødvendig