Gås i ovnen

Gås i ovnen

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Gås	1 STK
Poteter	2 kg
Gulrot	1 kg
Turnips	1 kg
Svisker	1 kg

Kokemetode

• Gås smøres med en blanding av salt og pepper og pakkes inn i bakefilm.
• Vi satte oss i halvannen time på 180 gr. i ovnen.
• Hell deretter grønnsakene på et bakeplate, hell fettet fra posen med gåsen, legg gåsen på toppen og bring den til beredskap ved 150-175 gr. ca 40 min-time.
• I Multicooker: en halv gås i ett stykke eller hakket, stek i bakemodus i 40 minutter, snu hvert 10. minutt, tilsett grønnsaker (så mye du vil, men kålrot og svisker er påkrevd), salt litt og la det småkoke i 2 timer på stowprogrammet.

Retten er designet for

7 kg i gjennomsnitt

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Slokking

God gås! Og hvorfor tre prikker, jeg vil sette et utropstegn! bokmerke din vei!

legg gåsen på toppen og gjør den klar til 150-175 gr.

Ta gåsen ut av posen og bake den uten posen?

ja, mens den er i posen, smelter subkutant fett. Hvis du ikke liker knasken på fuglen, kan du pakke beina og vingene med folie.

[zgorinich]

zgorinich, takk, god oppskrift! Faktisk, med kålrot og svisker, bør en veldig spesiell smak oppnås. Vi skal prøve.

God gås! Og hvorfor tre prikker, jeg vil sette et utropstegn! bokmerke din vei!

Ol, og jeg så et bilde, og kalte det med en ellipsis gooos ... ja med frukt ... en romantisk tallerken
ja, slik nepe er god er noe uventet for oss.