M1079
God ettermiddag, i dag ga mannen min en REDMOND RBM -1919 brødmaker, før jeg kjøpte, jeg lette etter informasjon om det, og i tillegg til tørre anmeldelser at alt er bra, fant jeg ingenting. Så jeg bestemte meg for å foreslå et nytt emne om assistenten vår.
Brødmakeren ser veldig stilig ut, det er mange 24 programmer og en multikokk, selv om alle venner sier at så mange programmer ikke er nødvendig, at jeg over tid vil bake en eller to typer brød, og det er det, men vi får se, tiden vil vise.
I dag prøvde jeg mitt første brød, jeg tok oppskriften fra nettstedet fra delen i manualen ... Jeg vet ikke hva som skjedde ennå, brødet er avkjølende, men tilsynelatende er brødet kjekt, det steg veldig bra nesten helt til toppen satte jeg skorpen på ristet, det ble som jeg liker, gylden farge. Brødet kom relativt lett ut av formen, det ble litt ristet og det er det, til tross for at jeg glemte å smøre formen før jeg elte.
Så langt har jeg ikke funnet ut trinnene, hvor lang tid det tar, men korrekturen var to ganger. Eltingen var veldig intens, men brødmakeren ristet ikke og surret ikke veldig mye, selvfølgelig kunne det høres i det andre rommet, men ikke mye, og det, mest sannsynlig fordi jeg hele tiden lyttet, og lyden var fanget av et nytt øre.

Tekniske egenskaper til brødmaskinen Redmond RBM-M1919

Bruksanvisning for brødprodusentene Redmond RBM-M1909 og RBM-M1919
Angela S.
God ettermiddag alle sammen!
Mannen min ga meg også REDMOND RBM -1919. Vi prøvde flere oppskrifter med tørrgjær og ferske. Alt viser seg bra. Først nå ville skorpen være mørkere. selv i modusen "mørk skorpe" er den fortsatt blek. Hvordan være? Er dette en mangel? Eller er det greit?
Victoria905
God dag. Og vi har en baker i en uke og ingenting fungerer ... Enten hendene er klønete, eller så er bakeren defekt .... Jeg gjør alt i henhold til oppskriftsboken, måler den med et glass og en skje, katten er inkludert, men i stedet for en bolle får jeg et flytende rot, og ikke brød ... Fortell meg hvordan har du det? takke
Angela S.
Jeg har allerede prøvd og sant oppskrifter. Min mann og jeg liker brød med fersk gjær og deig. Det smaker mye bedre. For eksempel grått brød - Jeg lager en deig: varm melk 150g, fersk gjær 9-10g, sukker 0,5 ss. l, hvetemel 50g, rugmel 100g. Bland alt og legg på et varmt sted i 2,5-3 timer. Deigen er ikke veldig tykk, så jeg likte den mer. (Du kan legge deigen i 1,5-2 timer, om på kvelden, og deretter i kjøleskapet til morgen). Så heller jeg 100 g vann i en bøtte med en brødmaskin, vegetabilsk olje 1,5 ss. l., sukker 0,5 ss. l, salt 1 ts, hvetemel 250g. Jeg legger til etter ønske 1 - 1,5 m. l. lin eller sesamfrø, eller begge deler. Og jeg sprer deigen på toppen. Og i modus 2 "Fransk brød", vekt 750g, skorpe "Mørk" (det viser seg å være normalt, ikke veldig mørkt, sannsynligvis er dette en funksjon av brødmaskinen min). Når deigen er eltet ser jeg. Det viser seg å være en vanlig bolle. Den var litt tykk i starten, så jeg la litt vann i oppskriften og fikk denne oppskriften. Prøv det. Jeg har allerede jobbet både hvitt brød og mais og flerkornbrød.
Ahtuba
Jenter, god kveld!
Jeg har en lignende ovn 1909 (bare 2 måneder), oppskriftsboken er den samme for dem. Det er skrivefeil i boka.

For eksempel ble jeg umiddelbart flott (tydelig i henhold til oppskriften) Rømme-brød. Vi likte det veldig godt.

I dag bakte jeg også karelsk med paprika, alt var akkurat i henhold til oppskriften, bare jeg la litt mindre mel på 35 gram. Jeg ble ledet av bunens elastisitet, som mer erfarne kamerater lærer)))

Jeg prøvde også å bake engelsk brød med skinke og ost. Senket volumet litt. Jeg tellet alt for 250 ml væske, og jeg byttet ut vannet og melk med gammel kefir, og jeg hadde ikke olivenolje, jeg tok den vanlige solsikkeoljen. Jeg holdt proporsjonene nøyaktig.Det viste seg å være et utmerket velsmakende brød.

Men sesambrød måtte justere oppskriften, de foreslår at du tar 250 g mel til 250 ml melk, en åpenbar skrivefeil. Jeg tok 360 gram mel på et glass melk, økte sukkeret litt (opp til 2 ss. Lodges), snarere tvert imot reduserte saltet (opptil 2 ss. Lodges). Gjær tok 7 g, vegetabilsk olje 2 ss. Sesam 20 gr, som i oppskriften, lett stekt, uten olje, selvfølgelig. Det var veldig velsmakende !!!
M1079
Jeg prøvde cupcaken fra boka, etter oppskriften, det fungerte ikke veldig bra, smulan er tung og tett og av en eller annen grunn viste det seg å være en slags flekkete, selv om jeg ikke la til noe, jeg likte ikke resultatet, jeg bestemte meg for ikke å rote med boka lenger, men å ta velprøvde oppskrifter. Jeg bakte flere rugbrød fra innkjøpte blandinger, det ble bra, en venninne delte oppskriften på rug-hvetebrød, alle hjemme likte det veldig godt, det gjenstår å finne en oppskrift på hvitt brød til seg selv og alt blir bra. Hvis noen er interessert i hvet rug: vann 420 ml, vekst. olje 2 ss. Skjeer, sukker 2 ss. Skjeer, salt 1,5 ts. Skjeer, koriander 1 ts. Skje, rugmalt (tørr kvass) 4 ss. Skjeer, hvetemel 225 g, rugmel 325 g, gjær 1,5 t. Skjeer. Min justering: Jeg byttet ut sukker med honning, jeg satte koriander 1,5 noen ganger to ts, jeg dampet malten med kokende vann sammen med koriander og rosiner (noen ganger legger jeg til, jeg tar 2-3 ss øye) Jeg lar den stå i 2-3 timer, (vann for jeg tar damp fra det totale volumet), så heller jeg alt i brødmakeren og setter Borodinsky en, det viser seg mørkt brød og, viktigst av alt, ikke surt. Jeg kan ikke spise kjøpt rugbrød, fordi det er surt, og her spiste jeg til og med, selv om jeg er veldig tilbakeholden med rugbrød. Jeg vil virkelig ha hvitt brød med store porer og skorpe, kan noen dele oppskriften? Jeg elsker chabata veldig mye, men det er ikke realistisk å bake det i en brødmaker (de sier at jeg ikke har prøvd det selv), og jeg vil ikke lide med ovnen.
M1079
Om skorpen baker jeg alt på en mørk, og det viser seg akkurat hva jeg trenger, jeg tror at hvis du tar andre alternativer, vil det bli blekt. Angela, prøvde du å øke vekten på produktet ved lansering, det er et tillegg i 5 minutter, kanskje de vil gi deg ønsket farge.
Victoria905
Sannsynligvis er problemet mitt mangel på vekter ... Og ferdigheter .... I går elte mannen min og jeg igjen brød med fersk gjær (mannen selv fant oppskriften på internett). Igjen viste det seg å være et mykt, klebrig, blekt brød ... Velsmakende, men våt og tung deig ... Vi var veldig lei oss med ham ...
Kan noen fortelle meg oppskriften på det enkleste brødet til ovnen vår uten å veie med kjøkkenvekt?
M1079
Selvfølgelig er jeg ikke en erfaren baker, men etter min mening vil det være vanskelig for deg uten vekter, selv om husmødre i mange oppskrifter måler med briller og skjeer. Jeg skal bare måle mel på vekten, alt annet med skjeer. Prøv å skrive Admin direkte, kanskje hun gir deg noen gode råd. I mitt kulinariske liv har jeg aldri vært tilhenger av strenge oppskrifter, og etter å ha kjøpt en brødmaskin var jeg overbevist om at to spiseskjeer vann kan oppheve alt, og bare figurer kan formes fra det resulterende brødet.
Victoria905
Et mirakel skjedde !!! Jeg fikk et fantastisk brød, sprø, luftig, deilig !!!! Og problemet var bare i skalaene ... det er til og med synd at jeg var dum så lenge ... Jeg kjøpte en vekt, veide straks alt på dem og inn i ovnen. Tre timer og mannen min og jeg hoppet av glede))))
Natalyushka
Ikke vær lat til å utforske nettstedet. Så mye er skrevet, du trenger bare å forstå prosessen.

Jeg tror, ​​tilsett litt mel under elteprosessen for å lage en bolle. Lykke til
Angela S.
Gratulerer! Veldig glad for deg! Lykke til!
Victoria905
Så faktum er at vi tilsatte mel under elteprosessen, eksperimenterte med oppskrifter, men det var fortsatt tull. Og da skalaene dukket opp, viste alt seg klart og vakkert) jeg er så glad)
Nå begynner jeg å lese brødoppskrifter)
Takk for rådet !!)
M1079
Gratulerer, veldig glad for deg, lykke til og god appetitt.
Jeg vil dele, i går prøvde jeg gjærdeigprogrammet (jeg brukte min egen oppskrift, som jeg har brukt i flere år), jenter, hvilken deig jeg ikke fikk ord, denne luftigheten, sløvheten, varmen kan ikke beskrives med ord.I mange bøker skriver de at etter korrektur skal deigen være som en babys rumpe, så jeg var alltid overrasket over sammenligningen, og så åpner jeg bakeriet og her er det skjønnhet og sammenligningen er perfekt)))) generelt, kaken viste seg å være veldig velsmakende
Ahtuba
Del en oppskrift på en testet gjærdeig.
M1079
Denne deigen er trygg, 1 kopp kefir, 1 ts salt, 1,5 ss. L sukker, 50 ml. Vekst. Oljer (i henhold til den opprinnelige oppskriften, 0,5 kopper vegetabilsk olje, men jeg er imot forbruket av fett, til og med vegetabilsk fett, så jeg justerte oppskriften for meg selv), 3 kopper mel, 2 ts tørr gjær (i henhold til oppskrift, det var en pakke med tørrgjær, men jeg har alltid 1, 5-2 timer L), hvis manuell elting, blir alt eltet og satt i 40 minutter på et varmt sted, når deigen hever seg, kan du begynne å kutte . Hvis du planlegger en søt fylling, kan du legge mer sukker, hvis det er salt, i henhold til oppskriften. Husk at deigen i ovnen øker i volum. Deigen passer til paier, og til paier, og til pizza, bare til pizza ruller jeg tynt. Generelt er denne deigen veldig praktisk å jobbe med. Hvis du smører hendene og bordet med vegetabilsk olje, kan du ikke bruke mel i det hele tatt.
Og for å elte i en brødmaker er alt ganske enkelt, flytende ingredienser først, deretter salt, sukker, deretter mel og gjær, startknapp, gjærdeigprogram.
Ahtuba
Tusen takk!!! Jeg vil definitivt prøve å gjøre det!
Angela S.
Jeg har allerede skrevet, men jeg vil gjenta meg selv. Oppskriften er prøvd og testet, brødet er deilig. Vi gjør det ofte.
Grått brød - Jeg lager en deig: varm melk 150g, fersk gjær 9-10g, sukker 0,5 ss. l, hvetemel 50g, rugmel 100g. Bland alt og legg det på et varmt sted i 2,5-3 timer. Deigen er ikke veldig tykk, så jeg likte den mer. (Du kan legge deigen i 1,5-2 timer, om på kvelden, og deretter i kjøleskapet til morgen). Så heller jeg 100 g vann i en bøtte med en brødmaskin, vegetabilsk olje 1,5 ss. l., sukker 0,5 ss. l, salt 1 ts, hvetemel 250g. Jeg legger til etter ønske 1 - 1,5 m. l. lin eller sesamfrø, eller begge deler. Og jeg sprer deigen på toppen. Og for modus 2 "Fransk brød", vekt 750g, skorpe "Mørk" (det viser seg å være normalt, ikke veldig mørkt, sannsynligvis er dette en funksjon av brødmaskinen min). Når deigen er eltet ser jeg. Det viser seg å være en vanlig bolle. Først var den litt tykk, så jeg la litt vann i oppskriften og fikk denne oppskriften.

Angela S.
Og her er en annen oppskrift som er elsket i familien vår:
Hvitt hvetebrød på deigen (750g)
Deig:
- melk 100 ml
- fersk gjær 8g
- hvetemel 150g
- sukker 0,5 ss. l
Bland alt, sett på et varmt sted i 1 time. Avkjøl deretter i 8 timer. (Du trenger ikke å sette den i kjøleskapet. Det er nok å holde deigen i 2,5-3 timer til den modnes og bruke den til å bake brød. Vi liker det enda bedre)
Deig:
- deig
- vann 140 ml
- mel 250g
- sukker 0,5 ss. l.
- salt 1 ts.
- vegetabilsk olje 1,5 ss. l.
linfrø 1,5 ts eller sesam
Mode nr. 2 "Franskbrød", vekt 750g
Ahtuba
Angela, takk! Jeg skal prøve)))
kladochok
OG JEG SENDTE DENNE MIRAKELMØBLEN I DAG TILBAKE TIL NETTBUTIKKEN. fordi denne produsenten er en juksemaker! på nettstedet indikerte at belegget i bollen til denne modellen er keramisk, men den vanlige non-stick kom, bare gylden. Vel, jeg tror han lurte i små ting, og i store ting han lurte ble det skummelt, og plutselig går det i stykker, hva skal jeg gjøre? andre bakemaskiner blir reparert uten problemer, og på servicesenteret spurte jeg hvordan det var med Redmond - det viste seg at det ikke var noen reservedeler, det vil si, men vent lenge. Bare Alexandra jobber på den varme servicelinjen, i alle fall ringte jeg dem om forskjellige spørsmål og kom bare til henne, som ikke en gang vet om bøtta er oljet før elting eller ikke, og ikke vet hvor du kan kjøpe et ekstra bøtte, plutselig hva. Derfor, selv om jeg kjøpte denne vakre ovnen med stor rabatt, bestemte jeg meg for å sende den tilbake, og til gjengjeld kjøpe noe fra en pålitelig produsent.
Ahtuba
Merkelig, dette er første gang jeg hører om keramisk belegg.Vel, kanskje det er bedre å ta en annen produsent, hvis det ikke er tillit til ovnen allerede. Alle her roser Panasonic veldig mye, sannsynligvis ikke forgjeves. Og mens jeg er veldig fornøyd med x / n, begynner vi allerede å elske hverandre. Jeg er også redd for brudd, men jeg håper at hun vil tjene meg trofast. Forhåpentligvis
for det beste, med et ord.
kladochok
Panasonic går også i stykker, men de repareres uten problemer. funksjonene i dem er minst et minus, du må oppfinne noe, og i Redmond er det en multikokk. men ... kom tilbake
Ahtuba
Faktisk kan du klare deg uten multikokk. Jeg kjøpte den også. Men tingen er selvfølgelig en god multikokk, den vil ikke være overflødig. Hvis bare ovnen ikke går i stykker!
Victoria905
Og vi har allerede fått venner med brødprodusenten) Jeg vil ikke gi det til noen) men for ferskt brød, fra lukten som hele familien våkner av, hver morgen hører jeg takk)
Forresten, jeg prøvde gjærdeig, her før jentene ga råd om oppskriften, superenkel. Bollene ble flotte ..
Nå kan noen fortelle meg oppskriften på en cupcake eller kjeks?
anilag58
God ettermiddag alle sammen!
Jeg er bosatt i en "busk" og brukte oppskriftene til jenter uten en god ovn og en brødmaskin ... Jeg bakte i en airfryer og en multikoker generelt. Forleden laget jeg en gave til meg selv og mannen min - de kjøpte en brødmaker fra Redmond -1919. Vi har allerede prøvd å kna deigen til boller, som inneholder mye kalorier og bare hvitt brød. Deigen til bollene viste seg å være fantastisk - gjærdeigen i 1,5 timer, jeg bakte i ovnen (nå har jeg en elektrisk Bosch) bollene er luftige og de sier deilig. Brødet viste seg å være 948 g høyt, når du knuser smulene, blir det umiddelbart gjenopprettet, men for meg er 5 g salt ikke nok ...
Generelt er vi glade og fornøyde med kjøpet, selv om skorpen var ganske blek, men her har vi skylden - vi glemte å trykke på knappene på den mørke skorpen.
Takk til alle som deler sin erfaring med baking i ovnen vår! Det er ingen bilder denne gangen, men jeg lover å fikse det og sette inn så snart det vises.
chistotel
Før nyttår brøt HP-en min, som allerede er 15 år gammel. Serveres med veldig aktiv bruk for meg trofast hele denne tiden. Siden den allerede var gammel, husker jeg ikke engang navnet og produsenten. Det ble besluttet å kjøpe en ny - ingen vil kjøpe brød i butikken. I byen vår med "Rye bread" -regimet fant jeg bare Redmond RBM -1919. De kjøpte den i dag. Og så fikk jeg akkurat ut det første hvetebrødet. HURRAY !!!! Brødet ble bra. Vel steget, toppen har ikke falt, fantastisk. Baking på en middels skorpe, mange skriver at den er veldig blek, men jeg har litt rødhet. Dette er hva som skal oppnås i denne modusen. I morgen skal jeg prøve rug.
Godt nytt år til alle, og med en så fantastisk hjelper som Redmond RBM Bread Maker -1919!
Ahtuba
chistotel, Gratulerer med din nye assistent !!! Det er flott at det viste seg å være utmerket brød med en gang! Hva betyr erfaring!
chistotel
Ahtubatakk! Ja, min erfaring er ikke liten, jeg var bare redd for at den nye HP vil ha sine egne egenskaper. Jeg ble vant til den første lenge til jeg hentet oppskriftene. Men den første pannekaken var ikke klumpete !!! Og det gleder seg!
chistotel
God morgen alle sammen. I går bestemte jeg meg for å prøve å bake rugbrød med forsinkelse. Jeg la alt om kvelden og klokka 7 om morgenen tok ut et så fantastisk brød. I den gamle KhP hadde jeg ikke "Rye" -modus, jeg bakte på "fransk". Det er ikke sammenlignbart. Jeg er veldig glad. Jeg bakte etter en oppskrift ikke fra en bok, men etter min egen erfaring gjennom årene. Jeg vil skrive ut oppskriften slik den var i kilden. Jeg heller bare 10-20 ml mindre vann og like rug og hvetemel. Og vanligvis tar jeg 1,5 ganger mer - et større brød. Så: Vann 200 ml, vegetabilsk olje. 1,5 ss, sukker 1 ss, salt 1 ts, hvetemel 200 g, rugmel 100 g, rugmalt 1-2 ss, tørr gjær 1 ts, bakepulver 2/3 ts (jeg tilfører ikke alltid, for det er ikke alltid der), kan du legge til enebær, karvefrø (jeg legger til dem oftere) osv. etter din egen smak, eller du kan ikke legge til noe. Ja, jeg legger ofte til en spiseskje med kli.
Nå baker jeg brød av hvetemel i 1. klasse. Fortsatt sunnere enn premien. I den gamle HP bosatte jeg meg, så jeg gjorde halvparten med det høyere.La oss se hvordan denne håndterer klasse 1.
Jeg tester den til fulle.
Ahtuba
Takk for oppskriften, brygger du malt med kokende vann? Og hva slags kli legger du til?
Fortell oss hvordan det vil fungere med mel i 1. klasse. Jeg ser henne ingen steder. Men interessant)))
Jeg har virkelig en litt annen komfyr i 1909, men den er veldig lik))) Jeg har ikke brukt den forsinkede starten ennå, jeg er redd for at den vil fungere høyt om natten.
chistotel
Ahtuba Jeg brygger aldri malt, selv om jeg vet at det vanligvis brygges. Det påvirker ikke smak og kvalitet negativt. Forresten, i oppskriften jeg skrev, var det ingen indikasjoner på dette. Jeg prøvde det for første gang, alt ble bra og har stekt siden den gang. De som ikke liker malt, kan bake uten det, men i stedet for vann hell usøtet te (bytt ut en del av vannet med teblad). Det viser seg også velsmakende og fargen er kjent, det gjør jeg også.
Jeg har allerede tatt ut brød fra mel av 1. klasse. Det samme frodige, luftige, som de forrige brødene. Og det skal være mel i butikken. Ta en nærmere titt. Det er billigere og enda viktigere mer nyttig enn høyeste karakter. Men jeg har aldri sett en rikelig, fullkorns. Jeg vil gjerne prøve dem også.
Og så besto HP testen for 5+. Det jeg trenger gjør hun super. Nå er det viktigste at hun skal tjene så lenge den første. Jeg vil prøve videre. Og muffins og muffins og deig. Og jeg brukte forsinkelsesstarten for første gang. Jeg var på den gamle, men på en eller annen måte prøvde jeg den ikke med en gang og levde 15 år uten den. Videre tar det liten tid å legge til bokmerker for produkter, og jeg gjør allerede alt på maskinen. Og i dag likte jeg det. Om morgenen reiste jeg meg, og ferskt brød er allerede klart. Nå skal jeg gjøre det. Om støyen. Vi lukker kjøkkendøren slik at vi ikke kan høre. Jeg våknet om natten, og bare etter å ha lyttet spesifikt, fikk jeg knapt lyden av røring.
chistotel
Forresten, jeg forsto ikke i det hele tatt hva som er forskjellen mellom modellene 1909 og 1919. Jeg sammenlignet egenskapene deres, jeg så ikke noe. Og siden butikken var i 1919, tok hun den.
chistotel
Ja, jeg har ikke svart enda. Jeg så: Jeg har rugkli
Ahtuba
Og da jeg bestilte, var det bare 1909))) og tok det))) Jeg så heller ingen forskjell, for å være ærlig.
Jeg lagde brød et par ganger uten å brygge malt, det virket som om fargen på brødet var annerledes. Med vaniljesmalt oppnås en rikere farge og en mer aromatisk.
Jeg må også prøve den forsinkede starten. Men min skrik som en knivstukket når programmet avsluttes.
Og jeg la til havrekli, på en eller annen måte likte jeg det ikke, de knuste på tennene mine, jeg vet ikke hva jeg skal synde lenger. Jeg kan ikke kjøpe hvete og rug ennå, jeg har ikke sett dem. Men vi selger fullkornsmel i Azbuka Vkusa, 500 gr 84 rubler. Det viser seg å være litt dyrt, jeg tilsetter 50-100 gram av det til brød og brygget malt.
M1079
Hei alle sammen, god jul!
Jeg vil dele et deilig julebrød med tørket frukt.
hvetemel-360 g, melk-250 ml, sukker-12 g, salt-9 g, vegetabilsk olje - 12 ml (jeg legger 1-2 ss) kan erstattes med smør, du får en mer rik smak, tørr gjær- 3 g, tørket frukt etter smak, jeg legger til en klype rosiner, 5-6 tørkede aprikoser, 5-6 svisker, en håndfull valnøtter, jeg målte ikke tørket frukt etter gram. (Jeg vasker og tørker de tørkede fruktene på et håndkle slik at det ikke blir overflødig fuktighet. Jeg baker på fullkornsmodus. Det viser seg søtt brød, veldig velsmakende.

Kan noen hjelpe:
-Fortell meg hvem som brukte multibakeren, hvordan denne enheten fungerer på hvilke knapper jeg skal trykke på, jeg fant ikke noe nyttig i instruksjonene, jeg kan ikke finne ut av det.
-Er det mulig å rett og slett putte bakevarer i ovnen vår uten korrektur, ønsket jeg å bake en charlotte, og noe fant ikke ut med ovnen.
- Jeg vil virkelig ha en prøvd oppskrift på en kake, jeg prøvde å bake fra en oppskriftsbok, det gikk ikke.

chistotel
Takk for oppskriften.
Du kan bake i kjeksmodus uten avstand.
Jeg har ikke prøvd cupcaken ennå, men jeg skal prøve den en av disse dagene. Jeg vil skrive om resultatet.
MULTI-COOK: i instruksjonene er alt skrevet i detalj, se kapittel av moduser. Der er det skrevet 25. Multibakerprogram.Poenget er at når du går inn i dette programmet, kan du først utsette starten. Hvis du ikke trenger dette, klikker du på Multi-cook igjen og angir tidspunktet for den første prosessen. Klikk på Multi-cook igjen og angi klokkeslettet for den andre prosessen (prosesser elter, er korrektur, baker) osv. Still inn tiden - endre den med + og- knappene. Jeg forstår at hvis jeg tok feil, håper jeg de vil rette opp det. Jeg har ikke brukt det selv ennå. Ja, for meg, og automatiske programmer er nok. Jeg har ennå ikke forstått hvorfor jeg trenger det.
chistotel
Ahtuba Slik jeg forstår det, er maltmalt annerledes. Jeg hadde en gang malt, som etter baking var i brødmassen med små flekker. Det måtte definitivt brygges. Jeg brukte den opp til kvass. Og kommer oftere over, som oppløses og blandes perfekt. Dette er tilsynelatende forskjellen. Jeg bakte den flere ganger med et kvasskonsentrat fra en glasskrukke. Det blir bra også. Men jeg er en quitter, på jakt etter noe enklere og raskere. Det er derfor jeg har så mange forskjellige apparater på kjøkkenet mitt. Og når folk finner ut at jeg lager alle slags godbiter, tror de at jeg er en hardtarbeider, og jeg elsker virkelig maten. Jeg liker faktisk ikke å lage mat, men teknikken med å leve og lage mat raskt, enkelt og velsmakende hjelper meg. Og jeg blir ikke sliten, og jeg bruker lite tid, og familien er lykkelig.
M1079
Kjeksmodus, innebærer elting, og slik at det kan elte med en mikser, hell og bake umiddelbart. Jeg har en bevist oppskrift på manisk og charlotte, men der må du slå eggene, og deretter umiddelbart til baking. Ovnen er slem og steking fungerer ikke alltid.
Når det gjelder malt, fant jeg denne veien ut for meg selv: Jeg heller kokende vann i en bolle til en brødmaskin og heller malt mens alle andre ingredienser måles, og jeg sår melet, vann med malt avkjøles for elting
M1079
Jeg vil også dele resultatet, forleden la jeg rugbrød, maskinen begynte bare å elte og rullet bunken, da jeg måtte gå, måtte jeg avbryte prosessen, og sette bøtta med bunen i kjøleskapet, det kom tilbake bare etter 6 timer, i mellomtiden steg brødet nesten til randen ... Hun tok ut en bøtte og la den i en brødmaker, Borodino-modus, og ytterligere 4 timer med programmet, brødet viste seg å være fantastisk, porøst, la oss si, selv om jeg likte det, selv om jeg selv foretrekker hvitt brød. Kanskje noen fra gammeldags vil forklare hva som skjedde, at brødet var annerledes?
M1079
chistotel, takk for rådet, laget en gryte på kjeksmodusen, alt ordnet seg. Nå kan du bake charlotte også, jeg håper alt ordner seg
chistotel
M1079 Flott! Og jeg trodde virkelig jeg hadde lest det feil. Jeg lærer meg fortsatt, så jeg leser om modusene på nytt.
M1079
Fortell oss, har du prøvd cupcakemodus?
chistotel
M1079 Har ikke prøvd det ennå. I dag har sønnen min bursdag. Ikke opp til ham ennå. Jeg lagde mat og dekket bord, reiste meg opp og datteren min gikk til datamaskinen, og jeg klatret inn et øyeblikk for å sjekke posten min. I dag bakte jeg mye brød i KP. Et par dager er det heller ikke behov for en cupcake, vi skal spise kaker. Når jeg prøver, vil jeg definitivt skrive.
M1079
: ozhidanie: gratulerer til deg og sønnen din, men bursdagen er mye trøbbel, lykke til for deg og dine pårørende å hjelpe
chistotel
M1079 Takk!
Sunlady
God dag, jeg velger mellom REDMOND RBM-M1909 og REDMOND RBM-M1919. etter å ha lest to emner om disse brødprodusentene, forsto jeg ikke hva forskjellen er bortsett fra farge, og prisen er forskjellig med 800 UAH (litt mer enn 2t rubler). Er 1909 virkelig en deigspade (2 stk.)?

Sitat: M1079
Kjeksmodus, innebærer elting, og slik at det kan elte med en mikser, hell og bake umiddelbart. Jeg har en bevist oppskrift på manisk og charlotte, men der må du slå eggene, og deretter umiddelbart til baking. Ovnen er slem og steking fungerer ikke alltid.

fra instruksjonene i elektronisk form. Kanskje vi fant ut av det selv.
21. Program "BISQUIT"
Program for baking av kjeks fra ferdig deig. Tiden kan justeres i området fra 10 minutter til 1 time og 20 minutter med et innstillingstrinn på 5 minutter. Standard koketid er 50 minutter. Valg av produktvekt og skorpefarge, samt funksjoner for forsinket start og automatisk oppvarming er ikke tilgjengelig.
Ahtuba
Jeg har 1909, den har virkelig 2 kniver i settet, men en av dem er bare en reserve, bare 1 kniv fungerer.
Selv forstår jeg ikke hvordan disse komfyrene er forskjellige))) Det var bare det at da jeg kjøpte det bare var 1909 tilgjengelig, hadde jeg ikke krefter til å vente, jeg tok det)))
M1079
Takk, jeg fant ut kjeksmodusen. Også jeg kunne ikke forstå hvordan de skiller seg ut, jeg ringte Redmond-selskapet, der pludrer operatørene også noe uforståelig, de studerer instruksjonene selv, og de kan ikke forstå hva som er annerledes
chistotel
To spatler i begge modellene. Jeg var nylig i en butikk - en representant for REDMOND, de kan kjøpe alt som er på produsentens nettsted og til samme priser på bestilling. Så de forklarte heller ikke for meg hva som er forskjellen mellom modellene. Selgeren gikk selv til nettstedet og forsto ikke forskjellen, som vi alle sammen. Mannen min foreslo at den som er dyrere, enten den ytre overflaten er dyrere, siden den er svart, noe som betyr at spesiell maling ble lagt til prisen. Eller noen deler er dyrere inni. Det kan være flere metalldeler enn plast. Kort sagt, du kan gjette, men ingen sier noe.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter