Cybrider

Cybrider

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
Poteter	0,5 kg
Hvetemel	30 gr.
Hvitløk	valgfri
Salt
Malet sort pepper	valgfri
Vegetabilsk olje for dypt fett

Kokemetode

• Mengden ingredienser er angitt per porsjon.
• Vi tar disse produktene:
• 
• Vi rengjør potetene. Gni på det fineste rivjernet.
• 
• Vi får akkurat en så flytende velling.
• 
• Vi filtrerer den gjennom en sil.
• 
• Vi klemmer veldig godt. Vi får akkurat en slik masse.
• 
• Vi skjenker ikke ut det gjenværende "vannet".
• 
• Og vi legger det til machanka, eller vi lager stivelse i henhold til denne oppskriften:
• #
• Vi tar potetmasse. Tilsett finhakket hvitløk og malt pepper om ønskelig. Salt.
• Rull opp kuler på størrelse med en hasselnøtt. Rull dem enten i malt brødsmuler eller semulegryn.
• 
• Vi varmer opp oljen for dypt fett. Vi gjør brannen under gjennomsnittet. Stek cybriki.
• 
• Tørk dem raskt på et papirhåndkle.
• 
• Ved feilen er cybridene slik
• 
• Det er ønskelig å servere cybriks varmt med rømme eller machanka.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Først litt bakgrunn:
Da jeg inviterte kjæresten min til å møte moren min, gjorde hun ham veldig varm. Men jeg la merke til at hun fra tid til annen kastet synd på ham og sukket. Da Sergei dro, spurte jeg umiddelbart: "Hvordan likte du ham?"
Mor sukket igjen og sa:
"Vel, ingenting, datter, vi vil fete ...."

(Øredobber med en høyde på 182 cm hadde størrelse 42 og var slimete)

Og nå selve historien. Etter bryllupet, det første året vi bodde hos moren min. Hun prøvde på alle mulige måter å glede svigersønnen og gi ham bedre mat. Selv i de sultne perestroika-tidene var bordet rikelig og variert. Men Sergei ble ikke alltid guidet av nye retter for ham. Svigermor spurte stadig hva hun skulle lage mat til sin elskede svigersønn i dag.
En dag ba han om chibriks.
Svigermor løp raskt inn på kjøkkenet og lukket deigen.
Ved lunsjtid ble borscht ledsaget av aromatisk chibriki, samt deres søte versjon for te. Men Seryozha så ut til å vente på noe hele tiden. Mor brøt sammen og spurte:
-Kan du sende inn noe annet? Noen sylteagurk eller syltetøy?
-Og chibriki blir det?
-Ja, her er de ...
-Nei, jeg vil ha de som er dyppet i en dummy.
Vi lo alle, og Seryozha så forvirret på oss. Og så forklarte vi ham at det var nødvendig å bestille cybriki.


Nå i familien kaller vi hver nye rett chibrik. Og hvis vi bare liker det, får parabolen sitt opprinnelige navn.
Og oppskriften på chibriks er her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Det er en annen liten historie med cybrider. Barnebarnet sa at ordet stibri kom fra ordet tsibrika. Fordi du bare vil riste dem når de er på bordet. Selv når du ikke har lyst til å spise.

[Irisha]

Irisha, takk, underholdt! Jeg har ikke hørt om chibriki før i dag, akkurat som jeg ikke hadde hørt om chibriki før i går. Takk for det også! Og jeg likte oppskriften veldig, jeg vil definitivt gjøre det.

[Irina]

Alt, helt forvirret ...
Så her er de, chibriki, som jeg gledet meg over som barn. Men nei, dette er cybrider
Nydelig!Irina, karamelltakk

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.tvert imot, den raknet ut og falt på plass.

Chibriki er boller laget av hvetemel. Russisk kjøkken.
Og cybriki er en underart av potetpannekaker. En tallerken med hviterussisk mat.

Jeg har bare en bestemor fra Tverskaya-provinsen, og den andre fra nær Smolensk. Derfor forveksler jeg ikke chibriki og cybriki. Bestemødre viste forskjellen.
Jeg var veldig heldig med bestemødrene!

Vel, det er riktig konkurrent for å spise smerter i potet Shoylove! Irisha, du er ikke bare en navnebror, men en soul mate! Jeg har aldri tenkt på dype stekte dumplings! Takk kjære! Det er verdt et forsøk!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ikke en konkurrent, men en alliert.
Jeg har fortsatt noe. Vel, mannen min vil sannsynligvis ikke kunne leve en dag uten poteter. Selv om han, i motsetning til meg, ikke har Bulbash-blod i familien.
Han er bare en potetmaniak.

Det er bra at min babymania lærte meg mye potetretter.

Som i "Jenter":
- Ja? Vel, tell det.
- Stekte poteter, kokte poteter,
videre pommes frites, pajpoteter ...
etc.
Så hun visste mange oppskrifter. Hver med sin egen smak.

Jeg har fortsatt noe. Vel, mannen min vil sannsynligvis ikke kunne leve en dag uten poteter. Selv om han, i motsetning til meg, ikke har Bulbash-blod i familien.

vår person!

Så hun visste mange oppskrifter. Hver med sin egen vri.

venter på mer!

venter på mer!

Ikke noe problem!
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irinatakk! For en interessant oppskrift !!!
Jeg vil definitivt prøve å lage den.

Cybrider kan gjøres litt saltere. Det viser seg å være en god matbit for øl.

Irina, tusen takk for oppskriften. Mannen min er også en "potetmaniac", jeg har en følelse av at jeg i stedet for hender - potetskallere allerede er lei av å lage den ... selv om forskjellige måter i dette "potetlivet" gjenoppliver, likte jeg oppskriften din - original og ikke vanskelig. Forberedt - også deilig
Tusen takk for bokmerkene dine, og jeg vil lage mat
Jeg stekte rapporten min i semulegryn, overeksponerte den litt, men ødela ikke smaken ...

[NataST]

NataST, hvilke fine bobkatter !!!